美味可口的營養通心粉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味可口的營養通心粉是屬於麪食的一種，也是小寶寶的最愛。喜歡吃方便麪、餃子之類的東西可以試一下通心粉，通心粉不用油炸，更加健康。再加上自己喜歡的蔬菜、肉製品，或者是簡簡單單地加一個雞蛋，也是超級美味的。營養通心粉老少皆宜，是一道家常主食。

主料

雞蛋 ：50
韭菜 ：10
洋葱 ：30
豆角 ：30
通心粉 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好通心粉

2.準備好豆角、雞蛋、洋葱、韭菜，姜

3.雞蛋打散、洋葱切條、豆角切段、韭菜切小段，薑切片

4.先將通心粉焯熟透，撈起，用清水沖洗一下，瀝乾水分

5.電熱鍋放點油

6.加入韭菜段翻炒

7.加入雞蛋

8.迅速翻炒，然後盛起

9.鍋里加入水、薑片，把水燒開

10.加入通心粉

11.加入洋葱、豆角蓋上蓋，同煮3分鐘

12.加入鹽調味就好了

烹飪技巧

要煮熟透通心粉的時間比較長，可以預先用清水泡軟再煮，這樣可以縮短煮的時間