![雙脆雞湯怎麼做-雙脆雞湯的做法]( "雙脆雞湯怎麼做-雙脆雞湯的做法")
- “前些天有個朋友快遞了點竹蓀給我，我都不知道怎麼吃好。今天上網搜索了一下，譁，原來才知道竹蓀有好多種做法哦。看到網上這麼多美味做法，我也忍不住把竹蓀給折磨一回了呢，嘿嘿。還有好久沒有參加美食網的活動了，嘿嘿，忍不住也要出手了哦”食材明細主料雞邊腿（1只）輔料竹蓀（七棵）枸...
- 19528
![雙菇烏雞湯怎麼做-雙菇烏雞湯的做法]( "雙菇烏雞湯怎麼做-雙菇烏雞湯的做法")
- “立秋之後分早晚，温度也有所下降，正是喝湯好時節！今來一款：雙菇烏雞湯，野生菌的濃郁一下子讓湯靚起來！”食材明細主料烏雞（半隻）野生紅菇（適量）野生香菇（適量）紅棗（適量）葱（適量）枸杞（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙菇烏雞湯的做法步驟1、兩種野...
- 23993
![雙菌雞湯怎麼做-雙菌雞湯的做法]( "雙菌雞湯怎麼做-雙菌雞湯的做法")
- 食材明細主料松茸（適量）姬松茸（適量）雞肉（適量）雞爪（適量）輔料紅棗（適量）調料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙菌雞湯的做法步驟1、雞肉和爪爪。2、松茸和姬松茸。3、紅棗。4、雞肉飛水。5、紅棗洗淨放入鍋中。6、放入雞肉。7、放入爪爪。8、加入菌類和浸菌水煮一個...
- 6860
![家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法]( "家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法")
- “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裏透紅為佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料芹菜莖（150克）配料幹辣椒（6個）小紅辣椒（8-9個）花椒（適量）老薑（適量）紅薯水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適...
- 17463
![宮爆雙脆怎麼做-宮爆雙脆的做法]( "宮爆雙脆怎麼做-宮爆雙脆的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（1個）大木耳（1~2朵）輔料幹辣椒（適量）青椒（1個）小米辣（1個）芹菜（1顆）大葱（1顆）鹽（適量）醋（10ml）生抽（10ml）糖（適量）水澱粉（10g）蒜（1個）黑胡椒粉（5g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮爆雙脆的做法步驟1、杏鮑菇洗淨後瀝乾水，切厚片再打上花刀2、大木耳洗淨後斜刀切片3、青椒、大葱...
- 27885
![雙果雞湯怎麼做-雙果雞湯的做法]( "雙果雞湯怎麼做-雙果雞湯的做法")
- 食材明細主料雞肉（半隻）無花果（8顆）輔料蘋果（半顆）葱（兩根）姜（4-5片）紅棗（5顆）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙果雞湯的做法步驟1、雞肉川燙備用；無花果洗淨、紅棗、蘋果、薑切片備用；葱兩根洗淨備用2、葱薑先下，水滾放雞肉3、其他材料陸續放進鍋子4、水滾轉小火，慢燉1小時-1個半小時...
- 31298
![脆藕雙拼的做法 脆藕雙拼——酸辣脆藕+香煎脆藕餅 脆藕雙拼怎麼做]( "脆藕雙拼的做法 脆藕雙拼——酸辣脆藕+香煎脆藕餅 脆藕雙拼怎麼做")
- 食材明細主料藕（適量）豬肉餡（適量）紅辣椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）麪粉（適量）酸辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆藕雙拼的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕洗淨去皮，一部分切片泡水裏，避免氧化變色。3、蓮藕一部分搓成細絲。4、葱姜切末備用...
- 26732
![炒雙脆怎麼做-炒雙脆的做法]( "炒雙脆怎麼做-炒雙脆的做法")
- “買了一個滷水豬耳朵，只吃了一半，剩下半個不多不少，第二餐乾脆和蓮藕一起炒，兩種都是脆脆的口感，很好吃。”食材明細主料豬耳朵（半個）蓮藕（1節）葱（2根）輔料鹽（適量）油（適量）雞粉（少許）清水（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒雙脆的做法步驟1、食材：蓮藕、豬耳朵、葱。2、蓮藕去皮切薄...
- 19698
![白灼雙脆怎麼做-白灼雙脆的做法]( "白灼雙脆怎麼做-白灼雙脆的做法")
- 食材明細主料毛肚（適量）黃喉（適量）南瓜苗（適量）輔料小米辣（適量）花椒（適量）尖椒（適量）調料油（適量）醬油（適量）糖（適量）蒸魚醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼雙脆的做法步驟1、毛肚黃喉切絲，切好辣椒。2、南瓜苗洗淨下鍋焯熟撈起裝盤。3、再倒入毛肚，黃喉焯熟撈起裝盤。4、鍋裏熱...
- 3927
![脆脆雙耳怎麼做-脆脆雙耳的做法]( "脆脆雙耳怎麼做-脆脆雙耳的做法")
- 食材明細主料木耳（20克）胡蘿蔔（50克）黃瓜（50克）銀耳（20克）輔料糖（1匙）辣根（0.5匙）米醋（1匙）鹽（1匙）澇汁（2匙）香油（0.5匙）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆脆雙耳的做法步驟1、準備幹木耳備用2、木耳用温水浸泡一個小時3、泡好的木耳非常飽滿4、用清水清洗乾淨木耳備用5、準備一朵銀耳備用6...
- 28142
![橙汁雙脆怎麼做-橙汁雙脆的做法]( "橙汁雙脆怎麼做-橙汁雙脆的做法")
- “春節，用點山藥做點最基本的東西吃。應該可以化解過年期間大魚大肉的油膩·~~~~”食材明細主料山藥（200克）蘋果（2個）輔料鮮果汁醬（適量）番茄沙司（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橙汁雙脆的做法步驟1、原材料：200克鐵棍山藥，2個蘋果，鮮果汁醬。2、蘋果山藥去皮，切成條，用熱水上...
- 21101
![雙參雞湯怎麼做-雙參雞湯的做法]( "雙參雞湯怎麼做-雙參雞湯的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）羅漢參（適量）海蔘（適量）輔料清水（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙參雞湯的做法步驟1、雞腿2、羅漢參3、雞腿焯水4、羅漢參去皮洗淨切開5、海蔘泡幾小時，去石灰質6、所有材料放砂鍋，放清水7、大火燒開，中小火燉一小時左右8、裝盤小竅門海蔘只是清洗幹...
- 24954
![紅綠雙脆怎麼做-紅綠雙脆的做法]( "紅綠雙脆怎麼做-紅綠雙脆的做法")
- “很普通的食材，家中都常備的黃瓜和胡蘿蔔，偶爾換個花樣，用刨刀來切，切出的菜片薄的透明，分外香脆誘人。”食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料乾紅椒（適量）配料鹽（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅綠雙脆的做法步驟1、黃瓜洗淨用刨刀慢慢刨成薄片。2、刨好後的黃...
- 18051
![涼拌雙脆怎麼做-涼拌雙脆的做法]( "涼拌雙脆怎麼做-涼拌雙脆的做法")
- “龍鬚菜，又名江蘺、鳳菜、海髮菜等。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。江蘺味性寒，具有軟堅化痰，清熱利水的功效，有一定的藥用價值，經常食用龍鬚菜還可以預防肥胖、膽結石、便祕等代謝疾病以及起到降血脂、降膽固醇等作用。龍鬚菜是一種高膳食纖維、高...
- 23271
![脆嫩雙丁怎麼做-脆嫩雙丁的做法]( "脆嫩雙丁怎麼做-脆嫩雙丁的做法")
- “夏天油膩的東西要節制，豬媽前兩天葷菜有點多了，起了包包，調劑一下。脆爽的口感，讓我欲罷不能。哈哈”食材明細主料萵筍（400克）雞胸肉（100克）香葱（適量）輔料鹽（適量）雞汁（1丟丟）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆嫩雙丁的做法步驟1、雞胸肉切丁，調入幹澱粉1/4勺，鹽適量，清水一勺，備用2、...
- 29898
![雙白雞蛋湯怎麼做-雙白雞蛋湯的做法]( "雙白雞蛋湯怎麼做-雙白雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3只）瘦肉（50g）輔料大白菜（150g）小白菜（50g）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙白雞蛋湯的做法步驟1、瘦肉切絲加調味料醃製入味。2、將大白菜，小白菜切好控幹水份。3、水開後倒入瘦肉煮熟。4、豬肉煮熟後加入青菜一起煮。5、加雞蛋...
- 16113
![蒜爆雙脆怎麼做-蒜爆雙脆的做法]( "蒜爆雙脆怎麼做-蒜爆雙脆的做法")
- 食材明細主料山藥（一根）木耳（適量）輔料油（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜爆雙脆的做法步驟1、山藥去皮，斜着切段。（去皮的時候用清水衝着削，山藥遇到空氣會氧化發黑，削完之後泡到水中）2、再次切片。3、將木耳泡發，去除根部。4、炒鍋燒熱，倒入油燒熱...
- 7263
![酸甜雙脆怎麼做-酸甜雙脆的做法]( "酸甜雙脆怎麼做-酸甜雙脆的做法")
- “最近也是吃筍子的季節，也是鄉下親戚自己種的蘭竹筍，本來打算做油燜筍的，誰知筍子心特別苦就扔了不少，最後正好冰箱有一根胡蘿蔔，於是就有了這道夏季開胃涼拌菜，酸甜口，我超愛。”食材明細主料筍子（一根）胡蘿蔔（一根）輔料蒜泥（適量）配料醋（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量...
- 19585
![清新雙脆怎麼做-清新雙脆的做法]( "清新雙脆怎麼做-清新雙脆的做法")
- 食材明細主料蓮藕（半節）荷蘭豆（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清新雙脆的做法步驟1、蓮藕切丁，備用。2、多衝洗兩遍洗掉澱粉質，入鍋汆水。3、荷蘭豆也汆水，切片。4、炒鍋置旺火上熱油爆炒藕丁，炒至外表略焦黃倒入荷蘭豆片，加鹽，混勻。5、顛鍋翻炒1-2分鐘使其入味...
- 30507
![黃哈兒金湯雙脆教學]( "黃哈兒金湯雙脆教學")
- 金色的陽光灑金窗簾，伴着徐徐春風，調皮的春風不願久留拉着金湯的香味溜到了小院。在這樣的春日，我們就來一份金湯雙脆感受一下春天的味道吧。主料：墨魚仔120g、毛肚50g醬料：黃哈兒金湯醬70g輔料：萵筍絲60g、高湯300g製作流程：1.加水給底鹽燒開，將萵筍絲焯水打底，墨魚仔燙熟擺盤，毛...
- 4504
![雙椒孜然雞脆骨怎麼做-雙椒孜然雞脆骨的做法]( "雙椒孜然雞脆骨怎麼做-雙椒孜然雞脆骨的做法")
- 食材明細主料雞脆骨（適量）輔料綠美人椒（適量）葱（適量）姜（適量）紅美人椒（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）孜然（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒孜然雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨加鹽料酒抓入味後加澱粉上漿。2、紅綠美人椒切小丁3、雞脆骨入...
- 31572
![雙菇土雞湯怎麼做-雙菇土雞湯的做法]( "雙菇土雞湯怎麼做-雙菇土雞湯的做法")
- 食材明細主料土雞（半隻）猴頭菇（一個）幹蘑菇（適量）輔料香菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙菇土雞湯的做法步驟1、猴頭菇、幹蘑菇準備好。2、冷水泡6小時。3、撈出。4、泡蘑菇的水沉澱一下備用。5、猴頭菇掰成小朵，蘑菇一...
- 11183
![雙耳薈脆怎麼做-雙耳薈脆的做法]( "雙耳薈脆怎麼做-雙耳薈脆的做法")
- 食材明細主料銀耳（100克）木耳（100克）黃瓜（2個）輔料蒜（10克）澇汁（1勺）糖（1匙）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙耳薈脆的做法步驟1、準備原材料事先處理好的銀耳和木耳、黃瓜兩根備用2、黃瓜先一切為二再將其中的一半切成兩個薄片但中間不要切斷3、切好的黃瓜片擺出一個圓形4、再在...
- 12097
![雞湯雙菇湯怎麼做-雞湯雙菇湯的做法]( "雞湯雙菇湯怎麼做-雞湯雙菇湯的做法")
- “用雞湯煮的海鮮菇和蟹味菇，美味營養又快手”食材明細主料雞湯（適量）海鮮菇（一把）蟹味菇（一把）輔料鹽（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯雙菇湯的做法步驟1、準備一些雞湯，我這個是燉了雞，留下的一些（家裏要是沒有就用清水也可以，加少許薑片）2、洗淨的兩種菇倒入雞湯...
- 30663
![雞香雙色果湯的做法 雞香雙色果湯（年糕） 雞香雙色果湯怎麼做]( "雞香雙色果湯的做法 雞香雙色果湯（年糕） 雞香雙色果湯怎麼做")
- “做的是四人份，配方也是按四人份量。成品香味濃郁，十分好吃。沒上步驟圖，是因為在發現吃過後覺得味道不錯，所以決定上載，於是臨時拍了成品圖。（拍照技術不咋樣，但味道真心不錯，家人都點贊，重要的是有些厭食的小孩也狼吞虎嚥……）”食材明細主料白果（（年糕）一條）雞腿（1-2個）白菜（適量）木耳（...
- 32823
味味甜
