如何做簡單又好吃-韓國泡菜湯

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香菇 ：三朵
金針菇 ：我買了大約兩塊錢的量
豆芽 ：一塊錢

輔料

韓式蒜蓉辣醬 ：兩到三勺匙
薑片 ：三片
大蒜 ：兩個
鹽 ：一勺
淘米水 ：一鍋

具體步驟

1. 首先把辣白菜 切條狀 ，將五花肉切片，將豆腐切成半個大拇指的厚度，將香菇切條狀，將金針菇的根部切掉 隨便把它扒拉幾下

2. 放入薑絲 蒜頭 快速爆香放入五花肉翻炒 防止肉黏在一起等肉變色馬上放入泡菜進行翻炒 直至變泡菜色

3. 爆香後盛出放一邊。將淘好米的水和韓式蒜蓉辣醬攪拌均勻倒入砂鍋中 大火燒開。鍋中有小泡泡微滾的時候將炒好的五花肉和泡菜放入鍋中 扒拉幾下

4. 蓋上鍋蓋燜一會。水開了之後改小火 慢慢燉。在這時候在炒鍋中放入熱水將豆芽煮熟 撈出放入砂鍋中同時將金針菇和蘑菇放入鍋中

5. 嘗一下等到香菇熟了以後將豆腐放入 燜一分鐘 吃快豆腐哈哈 就做好啦

烹飪技巧

1水要記得用淘米水哦2爆炒姜蒜時不用太久不然就焦了翻炒幾下就可以放入五花肉