蘿蔔乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蘿蔔乾是一道特別好吃的菜，一聽這名字就知道，製作這道菜的主要的食材就是蘿蔔，這裏的蘿蔔一般採用的是白蘿蔔，一般不用紅蘿蔔。對於這道菜，有人喜歡吃但有人也不喜歡吃，主要看你吃不吃蘿蔔。做這道蘿蔔乾無論是從製作的方法還是從製作的食材上來説，都是特別簡單的，蘿蔔應該是所有蔬菜中最便宜的。

主料

白蘿蔔 ：1個

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備蘿蔔１個．

2.去皮，洗淨切丁．

3.把切好的蘿蔔放到碗裏，加１勺鹽下去用手擠出水分，放上醃半天．

4.把擠出來多餘的水分倒掉．

5.加點醋．

6.加少許的醬油．

7.放入大蒜，全部攪拌均勻．

8.把攪拌均勻的蘿蔔乾倒在盤子裏．

9.散上葱花即可．

烹飪技巧

喜歡吃辣的可以放點辣椒更爽口，而且也很開胃．