好吃的芝麻羊肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道芝麻羊肉的做法是一道味道很全的菜，我當然不會告訴你了，想當初呀，我還是第一次做這道菜的時候，是做給別人吃的，我朋友一看到賣相就直説一定好吃，我説你還沒吃呢，哈哈，不過動嘴嚐了多後也味道也是真的不錯的，連後來我自己試過之後都覺得很好。

主料

白芝麻 ： 30g
羊肉 ：300g

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
孜然 ： 適量
玉米澱粉 ：適量
蛋清 ：適量

具體步驟

準備好食材。

將羊肉切成薄塊狀，倒入料酒。

倒入生抽。

加入玉米澱粉。

最後加入半個蛋清。

再撒上白芝麻抓勻，放置二十分鐘醃製。

鍋裏多倒些油，將羊肉一個一個的放入鍋內，油温七成熱，炸到八成熟，撈出。

再把油温加熱到九成，將羊肉倒入，大火再復炸一次即可。

吃時撒上孜然。