![幹鍋年糕肉片怎麼做-幹鍋年糕肉片的做法]( "幹鍋年糕肉片怎麼做-幹鍋年糕肉片的做法")
- “冬日裏來鍋熱呼呼的美食吃得暖和，來鍋香辣的幹鍋也一樣可以暖身。這一天和女兒吃着軟糯又幹香的年糕片，還有辣香鮮美的五花肉，邊吃邊拿着紙巾擦個不停，還嘻哈的還要吃。喜歡的親們幹緊做起來哦。食材：五花肉250克、年糕200克、土豆80克、胡蘿蔔80克配料：香辣幹鍋料17克、姜、...
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![咖喱肉片年糕怎麼做-咖喱肉片年糕的做法]( "咖喱肉片年糕怎麼做-咖喱肉片年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（適量）輔料瘦肉（適量）芹菜（適量）配料葱花（適量）蒜瓣（適量）咖喱塊（適量）鹽（適量）雞精（適量）咖喱（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱肉片年糕的做法步驟1、年糕取出掰開。2、咖喱幾塊。3、芹菜切段，瘦肉切片。4、鍋加油燒熱，下入葱花蒜瓣爆香，下入肉片炒變色。5、下入年糕。6、...
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![炒年糕片的做法 平家小吃 --- 小炒年糕片 炒年糕片怎麼做]( "炒年糕片的做法 平家小吃 --- 小炒年糕片 炒年糕片怎麼做")
- “最近愛上了年糕，於是想各種方法換着口味做年糕，以博一笑。年糕由糯米制成，而糯米具有有補虛、補血、健脾暖胃等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等症；同時還有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。雖然糯米的好處多多，但...
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![幹鍋肉片白菜怎麼做-幹鍋肉片白菜的做法]( "幹鍋肉片白菜怎麼做-幹鍋肉片白菜的做法")
- “這道菜鹹甜辣鹹，非常下飯，五花肉乾煸至香，肥而不膩；大白菜煸炒後，吸收了湯汁，甘甜中帶辣，脆爽中也有着軟爛，特別的好吃。大白菜在鍋中不需要炒得太軟，在酒精鍋中還會邊煮邊吃，鹹辣過癮。白菜也有百財之意，做為你的新春宴客菜，也不錯呢。幹鍋肉片白菜食材：五花肉300克、大白菜適量、...
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![梅乾菜肉絲炒年糕怎麼做-梅乾菜肉絲炒年糕的做法]( "梅乾菜肉絲炒年糕怎麼做-梅乾菜肉絲炒年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（2根）梅乾菜（25克）熟豬肉（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜肉絲炒年糕的做法步驟1、食材：年糕、梅乾菜（已洗淨）、熟豬肉2、將年糕放在案板上切成片，待用。3、將熟豬肉放在案板上切成絲，待用。4、隨後，將切好的年糕下入清水鍋...
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![曬乾的年糕片怎麼保存]( "曬乾的年糕片怎麼保存")
- 用保鮮膜包好，放在陰涼的地方或是冰箱保存。曬乾的年糕片在保存的時候，需要將年糕包好，以免年糕片水分過少，引起龜裂現象。幹年糕片在烹飪之前需要放在清水中浸泡十二個小時左右，待年糕片徹底變軟即可用於烹飪。浸泡幹年糕的期間，需要多次換水。...
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![年糕回鍋肉怎麼做-年糕回鍋肉的做法]( "年糕回鍋肉怎麼做-年糕回鍋肉的做法")
- 食材明細主料年糕（150g）帶皮五花肉（350g）輔料小葱（40g）生薑（30g）蒜（10g、）郫縣豆瓣（10g）大葱（2段）花椒（5g）香葉（3片）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（少許）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）年糕回鍋肉的做法步驟1、鍋中放水燒開，放入年糕煮一下，待年糕變軟後撈出，單片擺在平底盤中。2、急凍的五花肉待外...
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![甜辣年糕片怎麼做-甜辣年糕片的做法]( "甜辣年糕片怎麼做-甜辣年糕片的做法")
- “簡單美味佳餚，夜市小吃，夜宵小點。”食材明細主料年糕片（100g）輔料甜辣醬（2勺）調料清水（100g）油（1勺）甜辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣年糕片的做法步驟1、油熱以後，放入年糕片翻炒變色。2、加入清水煮開，讓年糕片變軟透明。3、加入甜辣醬煮開入味。4、出鍋。...
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![幹鍋涼薯肉片怎麼做-幹鍋涼薯肉片的做法]( "幹鍋涼薯肉片怎麼做-幹鍋涼薯肉片的做法")
- “涼薯也有地方叫地瓜，可生吃，涼拌，熱炒，口感甘甜多汁！這款幹鍋涼薯片同幹鍋藕片有異曲同工之處。加入涼薯片的幹鍋爽口不膩。”食材明細主料涼薯（1只）腿肉（100g）輔料紅椒（1只）洋葱（半塊）西芹（1根）調料豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）雞精（少許）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋涼薯肉片的做...
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![香煎年糕片怎麼做-香煎年糕片的做法]( "香煎年糕片怎麼做-香煎年糕片的做法")
- “東北粘掉牙的年糕吃過嗎？過去大街小巷都有賣的，現在找不到了。看看“年糕”這兩字，就知道什麼意思了。吃上年糕，總有過年的味道，因為東北人過年一定要吃蒸年糕。它還是年三十夜晚上的壓桌菜，吉祥的象徵。”食材明細主料年糕（1塊）輔料油（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普...
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![酸菜肉片燜年糕怎麼做-酸菜肉片燜年糕的做法]( "酸菜肉片燜年糕怎麼做-酸菜肉片燜年糕的做法")
- “酸爽下飯的酸菜，無肉不歡麼，也有肉在其中，軟糯可口的年糕，有了這一份菜，可以多吃一碗飯哦。”食材明細主料酸菜（適量）五花肉（適量）年糕（適量）蝦皮（適量）輔料姜（適量）葱（適量）生抽（適量）糖（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜肉片燜年糕的做法步驟1、年糕切片。2、酸菜需要泡洗...
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![雞蛋肉片年糕湯怎麼做-雞蛋肉片年糕湯的做法]( "雞蛋肉片年糕湯怎麼做-雞蛋肉片年糕湯的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）年糕（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋肉片年糕湯的做法步驟1、食材：瘦肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。黑木耳用水泡發清洗，年糕切片、...
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![奧爾良烤肉片年糕怎麼做-奧爾良烤肉片年糕的做法]( "奧爾良烤肉片年糕怎麼做-奧爾良烤肉片年糕的做法")
- “烤年糕，香香糯糯，有嚼勁。小時候最喜歡圍在火堆旁邊，用木炭烤年糕，超級好吃。現在沒有木炭，我們有烤箱，還放了幾片肉，用的是奧爾良烤肉料，拌拌，烤制15分鐘就成了”食材明細主料年糕（250克）五花肉（150克）輔料橄欖油（適量）奧爾良烤肉料（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奧爾良烤肉片...
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![肉片炒年糕怎麼做-肉片炒年糕的做法]( "肉片炒年糕怎麼做-肉片炒年糕的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）辣椒（適量）年糕（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒年糕的做法步驟1、準備材料.2、鍋中放水,燒開.3、放入年糕煮到變軟.4、撈出備用.5、辣椒洗乾淨切片備用.豬肉切成片,放小半勺鹽,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.6、熱鍋入...
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![番茄年糕肉片湯怎麼做-番茄年糕肉片湯的做法]( "番茄年糕肉片湯怎麼做-番茄年糕肉片湯的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（150g）番茄（2個）年糕（適量）輔料姜（1塊）葱（1顆）鹽（適量）食用油（適量）澱粉（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄年糕肉片湯的做法步驟1、材料，葱切段，姜切絲。2、西紅柿清洗乾淨一個切片一個切丁，年糕是袋裝剛好一片片的不用切。3、瘦肉洗乾淨切片，放入一個碗中...
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![我♥年糕8 回鍋肉炒年糕怎麼做-回鍋肉炒年糕的做法 回鍋肉炒年糕]( "我♥年糕8 回鍋肉炒年糕怎麼做-回鍋肉炒年糕的做法 回鍋肉炒年糕")
- “把年糕當成回鍋肉裏的豆乾替代品，鏘～鏘～鏘～上菜！不要將「炒年糕」當成一道簡餐，想象成高澱粉質的一道菜，就能變化無窮。如果整餐年糕嚼起來太累太慢，大家分食才剛剛好”食材明細主料食材︰年糕（半斤）食材︰豬五花火鍋肉（6片）食材︰蒜苗（1根）食材︰甜豆莢（6片）食材︰辣椒（1根）輔料調料︰醬油（1大匙）調料︰...
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![好吃的幹鍋年糕肉片如何做簡單又好吃]( "好吃的幹鍋年糕肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的幹鍋年糕肉片可以説是一道既美味又管飽的美食。豬肉性平和，含有多種微量元素和蛋白質，能夠滿足人體對於營養物質的需要。同時通過幹鍋的這種烹飪方式能夠最大程度上保留豬肉的味道。而年糕的選用更是在...
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![芹菜肉片炒年糕怎麼做-芹菜肉片炒年糕的做法]( "芹菜肉片炒年糕怎麼做-芹菜肉片炒年糕的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）芹菜（適量）年糕（適量）胡蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜肉片炒年糕的做法步驟1、芹菜擇洗乾淨。2、切成段。3、下沸水中焯水2分鐘撈出過涼。4、瘦肉切片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10...
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![幹鍋肉片怎麼做-幹鍋肉片的做法]( "幹鍋肉片怎麼做-幹鍋肉片的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）洋葱（適量）調料花椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）大葱（適量）老抽（適量）蠔油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋肉片的做法步驟1、豬肉片中放入花椒粉。2、放入鹽。3、一勺料酒。4、抓勻。5、再放入一勺水抓勻。6、最後放入一勺油拌...
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![乾片年糕需要煮嗎]( "乾片年糕需要煮嗎")
- 需要。幹年糕片質地比較硬，食用之前，需要煮熟才能吃。乾製的年糕片，也可以在煮之前，放入冷水中浸泡幾個小時，待年糕片質地變軟再煮，這樣可以雖短煮年糕對的時間。年糕是傳統的食物，是由糯米、水、白砂糖等製作而成，餡料比較多，包括鹹蛋黃餡年糕等。...
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![脆炸年糕片怎麼做-脆炸年糕片的做法]( "脆炸年糕片怎麼做-脆炸年糕片的做法")
- “香香脆脆的糯糯的年糕片是小時候最美好的記憶。”食材明細主料長年糕片（12片）食用油（適量）輔料番茄醬（20克）甜麪醬（20克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炸年糕片的做法步驟1、準備食材2、鍋裏倒入適量的食用油燒到五成熱。3、下年糕片4、炸至表皮焦黃，撈出控油。5、一份番...
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![美味年糕肉片如何做簡單又好吃]( "美味年糕肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘年糕是現在越來越多喜歡的東西了。而且還有人特意在過年的時候弄，就算是不是也要擺着放着。因為它在中國有着協音即“年年高升”的寓意。而且年糕的口感特別的香糯，很是好吃。而且今天的這道菜是美味的年糕...
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![家常肉片炒年糕如何做簡單又好吃]( "家常肉片炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料年糕：3條輔料油：適量豬肉片：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1.年糕切成片，如果不是馬上用，要浸入水中不然會幹掉2.油鍋燒熱，下肉片3.炒熟後加年糕片4.加適量醬油5.快速翻炒，轉小火，不然會粘鍋6.加適量鹽，味精出鍋，...
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![年糕切片曬乾保存好嗎]( "年糕切片曬乾保存好嗎")
- 好。年糕切片可以曬乾保存，但是保存時，要將年糕依次分開排列防止粘連。年糕最好是用風乾的方法晾曬乾。煮年糕前要用清水浸泡軟，通常時要浸泡12小時左右。浸泡年糕時要多次換水。煮切片年糕時先放醬料下去煮沸騰再放年糕下去，可以再搭配些青椒或者辣椒一起炒。...
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![筍尖肉片炒年糕怎麼做-筍尖肉片炒年糕的做法]( "筍尖肉片炒年糕怎麼做-筍尖肉片炒年糕的做法")
- “油燜筍是一道色香味具全的菜，我跟老公都很愛吃。前天逛超市看到了年糕片，其實我很喜歡吃韓國的辣炒年糕，可是我老公非常不喜歡吃韓國菜，為了能吃到炒年糕，又不是韓國味道，所以我就用油燜筍的方法改良了這道筍尖肉片炒年糕，由於我老公是無肉不歡的人，為了讓他愛吃，當然要放點肉，味...
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味味甜
