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關於黑豆煲鯇魚尾的家常做法的餐飲百科

黑豆煲鯇魚尾怎麼做-黑豆煲鯇魚尾的做法
  • 黑豆煲鯇魚尾怎麼做-黑豆煲鯇魚尾的做法

  • “家裏那條大鯇魚分成幾部份吃。我特意留了魚尾巴。黑豆煲鯇魚尾,很滋補哦!”食材明細主料鯇魚尾(豬骨頭)黑豆(兩把)豬骨頭(一小塊)生薑(幾片)紅棗(一小把)黨蔘(幾根)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑豆煲鯇魚尾的做法步驟1、備好食材(黑豆提前半天泡發)。2、熱鍋下少...
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冬日暖湯黑豆煲豬尾湯怎麼做-冬日暖湯黑豆煲豬尾湯的做法
  • 冬日暖湯黑豆煲豬尾湯怎麼做-冬日暖湯黑豆煲豬尾湯的做法

  • “冬天就要喝這種滋補的湯品,老火湯比較合適,暖身又暖心。”食材明細主料豬尾(400g)黑豆(100g)豬骨(100g)輔料鹽(5g)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬日暖湯黑豆煲豬尾湯的做法步驟1、清理乾淨的豬骨和豬尾放入鍋中焯水2、焯水後清洗乾淨3、砂鍋中加水放入豬骨和豬尾4、黑豆洗淨...
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(家常菜) 紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法 【徽菜】紅燒魚尾
  • (家常菜) 紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法 【徽菜】紅燒魚尾

  • 食材明細主料魚尾(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚尾的做法步驟1、把葱薑蒜切好備用。2、魚尾買來後記得去掉魚肚子裏的黑膜,再加入葱白,薑絲,料酒,白胡椒粉,少量...
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黃豆豬尾煲怎麼做-黃豆豬尾煲的做法
  • 黃豆豬尾煲怎麼做-黃豆豬尾煲的做法

  • “黃豆燜豬尾是一道客家菜,豬尾Q糯不油膩,黃豆粉香有嚼勁。。。先將黃豆炒制皮焦,起少許小黑點,再用涼水浸泡片刻,這樣處理過的黃豆易熟還有嚼頭。”食材明細主料豬尾(400克)幹黃豆(200克)生薑(1塊)蒜瓣(6個)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(3湯匙)醬油(3湯匙)老抽(1湯匙)南乳(1塊)八角(1個)冰糖(50克)蠔油(1...
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黑豆煲鯇魚尾(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 黑豆煲鯇魚尾(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料鯇魚尾:一條黑豆:兩把豬骨頭:一小塊輔料油:適量生薑:幾片紅棗:一小把鹽:適量黨蔘:幾根具體步驟1.備好食材(黑豆提前半天泡發)。2.熱鍋下少量油,把清洗乾淨的魚尾放鍋裏煎至兩面微黃。3.把豬骨頭焯水。4.把所有食材...
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黑豆漿黃尾魚湯怎麼做-黑豆漿黃尾魚湯的做法
  • 黑豆漿黃尾魚湯怎麼做-黑豆漿黃尾魚湯的做法

  • “黃尾魚具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效,黑豆具有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮,兩者一塊煮可以補腎,防老抗衰,降膽固醇”食材明細主料黃尾魚(2條)輔料黑豆(30g)黑米(2g)黑芝麻(5g)大葱(2節)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)葱花(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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蒸鯇魚怎麼做-蒸鯇魚的做法
  • 蒸鯇魚怎麼做-蒸鯇魚的做法

  • “今天不知吃什麼菜,走到市場隨便買了一塊鯇魚,回家蒸一蒸就食得了,蒸鯇魚就是這麼簡單的一道家常菜。”食材明細主料鯇魚(600克)生薑(適量)紅蘿蔔(小許)輔料花生油(小許)食鹽(1.5茶匙)白糖(0.5茶匙)蠔油(適量)生粉(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸鯇魚的做法步驟1、準備材料:鯇魚、...
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豆豉蒸鯇魚塊怎麼做-豆豉蒸鯇魚塊的做法
  • 豆豉蒸鯇魚塊怎麼做-豆豉蒸鯇魚塊的做法

  • 食材明細主料鯇魚塊(400g)輔料豆豉(30g)薑絲(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸鯇魚塊的做法步驟1、鯇魚塊用鹽醃20分鐘。2、準備豆豉、薑絲。3、平底鍋熱油,放入魚塊。4、煎至兩面金黃。5、剷起裝盤。6、另一口鍋熱油,放入薑絲。7、...
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黑豆豬尾湯怎麼做-黑豆豬尾湯的做法
  • 黑豆豬尾湯怎麼做-黑豆豬尾湯的做法

  • “今天要給大家分享的一道美食是一款老火靚湯,別以為湯水是女人的專利,這湯對男人也是個極品,它不僅能能很好的改善血氣不足和腎虛,女人常喝能氣血雙補,抗老美容,男人常喝也能生髮生精,補腎健腰呢。這湯的主料是黑豆和豬尾,黑豆能清熱解毒,補氣血,其中含有的不飽和脂肪酸,可促進膽固...
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家常燒紅尾魚怎麼做-家常燒紅尾魚的做法
  • 家常燒紅尾魚怎麼做-家常燒紅尾魚的做法

  • 食材明細主料紅尾魚(1斤)輔料姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒紅尾魚的做法步驟1、1.紅尾魚洗淨,醃製1小時2、2.鍋中放入適量的油,炸魚3、3.依次把魚全部放入,炸好4、4.把炸好的魚盛出5、5.鍋中留少許油,放入姜蒜末,炒...
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清蒸鯇魚尾怎麼做-清蒸鯇魚尾的做法
  • 清蒸鯇魚尾怎麼做-清蒸鯇魚尾的做法

  • 食材明細主料鯇魚尾(1條)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鯇魚尾的做法步驟1、魚尾清洗乾淨。2、摸上少許鹽,醃10分鐘,加入薑絲,放入鍋蒸20分鐘。3、蒸好的魚尾,把多餘的水倒掉。4、鍋中加入油燒熱。5、放入葱,油燒沸後淋在魚尾上,然後...
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豬尾巴黑豆怎麼做-豬尾巴黑豆的做法
  • 豬尾巴黑豆怎麼做-豬尾巴黑豆的做法

  • “今天推薦一款美容養顏菜式,(豬尾巴加黑豆)即簡單操作又能讓美容養顏,何樂而不為呢?”食材明細主料豬尾巴(1條)黑豆(適量)輔料姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴黑豆的做法步驟1、豬尾巴洗乾淨,黑豆提前浸泡。容易煮。2、豬尾巴過過水,最好放片姜去腥味...
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黑魚豆腐煲怎麼做-黑魚豆腐煲的做法
  • 黑魚豆腐煲怎麼做-黑魚豆腐煲的做法

  • “隨着年齡增大,人體的鈣質流失也快,較年輕時會感覺全身無邊,雙腿表面的更嚴重些,睡覺時偶爾還會出現小推抽筋的現象;除了聽醫囑外,也可以從飲食上來調理,多吃些如魚、蝦等高鈣食品,來進一步補充鈣質來源;今兒我分享這道“黑魚豆腐煲”就是一道很不錯的補鈣營養湯,湯汁濃稠、魚肉鮮...
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黑鰱魚尾辣魚湯的做法 黑鰱魚尾辣魚湯 黑鰱魚尾辣魚湯怎麼做
  • 黑鰱魚尾辣魚湯的做法 黑鰱魚尾辣魚湯 黑鰱魚尾辣魚湯怎麼做

  • “我相信很多人看過韓劇在,劇中常常看到男主角們在街角小攤販喝燒酒,喝的湯90%以上是辣魚湯,韓半島三面是海,吃海鮮非常普遍,在上海,我試了很多魚,皆告失敗(因為海魚不好買,不新鮮)昨天突然想到胖頭魚所謂的黑鰱,我就買黑鰱魚尾來試試,沒想到成功了,好吃,大家不妨來試試。這個黑鰱...
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家常豆豉蒸鯇魚頭如何做簡單又好吃
  • 家常豆豉蒸鯇魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯇魚頭:適量輔料薑絲:適量豆豉:適量葱花:適量葱段:適量米酒:適量熱蒸魚豉油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.魚頭洗淨,抹米酒和鹽醃10分鐘入味去腥.2.姜葱絲放盤上,魚頭接着放上.3.再放一些姜葱絲在魚頭上,灑適量的...
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照燒鯇魚怎麼做-照燒鯇魚的做法
  • 照燒鯇魚怎麼做-照燒鯇魚的做法

  • “過年的時候,你家冰箱滿了嗎?在鄉下婆婆家裏,婆婆總是給備了很多海鮮海魚什麼得。她這樣子是為了讓我們回家的時候,有海味可以品嚐到。雖説這冰凍過的海魚沒有新鮮的好吃,但換個燒洗,就可以激活它的鮮美味哦。送上今天的一款冰凍魚做法,喜歡的朋友可以參考一下哦。”食材明細主...
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黃豆煲豬尾骨怎麼做-黃豆煲豬尾骨的做法
  • 黃豆煲豬尾骨怎麼做-黃豆煲豬尾骨的做法

  • “黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。現代營養學研究表明,經常食用黃豆及豆製品之類的高蛋白食物,就能營養皮膚、肌肉和毛髮,使皮膚潤澤細嫩,富有彈性,使肌肉豐滿而結實,使毛髮烏黑而...
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家常燉黑魚怎麼做-家常燉黑魚的做法
  • 家常燉黑魚怎麼做-家常燉黑魚的做法

  • “大連覺黑魚,青島見黑頭魚。刺比較硬,吃的時候要小心。肉質緊實,口味鮮美。”食材明細主料黑魚(2條)輔料葱(1段)香菜(1段)醬油(2匙)醋(1匙)料酒(2匙)白糖(1匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉黑魚的做法步驟1、葱姜切絲,蒜切片2、黑魚側面劃刀入味兒,用鹽,料酒醃製15分...
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香辣黑魚豆腐煲怎麼做-香辣黑魚豆腐煲的做法
  • 香辣黑魚豆腐煲怎麼做-香辣黑魚豆腐煲的做法

  • 食材明細主料黑魚(適量)豆腐(適量)豆芽(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣黑魚豆腐煲的做法步驟1、黑魚改刀處理乾淨備用。2、洋葱,豆芽...
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豬尾燜黑豆怎麼做-豬尾燜黑豆的做法
  • 豬尾燜黑豆怎麼做-豬尾燜黑豆的做法

  • 食材明細主料豬尾(2個)黑豆(50g)輔料甜釀酒(50g)水(50g)姜(50g)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬尾燜黑豆的做法步驟1、準備材料:豬尾切塊、黑豆先放水浸了10個小時、一碗甜釀酒、姜。2、豬尾先焯水,撈起瀝乾水份備用。3、鍋中放油,燒熱後放入薑片爆香。4、倒入豬尾...
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小麥仁煲鯇魚尾如何做簡單又好吃
  • 小麥仁煲鯇魚尾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘秋天的時候,喝點湯藥,可以解除燥熱的感覺,味道也比較清淡。尤其是對於輔助治療低熱不退十分有效。鯇魚尾富含碘、磷等物質,加上營養豐富的豬尾,四者結合,能助生乳汁,也會起到隆胸的作用,令身材完美。小麥仁...
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美味鯇魚怎麼做-美味鯇魚的做法
  • 美味鯇魚怎麼做-美味鯇魚的做法

  • 食材明細主料鯇魚(200克)輔料金針菇(150克)蛋清(適量)胡蘿蔔條(適量)薑絲(少許)配料鹽(適量)香油(適量)料酒(1湯匙)雞粉(1/3茶匙)胡椒粉(少許)高湯(1杯)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味鯇魚的做法步驟1、鯇魚洗淨切成雙連薄片,金針菇切除根部相連的部分後洗淨備用。2、魚片加入醃料攪勻,醃...
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鯇魚有哪些常見的吃法-鯇魚是什麼魚
  • 鯇魚有哪些常見的吃法-鯇魚是什麼魚

  • 隨着人們生活水平的提高,魚也成了一種家常便飯,但是魚的種類很多,就我們知道的就有草魚,墨魚,鱸魚,鯽魚,多寶魚,武昌魚等。那大家聽説過鯇魚嗎?鯇魚是什麼魚,鯇魚的常見吃法有哪些呢,下面小編為大家詳細介紹一下,到底什麼是鯇魚,它該怎麼吃。一、鯇魚是什麼魚鯇魚即草魚。草魚屬鯉形目...
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鯇魚肉釀豆腐怎麼做-鯇魚肉釀豆腐的做法
  • 鯇魚肉釀豆腐怎麼做-鯇魚肉釀豆腐的做法

  • “今天,女兒期終考試結束了.於是,我打算做個釀豆腐她吃.下午偷懶上美食天下,看到張炎媽媽做的香煎白菜盒很吸引人.剛好買了白菜,於是也做了幾個.很可惜,由於下班後才急忙做,時間有點緊迫,所以做的不甚理想,沒有賣相.幸好味道很好,LG和女女都分別吃了兩個.呵呵,又學到一點...
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何首烏黑豆煲豬尾怎麼做-何首烏黑豆煲豬尾的做法
  • 何首烏黑豆煲豬尾怎麼做-何首烏黑豆煲豬尾的做法

  • “何首烏和黑豆都有烏髮生髮的作用,而且滋陰補腎,用來煲湯也是一道不錯的藥膳湯!”食材明細主料豬尾巴(1條)黑豆(1小把)何首烏(20克)輔料鹽(適量)姜(2片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)何首烏黑豆煲豬尾的做法步驟1、準備材料2、黑豆洗淨後,有時間的可以提前浸泡一兩個小時,也可以不...
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