自制龍鬚土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

有一種食物幾乎每個人都知道土豆，每家每户都會做為家常菜來吃。但如果我們深入瞭解就會發現它有比我們主食食用優點多，如土豆熱量低於大米含脂肪低；所以我們把他它和肉鬆一起做成龍鬚土豆絲起到了調節作用，這就相當於你吃了一個土豆相當於多個蘋果，土豆富含維生素c是蘋果的30倍。這麼划算不吃簡直就是虐自己呀。

主料

土豆絲 ：500

輔料

豬肉鬆 ：200

具體步驟

1.土豆切絲，用清水將土豆中的澱粉過濾乾淨。

2.油温控制在170度左右，然後將土豆絲下鍋炸制酥脆，油鍋撈出然後用吸油紙吸一吸油。

3.最後將豬肉鬆和土豆絲拌均勻就可以了。

烹飪技巧

1、一定要控制好油温和炸制時間，不然就容易炸過頭，口感就不好了。