青菜腐竹湯如何做簡單又好吃-DIY美食

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青菜 ：100
腐竹 ：80

輔料

鹽 ：適量
雞蛋液 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.青菜洗乾淨切段不切也可以

2.腐竹泡好切段

3.鍋時倒油倒葱炒香

4.加入青菜

5.大火炒至青菜軟掉

6.加入一大碗水煮開

7.水煮開後加入切好的腐竹

8.加鹽燉幾分鐘

9.加入炒菜佘下的蛋液煮一分鐘

10.加點雞精

11.燉好後裝盤

烹飪技巧

一道新鮮的素菜湯