好吃的包菜炒粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

.包菜炒粉絲是一道特別好吃的家常菜。包菜是在水裏面煮過的，十分新鮮。人應該多吃綠色蔬菜。粉絲也很好吃。這道菜要控制好油量，外面做得都太油，吃幾口就吃不下了，自己在家就可以自己控制。

主料

粉絲 ：50g
包菜 ：100g

輔料

老抽 ：少許
幹辣椒 ：5個
鹽 ：一勺半
葱花 ：少許
蒜 ：一瓣
味精 ：少許
玉米油 ：適量

具體步驟

1.包菜洗好後，切成絲控水備用。

2.切好備用

3.粉絲洗一下，用熱水泡十分鐘左右泡軟，去除水份加入少許老抽，拌均勻備用。

4.鍋中油熱後，放辣椒爆鍋，加入包菜炒軟，加入粉絲葱花，鹽，蒜末，翻遍一會，加味精出鍋即可。

烹飪技巧

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