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關於自制小油方的家常做法的餐飲百科

自制小油方-小油方
  • 自制小油方-小油方

  • “小油方也是小油豆腐,是大豆製品。黃豆有植物肉和綠色乳牛的美譽。我國中醫認為黃豆健脾益氣,增進食物的消化,促進營養的吸收。此外黃豆富含豐富的卵磷脂,久食可提高記憶力。都説白菜豆腐保平安,也就是説在我們的日常飯桌上每天都必不可少的食物,特別是冬天各種食用各種火鍋的...
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自制紅油的做法 家庭自制紅油 自制紅油怎麼做
  • 自制紅油的做法 家庭自制紅油 自制紅油怎麼做

  • “紅油是家裏必備的材料。特別是夏天快到了,做涼拌菜都需要它。紅辣椒:含有豐富的維生素等,食用辣椒,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健皮膚。富含維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇...
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家常葱油的超詳細製作方法圖解
  • 家常葱油的超詳細製作方法圖解

  • 葱油真的是符合大眾口味的美食,我一個喜歡吃酸辣口味的雲南人,在第一次嘗試葱油後就瘋狂愛上了葱油拌麪這道菜。日常不想煮飯,就把葱油拌麪當作早餐、宵夜,都很不錯,拿出炸好的葱油,幾分鐘就搞定一餐了,加個煎蛋,完美。主料葱:一小把輔料食用油:適量生抽:六勺半老抽:三勺半蠔油:一勺半...
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奶油小方怎麼做-奶油小方的做法
  • 奶油小方怎麼做-奶油小方的做法

  • “母親節,給我老媽做的最喜歡的奶油小方,沒有華麗麗的外表,只有鬆軟口感和濃郁奶香甜味,每一口都會讓人滿足。”食材明細主料蛋糕粉(100g)雞蛋(5個)輔料油(50g)牛奶(50g)白糖(15克)檸檬汁(適量)淡奶油(200克)櫻桃(少許)芒果(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油小方的做法步驟1、準備做...
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教會你燒家常小炒肉-家常小炒肉的製作方法原來那麼簡單
  • 教會你燒家常小炒肉-家常小炒肉的製作方法原來那麼簡單

  • 肉類食物是我們每天都必須會吃的食物,當然肉類食物有很多的製作方式,比如説紅燒肉,土豆燒肉,其中家常小炒肉就受到了很多人的歡迎,不僅味道好,而且製作方法很簡單,所以接下來小編會向大家介紹一下家常小炒肉的製作方法。家常小炒肉1.首先需要準備製作家常小炒肉時需要用到的材料...
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家庭自制酸奶的做法 家庭自制酸奶的方法 家庭自制酸奶怎麼做
  • 家庭自制酸奶的做法 家庭自制酸奶的方法 家庭自制酸奶怎麼做

  • ““每晚美食相約9點”如果你在學習中遇到了難題,可以在這個時間段向羣裏的師傅們請教;如果你願意跟朋友們分享美食,可以在這個時間段盡情發揮;如果你正在為求師無門而煩腦,可以在這個時間段關注前輩的美食公開課。我們是一羣來自五湖四海的兄弟姐妹,以菜會友,暢聊生活與美食,歡...
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配方自制油條怎麼做-配方自制油條的做法
  • 配方自制油條怎麼做-配方自制油條的做法

  • “好吃,蓬鬆香軟!”食材明細主料麪粉(500克)泡打粉(8克)小蘇打(3克)糖(12克)鹽(7克)黃奶油(20克)輔料雞蛋(一個)温水(280克)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)配方自制油條的做法步驟1、成品!2、成品!3、麪糰和好,冰箱過夜8小時,取出直接擀薄坯!4、刀切小段!5、兩個面坯疊壓一起,用筷子按壓出紋理!6...
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自制早餐小油條怎麼做-自制早餐小油條的做法
  • 自制早餐小油條怎麼做-自制早餐小油條的做法

  • “油條也稱“餜子”。是我國傳統早餐主食之一,家庭自制早餐油條操作簡單(可在頭天晚上和好面,放入冰箱冷藏6至8小時,早上取出回室温半小時、既可做型炸制)成品輕盈膨鬆,口感香酥。亦可與豆漿、豆腐腦配之食用。”食材明細主料普通麪粉(500g)輔料水(270g)雞蛋(1個)油條膨鬆劑(6g)小蘇達...
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自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法
  • 自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法

  • “自己做的肉包,不那麼油膩,最重要的是可以放心大吃,因為沒有添加任何添加劑,也正因為如此,自己做的肉包皮有點黃,可是嚼着有點甜味,原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制...
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自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法
  • 自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法,發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵),用適量的...
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自制小油條-小油條
  • 自制小油條-小油條

  • 食材明細主料油條粉(250g)輔料泡打粉(3g)食用油(15g(和麪用))鹽(2g)雞蛋(1個)清水(85g)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制小油條的做法步驟1、準備食材2、把所有配料加入油條粉中,揉成光滑麪糰,醒15分鐘揉一次反覆揉三次3、放入冰箱冷藏,早上起來擀開面皮炸油條4、墊子上抹點油,擀薄後...
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家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法
  • 家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法

  • “我去吃的那家腸粉店,每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈,特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麪條都可以加一點點,味道特別的好。”食材明細主料青辣椒(300g)蒜頭(20g)小辣椒(2個)薑片(4片)輔料醬油(250mg)鹽(20g)白糖(20g)中辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常醃製醬油...
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如何製作家常版小油條-小油條
  • 如何製作家常版小油條-小油條

  • 食材明細主料麪粉(500g)泡打粉(8g)鹽(5g)酵母(8g)輔料水(300g)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版小油條的做法步驟1、所有面團食材放在容器中和成軟麪糰。2、隔十五分鐘揉麪一次,共揉麪三次,然後常温放置一夜,夏天放冰箱冷藏。3、這是放置一夜的面。4、不要揉麪,用手拍...
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簡單方法自制紅油-紅油
  • 簡單方法自制紅油-紅油

  • “前幾天和一個網友説怎麼做紅油來着,和她分享了我的方法;也許用我的方法做出來的紅油不夠正宗,但是自我感覺還不錯,主要是簡單,非常簡單,適合和我一樣喜歡偷懶的JMS”食材明細主料辣椒麪(100g)輔料葱薑絲(適量)桂皮(適量)大料(適量)草果(適量)花椒(適量)香葉(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法
  • 家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法

  • “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説,做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求,合適家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太複雜,材料不好得到,做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶,除了蝦餃和叉燒包、炒粉,奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料,做...
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家常泡菜的醃製方法
  • 家常泡菜的醃製方法

  • 泡菜大家都是吃過的,是非常美味的一種美食,它的味道特別的好吃,而且特別的下飯,它的口感也是特別的好的,吃起來脆脆的,很是美味,那麼家常泡菜的醃製方法,小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理,一起來看看吧。家常泡菜的醃製方法一、泡菜的醃製方法1準備原料捲心菜(900g),...
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家常鹹菜的醃製方法
  • 家常鹹菜的醃製方法

  • 酸菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,特別是我們在生病或者是身體因為一些其他原因,導致我們沒有什麼胃口的時候,吃一些酸菜是可以增加我們的食慾的,這對我們是非常好的,那小編帶大家瞭解一下家常鹹菜的醃製方法。一、家常鹹菜的醃製方法鹹菜:又名醃菜,是主要用食鹽醃製...
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火腿腸製作的家常方法
  • 火腿腸製作的家常方法

  • 火腿腸是我們小時候最愛吃的東西之一,那時候我們不會去細細研究火腿腸的成分及製作工藝,也不會去想着它的出處,僅僅是出於對肉的的需求,看着街邊路攤上的煎火腿,對美味的嚮往才想要去品嚐火腿。長大之後,我們對於健康食品的追求,讓我們想要了解如何製作火腿腸。一、火腿腸製作簡...
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自制豬油的做法 自制豬油、白油 自制豬油怎麼做
  • 自制豬油的做法 自制豬油、白油 自制豬油怎麼做

  • “豬油可以用來製作酥油皮,也可下面,特別香。自己在家就能製作。”食材明細主料豬板油(500G)輔料鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制豬油的做法步驟1、準備豬板油一塊,用清水反覆沖洗乾淨2、將板油切成大小一致後薄均勻的薄片3、放入鍋中加入浸泡豬板油一小半的清水,...
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家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法
  • 家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法

  • “喜歡吃油條,又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己動手做起來!”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)牛奶(1小盒)發酵粉(8g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常酥香小油條的做法步驟1、麪粉中放入一個雞蛋,少許鹽,也可以放一點點小蘇打。2、用温牛奶和麪。麪糰儘量軟。沾...
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自制葱油拌麪方法圖解
  • 自制葱油拌麪方法圖解

  • 每次看向往的生活,都會被黃老師的廚藝所折服,特別是他的葱油拌麪,真的看着太香了。所以我在家裏也嘗試了自己做葱油拌麪,沒想到結果還不錯的呢!這就把自己的方法分享給大家!主料香葱:120g麪條:300g花生油:200ml輔料生抽:適量老抽:適量白糖:適量耗油:適量詳細步驟:第一步準備好炸葱油的...
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自制辣椒油的做法 我家小面的靈魂——辣椒油 自制辣椒油怎麼做
  • 自制辣椒油的做法 我家小面的靈魂——辣椒油 自制辣椒油怎麼做

  • “最近姑娘們喜歡吃米粉和酸辣面,家裏的辣椒油消耗很快。家裏沒有幹辣椒打面子了,這次就就直接用了疫情期間從網上買來的辣椒麪。”食材明細主料粗辣椒麪(50g)細辣椒麪(50g)菜籽油(750ml)輔料三奈(5片)八角(2個)香葉(3片)生薑(一塊)葱段(適量)青花椒(一小把)白芝麻(一小把)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘...
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家常自制美味的黃油烙餅的做法圖解
  • 家常自制美味的黃油烙餅的做法圖解

  • 這道烙餅應該是很多人都非常喜歡的一道餅,餅的製作方法非常簡單方便,在家就可以輕鬆的做出來,酥軟香脆既可做主食,也可以當零食哦。主料麪粉:500g温水:320g輔料食用油:適量鹽:1勺小香葱:適量詳細步驟:第一步準備好其他的食材,葱切碎備用,麪粉裏面倒入適量的温水攪拌均勻之後開始揉至...
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自制小油條怎麼做-自制小油條的做法
  • 自制小油條怎麼做-自制小油條的做法

  • “油條作為早餐食品之一,中國的傳統小吃至今不衰。今早做了現炸油條作為早餐,酥香膨鬆的油條現炸現吃口感好,配以豆漿及豆腐腦既簡單,又不失美味。”食材明細主料麪粉(500g)輔料水(260g)雞蛋(1個)食用油(和麪中)(30g)調料油條膨鬆劑(10g)雙效泡打粉(7g)鹽(6g)炸制用食用油(適量)鹹香(口味)炸(工...
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家庭自制火腿腸的製作方法
  • 家庭自制火腿腸的製作方法

  • 我們東北一到快過年時候就會包很多餃子,然後凍上留着正月裏吃。而且農村家家户户都會殺豬,吃不了的豬肉凍起來或是拿到自制火腿腸的店鋪去加工成火腿腸來吃。有一次,加工火腿腸的人特別多,甚至排起了長長的隊伍。老媽等的不耐煩了,決定在家自制火腿腸。然後就去買了工具,回來自...
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