- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米麪:200麪粉:150酵母粉:5輔料紅棗:4顆核桃:2個黑花生:適量具體步驟1.玉米麪和麪粉放到盆裏,加酵母,用温水和麪,等待發酵。2.蛋糕模具擦油。取一半面團放在模具裏,放上核桃仁,放上切好的大棗,再把剩下的麪糰放...
- 26657
- “我家的電飯煲玉米發糕方子是借鑑網上搜來的,在此感謝原作者。製作方法學習了快樂生活一點通欄目介紹的使用電飯煲的經驗。”食材明細主料玉米麪(250克)白麪(250克)輔料酵母(10克)配料白糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1、玉米麪250克麪粉250克酵母...
- 12911
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料普通麪粉:200玉米粉:100輔料白糖:30奶粉:10葡萄:適量清水:適量酵母:3具體步驟1.準備食材2.將麪粉、玉米粉、白糖、奶粉、酵母放入容器中混合均勻。3.放入適量的清水順時針方向攪拌均勻,麪糊呈稍稠但可流動的...
- 23949
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米粉:200麪粉:300輔料枸杞:適量酵母:約3g牛奶:適量糖:55自制紅豆餡:約200g温水:適量紅棗:8顆具體步驟1.準備好所有材料。2.酵母用温水化開,將所有材料攪拌(除紅棗、枸杞)。3.揉成略微光滑的麪糰後分均勻的兩個...
- 9135
- “控糖讓吃粗糧,做個玉米麪發糕吃!”食材明細主料玉米麪(150g)蛋糕粉(150g)雞蛋(2個)輔料紅棗(6顆)砂糖(10g)泡打粉(5g)安琪酵母(3g)葡萄乾(1把)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1、準備好材料,葡萄乾和紅棗冷水泡上2、玉米粉:蛋糕粉(低筋麪粉)=1:1,玉米粉,蛋糕粉,砂糖,雞蛋,泡打...
- 15662
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米麪(CORNMEAL):150白糖:200雞蛋:5個輔料香草精(VANILLAEXTRACT):1小茶匙泡打粉(BAKINGPOWDER):2小茶匙普通麪粉(ALLPURPOSE):50奶水即濃縮奶(EVAPORATEDMILK):200ml黃油(Butter):50具體步驟1.蒸鍋放水後開...
- 30660
- 食材明細主料麪粉(適量)玉米(一條)輔料發酵粉(3g)泡打粉(1g)調料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米發糕的做法步驟1、取出玉米粒,清洗下,放入隨行杯,加適量水。2、打成玉米汁。3、玉米汁倒入碗中,加入適量麪粉,攪拌。4、加白糖,攪拌。5、加酵母和泡打粉,攪拌。6、放入密封容...
- 15392
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:3500g玉米粉:1500輔料紅棗:適量酵母:適量泡打粉:適量糖:適量具體步驟1.把白糖、酵母、放入水中融化。2..把玉米麪、麪粉、泡打粉加入攪拌機內加入4個雞蛋攪拌。3.一邊攪拌一邊加入攪拌好的步驟2中的溶...
- 15624
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:200玉米麪:100輔料泡打粉:3酵母:4具體步驟1.將100克玉米麪、200克麪粉、3克泡打粉、和適量的糖放入麪包機的桶內。2.將酵母溶於30度左右的温水中。將酵母水放入麪包機內,啟動攪拌程序和成團。3.將麪糰...
- 4882
- 食材明細主料玉米麪(150g)麪粉(150g)輔料酵母(2g)紅棗(適量)葡萄乾(適量)枸杞(適量)水(350g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1、將玉米麪、麪粉、酵母粉拌勻2、分次加入水,充分攪拌成稠糊狀3、用筷子攪拌,可以明顯看見面糊的痕跡,即可4、蓋上蓋發酵1個小時,麪糰發酵至...
- 31015
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米麪:100麪粉:100輔料糖:30油:25酵母:3泡打粉:5水:50雞蛋:3個具體步驟1.打入三個雞蛋2.把雞蛋打散3.將玉米麪和麪粉篩入雞蛋中4.攪拌成糊狀,醒發一個小時。5.醒發後,撒入泡打粉,淋入油,攪勻。6.倒入6寸脱底圓模...
- 29784
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米粉:125麪粉:125輔料酵母:適量糖:適量牛奶:適量具體步驟1.玉米飯、麪粉混合。2.放糖、酵母。3.放入牛奶。4.和成比較厚的麪糊。放在温暖的地方發酵至兩倍大。5.蛋糕模墊上油紙。6.發好的麪糊。7.放在模...
- 19243
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米麪:100麪粉:200牛奶:180輔料豆沙餡:適量大棗:適量葡萄乾:適量枸杞:適量具體步驟1.大棗和葡萄乾提前放沸水中,洗乾淨,浸泡十分左右。2.大棗取出,切掉兩端。3.小刀子縱向切開,轉動刀子,將棗核切掉。4.用剪刀將大...
- 8047
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白麪:300玉米麪:200輔料酵母:適量白糖:適量紅棗片:適量具體步驟1.食材準備好2.將白麪和玉米麪混合3.用酵母水和成麪糰,和的稍軟一些4.然後將和好的面倒入籠屜上,均勻的攤開,下邊一定要鋪上籠屜布,醒發1個小時...
- 15460
- “家裏兩個寶寶,一有時間就想為了孩子自己動手做些什麼給他們吃,多吃粗糧對身體有好處!媽媽的味道才是孩子最喜歡的,滿滿愛的味道😄”食材明細主料白麪(適量)玉米麪(適量)輔料紅棗(適量)酵母(適量)葡萄乾(適量)蘇打(適量)泡打粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1...
- 11857
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100g白糖:35g輔料酵母:g温水1枸杞:適量具體步驟1.把揉好的麪糰放入墊了紗布的蒸籠裏。把枸杞用水沖洗下,放熱水裏浸泡一分鐘後撈出備用2.3g酵母溶於130g温水中(水温不得高於40度),靜置幾分鐘將除酵母...
- 25648
- “女兒老説,媽媽你老做菜,你也做做蛋糕吧,家裏沒有烤箱,一次也沒做過,看到很多版友用電飯鍋做蛋糕,老想試試,可家裏沒有低勁麪粉,去了幾次超市,也沒買上,笨啊,不會做蛋糕,都不知道在那買蛋糕的食材。看看家裏有普通麪粉和玉米粉,就做發糕吧,做蛋糕就從做發糕學起,學會了再做蛋糕,希望也做...
- 27658
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母:4白糖:35玉米粉:100麪粉:100輔料泡打粉:1油:少量温水:適量具體步驟1.酵母用温水化開靜置五分鐘,粉類和糖拌勻。2.倒入酵母液一邊用褲子攪動拌勻成可流動麪糊。3.保鮮膜蓋住置於温暖處發酵半個小時。4.耐...
- 31129
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麪:1份輔料白麪:2份蛋:2只奶:1袋具體步驟1.白麪,黃面,兩隻蛋,糖放入盆內。2.加熱一杯奶至涅。3.少量酵母倒入奶裏攪溶。4.奶酵母水倒入盆內拌勻面粉發酵。5.發酵好後倒入鍋內籠布上攤平,撒上果料.6.蒸30...
- 27326
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料玉米粉:200麪粉:100輔料酵母粉:5核桃:兩個紅棗:十個糖:30具體步驟1.玉米粉加開水攪拌成圖片上面的樣子,晾涼2.把糖和酵母粉用温水融化3.把麪粉加入晾涼的玉米粉裏面4.倒入糖和酵母粉的溶液5.用筷子朝一個方...
- 7808
- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米麪:250白麪:500輔料糖:適量酵母:適量具體步驟1.將玉米麪倒入碗中2.用熱水將玉米麪燙熟3.倒入適量酵母4.倒入白麪5.攪拌均勻6.發好後倒入糖7.攪勻8.用勺盛出倒入鍋中,開鍋後蒸20分9.蒸好後用刀切開烹飪...
- 22500
- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麪:500g普通麪粉:500g輔料牛奶或奶粉:500ml雞蛋:四個泡打粉:適量酵母:適量白糖:200g具體步驟1.把麪粉,玉米麪粉以2:1的份量均勻的攪拌一起2.兩個雞蛋當然這個你的份量而定,打碎攪拌均勻,把白糖,奶粉,酵母,泡打...
- 9260
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200玉米麪:100牛奶:180白糖:30輔料葡萄乾:適量豆沙餡:適量大棗:適量酵母:適量具體步驟1.大棗去核備用2.牛奶差不多半杯3.麪粉和玉米麪混合,加入白糖酵母,倒入牛奶和成麪糰4.和成麪糰之後,鬆弛一會5.一半面...
- 5561
- “年也過完了,該吃點粗糧促進消化,我平時就喜歡吃粗糧,但不喜歡吃死麪的窩頭,可能是小時候吃的太多了,一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺,另一方面它也不好消化。但做成玉米麪發糕就好吃多了,麪粉和玉米麪的比例是3:1,多一點玉米麪口感都不好,另外,玉米麪一定要用開水燙,蒸出的發糕才會...
- 32653
- “上次蒸的發糕有點兒乾和渣的感覺,沒有小時候吃過的那樣濕潤筋道,請教過老母,母親説,面要和到順着手指縫往下流才可以的,這就對了,上次和的面成了麪糰。看看這次成功的作品吧!是不是很濕很Q的感覺,是我喜歡的記憶中的味兒道。”食材明細主料普通麪粉(200克)玉米麪粉(100克)糖(40克)泡...
- 29749