好吃的糖不甩如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

糖不甩又名如意果，是廣東省的一道傳統小吃，是用糯米丸加以花生碎什麼的製作而成，因為粘在上面的輔料甩不掉所以被稱為糖不甩，是一道開胃而且不甜膩的小吃，口感酥滑香甜，既能補充體力又很好吃，十分受小孩的喜愛。

主料

糯米粉 ：200g

輔料

花生 ：10g
黑芝庥 ：10g
紅糖 ：50g
椰蓉 ：10g
枸杞 ：10

具體步驟

1.糯米粉放入碗中

2.加入温水將糯米揉成光滑的團

3.將糯米分成大小均勻的團備用

4.花生入微波爐裏打兩分鐘

5.將變酥的花生裝入保鮮袋後擀碎

6.將糯米糰煮熟

7.鍋中放水，加入適量的紅糖

8.開火慢慢將糖水煮到濃稠

9.煮熟後的糯米糰放入盤中，淋上糖汁，加上材料點綴即可

烹飪技巧

1、糯米粉用温水來調和可以增加糯米的粘性，而且不會粘手

2、糖汁應該也可以用油來炒，但個人會覺得比水煮的油膩些

3、裝飾材料可以隨自己的喜好換