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關於黑芝麻流心餡的餐飲百科

黑芝麻流心餡怎麼做-黑芝麻流心餡的做法
  • 黑芝麻流心餡怎麼做-黑芝麻流心餡的做法

  • 食材明細主料黑芝麻(230g)輔料豬油(50g)清水(50g)調料白糖(50g)甜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻流心餡的做法步驟1、黒芝麻洗乾淨,放入鍋中中火炒幹水,不粘鏟子就幹了。2、再最小火炒8到10分鐘,有噼啪的響聲,黑芝麻變飽滿了。3、黑芝麻中加入白糖,用隨行杯打成粉。4、為了打細...
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黑芝麻餡怎麼做-黑芝麻餡的做法
  • 黑芝麻餡怎麼做-黑芝麻餡的做法

  • 食材明細主料黑芝麻(100克)白豆沙(250克)輔料油(50克)糖(80克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黑芝麻餡的做法步驟1、準備好黑芝麻,放入烤箱烤熟。2、放入料理機。3、打成粉,過篩。4、加入白豆沙,油、糖翻炒均勻,炒至不粘鍋和刮刀即可。5、好了😁。6、成品圖。...
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椒鹽黑芝麻餡怎麼做-椒鹽黑芝麻餡的做法
  • 椒鹽黑芝麻餡怎麼做-椒鹽黑芝麻餡的做法

  • 食材明細主料黑芝麻粉(70g)椒鹽(5g)輔料糯米粉(75g)玉米油(70g)蜂蜜(45g)堅果碎(20g)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽黑芝麻餡的做法步驟1、糯米粉炒熟。2、黑芝麻粉放入容器中,放入堅果碎。3、放棄熟糯米粉。4、放玉米油。5、最後放椒鹽和蜂蜜。6、戴一次性手套拌勻。7、搓成...
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夾餡黑芝麻餅怎麼做-夾餡黑芝麻餅的做法
  • 夾餡黑芝麻餅怎麼做-夾餡黑芝麻餅的做法

  • “前幾天買了點黑芝麻,一真直沒吃,今天烙餅用了一部分,沒想到烙出的餅這麼難看,哈,人長的黑了難看,沒想到吃的東西黑了也難看,管他呢,營養到位就行。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(適量)白糖(適量)花生粉(適量)黑芝麻(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夾餡黑芝麻餅的做法...
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黑芝麻湯圓餡的做法 【重慶】黑芝麻湯圓餡 黑芝麻湯圓餡怎麼做
  • 黑芝麻湯圓餡的做法 【重慶】黑芝麻湯圓餡 黑芝麻湯圓餡怎麼做

  • 食材明細主料熟芝麻粉(150克)金桔醬(適量)熟核桃(50)白豬油(150克)輔料砂糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻湯圓餡的做法步驟1、準備材料,黑芝麻粉,核桃,金桔醬,砂糖,白豬油2、熟芝麻粉是直接買的,超市賣五穀雜糧都有3、核桃仁放微波爐高火2.5分鐘取出冷卻後,打碎4、金桔醬(...
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花生餡和黑芝麻餡小麪包的做法 花生餡/黑芝麻餡小麪包 花生餡和黑芝麻餡小麪包怎麼做
黑芝麻小點心怎麼做-黑芝麻小點心的做法
  • 黑芝麻小點心怎麼做-黑芝麻小點心的做法

  • “冬天,黑芝麻每天都不要斷,黑芝麻有很好的潤燥的作用,同時黑芝麻又是補鈣高手,在生長髮育期的孩子以及老人們,每天一把黑芝麻就能給身體補充充分的鈣質;今天我推薦的這個黑芝麻小點心就不用烤箱什麼的來操作,也無需費力揉麪團,用平底鍋就搞定,適合任何人羣吃,尤其是小孩子,手抓着吃...
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黑芝麻餡燕麥餅怎麼做-黑芝麻餡燕麥餅的做法
  • 黑芝麻餡燕麥餅怎麼做-黑芝麻餡燕麥餅的做法

  • “春天是孩子生長髮育的黃金期,做父母的都希望自己的孩子快快長高,所以,飲食調理很重要,俗話説,藥補不如食補,食物搭配好了,勝過補藥。今天給大家推薦一道非常有利於孩子長身體的發麪早餐餅,黑芝麻餡燕麥餅,把雞蛋、牛奶、黑芝麻和燕麥4種食材搭配到一起,外脆裏軟,口味香甜,食材家常,...
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黑芝麻餡南瓜餅怎麼做-黑芝麻餡南瓜餅的做法
  • 黑芝麻餡南瓜餅怎麼做-黑芝麻餡南瓜餅的做法

  • “香甜外脆內軟,一口咬下去滿嘴黑芝麻香,好吃的不要不要的。”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)黑芝麻餡(適量(製作好的餡))輔料油(適量)麪包糠(適量)熟白芝麻(少許)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻餡南瓜餅的做法步驟1、香芋味南瓜。2、削皮切薄片放入盤中。3、上蒸鍋蒸熟...
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自制黑芝麻餡-黑芝麻餡
  • 自制黑芝麻餡-黑芝麻餡

  • 食材明細主料黑芝麻(260克)白糖(80克)糯米粉(100克)奶粉(10克)鹽(1克)輔料豬油(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制黑芝麻餡的做法步驟1、準備好黑芝麻2、準備好其它的食材,黑芝麻用布袋清洗乾淨3、黑芝麻放入烤箱烤熟烤香4、烤好的芝麻用料理機打成粉5、糯米粉用微波爐叮熟(成...
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黑芝麻芝心三明治怎麼做-黑芝麻芝心三明治的做法
  • 黑芝麻芝心三明治怎麼做-黑芝麻芝心三明治的做法

  • “早上很喜歡吃三明治,所以各種夾餡就成了研究的目標,不同的搭配,可以使成品的味道更加特別。黑芝麻具有保健功效,一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質,另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。而且補鈣、烏髮這些功效就是眾所周知的了,...
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黑芝麻豆餡酥餅怎麼做-黑芝麻豆餡酥餅的做法
  • 黑芝麻豆餡酥餅怎麼做-黑芝麻豆餡酥餅的做法

  • “中華酥點,百吃不厭可以叫它豆餡酥餅,也叫蘇式月餅。總之就是一款酥香的中式點心。有酥點喜好的千萬不要錯過。外皮酥香,內陷甜潤。真的非常好吃。我用的是玉米油,操作的中途不用過多餳至,要是用豬油,每操作一次都要餳夠時間才能操作下一步。這次的酥餅餡我是用白鳳豆做的,可以...
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首烏黑芝麻餡怎麼做-首烏黑芝麻餡的做法
  • 首烏黑芝麻餡怎麼做-首烏黑芝麻餡的做法

  • 食材明細主料首烏黑芝麻糊(220克)輔料豬油(50克)配料細砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)首烏黑芝麻餡的做法步驟1、原料圖。2、將首烏黑芝麻糊和砂糖一起放入碗中攪勻。3、再將攪好的首烏黑芝麻糊和豬油一起拌勻。4、將拌好的餡料放入乾淨沒水份的保鮮盒中抹平,冷...
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自制黑芝麻餡怎麼做-自制黑芝麻餡的做法
  • 自制黑芝麻餡怎麼做-自制黑芝麻餡的做法

  • “黑芝麻營養豐富,養生保健,做成黑芝麻餡,可以用來包酥皮點心和湯圓等等,用途廣泛”食材明細主料黑芝麻(適量)紅皮花生(少許)糖(適量)輔料豬油(少許)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制黑芝麻餡的做法步驟1、準備好食材。2、黑芝麻和花生清洗乾淨,倒入鍋中,小火炒熟至煸出香味(也可以...
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黑芝麻餡糖糕怎麼做-黑芝麻餡糖糕的做法
  • 黑芝麻餡糖糕怎麼做-黑芝麻餡糖糕的做法

  • “做湯圓剩下的餡做了糖糕”食材明細主料麪粉(160g)水(300g)白糖(20g)輔料黑芝麻餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻餡糖糕的做法步驟1、鍋中加水和白糖煮開。2、煮開的水倒入麪粉中一邊倒一邊攪拌。3、攪拌制沒有乾粉。4、帶一次性手套和成光滑的麪糰,如果粘手就沾...
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芝麻流心包的做法 芝麻流心包,香飄四溢,柔軟有彈性。 芝麻流心包怎麼做
  • 芝麻流心包的做法 芝麻流心包,香飄四溢,柔軟有彈性。 芝麻流心包怎麼做

  • “今天做一款簡單的芝麻流心包,柔軟有彈性,香飄四溢,真材實料,滿滿香濃芝麻,一口咬下爆漿流沙。”食材明細主料普通麪粉(300克)白砂糖(25克)酵母(4克)鹽(1克)清水(155克)輔料黑芝麻(100克)白砂糖(70克)開水(35克)無鹽黃油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻流心包的做法步驟1、我們先...
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黑芝麻捲心菜怎麼做-黑芝麻捲心菜的做法
  • 黑芝麻捲心菜怎麼做-黑芝麻捲心菜的做法

  • “捲心菜因地域不同叫法也不同,有的地方叫圓白菜,有的地方叫包白菜,有的地方叫蓮花白,而我們這裏卻叫它包包菜。捲心菜富含維生素C,在世界衞生組織推薦的最佳食物中排名第三。”食材明細主料捲心菜(250克)黑芝麻(50克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑...
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黑芝麻核桃餡怎麼做-黑芝麻核桃餡的做法
  • 黑芝麻核桃餡怎麼做-黑芝麻核桃餡的做法

  • 食材明細主料黑芝麻(200g)核桃仁(200g)輔料玉米油(50g)牛奶(50g)麪粉(15g)調料白糖(50g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃餡的做法步驟1、黑芝麻用烤箱上下管180度烤6分鐘,再用破壁機果汁功能打碎。2、核桃肉洗淨瀝乾,烤箱150度上下管烤6分鐘。3、核桃仁烤好用破壁機果汁...
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黑芝麻花生餡怎麼做-黑芝麻花生餡的做法
  • 黑芝麻花生餡怎麼做-黑芝麻花生餡的做法

  • “黑芝麻和花生的營養價值都特別的高,這兩種食材的結合不僅營養全面,味道還特別的香。記得小時候,每到過年時,媽媽都會做這個餡料,用來包湯圓,非常好吃。後來我自己學會了,便經常會做來吃,不僅可以包湯圓,還可以包包子、烙餅等都很美味,非常香甜適口。。”食材明細主料黑芝麻(500g)花...
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黑芝麻湯圓餡怎麼做-黑芝麻湯圓餡的做法
  • 黑芝麻湯圓餡怎麼做-黑芝麻湯圓餡的做法

  • “又是一年元宵節快到了,今年完全自己動手做,已經學了好幾年媽媽的拿手活了,該自己操作操作了,才能根據味道做出不斷調整,做出適合自己小家最喜歡的味道。”食材明細主料黑芝麻(適量)花生米(適量)桔餅(2個)冬瓜糖(少許)核桃(適量)輔料豬油(適量)白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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自制黑芝麻餡料-黑芝麻餡料
  • 自制黑芝麻餡料-黑芝麻餡料

  • “傳統的黑芝麻餡料是用豬油調製的,很香,但是油脂和熱量太高,所以我用植物油和黃油代替豬油調的黑芝麻餡,味道也不錯,香甜可口。”食材明細主料黑芝麻(360g)白糖(120g)植物油(80g)輔料黃油(40g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制黑芝麻餡料的做法步驟1、將乾淨的黑芝麻放進麪包...
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黑芝麻餡月餅怎麼做-黑芝麻餡月餅的做法
  • 黑芝麻餡月餅怎麼做-黑芝麻餡月餅的做法

  • 食材明細主料100克一個的月餅,這是可以做12箇中筋麪粉(180克)轉化糖漿(130克)油(45克)梘水(2克)輔料黑芝麻餡(840克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻餡月餅的做法步驟1、轉化糖漿、油和梘水攪拌均勻2、篩入麪粉3、攪拌均勻(像耳垂樣柔軟),放冰箱冷藏2個小時,鬆弛好4、準備好黑芝...
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黑芝麻流心月餅怎麼做-黑芝麻流心月餅的做法
  • 黑芝麻流心月餅怎麼做-黑芝麻流心月餅的做法

  • “向來對黑芝麻情有獨鍾,因為太香了,再説總覺得吃了黑芝麻有護髮功能,正好趕上月餅季,於是就做了這款月餅,雖然過程有點繁瑣,等品嚐到美味的那一刻,感覺一切辛勞都是值得的!”食材明細餅皮豬油(145g)奶粉(45g)糖粉(72g)黑芝麻粉(80g)低筋麪粉(290g)牛奶(50g)黑芝麻餡熟黑芝麻(200g)熟花生仁(300g...
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黑芝麻餡小餐包的做法 如何製作黑芝麻餡小餐包 黑芝麻餡小餐包怎麼做
  • 黑芝麻餡小餐包的做法 如何製作黑芝麻餡小餐包 黑芝麻餡小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(適量)牛奶(適量)黃油(適量)酵母粉(適量)輔料熟黑芝麻(適量)蜂蜜(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻餡小餐包的做法步驟1、高筋麪粉+糖+酵母粉。2、加入牛奶攪拌成塊狀。3、加入黃油揉成麪糰,烤箱中放一盆熱水,麪糰放盆裏放在熱水上面的架子上,快速發酵...
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家庭版青團黑芝麻餡-青團黑芝麻餡
  • 家庭版青團黑芝麻餡-青團黑芝麻餡

  • “我這個做法是最簡單的,兩種粉混合,網上説要燙澄面一起和麪,我也做過,與我現在教大家的不同,你們也可以試試,口感都一樣!”食材明細主料黑糯米(200克)澄面(50克)麥青汁粉(少許)輔料紅豆沙餡(一色)黑芝麻餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版青團黑芝麻餡的做法步驟1、準備好糯...
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