黑芝麻餡南瓜餅怎麼做-黑芝麻餡南瓜餅的做法
- 小吃
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食材明細
- 甜香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黑芝麻餡南瓜餅的做法步驟
1、香芋味南瓜。
2、削皮切薄片放入盤中。
3、上蒸鍋蒸熟大約8分鐘。
4、取出用勺子壓成泥(喜歡甜口味的此事可加入糖)。
5、三象牌糯米粉。
6、南瓜泥加適量的糯米粉拌勻。
7、和成軟一點的麪糰,靜放一會。
8、備黑芝麻餡(黑芝麻粉,豬油,麪粉,黑糖拌勻)。
9、把麪包糖倒適量入盤中。
10、取適量的麪糰搓圓,再壓成餅。
11、放入適量的黑芝麻餡,包好。
12、放入麪包糠中用手壓一壓讓餅沾滿即可。
13、依次做好其他的。
14、做了一個沾白芝麻的也很不錯。
15、不粘鍋中放適量的油,稍微多一點。
16、把餅放入,中小火煎制(半煎半炸的效果)。
17、翻另一面再煎制。
18、多翻面幾次,兩面金黃酥脆即可。
19、夾出用吸油紙吸去多餘的油。
20、成品圖。
21、成品圖。
小竅門
南瓜麪糰可以一次和多一點,放冰箱保存,現做現吃比較好。
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