蘿蔔乾炒豌豆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豌豆 ：150
蘿蔔乾 ：150

輔料

醬油 ：1湯匙
油 ：適量
青辣椒 ：1個
雞精 ：適量
小米椒 ：2個
蒜 ：2瓣

具體步驟

1.材料；

2.蘿蔔乾在淡鹽水中浸泡10分鐘；

3.然後洗淨切粒；辣椒切圈；

4.豌豆在沸水中焯熟；

5.蒜切碎；辣椒切圈；

6.熱油鍋，先放入蒜末和辣椒炒出香味；

7.加入蘿蔔乾炒一會兒；

8.再加入豌豆炒勻，加醬油、雞精調味即可。

烹飪技巧

辣椒比較辣，請酌量。