美味甜品之貝果如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

麪粉 ：200
水 ：105

輔料

酵母 ：一小勺
糖 ：一大勺
鹽 ：四分之一小勺

具體步驟

1. 所有材料拌勻，揉成一個光滑麪包，發酵兩倍大

2. 排氣，分成四個麪糰，再醒三十分鐘

3. 輕輕在麪糰中捅個洞，用手指撐大些，不然烤時膨脹洞就沒了

4. 燒開一鍋水，加入適量糖，糖量的話，至少要有明顯甜味。麪糰圈下鍋兩面各煮三十秒，撈出晾乾

5. 烤箱210度，15分鐘