荷包雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞中翅 ：適量
黃瓜 ：適量
鮮菇 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

叉燒醬 ：2大勺
鹽 ：1小勺
生抽 ：1大勺
黑胡椒 ：適量

具體步驟

1. 雞中翅清洗乾淨後去骨，放進大碗，放1小勺鹽和2大勺叉燒醬拌勻；

2. 磨入適量黑胡椒碎，拌勻，醃30分鐘以上；

3. 胡蘿蔔、青瓜、鮮菇切細條，塞進雞翅中間；

4. 平底鍋刷一層薄油，燒熱鍋，把雞翅排進鍋中；

5. 中小火把雞翅煎至兩面金黃；

6. 淋入1大勺生抽，翻拌均勻；

7. 淋入2大勺熱水，蓋上鍋蓋，小火燜煮大約10分鐘，轉大火把醬汁收至濃稠即可；

8. 上碟趁熱享用咯。