好吃的家常雞腿堡如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞腿堡相信大多數人都吃過，我們生活在快速發展的現代城市，吃的也必須要靠快速來解決了啊，在這個快餐食品普及的時代，想要吃點特別的家常雞腿堡就只有自己動手了，畢竟買的都是千篇一律的口味，好了接下來我們就開始做好吃的家常雞腿堡吧

主料

餃子粉 350克 水 120克 酵母 3克 奶粉 20克 ：適量

輔料

玉米油 30克 雞蛋 1枚 白糖 50克 鹽 3克 ：適量

具體步驟

準備漢堡坯的原料。

2除玉米油外的所有原料放入麪包機，啟動普通麪包程序反覆揉麪20分鐘。

揉至擴展。揉不出膜也沒關係。

麪糰取出放到抹過油的砧板上，把30克玉米油全部揉進麪糰裏。蓋蓋，發酵。麪糰發到2倍大，手指沾點麪粉戳一下面團，窟窿不回縮，麪糰不塌陷就發好啦。

7取出麪糰，用擀麪杖擀出空氣。

分割，滾圓，擺入烤盤，用手輕輕按一下，刷蛋液，撒芝麻。我做了8個。

放入烤箱中層2次發酵。再次發到1.5倍大，啟動烤箱160度上下火20分鐘即可。

漢堡坯切開，抹沙拉醬，夾煎雞腿，開水燙過的生菜。