![水煮腰花如何做簡單又好吃]( "水煮腰花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆芽：200生菜：100豬腰子：400輔料鹽：適量葱：適量油：適量姜：適量雞粉：適量紅辣椒：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.從豬腰的中間把它片成兩片，去掉腰臊2.平行着在豬腰上切3.然後把刀傾斜45度角再切4.鍋中燒開水，放入豬腰...
- 19050
![水煮腰花怎麼做-水煮腰花的做法]( "水煮腰花怎麼做-水煮腰花的做法")
- “這是一道完完全全的川菜，是四川每家會做的大眾菜，由於獨特的調料盒烹飪手法，具有麻辣鮮香脆的特色。喜歡辣、喜歡麻、喜歡川菜的同學們，來學、動手、娛樂一次。”食材明細主料豬腰（500g）生菜（200g）輔料葱（10g）姜（10g）蒜頭（10g）小米辣（10g）花椒（10g）紅油豆瓣（10g）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...
- 23616
![家常菜水煮腰花如何做簡單又好吃]( "家常菜水煮腰花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料腰子：300香菇：150輔料油：150辣椒醬：15姜：10蒜：10泡椒：15辣椒麪：10花椒：5蛋清：20鹽：適量味精：適量具體步驟1.備好調料2.香菇切塊3.先把香菇煮好，煮香菇的水不要倒掉4.煮好的香菇待用5.腰子切成腰花狀，用鹽和蛋清碼好...
- 30378
![美味的水煮腰花如何做簡單又好吃]( "美味的水煮腰花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬腰：3個輔料胡蘿蔔：適量洋葱：適量白胡椒粉：適量黃豆芽：適量萵筍：適量葱：適量澱粉：適量老抽：適量菜籽油：適量麻油：適量姜：適量蒜：適量幹辣椒：適量料酒：適量醋：少許郫縣豆瓣：40花椒：適量具體步驟1.先用刀把腰子片成兩半，...
- 11696
![口感不錯的水煮腰花如何做簡單又好吃]( "口感不錯的水煮腰花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅久久火鍋料：半包豬腰子：2個輔料姜：1塊鹽：適量麻椒：適量豆腐皮：適量油：適量醬油：適量大葱：1段幹辣椒段：適量具體步驟1.豬腰子洗乾淨去內筋2.先切斜刀，在橫着切，底部不要切斷。3.再切成小段4.鍋裏燒水，倒入腰花焯...
- 16574
![腰花如何去腥-腰花要煮多久]( "腰花如何去腥-腰花要煮多久")
- 豬腰子具有它獨特的味道，受到不少人士喜愛，當然豬腰本身也有着豐富的營養價值，豬腰可以補腎。平常吃豬腰可以到餐館或是燒烤鋪，做成家常菜餚或是烤腰子，都是很美味的。也有人會把豬腰買回家烹飪，如果要吃煮豬腰的話，腰花要煮多久?這可能是一個困惱很多人的問題，今天我們就來探討...
- 8830
![豬腰花火鍋要煮多久]( "豬腰花火鍋要煮多久")
- 30~40秒。豬腰花煮火鍋時不能燙煮的太久，否則就會變老食用口感不好。豬腰花在燙煮前需要先進行去腥及醃製處理，否則直接燙煮的話出來的腰花腥味比較重，無法食用。將腰花對半切開後改刀，放入清水中浸泡兩小時，其中不停的更換清水可以去除腥味。...
- 31923
![腰花煮多久火鍋]( "腰花煮多久火鍋")
- 八分鐘至十分鐘。煮腰花的時候可以將腰花，從鍋裏撈出來，用刀切一下，腰花裏面沒有血水，證明腰花成熟。腰花的腥味比較重，烹飪之前需要放在熱水中焯燙，再過一遍冷水，這樣腰花的口感會更好。也可以將腰花切好，直接用料酒、花椒水等佐料醃製，這樣也可以去除腰花的腥味。...
- 15428
![水煮腰片怎麼做-水煮腰片的做法]( "水煮腰片怎麼做-水煮腰片的做法")
- 食材明細主料豬腰（適量）輔料豆芽（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）海底撈牛油火鍋底料（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煮腰片的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、豬腰洗淨去除筋膜。3、將豬腰切薄片，加入少許料酒抓洗後洗淨備用。4、鍋中熱油放入火鍋底料炒香。...
- 14911
![腰花要煮多久]( "腰花要煮多久")
- 8到10分鐘。腰花過水煮，用熱水的話，只需要10分鐘左右。但因腰花切的大小不同，水温不同，具體時間可能會有幾分鐘差異，只需要觀察腰花的顏色就行了。當腰花顏色呈現灰白色以後，就可以出鍋了。腰花去腥則比較簡單，只需要記住幾個細節，就能讓腰花味道更好。1、用白酒、花椒水等，將腰花...
- 11036
![水煮腰花，鮮香麻辣，讓你吃得過癮圖解]( "水煮腰花，鮮香麻辣，讓你吃得過癮圖解")
- 平時買回家的豬腰花不是做泡椒腰花就是做醬爆腰花，有些吃膩了。所以今天換換新口味，準備在中午做一道水煮腰花，看一下好不好吃？關於水煮腰花的做法呢，最主要的是在於主食材——豬腰這一塊，如果豬腰的腰傷不處理乾淨，那麼這道菜吃起來腥味絕對很重主料豬腰：2個豆芽：適量萵筍：一根輔...
- 22425
![辣煮腰花怎麼做-辣煮腰花的做法]( "辣煮腰花怎麼做-辣煮腰花的做法")
- “希望能給大家帶來既好吃開胃，又健康營養的菜餚。歡迎交流心得，麼麼噠。”食材明細主料豬腰（一個）紅彩椒（半個）生菜（一顆）番茄（半個）輔料胡椒粉（適量）葱（適量）豆瓣醬（適量）小米椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣煮腰花的做法步驟1、豬腰洗淨，對半切開，...
- 9912
![腰花要過水嗎]( "腰花要過水嗎")
- 要的。做爆炒腰花之前，要把豬腰放入開水中燙一下，等變色立即撈出來，再用冷水衝一下瀝乾再拿來炒。買回來的煮腰花要切開用鹽水浸泡，再用清水洗乾淨，同時腰花焯水的時候要放點糖和醋，這樣更能有效的去除腥味。炒的時候要爆炒，這樣才更香更嫩。...
- 21951
![水煮花生 水煮花生怎麼做-水煮花生的做法 鹽水花生]( "水煮花生 水煮花生怎麼做-水煮花生的做法 鹽水花生")
- “#自制小食#花生在每年的夏末初秋季成熟，所以每年的這個時候也正是吃新鮮水煮花生的好時節。”食材明細主料新鮮濕花生（2000克）輔料香葉（6片）丁香（10個左右）食鹽（30克）清水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煮花生的做法步驟1、新鮮飽滿的濕花生用清水反覆沖洗乾淨。2、洗...
- 18134
![麻辣水煮腰花怎麼做-麻辣水煮腰花的做法]( "麻辣水煮腰花怎麼做-麻辣水煮腰花的做法")
- “水煮魚，水煮肉片的做法，可以水煮一切！豬腰一般都是爆炒着做，這兩天剛剛爆炒過，就想換個做法，所以拿來做麻辣味的水煮。味道不錯，分享給大家。”食材明細主料豬腰（3個）豆芽（250g）金針菇（150g）輔料豆瓣醬（1勺）火鍋底料（1勺）葱（1段）姜（1塊）蒜（3-4瓣）調料蠔油（1匙）醬油（1匙）花椒（1把）麻椒（1把）幹辣椒（1把）麻...
- 4432
![腰花過水的時候是需要冷水還是熱水-腰花要過水嗎]( "腰花過水的時候是需要冷水還是熱水-腰花要過水嗎")
- 現在二師兄的價格是越來越貴，很多人都不敢買二師兄吃了。還有就是，二師兄的肉肉大家都吃得太多了，於是很多人就開始從內臟入手製作美食。其中腰花就是大家所經常會吃的一種食物，那麼你知道腰花要過水嗎?腰花過水的時候是需要冷水還是熱水呢?今天小編就來和大家聊一聊腰花要過...
- 25145
![水煮豬腰的方法-豬腰煮多久熟]( "水煮豬腰的方法-豬腰煮多久熟")
- 豬腰是豬身上味道比較鮮香的部位，豬腰子因為其特殊的美味，受到不少人士喜愛，當然豬腰本身也有着豐富的營養價值，豬腰可以補腎。平常吃豬腰可以到餐館或是燒烤鋪，做成家常菜餚或是烤腰子，都是很美味的。也有人會把豬腰買回家烹飪，如果要吃煮豬腰的話，你知道豬腰煮多久熟嗎？一、豬腰...
- 10500
![花腰蝦煮多長時間]( "花腰蝦煮多長時間")
- 10分鐘。煮花腰蝦的時間不宜過長，以免影響花腰蝦的質地和口感。花腰蝦，中文名中華小長臂蝦，體色呈青綠色，透明狀，體型比較小，腹部帶有棕黃色的斑紋，所以故名花腰蝦。花腰蝦主要分佈在我國北部及長江下游一帶，生活於淡水池沼內，產量比較大。...
- 28417
![泉水腰花怎麼做-泉水腰花的做法]( "泉水腰花怎麼做-泉水腰花的做法")
- 食材明細主料豬腰子（300g）青筍（100g）金針菇（30g）輔料薑末（5g）蒜末（5g）配料料酒（10ML）生抽（10ml）美極（10ml）白糖（3g）豆瓣醬（10g）辣椒醬（5g）鹽（3g）花椒麪（1g）水澱粉（15g）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泉水腰花的做法步驟1、腰子中間劃開，去白色腰騷（現在農貿市場豬肉檔口都能幫你去，省心了），切花刀，再改成...
- 9438
![火鍋腰花煮多久]( "火鍋腰花煮多久")
- 八至十分鐘。吃火鍋時火鍋中的湯都是開水，所以在涮菜的時候很快，平時要做半個小時的腰花，吃火鍋時只需要煮八至十分鐘即可食用。具體時間要根據腰花的大小來決定，大的腰花煮的時間要長一些。當腰花顏色變深，大小變小的時候腰花就差不多熟了。...
- 5049
![花腰子蝦煮多長時間]( "花腰子蝦煮多長時間")
- 8-12分鐘。當蝦肉變的紅白相間且蝦尾彎曲起來時則表明蝦肉已經熟了。花腰子蝦屬於淡水生鮮，需要完全煮熟後才可以食用，花腰子蝦除了可以炒製成菜餚，也可以將蝦剝成蝦仁後剁碎做成餛飩餡包餛飩食用，或是用蝦仁煲粥食用鮮美可口。...
- 13706
![腰花焯水用冷水還是熱水]( "腰花焯水用冷水還是熱水")
- 冷水。腰花由於它是內臟器官，所以帶有很重的腥味，所以為了去除腥味，在做腰花之前我們要將腰花放入水中焯一會，去除腥味。冷水去腥的效果比熱水去腥效果更好，冷水去腥，在逐漸升温的過程中，可以更好的使腰花中的血水流出來，從而達到更好去腥效果。...
- 25610
![炒腰花要過水嗎]( "炒腰花要過水嗎")
- 要。炒腰花前要先過一下水，把腰花裏的白色東西去除乾淨，水開了之後把腰花放進去燙一下，變色即可撈出，用冷水衝一下後瀝乾。因為腰花本身會有一股腥味，所以得經過開水的焯燙後加入適量的糖和醋，才能去除掉腰花的腥味。炒腰花要是沒有過水，會有一股很強烈的腥味。...
- 3877
![水煮蹄花的做法 【重慶】水煮蹄花 水煮蹄花怎麼做]( "水煮蹄花的做法 【重慶】水煮蹄花 水煮蹄花怎麼做")
- “麻辣鮮香，軟糯滑潤，葷素兼併。”食材明細主料豬蹄（1500克）山藥（1節）老薑（10克）豆瓣醬（3茶匙）雞精（1茶匙）大葱白（1根）小米辣（5棵）幹海椒（1把）輔料水白菜（1棵）料酒（4茶匙）菜油（2.5湯匙）五香粉（0.5茶匙）白醋（0.5茶匙）小葱（10根）白芝麻（2茶匙）花椒粉（2茶匙）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）水煮蹄花的做法步...
- 20459
![火鍋腰花需要煮多久]( "火鍋腰花需要煮多久")
- 八至十分鐘。腰花的大小不同，煮腰花的時間也會稍有差異。煮腰花的時候，腰花顏色變白，切開后里面沒有血水，證明腰花成熟。腰花的腥味比較重，烹飪之前可以用生薑、花椒水等醃製。腰花的烹飪方法多樣，可以製作爆炒腰花、腰花湯、泡椒腰花、醬爆腰花等美食。...
- 4637
味味甜
