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關於巧克力淡奶蛋糕的餐飲百科

香醇的巧克力淡奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香醇的巧克力淡奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道香醇的巧克力淡奶蛋糕我個人認為是一道很值得向大家推薦的菜品,他口味香甜醇厚,雞蛋和巧克力對人體都有好吃,巧克力可以保護心臟,和抗疲勞,對於經常熬夜的人來説,可以適當多吃,雞蛋可以補充人體多種營養素,所...
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美味的巧克力淡奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的巧克力淡奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘美味的巧克力淡奶蛋糕,在我看來,這是一道只要吃過它的人都無法忘懷的美食甜品。我們平常在外面的買的蛋糕,要不是太過於甜膩,要不是就是放油過多,導致脂肪含量很高。而自己在家裏做蛋糕,不僅可以控制油與糖的量...
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巧克力酸奶蛋糕的做法 六寸巧克力酸奶蛋糕 巧克力酸奶蛋糕怎麼做
  • 巧克力酸奶蛋糕的做法 六寸巧克力酸奶蛋糕 巧克力酸奶蛋糕怎麼做

  • “嗑過幾次戚風吃啦,可惜老公對這些並不太感興趣,不愛吃蛋糕麪包包子糯米胡蘿蔔······,做的蛋糕大部分都是自己吃了,沒關係,獨食難肥,哈哈·······”食材明細主料低筋麪粉(37)可可粉(5)雞蛋(2個)輔料糖(蛋清用)(30)糖(蛋黃用)(10)油(16)酸奶(34)檸檬汁(3滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
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巧克力奶油蛋糕的做法 【巧克力奶油蛋糕】 巧克力奶油蛋糕怎麼做
  • 巧克力奶油蛋糕的做法 【巧克力奶油蛋糕】 巧克力奶油蛋糕怎麼做

  • “有奶油味的蛋糕,加了巧克力在裏面味道更是香濃。”食材明細主料6寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(250克)巧克力(適量)輔料白糖(35克)蜜棗(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力奶油蛋糕的做法步驟1、6寸的戚風蛋糕分成兩塊,蜜棗切開。2、淡奶油加糖隔冰水打發,裝進裱花袋裏。3、取...
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巧克力奶酪蛋糕怎麼做-巧克力奶酪蛋糕的做法
  • 巧克力奶酪蛋糕怎麼做-巧克力奶酪蛋糕的做法

  • “濃濃的巧克力奶酪蛋糕,好吃得不像話。用“好吃”兩個字來形容這款巧克力奶酪蛋糕,怎麼能夠呢?濃郁、細膩,奶酪餡和巧克力的香氣結合得恰到好處。這篇食譜,有點兒長。需要注意的事項我都儘可能詳細的寫在製作過程裏了,所以開篇就不再多説了,一起往下看吧!”食材明細巧克力蛋糕低...
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巧克力奶油蛋糕的做法 黑白系巧克力奶油蛋糕 巧克力奶油蛋糕怎麼做
  • 巧克力奶油蛋糕的做法 黑白系巧克力奶油蛋糕 巧克力奶油蛋糕怎麼做

  • “黑白配,最簡單幹淨的兩種顏色,沒有太多色驚喜,但卻是永遠的絕配。”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(80克)輔料可可粉(5克)色拉油(40克)水(40克)細砂糖(120克)淡奶油(130克)黑巧克力(50克)車釐子(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力奶油蛋糕的做法步驟1、製作蛋黃糊:蛋黃加入細砂糖打...
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巧克力酸奶蛋糕的做法 超簡單巧克力酸奶蛋糕 巧克力酸奶蛋糕怎麼做
  • 巧克力酸奶蛋糕的做法 超簡單巧克力酸奶蛋糕 巧克力酸奶蛋糕怎麼做

  • “一個不需要特別精確度的蛋糕,輕輕鬆鬆很適合週末午後,配一壺花草茶。”食材明細主料酸奶(1支)砂糖(2支)高筋麪粉(3支)巧克力(150克)食用油(1支)雞蛋(3支)輔料發粉(7.5克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)巧克力酸奶蛋糕的做法步驟1、主料輔料齊集一堂,哦少了巧克力。2、預熱烤箱200度。...
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巧克力奶油蛋糕的做法 草莓巧克力奶油蛋糕 巧克力奶油蛋糕怎麼做
  • 巧克力奶油蛋糕的做法 草莓巧克力奶油蛋糕 巧克力奶油蛋糕怎麼做

  • “賣相還是不錯的!看着挺簡單清爽,適合我這種不喜歡複雜裱花的人,當然,複雜的俺也不會哈!”食材明細主料低筋麪粉(70克)輔料牛奶(50克)黃油(40克)蛋黃(3個)草莓味高樂高粉(30克)蛋白(3個)6寸戚風蛋糕坯(一個)草莓(5至6個)鮮奶油(150ML)白巧克力(70克)手指餅乾(一袋)巧克力裝飾花(8片)配料糖粉(70克)檸檬...
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巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120g)可可粉(25g)雞蛋(3個)細砂糖(120g)黃油(135g)泡打粉(4g)小蘇打(1g)輔料香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋里加入細砂糖,打散攪打均勻3、加入香草精4、低粉,泡打粉,小蘇打,可可粉混合均勻5、將混合均勻的面...
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巧克力焦糖奶油蛋糕的做法 巧克力焦糖奶油千層蛋糕 巧克力焦糖奶油蛋糕怎麼做
  • 巧克力焦糖奶油蛋糕的做法 巧克力焦糖奶油千層蛋糕 巧克力焦糖奶油蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料餅用低粉(90g)可可粉(8g)白砂糖(30g)雞蛋(90g)牛奶(270g)黃油(15g)輔料焦糖淡奶油用水(30ml)淡奶油(120g)白砂糖(120g)打發淡奶油(240g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力焦糖奶油蛋糕的做法步驟1、低粉、可可粉、白砂糖、雞蛋、牛奶、融化的黃油混合均勻,過篩。2、熱鍋,小...
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巧克力奶油蛋糕怎麼做-巧克力奶油蛋糕的做法
  • 巧克力奶油蛋糕怎麼做-巧克力奶油蛋糕的做法

  • “前年某個時間做的,一直在草稿箱裏呆着。”食材明細主料大雞蛋(4個)温水(70g)法芙娜可可粉(20g)低粉(50g)玉米油(40g)細砂糖(55g)輔料淡奶油(100g)細砂糖(8g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力奶油蛋糕的做法步驟1、可可粉用温水拌至無顆粒。2、蛋白蛋黃分開(裝蛋白的盆無水無油)。...
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巧克力酸奶蛋糕的做法 低脂解饞蛋糕--巧克力酸奶蛋糕 巧克力酸奶蛋糕怎麼做
  • 巧克力酸奶蛋糕的做法 低脂解饞蛋糕--巧克力酸奶蛋糕 巧克力酸奶蛋糕怎麼做

  • “委實是沒啥拍照的天賦,味道倒是很不錯,圖片就湊活看吧”食材明細主料酸奶(90g)雞蛋(3個)輔料糖(45g)巧克力醬(30ml)玉米澱粉(25g)低筋粉(75g)牛奶(30ml)油(20g(或黃油))檸檬汁(4到5滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力酸奶蛋糕的做法步驟1、蛋清,蛋黃分開,在蛋清中加入4到5滴檸檬汁備用,...
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牛奶巧克力蛋糕怎麼做-牛奶巧克力蛋糕的做法
  • 牛奶巧克力蛋糕怎麼做-牛奶巧克力蛋糕的做法

  • 食材明細主料巧克力(50克)雞蛋(3個)麪粉(5湯勺)輔料牛奶(250克)核桃仁(適量)蜂蜜(2茶勺)配料白糖(一大勺)鹽(少許)醋(2至3滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶巧克力蛋糕的做法步驟1、核桃仁用研磨機打碎2、雞蛋黃打散3、巧克力隔水熱容4、把巧克力醬加入到雞蛋液中5、倒入牛奶,要一...
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淡奶油巧克力戚風的做法 淡奶油巧克力戚風——烤立方 淡奶油巧克力戚風怎麼做
  • 淡奶油巧克力戚風的做法 淡奶油巧克力戚風——烤立方 淡奶油巧克力戚風怎麼做

  • “烤立方拿到手,先想到了淡奶油,淡奶油總是用的很慢,消耗淡奶油成了每個烘焙愛好者的大難題,我用淡奶油做了這款巧克力戚風,不回縮,口感奶油巧克力味道濃郁,是孩子非常喜歡吃的一款小點心,自從做好,寶寶的眼睛就離不開放蛋糕的盒子,吃完一個非要在手裏拿一個才放心,怕姐姐都給吃完”...
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香蕉奶油巧克力蛋糕的做法 晏鼠蛋糕 - 香蕉奶油巧克力蛋糕 香蕉奶油巧克力蛋糕怎麼做
  • 香蕉奶油巧克力蛋糕的做法 晏鼠蛋糕 - 香蕉奶油巧克力蛋糕 香蕉奶油巧克力蛋糕怎麼做

  • “香蕉巧克力餡。外型因為像被檐鼠刨過的土,而得此名。大T做過一次,料足,撐得飽滿,更好看。味道是涼涼的奶香和香蕉甜,吃起來很舒服。”食材明細主料雞蛋(4個)軟黃油(125g)麪粉(50g)泡打粉(4茶勺)輔料可可粉(10g)榛子碎(75g)巧克力碎(100g)香蕉(2根)檸檬汁(2勺)奶油凝固粉(3包)奶油(600g)香草糖(1包)配...
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咖啡巧克力蛋糕的做法 咖啡巧克力奶油蛋糕 咖啡巧克力蛋糕怎麼做
  • 咖啡巧克力蛋糕的做法 咖啡巧克力奶油蛋糕 咖啡巧克力蛋糕怎麼做

  • “全蛋海綿蛋糕做過很多次了,還是覺得口感太過於紮實了。於是,在原來的方子基礎上,再結合有些網友的做法,經過實驗,改良過的方子做出來的蛋糕,我覺得口感,組織都合乎我的心意,既不太韌也不會過於柔軟,用來做裱花的蛋糕很合適。以後做全蛋的海綿蛋糕的方子就是它了。不過如果要加入...
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巧克力雪糕的做法 ㊙巧克力雪糕㊙消耗淡奶油㊙無生蛋 巧克力雪糕怎麼做
  • 巧克力雪糕的做法 ㊙巧克力雪糕㊙消耗淡奶油㊙無生蛋 巧克力雪糕怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(250克)輔料牛奶巧克力(80克)甜味(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力雪糕的做法步驟1、巧克力微波爐叮三十秒左右,温乎乎融化的狀態。2、一點點加入冰箱冷藏12小時以上是的淡奶油。3、攪拌均勻之後打發到這種程度,手打也很快。4、倒入模具,凍硬取出。5、美...
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奶油巧克力蛋糕怎麼做-奶油巧克力蛋糕的做法
  • 奶油巧克力蛋糕怎麼做-奶油巧克力蛋糕的做法

  • 食材明細巧克力蛋黃液材料雞蛋黃(2個)巧克力(30克)水(80毫升)可可粉(40克)低筋麪粉(40克)色拉油((或玉米油)30毫升)鹽(1/8勺)白蘭地(一勺)白糖(50克)打發蛋白材料雞蛋清(4個)細砂糖(30克)打發奶油材料淡奶油(200毫升)細砂糖(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油巧克力蛋糕的做法步驟1、做巧...
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電飯鍋做 酸奶巧克力蛋糕怎麼做-酸奶巧克力蛋糕的做法 酸奶巧克力蛋糕——
  • 電飯鍋做 酸奶巧克力蛋糕怎麼做-酸奶巧克力蛋糕的做法 酸奶巧克力蛋糕——

  • “濃郁啊濃郁,很久沒做這麼重口味的蛋糕了~~好吃啊好吃,到哪兒都搶着吃呢香哦香哦,吃着居然似布朗尼的味兒哎~~”食材明細主料低粉(130克)可可粉(20克)小蘇打(1克)輔料黃油(100克)配料糖(80克)蛋(2個)黑巧克力(50克)酸奶(100克)松仁(30克)核桃仁(30克)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶巧克...
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巧克力豆奶油蛋糕的做法 彩色巧克力豆奶油蛋糕 巧克力豆奶油蛋糕怎麼做
  • 巧克力豆奶油蛋糕的做法 彩色巧克力豆奶油蛋糕 巧克力豆奶油蛋糕怎麼做

  • “前幾天外婆生日時候做的,由於時間緊迫所以就隨便裝飾了。”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(4個)白糖(60g)檸檬汁(幾滴)輔料奶油(300g)彩色巧克力豆(適量)桔子(3個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力豆奶油蛋糕的做法步驟1、蛋白加糖、檸檬汁打發好2、蛋黃加30g糖拌勻後,倒入麪粉拌至...
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巧克力奶酪蛋糕的做法 【巧克力奶酪蛋糕】 巧克力奶酪蛋糕怎麼做
  • 巧克力奶酪蛋糕的做法 【巧克力奶酪蛋糕】 巧克力奶酪蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(250克)雞蛋(2個)細砂糖(50克)動物性淡奶油(50克)香草精(1/4小勺)玉米澱粉(10克)黑巧克力(40克)輔料黃油(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力奶酪蛋糕的做法步驟1、把奶油奶酪放進一個大碗裏,放入裝有水的大鍋裏,隔水加熱至奶油奶酪徹底軟化,用打蛋器打順滑2...
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巧克力酸奶蛋糕怎麼做-巧克力酸奶蛋糕的做法
  • 巧克力酸奶蛋糕怎麼做-巧克力酸奶蛋糕的做法

  • “清清爽爽的好味道,酸奶蛋糕。蛋糕烤出來細膩柔嫩。這個配方沒有油,烤出來蛋糕嫩得不忍入口,好吃到爆。”食材明細主料蛋黃(3個)細砂糖(30g)玉米澱粉(15g)低筋麪粉(25g)酸奶(120g)蛋白(3個)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力酸奶蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離。3個蛋黃...
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巧克力淡奶油怎麼做-巧克力淡奶油的做法
  • 巧克力淡奶油怎麼做-巧克力淡奶油的做法

  • 食材明細主料法芙娜巧克力(100g)淡奶油(500g)輔料細砂糖(30g)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)巧克力淡奶油的做法步驟1、巧克力切碎放入淡奶油裏2、淡奶油加細砂糖用厚底鍋加熱到大滾3、將煮好的淡奶油倒在巧克力上,用打蛋器用力攪拌至均勻4、待冷卻後把巧克力淡奶油放入冰箱...
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巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “今天玩了3個新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2見識一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋麪粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那許黑巧克力幣(300克)淡奶油(150克)淋面棉花糖(40克)淡奶油(15克)牛奶巧克力(15克)輔料費列羅巧克力...
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巧克力奶油草莓蛋糕的做法 【北京】巧克力奶油草莓蛋糕 巧克力奶油草莓蛋糕怎麼做
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