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關於【平淡的幸福】醬牛肉的餐飲百科

醬牛肉的做法 【平淡的幸福】醬牛肉 醬牛肉怎麼做
  • 醬牛肉的做法 【平淡的幸福】醬牛肉 醬牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)香葉(適量)小茴香(適量)八角(適量)鹽(適量)草果(適量)水(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨。2、放入鍋里加清水大火燒開。3、煮開的牛肉撈出備用。4、鍋刷乾淨後加清水,放入牛肉和所有調...
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捲心肉的做法 【平淡的幸福】捲心肉 捲心肉怎麼做
  • 捲心肉的做法 【平淡的幸福】捲心肉 捲心肉怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)包菜(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)香油(適量)芝麻(適量)澱粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲心肉的做法步驟1、所有材料準備好。2、包菜洗乾淨後鍋裏放入涼水鹽燒開,放入包菜焯軟。3、撈出過涼水。4、瀝乾水分的包菜切一半,放入適量的肉餡包...
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牛肉燉土豆的做法 【平淡的幸福】牛肉燉土豆 牛肉燉土豆怎麼做
  • 牛肉燉土豆的做法 【平淡的幸福】牛肉燉土豆 牛肉燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)薑絲(適量)葱花(適量)配料生老抽(適量)鹽(適量)八角(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉燉土豆的做法步驟1、所有材料洗乾淨。2、全部切塊。3、牛肉直接入鍋翻炒4、加入生老抽,薑絲,八角翻炒變色。5、肉變色後放...
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孜然羊肉的做法 【平淡的幸福】孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做
  • 孜然羊肉的做法 【平淡的幸福】孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊裏脊肉(適量)輔料香菜(適量)葱絲(適量)配料油(適量)孜然(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然羊肉的做法步驟1、裏脊肉洗乾淨後切薄片。2、放入黑胡椒粉,黃酒,少許白糖,醃肉醬,薑片攪勻後放入冰箱醃製半小時以上。3、葱切絲,香菜切段...
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葱香肉絲麪的做法 【平淡的幸福】葱香肉絲麪 葱香肉絲麪怎麼做
  • 葱香肉絲麪的做法 【平淡的幸福】葱香肉絲麪 葱香肉絲麪怎麼做

  • 食材明細主料手擀麪(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)葱(適量)油(適量)薑絲(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)生老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香肉絲麪的做法步驟1、所有材料洗乾淨。2、全部切絲。3、肉絲裏放入澱粉,料酒,胡椒粉,鹽,生...
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黃醬辣燒豆腐的做法 【平淡的幸福】黃醬辣燒豆腐 黃醬辣燒豆腐怎麼做
  • 黃醬辣燒豆腐的做法 【平淡的幸福】黃醬辣燒豆腐 黃醬辣燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)辣椒(適量)香葱(適量)輔料蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)黃醬(適量)味精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)辣椒粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃醬辣燒豆腐的做法步驟1、所有材料洗淨(水裏放點鹽和小蘇打後材料泡上十分,半小時可以有效的去處農藥)備用。2、豆腐切小...
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麻醬拌黃瓜絲的做法 【平淡的幸福】麻醬拌黃瓜絲 麻醬拌黃瓜絲怎麼做
  • 麻醬拌黃瓜絲的做法 【平淡的幸福】麻醬拌黃瓜絲 麻醬拌黃瓜絲怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)輔料芝麻醬(適量)芝麻(適量)配料白糖(適量)蒜末(適量)味精(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌黃瓜絲的做法步驟1、材料洗淨。2、雞蛋打入碗中,黃瓜切絲。3、雞蛋打散後放入少許鹽後攤成雞蛋餅。4、蛋餅切絲...
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炸醬麪的做法 【平淡的幸福】炸醬麪 炸醬麪怎麼做
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  • 食材明細主料手擀麪(適量)肉餡(適量)輔料黑木耳(適量)黃瓜(適量)油(適量)葱花(適量)黃醬(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟1、黃瓜和木耳洗淨後黃瓜切絲,木耳切丁。2、鍋裏放油放入葱花炒香後放入肉餡炒散。3、放入木耳和黃醬繼續翻炒。4、最後放點葱花和...
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溜肉段的做法 【平淡的幸福】溜肉段 溜肉段怎麼做
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  • 食材明細主料豬肉(適量)洋葱(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜末(適量)料酒(適量)薑片(適量)澱粉(適量)白糖(適量)生抽(適量)芝麻(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)溜肉段的做法步驟1、把所有材料洗乾淨。2、豬肉切方塊,洋葱切絲,其他切菱形片。...
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蒜醬豬蹄的做法 【平淡的幸福】簡單的蒜醬豬蹄 蒜醬豬蹄怎麼做
  • 蒜醬豬蹄的做法 【平淡的幸福】簡單的蒜醬豬蹄 蒜醬豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料水(適量)薑片(適量)葱段(適量)大料(適量)蒜末(適量)香葱花(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)白醋(適量)辣椒油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜醬豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨。2、切塊,直接入鍋,放薑片,葱段,大料,生抽。3、加多點清水大火燒開,撇去血...
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牛肉醬面的做法 幸福牛肉醬面 牛肉醬面怎麼做
  • 牛肉醬面的做法 幸福牛肉醬面 牛肉醬面怎麼做

  • “簡單,快手,營養,好吃。這是我做麪條的基本要求和初衷。肚子餓的時候,十分鐘以內有碗香噴噴,熱騰騰食慾大開的面果腹,是再幸福不過的事。所以我一直都覺得吃麪是一件幸福的事。朋友送的手工牛肉醬,牛肉粒很大,吃起來滿滿的幸福感,為整碗麪加分不少。”食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(一...
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肉絲炒蒜薹的做法 【平淡的幸福】肉絲炒蒜薹 肉絲炒蒜薹怎麼做
  • 肉絲炒蒜薹的做法 【平淡的幸福】肉絲炒蒜薹 肉絲炒蒜薹怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)蒜薹(適量)輔料薑絲(適量)配料油(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)味精(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒蒜薹的做法步驟1、材料全部洗淨。2、肉切絲,蒜薹切段。3、鍋裏放油放入薑絲想炒香之後放入肉絲翻炒。4、放入生抽和花椒大料粉翻炒...
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豬肉燉白菜的做法 【平淡的幸福】豬肉燉白菜 豬肉燉白菜怎麼做
  • 豬肉燉白菜的做法 【平淡的幸福】豬肉燉白菜 豬肉燉白菜怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料白菜(適量)油(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燉白菜的做法步驟1、材料洗淨切成片。2、鍋裏放油放入肉翻炒。3、放入薑絲和生抽,花椒大料粉翻炒。4、放入白菜翻炒均勻。5...
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平安幸福卷的做法 平安幸福卷-----年夜第八道菜 平安幸福卷怎麼做
  • 平安幸福卷的做法 平安幸福卷-----年夜第八道菜 平安幸福卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(數個)瘦肉(適量)輔料香葱(適量)海苔(一張)澱粉(適量)甜桔(適量)配料精鹽(適量)調味鮮(適量)食用油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)平安幸福卷的做法步驟1、香葱、雞蛋、瘦肉。2、將備好的瘦肉剁成肉泥,葱切末,雞蛋打碗中。雞蛋打碗中加適量的精鹽攪成蛋液。3、開小...
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麻醬黃瓜條的做法 【平淡的幸福】麻醬黃瓜條 麻醬黃瓜條怎麼做
  • 麻醬黃瓜條的做法 【平淡的幸福】麻醬黃瓜條 麻醬黃瓜條怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料芝麻醬(適量)生抽(適量)白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)味精(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、把所有的調料放進去調勻,如果太稠的話放點水調開。3、黃瓜切條後襬盤。4、調好的芝麻醬淋在黃瓜條上...
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肉絲炒芹菜的做法 【平淡的幸福】肉絲炒芹菜 肉絲炒芹菜怎麼做
  • 肉絲炒芹菜的做法 【平淡的幸福】肉絲炒芹菜 肉絲炒芹菜怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)花椒(適量)大料粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒芹菜的做法步驟1、材料洗淨.2、肉切絲,芹菜斜刀切片。3、鍋裏放少許油,放入葱薑絲爆香。4、放入肉絲翻炒。5、肉絲炒熟...
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幸福炸醬麪怎麼做-幸福炸醬麪的做法
  • 幸福炸醬麪怎麼做-幸福炸醬麪的做法

  • “每天弄早餐有半年多,現在感覺只有自己做的才能吃出幸福感!最拿手的雜醬麪,超級簡單!”食材明細主料面(200g)輔料幹香菇(50g)洋葱(50g)青瓜(半條)火腿腸(半條)西紅柿(半個)小肉丸(4個)鮮肉(50g)生粉(1勺)調料鹽(3g)生抽(1勺)黃豆醬(1勺)耗油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幸福炸醬麪的做法步驟...
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辣椒炒肉的做法 【平淡的幸福】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 【平淡的幸福】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)辣椒(適量)輔料葱花(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒大料粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切片,肉裏放鹽和生抽醃製一會。3、鍋裏不放油,直接放入豬肉炒熟。4、放入辣椒和蠔油翻炒。5、翻炒兩...
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醬香肉絲麪的做法 【平淡的幸福】醬香肉絲麪 醬香肉絲麪怎麼做
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  • 食材明細主料手擀麪(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料油(適量)薑末(適量)蒜末(適量)黃醬(適量)澱粉(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香肉絲麪的做法步驟1、材料洗乾淨。2、全部切成絲備用。3、肉絲裏放入生抽,料酒,薑末,鹽,澱...
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洋葱炒肉絲的做法 【平淡的幸福】洋葱炒肉絲 洋葱炒肉絲怎麼做
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  • 食材明細主料洋葱(適量)豬肉(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)生抽(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)味精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒肉絲的做法步驟1、所有的材料洗乾淨。2、全部切絲。3、肉絲裏放入鹽,澱粉,生抽,料酒醃製十分鐘左右。4、鍋裏...
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醬燜辣椒的做法 【平淡的幸福】醬燜辣椒 醬燜辣椒怎麼做
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  • 食材明細主料尖椒(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)配料黃醬(適量)味精(適量)油(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜辣椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨。2、切成大塊,黃醬加入少許清水調勻。3、鍋裏放油燒熱。4、放入尖椒段翻炒。5、倒入黃醬燒開。6、調小火燜到尖椒變軟。7、最後加...
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羊肉茼蒿的做法 【平淡的幸福】羊肉茼蒿 羊肉茼蒿怎麼做
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  • 食材明細主料茼蒿(適量)羊肉片(適量)輔料葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)水(適量)生抽(適量)味精(適量)火鍋料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨後瀝乾水分。2、切一半備用。3、鍋裏放少許油。4、放入茼蒿翻炒。5、放入羊肉和一碗清水。6、加生抽和火...
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醬悶鯽魚的做法 【平淡的幸福】醬悶鯽魚 醬悶鯽魚怎麼做
  • 醬悶鯽魚的做法 【平淡的幸福】醬悶鯽魚 醬悶鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料活鯽魚(適量)輔料油(適量)薑絲(適量)葱花(適量)黃醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)生抽(適量)味精(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬悶鯽魚的做法步驟1、鯽魚收拾乾淨後裝盤。2、鍋裏放油燒熱,放入葱花和薑絲炒香。3、放入黃醬炒香。4、放入適量的清水,加入出味精所有...
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醬燜鮎魚的做法 【平淡的幸福】醬燜鮎魚 醬燜鮎魚怎麼做
  • 醬燜鮎魚的做法 【平淡的幸福】醬燜鮎魚 醬燜鮎魚怎麼做

  • 食材明細主料鮎魚(適量)輔料油(適量)大醬(適量)葱花(適量)薑絲(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)清水(適量)味精(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜鮎魚的做法步驟1、鮎魚用鹽搓洗表面,使表面的粘液減少,用清水反覆沖洗乾淨。2、鍋裏放油,放入大醬小火炒香。3、放入少許鹽,...
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亂燉的做法 【平淡的幸福】亂燉 亂燉怎麼做
  • 亂燉的做法 【平淡的幸福】亂燉 亂燉怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(適量)青椒(適量)土豆(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)輔料生抽(適量)花椒大料粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)薑片(適量)葱段(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)亂燉的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切成滾刀塊,豬肉切片,大蒜壓扁。3、鍋裏放入肥肉煸炒出油。4...
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