韓國南瓜煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

好吃的韓國南瓜煎餅，韓國南瓜煎餅非常好吃，味道特別的的好，南瓜本身就甜甜的非常好吃，平時經常吃小米南瓜粥等。也可體驗一下南瓜的不一樣的吃法。南瓜煎餅，南瓜也是很有營養的，味道甜甜的。用南瓜做煎餅也是一種不一樣的一樣。韓國南瓜煎餅味道特別的好，非常不錯。

主料

南瓜 ：350g
麪粉 ：30g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
青尖椒 ：1個
醬油 ：15ml
香醋 ：3ml
熟芝麻 ：適量

具體步驟

準備好所有的食材

南瓜去皮擦絲加入鹽，糖醃製

青尖椒切圈備用

取一個小碗加入醬油，醋，青椒，熟芝麻拌均勻成為蘸汁備用。

南瓜醃製出水後。

水不倒掉直接加入麪粉。

攪拌均勻成為南瓜麪糊。

平底鍋加少許油燒熱。

舀入一勺麪糊攤成餡餅。

每個小餅上面再放入2個青椒圈。一面定型後翻面。

兩面金黃餅熟盛出放在吸油紙上吸出油份即可食用。可搭配蘸汁食用。

烹飪技巧

南瓜醃製出水，不用倒掉，直接用來拌麪粉，麪粉可以自己調整，稍微稠一些的麪糊就可以了。煎至的時候要用小火，才能煎出漂亮的金黃色。