鹹肉炒河粉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

鹹肉炒河粉食材鹹肉河粉，河粉是廣州沙河鎮的名吃含有碳水化合物·維持大腦功能的能源·節約蛋白質·解毒的功效，加上鹹肉美味極了健康食品。河粉還有一個傳説在清朝末年的時候有一個小店店裏是一對夫妻賣着小吃有着安穩的生活突然有一天早上有一個老人看他好幾天沒有吃飯的樣子，那店裏的老闆娘看見那個老人很可憐就給了他一碗粥，可是老頭很感動有一天店裏的掌櫃子病了沒有胃口吃飯，老頭就把浸泡好的大米磨成米漿在鍋裏蒸再切成粉皮再添點香油好香，店裏掌櫃子聞着香氣一下子病好了最後才知道這個老頭就是宮裏的御廚得罪慈禧逃出宮裏被兩人給救了，最後發明了現在河粉了。

主料

鹹肉 ：150g
蒜 ：適量
香菇 ：100g
葱 ：適量
河粉 ：750g

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.鹹肉香菇切片，其他材料也準備好

2.香菇炒幹水

3.油炸葱頭然後鹹肉煎一下

4.下河粉炒，然後下鹽炒

5.醬油蠔油放下攪拌均勻，翻炒幾下，再下葱頭