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關於花棗饃饃的家常做法的餐飲百科

花棗饃饃怎麼做-花棗饃饃的做法
  • 花棗饃饃怎麼做-花棗饃饃的做法

  • “老家過年要蒸很多種類的饃饃。離開家鄉幾十年了。但是習俗沒有改變。每逢過年都會蒸家鄉的花棗子饃饃。好吃又好看的。”食材明細主料高筋粉(500g)輔料酵母粉(5g)温水(220ML)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花棗饃饃的做法步驟1、麪粉內放酵母粉、温水和麪。拌到無...
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花樣棗花饃怎麼做-花樣棗花饃的做法
  • 花樣棗花饃怎麼做-花樣棗花饃的做法

  • “小時候快過年的時候最興奮,那時很盼着過年,有新衣服穿,有好吃的,過年之前都會把屋子大掃除一次,大人們也撂下幹了一年的活,洗洗刷刷,我能幫大人做的就是擦擦傢俱,洗洗新的碗筷,過年這些都會換新的,而我也很樂意幹,那時的年真的是很盼望着快點到來。等家裏所有事情都搞清楚了,老媽會...
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家常煮饃怎麼做-家常煮饃的做法
  • 家常煮饃怎麼做-家常煮饃的做法

  • “簡單好做,冬天吃一碗超舒服!”食材明細主料麪粉(500g)輔料郫縣豆瓣(半匙)火鍋底料(1匙)青菜(5個)木耳(適量)豆腐皮(1張)葱(2個)油豆腐(適量)火鍋丸子(少許)蒜苗(適量)千葉豆腐(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常煮饃的做法步驟1、温水加鹽和麪,醒面30分鐘2、取適量麪糰,擀成餅3、電餅檔...
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兔子棗花饃怎麼做-兔子棗花饃的做法
  • 兔子棗花饃怎麼做-兔子棗花饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)水(160克)油(5克)酵母粉(3克)輔料紅棗(適量)黑豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)兔子棗花饃的做法步驟1、把主料放入美遇廚師機裏,先低檔混合均勻,然後用1檔攪拌5分鐘。2、取出麪糰整理成光滑狀。3、分成8個劑子。4、取一個劑子,搓成約20cm的長條。5、兩...
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家常棗饃饃如何做簡單又好吃
  • 家常棗饃饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:22分鐘主料面:以個人用量棗:有備無患輔料酵母:以面的量具體步驟1.和好的面扯麪團搓成小拇指粗細的長條2.在長條三分之一處切開3.將長短不同的麪條以不同的方向盤起如圖4.圖5.如圖6.圖7.如圖所示用筷子對夾8.太累了...
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家常煮饃的做法 北方面食——家常煮饃 家常煮饃怎麼做
  • 家常煮饃的做法 北方面食——家常煮饃 家常煮饃怎麼做

  • “在陝西西安,大街小巷都能看到它的身影——陝味三鮮煮饃,今天嘗試在家做特色小吃,可以挑選自己愛吃的材料,但我做這個其中由於個人原因沒有加入響皮,但是味道還是一流的”食材明細主料麪粉(適量)豬骨湯(適量)輔料泡發木耳(適量)泡發腐竹(適量)小青菜(半捆)胡蘿蔔(半根)金針菇(適量)過油豆腐...
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棗花饃的做法 美容養顏棗花饃 棗花饃怎麼做
  • 棗花饃的做法 美容養顏棗花饃 棗花饃怎麼做

  • “這個花饃是專門為豫生園若羌棗而專門設計的。北方饅頭等麪食是家家户户常吃的,普通的麪粉也能在百姓家中做出千般花樣。過去農村生孩子、娶媳婦、過年過節都要做花饃,花饃有大有小,大的直徑足有一米,很多層,用紅豆、紅棗等點綴,再配以巧手捏的花鳥魚蟲,看起來很壯觀。蝶兒這個...
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棗花饃怎麼做-棗花饃的做法
  • 棗花饃怎麼做-棗花饃的做法

  • “棗花饃,不但外形華麗大氣,而且寓意還特別好,尤其適合逢年過節時蒸幾個。一般多為2層以上的,有“蒸蒸日上”之意;放上紅棗,不但食用時有甜蜜的口感,其討喜的紅色也更襯托出節日的氣氛,有“紅運當頭、紅紅火火”之意。”食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料乾酵母(3克)室温清水(165克)紅棗...
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奶香棗花饃怎麼做-奶香棗花饃的做法
  • 奶香棗花饃怎麼做-奶香棗花饃的做法

  • “炎夏,年少,有麥浪滾滾,和母親拿着鐮刀,俯身於田間勞作,總有鄰家大嬸挎着竹籃至田間送飯。她總是熱情地和母親打招呼,揭開搭在竹籃上的布頭,拿出又大又好看的棗花饃,非要讓我吃一個。母親總是婉言謝絕。我們餓着肚子,一直把要收割的麥子割完,這才慢慢走回家做飯。時光如白駒過隙,...
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棗花糕年糕花饃怎麼做-棗花糕年糕花饃的做法
  • 棗花糕年糕花饃怎麼做-棗花糕年糕花饃的做法

  • “前幾天分享了一款“喜上眉梢”的花糕製作方法,大家很喜歡,我特別開心!今天再和大家分享一款作法相對簡單的花糕,非常容易學會。掌握了這種作法,再充分發揮我們的想像力,就可以作出各種款式的花糕了。快過年了,行動吧!”食材明細主料普通麪粉(500g)酵母(4g)無鋁泡打粉(1g)小棗(適量)輔料...
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花饃饃的做法 做法多多的過年花饃饃 花饃饃怎麼做
  • 花饃饃的做法 做法多多的過年花饃饃 花饃饃怎麼做

  • “過新年很多地方會做花饃饃,那種五顏六色的、形狀各異的蛟龍、盤鳳、金山銀山啥地,看着就喜慶。我不會做那種,我玩的麪糰橡皮泥,呵呵。分別揉好白麪團、南瓜麪糰和紫薯麪糰。發酵好就隨心所欲滴捏成想要的形狀吧!”食材明細主料(白麪團)麪粉(500克)(白麪團)水(220克)(南瓜麪糰)南瓜泥(16...
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開花棗饃饃怎麼做-開花棗饃饃的做法
  • 開花棗饃饃怎麼做-開花棗饃饃的做法

  • 食材明細主料精麪粉(1000g)灰棗(20個)輔料酵母粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)開花棗饃饃的做法步驟1、麪粉加酵母粉、發酵40分鐘。夏天很快就發麪了。2、灰棗(幹)涼水泡透後蒸20分鐘。每顆棗切成去核切成小顆粒狀。備用。3、待麪粉發酵成功,將棗顆粒揉進麪粉內,用刀切成...
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棗饃饃怎麼做-棗饃饃的做法
  • 棗饃饃怎麼做-棗饃饃的做法

  • “棗花饃大多數是在過大年的時候,家家户户都會蒸上一鍋,象徵着家庭幸福美滿,日子過得紅紅火火。新年已經過去一個多月了,棗花饃依舊會在我的廚房出現,因為我和孩子們……喜歡😍😍”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料大棗(適量)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗饃饃的...
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南瓜棗花饃怎麼做-南瓜棗花饃的做法
  • 南瓜棗花饃怎麼做-南瓜棗花饃的做法

  • “喜慶的棗花饃加入了南瓜,色澤更亮麗,味道更香甜!”食材明細主料自發粉(300g)輔料南瓜(150g)白糖(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜棗花饃的做法步驟1、食材,自發粉和蒸熟的南瓜泥。2、南瓜泥中加入些白糖促進發酵加鹽自發粉攪勻。3、和成麪糰,等待發酵。4、發酵...
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花饃饃怎麼做-花饃饃的做法
  • 花饃饃怎麼做-花饃饃的做法

  • “蘭州特色大月餅,花摸摸,兒時的記憶,小時候,每到中秋節,巧手的姥姥就要給我們每家蒸一個大大的月餅。不是很甜但是很香,每次都要偷偷扣裏面的玫瑰花糖吃,實在太香了。看着那麼多層次,就覺得做起來一定很難。而且外面賣的終究是太甜了。終於請教了方法,試一試。”食材明細主料面(10...
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棗饃怎麼做-棗饃的做法
  • 棗饃怎麼做-棗饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母(4克)棗(一把)調料糖(3克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)棗饃的做法步驟1、酵母和糖用温水化開,倒入麪粉中和成軟硬適中的麪糰發酵。2、將發酵好的麪糰揉勻,分四個面劑子。3、團成四個立狀的饅頭。4、用食指與拇指在麪糰表面(頂段)拉出小棗。5、...
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花結饃饃怎麼做-花結饃饃的做法
  • 花結饃饃怎麼做-花結饃饃的做法

  • “喜歡吃麪食。麪食做早餐比較多。紫薯的營養價值高,所以被利用的就多了,用來蒸饅頭好吃又好看。而且用紫薯發麪,減少了發酵的時間,口感鬆軟微甜。”食材明細主料麪粉(200g)紫薯(一個)輔料酵母粉(3g)清水(60ml)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花結饃饃的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮2、...
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簡易棗花饃怎麼做-簡易棗花饃的做法
  • 簡易棗花饃怎麼做-簡易棗花饃的做法

  • “今年彷彿特別流行做棗花饃。做這個東西呀,我們要從容易的開始學。對於麪食我也是個小白。就從最簡單的一款做起吧。😘”食材明細主料麪粉(二勺)大棗(4個)牛奶粉(半匙)輔料乾酵母粉(1/5匙)温開水(半杯)色拉油(少許)白糖(少許)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易棗花饃的做法步驟1、...
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花饃棗山怎麼做-花饃棗山的做法
  • 花饃棗山怎麼做-花饃棗山的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)原味(口味)未知(難度)花饃棗山的做法步驟1、發酵好的麪糰揉成光滑的麪糰,搓成長條。2、切割成大小均勻的小劑子。3、擀成包子皮。4、紅棗夾在麪皮的兩頭。5、中間用筷子夾住。6、再杆兩張稍大一點的麪皮。7、期中一張麪皮周邊用叉子壓...
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家常烙饃怎麼做-家常烙饃的做法
  • 家常烙饃怎麼做-家常烙饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常烙饃的做法步驟1、和麪2、柔好麪糰,醒面20分鐘3、柔面4、搓成條5、切適量大小6、壓平,擀皮7、擀好麪皮準備下鍋8、起泡翻身就好了9、出鍋啦!10、配上兩個喜歡的菜,捲起來就可以啦!是不是很美膩,你也來試試...
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家常卷饃怎麼做-家常卷饃的做法
  • 家常卷饃怎麼做-家常卷饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(300)輔料鹹雞蛋(適量)土豆絲(適量)辣椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常卷饃的做法步驟1、取適量麪粉,加入開水,攪拌均勻2、待麪粉不燙手時,和成麪糰3、揪出一塊麪團,揉成條條,切成段4、取一塊杆成薄片,儘量薄點5、待鍋燒開時,放在篦子上蒸,蓋上鍋蓋,接着杆下...
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酸棗饃的做法 【寧夏】酸棗饃 酸棗饃怎麼做
  • 酸棗饃的做法 【寧夏】酸棗饃 酸棗饃怎麼做

  • “酸棗是寧夏的特產之一了吧,酸棗樹的葉子偏小,果實小而酸,很適合泡茶煲湯蒸八寶飯做麪點用,很開胃。”食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)酵母(適量)白糖(適量)酸棗(適量)輔料麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸棗饃的做法步驟1、南瓜蒸熟煮熟都可以2、打一個雞蛋加入酵母3、...
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蒸紅棗饃饃怎麼做-蒸紅棗饃饃的做法
  • 蒸紅棗饃饃怎麼做-蒸紅棗饃饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤)泡打粉(6克)酵母(8克)白糖(適量)輔料紅棗(半斤)葡萄乾(二兩)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸紅棗饃饃的做法步驟1、備好麪粉2、酵母,泡打粉,白糖用温水化開和麪3、揉團醒發十幾分鍾4、葡萄乾,紅棗洗乾淨去核切碎!(我用的是軟點的紅棗)5、醒發好的面揉成光滑的面...
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花樣饃饃怎麼做-花樣饃饃的做法
  • 花樣饃饃怎麼做-花樣饃饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)高粱面(適量)紅薯面(適量)輔料紫薯(一個)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饃饃的做法步驟1、柔麪糰,紫薯搗碎與白麪混合2、上鍋蒸3、上鍋蒸4、30分鐘出鍋5、香噴噴的梅花花饃,紅薯窩窩頭,高粱窩窩頭就可以吃啦!...
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豆渣紅棗花饃怎麼做-豆渣紅棗花饃的做法
  • 豆渣紅棗花饃怎麼做-豆渣紅棗花饃的做法

  • “紅棗花饃,其實就是饅頭,只因加了紅棗裝飾做出來像花朵一樣,就稱之為花饃,聽起來更順耳而已。於我心中,饅頭已不只是個饅頭,它更充滿了美的誘惑與感動。此款豆渣紅棗花饃,搭配了南瓜,使得顏色上更加的燦爛而悦人。每個花瓣就一口,而每一口都有紅棗的香甜,每一口都充滿橙子的清香,如...
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