香甜的豬手燜掌翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豬手燜掌翅是一道美味可口，色香味俱全的佳餚，吃後讓人回味無窮，戀戀不捨，營養價值極高，鴨掌含有豐富的膠原蛋白,筋多則有嚼勁，有美容養顏的功效，適合年輕的美女食用，在家中製作的過程簡單，也可以用此來招待客人，可以展現自己的廚藝。

主料

豬手 ：500
姜 ：10
鴨腳 ：250
鴨翅膀 ：250
八角 ：1個
辣椒 ：1個
蒜 ：2瓣

輔料

鹽 ：1勺
油 ：2勺
冰糖 ：少許
醬油 ：1勺
柱候醬 ：1勺

具體步驟

1.把材料準備好

2.鴨腳鴨翅膀，豬手洗乾淨

3.用開水焯一下，去腥

4.然後下鍋乾煸

5.煸幹水分後下油，配料爆炒

6.然後下少許鹽翻炒

7.少許的醬油爆香

8.然後放入高壓鍋裏下入柱候醬攪拌均勻

9.下入適量的開水，壓制8分鐘

10.已經做好的成品