好吃又好看的招牌芋圓如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
芋頭 :100
紫薯 :100
糖 :30
蜜紅豆 :適量
木薯粉 :120
土豆澱粉 :30
冰糖 :60
這道好吃又好看的招牌芋圓做起來很簡單,適合懶人制作。吃起來是QQ的,糯糯的,彈彈的,也能混合搭配,口感更好哦。熱飲的話,可以加入牛奶、紅豆沙,冷的話,酸奶、酸梅湯等等都可以。而且可以做成任意形狀的哦,長的、圓的、方的、愛心型都可以,富有少女心的妹子完全沒有抵抗力。
主料
紅薯 :100芋頭 :100
紫薯 :100
輔料
水 :530ml糖 :30
蜜紅豆 :適量
木薯粉 :120
土豆澱粉 :30
冰糖 :60
具體步驟
1.紫薯,芋頭,紅薯洗淨去皮。
2.切塊蓋保鮮膜放蒸鍋中蒸熟。
3.紫薯壓成泥加糖,木薯粉40克,土豆粉10克,水15毫升。抓勻。
4.每個都做好。芋頭和紫薯一樣。紅薯水分大加40克木薯粉,40克澱粉,10克糖,不加水。
5.搓成條,切塊。
6.水開,放鍋中煮。浮起來1分鐘即可。
7.撈出。
8.冰糖加500毫升水煮沸騰,晾涼。
9.加糖水。
10.加蜜紅豆。
11.成品圖。
1、木薯粉不能代替。
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