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關於草菇絲瓜的餐飲百科

草菇絲瓜怎麼做-草菇絲瓜的做法
  • 草菇絲瓜怎麼做-草菇絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)輔料草菇(適量)五花肉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇絲瓜的做法步驟1、絲瓜切成滾刀塊,五花肉切片2、熱鍋涼油,倒入五花肉炒至變色,加入葱姜,草菇3、加入絲瓜,加入蠔油,鹽,糖,蒜末,快速翻炒出鍋。...
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蟲草菇拌海蜇絲怎麼做-蟲草菇拌海蜇絲的做法
  • 蟲草菇拌海蜇絲怎麼做-蟲草菇拌海蜇絲的做法

  • 食材明細主料蟲草菇(80克)海蜇絲(145克)調料鹽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇拌海蜇絲的做法步驟1、食材:蟲草菇(已清洗)、海蜇絲。2、將蟲草菇下入清水鍋中焯開撈出。3、晾涼。4、然後,合入海蜇絲,加適量的鹽。5、加適量的香醋。6、加適量的芝麻...
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雙菇絲瓜怎麼做-雙菇絲瓜的做法
  • 雙菇絲瓜怎麼做-雙菇絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)秀珍菇(20克)新鮮香菇(3朵)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙菇絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜。2、秀珍菇(已清洗)、新鮮香菇(已清洗)。3、將絲瓜去皮用清水淋一下。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。5、將已清洗好的香菇放在案板上切成片。6、燒鍋倒油...
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蟲草花拌黃瓜絲怎麼做-蟲草花拌黃瓜絲的做法
  • 蟲草花拌黃瓜絲怎麼做-蟲草花拌黃瓜絲的做法

  • “蟲草花並不是我們經常聽説的冬蟲夏草開的花,而是一種食用菌菇。蟲草花色澤橘黃,營養豐富,有自己獨特的香味。蟲草花的食用方式有很多,首選是煲湯,也可以炒食,最簡單的做法就是焯水後涼拌,既營養又美味。黃瓜是日常生活中很常見的一種食材,做涼拌菜的時候經常會用到,拍黃瓜和蓑衣...
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草菇燒絲瓜怎麼做-草菇燒絲瓜的做法
  • 草菇燒絲瓜怎麼做-草菇燒絲瓜的做法

  • “【草菇燒絲瓜】是一道非常清鮮的菜餚,這道菜裏的草菇用的是“罐頭”半成品,所以烹製的方法也比較簡單,應該是一道零廚藝的快手菜。”食材明細主料草菇(500克)絲瓜(1根)輔料油(10克)鹽(5克)白糖(1克)蠔油(15克)葱蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)草菇燒絲瓜的做法步驟1、主輔料:...
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金針菇絲瓜盅的做法 金針菇絲瓜忠 金針菇絲瓜盅怎麼做
  • 金針菇絲瓜盅的做法 金針菇絲瓜忠 金針菇絲瓜盅怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(2根)金針菇(適量)蒸魚豉油(5克)大蒜(4瓣)食用油(2湯匙)食鹽(小許)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇絲瓜盅的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨。3、絲瓜切段,金針菇洗淨去根部。4、用挖球器把絲瓜挖出杯狀。5、挖好的絲瓜盅。6、裝入金針菇。7、放蒸...
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海蜇絲拌蟲草菇怎麼做-海蜇絲拌蟲草菇的做法
  • 海蜇絲拌蟲草菇怎麼做-海蜇絲拌蟲草菇的做法

  • “海蜇絲和蟲草菇的口感都是脆脆的,二者合一,酸酸脆脆,無論是口感還是賣相都是不錯的。”食材明細主料海蜇絲(200克)蟲草菇(100克)輔料鹽(半茶匙)白糖(2茶匙)白醋(2茶匙)雞精(1/4茶匙)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇絲拌蟲草菇的做法步驟1、蟲草菇原料如圖;2、去根洗淨焯...
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草菇南瓜湯怎麼做-草菇南瓜湯的做法
  • 草菇南瓜湯怎麼做-草菇南瓜湯的做法

  • “這個搭配大家試過沒有?草菇是有利於糖尿病食材味道鮮美配以,清香的南瓜和清淡的資菜。這種搭配大家可以一試”食材明細主料草菇(半斤)南瓜(二兩)幹紫菜(半兩)小葱(3根)輔料大骨湯粉(半匙)花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇南瓜湯的做法步驟1、草菇清水泡發後對...
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家常草菇絲瓜湯如何做簡單又好吃
  • 家常草菇絲瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草菇:20豆腐(北):100絲瓜:480輔料胡椒粉:8雞粉:2白砂糖:3鹽:3姜:5香油:4具體步驟1.乾草菇洗淨浸軟,切去硬的部分,然後擠幹水;2.將板豆腐切成薄片待用;3.把水燒開,放下油,下絲瓜焯至僅熟撈起,浸冷滴乾水;4.豆腐放入焯過絲瓜...
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蟲草花蒸絲瓜怎麼做-蟲草花蒸絲瓜的做法
  • 蟲草花蒸絲瓜怎麼做-蟲草花蒸絲瓜的做法

  • “喜歡蒸的味道!!!”食材明細主料絲瓜(250g)蟲草花(5g)輔料瑤柱(5g)蒜蓉(少許)杞子(少許)鮑魚汁(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花蒸絲瓜的做法步驟1、所需材料。2、把絲瓜切成一小段的,然後擺上碟。3、瑤柱泡過水將其與鹽、蒜茸一齊攪拌均勻。4、絲瓜段上放上攪拌...
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草菇絲瓜炒蝦球如何做簡單又好吃
  • 草菇絲瓜炒蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香蕉絲瓜(大小絲瓜均可):2條草菇:適量大明蝦:適量蒜:1瓣輔料鹽:適量雞精:適量生粉:少許料酒:適量白胡椒粉:少許具體步驟1.絲瓜去皮切滾刀塊;草菇切片,蒜切末,明蝦去頭剝殼(留着尾巴)後,由背部劃一刀用牙籤挑去泥腸;2.蝦仁...
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草菇絲瓜蛋湯如何做簡單又好吃
  • 草菇絲瓜蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草菇:六七個絲瓜:一根雞蛋:一個輔料鹽:適量麻油:適量具體步驟1.草菇洗淨(輕輕洗去外面的泥,有的地方要用手剝一下),切成薄片2.絲瓜去皮(輕輕地去外面一層薄皮就可以,儘量不要弄到肉裏)洗淨,去兩頭,切滾刀塊,浸入淡鹽水中...
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絲瓜蟲草浸鯇魚怎麼做-絲瓜蟲草浸鯇魚的做法
  • 絲瓜蟲草浸鯇魚怎麼做-絲瓜蟲草浸鯇魚的做法

  • “絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、調理月經不順等功效,是婦女的恩物呀。試試把絲瓜與蟲草花、鯇魚肉一起煮吧,那可不是一般的鮮美呀!”食材明細主料絲瓜(適量)鯇魚肉(適量)蟲草(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)葱(適量)香菜(適量)水(適量)色拉油(適...
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蟲草花絲瓜湯怎麼做-蟲草花絲瓜湯的做法
  • 蟲草花絲瓜湯怎麼做-蟲草花絲瓜湯的做法

  • “這個湯原本也是要淋蛋花的,因為炒飯中已經加了兩個雞蛋,再淋蛋花顯得多了,省去了蛋花,清淡的湯也一樣美味。”食材明細主料絲瓜(適量)蟲草花(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花絲瓜湯的做法步驟1、材料圖2、絲瓜去皮切片,小葱...
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草菇燒絲瓜如何做簡單又好吃
  • 草菇燒絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絲瓜:400草菇:150輔料色拉油:50鹽:5味精:2大葱:10胡椒粉:5香油:10澱粉(豌豆):6具體步驟1.將草菇摘去根部,洗淨泥沙,入沸水鍋內焯水後,撈出泡於開水中;澱粉加水適量調勻成濕澱粉約12克,待用。2.將絲瓜颳去粗皮,切成四條,剔...
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鮮草菇絲瓜魚片湯如何做簡單又好吃
  • 鮮草菇絲瓜魚片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:160絲瓜:160草菇:120豆腐(北):100輔料鹽:3花生油:10胡椒粉:2姜:3大葱:5香菜:8香油:5具體步驟1.絲瓜去皮洗淨,開邊去瓤,切如筷子頭大粒。豆腐洗淨切粒,鮮菇洗淨切開邊。2.姜1片,葱1條入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3...
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香菇絲瓜湯怎麼做-香菇絲瓜湯的做法
  • 香菇絲瓜湯怎麼做-香菇絲瓜湯的做法

  • “香菇和絲瓜的搭配別有一番風味有一種淡淡的清香這是一道快手湯只需要幾分鐘就能做成功。特別適合夏天喝”食材明細主料絲瓜(一根)香菇(5朵)輔料蠔油(半匙)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮香菇去掉下面的蒂反覆清洗,用清水2、絲瓜和...
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草菇燒絲瓜青如何做簡單又好吃
  • 草菇燒絲瓜青如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絲瓜:2000草菇:500豬油(煉製):80輔料澱粉(豌豆):13雞油:15大葱:15料酒:25鹽:8味精:2胡椒粉:1具體步驟1.除掉草菇根部的泥沙,用清水洗淨,下入開水鍋內氽過後,用開水泡上。2.嫩絲瓜颳去粗皮(注意不要把嫩青皮颳去),切開成四條...
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絲瓜蘑菇湯怎麼做-絲瓜蘑菇湯的做法
  • 絲瓜蘑菇湯怎麼做-絲瓜蘑菇湯的做法

  • “清淡美味,滿滿的蘑菇香味。”食材明細主料絲瓜(300g)輔料蘑菇(3個)調料鹽(適量)姜(1塊)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜蘑菇湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮,切成小段。2、絲瓜裝盤備用。3、鍋裏放入姜塊煮開。4、加入絲瓜一起煮開。5、蘑菇洗淨切成片。6、絲瓜煮開變軟。7、加...
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絲瓜冬菇湯怎麼做-絲瓜冬菇湯的做法
  • 絲瓜冬菇湯怎麼做-絲瓜冬菇湯的做法

  • “今天D喵就來教大家做一道簡單快手又鮮嫩可口的冬菇湯~~”食材明細主料絲瓜(0.5根)冬菇(5個)生薑(少許)輔料芝麻油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜冬菇湯的做法步驟1、準備食材。2、冬菇洗淨切條。3、絲瓜切條。4、生薑洗淨切片。5、鍋中倒入適量水,放入蘑菇和...
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絲瓜雜菇煲怎麼做-絲瓜雜菇煲的做法
  • 絲瓜雜菇煲怎麼做-絲瓜雜菇煲的做法

  • “清淡的菜餚四季都合適,少鹽少油少肉且零味精卻不失鮮味雜菌煲更是老少咸宜。簡單,原味一直是我做菜的偏好,更因為我手拙動作慢,經常是第二個菜做好了,第一個菜已經涼了,所以我很喜歡用砂鍋盛菜,非常保温,吃到底還是熱乎乎的。但是不建議直接用砂鍋燒菜,一來容易裂,二來容量太少,我...
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草菇蝦球燴絲瓜怎麼做-草菇蝦球燴絲瓜的做法
  • 草菇蝦球燴絲瓜怎麼做-草菇蝦球燴絲瓜的做法

  • “今年剛愛上絲瓜~~~軟軟綿綿的。口感好嫩和大多食材搭配都不衝突,小時候不愛吃是因為絲瓜有一股生味~~~自己做的時候用水汆一遍就好啦(導致我很多年都不吃絲瓜)草菇和大蝦真便宜啊所以最近常吃,很久不來了我變話癆了。。。”食材明細主料新鮮大蝦(適量)絲瓜(適量)草菇(適量)輔料生...
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蟲草花炒絲瓜怎麼做-蟲草花炒絲瓜的做法
  • 蟲草花炒絲瓜怎麼做-蟲草花炒絲瓜的做法

  • “買到了蟲草花兒,女兒特別愛吃,之前在餐館裏吃過,常常是菜名上有蟲草花,菜裏卻少之又少,自己買回來了,想怎麼吃就怎麼吃。跟絲瓜搭配,做了菜又做了湯,都很鮮美。蟲草花的細節請看粉竽粘糖的日誌:蟲草花粉葛玉米湯=index_blog_new_1”食材明細主料蟲草花(適量)絲瓜(適量)輔料大蒜(適量)...
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麪筋絲瓜菇怎麼做-麪筋絲瓜菇的做法
  • 麪筋絲瓜菇怎麼做-麪筋絲瓜菇的做法

  • “麪筋絲瓜菇是夏天喜歡吃的一道菜。”食材明細主料麪筋(4個)絲瓜(1根)胡蘿蔔(適量)輔料草菇(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋絲瓜菇的做法步驟1、準備的材料。2、絲瓜去皮切塊,草菇放鹽水中浸泡洗淨切片,胡蘿蔔去皮...
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螺絲椒木耳炒草菇怎麼做-螺絲椒木耳炒草菇的做法
  • 螺絲椒木耳炒草菇怎麼做-螺絲椒木耳炒草菇的做法

  • “微辣,鹹鮮,木耳入味兒,草菇鮮嫩,兒子超愛的一道下飯菜😍😋”食材明細主料螺絲椒(一個)紅椒(一個)草菇(適量)黑木耳(適量)輔料花生油(適量)葱(適量)麻椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒木耳炒草菇的做法步驟1、草菇適量。2、泡發的黑木耳和螺絲椒...
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