![小雜炒的做法 【東北】小雜炒 小雜炒怎麼做]( "小雜炒的做法 【東北】小雜炒 小雜炒怎麼做")
- “快過年了，把冰箱裏的蔬菜都收拾出來，一起炒了吃了。”食材明細主料木耳（10g）胡蘿蔔（一塊）五花肉（適量）荷蘭豆（適量）蓮藕（半根）輔料生抽（適量）花椒粉（半勺）鹽（半勺）雞精（半勺）葱（2g）植物油（2勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小雜炒的做法步驟1、準備好食材2、胡蘿蔔去皮切片、五花肉切片3、...
- 25697
![東北醬小土豆怎麼做-東北醬小土豆的做法]( "東北醬小土豆怎麼做-東北醬小土豆的做法")
- “醬小土豆，東北很具有特色的一種小鹹菜，醬香濃郁，每年冬天我都能做幾次。”食材明細主料小土豆（1000g）芹菜（適量）香菜（適量）地瓜梗（適量）輔料黃豆醬（適量）油（適量）大料（適量）姜（適量）葱（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）東北醬小土豆的做法步驟1、小土豆，洗乾淨，控水，在烤箱中202℃，一個小...
- 11735
![東北牛雜火鍋加盟多少錢]( "東北牛雜火鍋加盟多少錢")
- 東北牛雜火鍋是非常有名氣的美食，東北牛雜火鍋的種類非常豐富，不同口味適應更多消費者的需求。所以東北牛雜火鍋創立至今，在美食的行業中贏得了不錯的銷售成績。那麼東北牛雜火鍋加盟多少錢?就讓我們一起來了解一下吧。東北牛雜火鍋加盟多少錢1.一線城市在一線城市加盟東北...
- 25341
![東北什麼小吃比較火-東北小吃有哪些]( "東北什麼小吃比較火-東北小吃有哪些")
- 東北在我國是屬於北方地區的，而且在北方地區中算是比較寒冷的地方了，東北地區雖然寒冷但是很多種東西都非常有自己的地域特色，尤其是東北的特色小吃，很受消費者的歡迎，那麼小夥伴知道特色的東北小吃有哪些嗎?在東北什麼小吃買的是比較多的呢?接下來就跟小編一起來看看吧。一、...
- 6378
![東北涼拌滷肉的做法 東北小吃之二——東北涼拌滷肉 東北涼拌滷肉怎麼做]( "東北涼拌滷肉的做法 東北小吃之二——東北涼拌滷肉 東北涼拌滷肉怎麼做")
- “東北人的吃很簡單，要麼燉，要麼涼拌，涼拌的蔬菜種類很多，肉也不少，或醬、滷，再切成薄片，涼後用醬油、醋、蒜泥、香油這麼一拌，就是個香。用來拌的滷肉我們叫做醬，可以醬豬肘子（豬腿）、醬豬耳朵、醬豬頭肉，最後都是切片拌，當然也可以不拌，把調料碗放好蘸着吃。”食材明細主料滷好的五花...
- 27620
![東北小雞燉蘑菇怎麼做-東北小雞燉蘑菇的做法]( "東北小雞燉蘑菇怎麼做-東北小雞燉蘑菇的做法")
- “北雞星—雞文化主題連鎖餐廳是以“雞”為主題，從源頭追溯、菜品工藝、營養理念等層面來體現餐廳獨特的文化底藴。整體餐廳是以迴歸自然、迴歸本質的裝修風格，用最樸實、最本味的食材，簡單而不失美味的製作工藝，秉承着“臻雞、珍蘑、真營養”的理念，真正做到“食材選的精心；師...
- 31517
![東北小拌菜怎麼做-東北小拌菜的做法]( "東北小拌菜怎麼做-東北小拌菜的做法")
- “夏季要吃比較下飯的菜。東北人家喜歡吃拌菜，爽口微辣很下飯又開胃。食材也特別的簡單吶，粉絲開水燙一下就行了，主要是放些自家喜歡的調料。”食材明細主料黃瓜（一個）粉絲（一把）輔料香油（一勺）糖（一勺）蒸魚豉油（一勺）陳醋（一勺）成都紅油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北...
- 16338
![東北亂炒飯怎麼做-東北亂炒飯的做法]( "東北亂炒飯怎麼做-東北亂炒飯的做法")
- “東北有一道很有名的菜叫亂燉。我借鑑亂燉整出個亂炒飯。沒想到炒出來的飯那是相當的美味！一般人想吃我還不給做呢！呵呵呵~~~”食材明細主料米飯（適量）輔料香菇（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）雞蛋（適量）配料蠔油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北亂炒飯的...
- 15364
![東北拉皮的做法 【夏日小涼菜】東北拉皮 東北拉皮怎麼做]( "東北拉皮的做法 【夏日小涼菜】東北拉皮 東北拉皮怎麼做")
- “這可是夏天我家餐桌上的主打涼菜呢，酸甜的滋味配上爽滑的拉皮，吃一個夏天都不會膩呢。”食材明細主料東北水晶拉皮（1袋）輔料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）台式烤香腸（2根）蒜（6瓣）花生碎（1勺）配料辣椒油（2勺）生抽（2勺）陳醋（2勺）白砂糖（5克）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北拉皮的做法步驟1...
- 29429
![東北人小年吃啥]( "東北人小年吃啥")
- 1、餃子。給廚房灶王爺送行的意思，是小年必備食品；2、豆腐。有鬥福的諧音，祈願福多多多，成鬥成斗的來；3、粘糕。有年年高的喜慶意思，祈願一年比一年更好；4、麻糖。用開封住灶王爺的嘴，祈願沒有飢餓，五穀豐登，可以風調雨順，有一個豐收年；5、火燒。寓意一家團團圓圓，紅紅火火。...
- 27026
![小葱炒飯的做法 【東北】小葱炒飯 小葱炒飯怎麼做]( "小葱炒飯的做法 【東北】小葱炒飯 小葱炒飯怎麼做")
- “這款炒飯特別適合上班族，簡簡單單、快捷方便；一把小葱一碗飯就可以了，我加了一個肉腸是為了搭配一下顏色，完全可以不放。幾分鐘就可以搞定一碗葱香味濃郁的炒飯。”食材明細主料米飯（1碗）肉腸（1個）小葱（適量）輔料油（1湯匙）鹽（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小葱炒飯的做法步...
- 17019
![東北小菜有哪些]( "東北小菜有哪些")
- 豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、地三鮮、溜肉段、鍋包肉、拔絲地瓜。東北菜是我國比較有名的菜系，豬肉燉粉條是很下飯的一道家常菜，粉條要事先浸泡，加入香葉八角等香料煮出來會更香，東北菜講究小火慢燉，收汁以後會更加入味。拔絲地瓜做法比較困難，但是味道非常不錯。...
- 27051
![東北炒酸菜的做法 東北炒酸菜——開胃下飯的小菜 東北炒酸菜怎麼做]( "東北炒酸菜的做法 東北炒酸菜——開胃下飯的小菜 東北炒酸菜怎麼做")
- 食材明細主料東北酸菜（適量）輔料綠尖椒碎（適量）配料葱花（適量）蒜瓣（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北炒酸菜的做法步驟1、酸菜泡洗乾淨。2、一片葉子片成兩片（為了切的絲更細一些）切成絲。3、切好的酸菜絲用水投洗一遍擠幹水分...
- 17585
![東北燉小雞怎麼做-東北燉小雞的做法]( "東北燉小雞怎麼做-東北燉小雞的做法")
- “東北家常菜～”食材明細主料小笨雞（一隻）輔料葱花（少許）薑末（少許）八角（3個）花椒（一小把）料酒（2勺）生抽（1勺）幹辣椒（少許）鹽（少許）水（適量）食用油（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北燉小雞的做法步驟1、準備好食材2、清洗乾淨用刀切成小塊放入碗中3、鍋裏燒些熱水焯下雞肉，撈出清洗乾淨...
- 23817
![東北炒麪的做法 東北炒麪——看似簡單也有小技巧 東北炒麪怎麼做]( "東北炒麪的做法 東北炒麪——看似簡單也有小技巧 東北炒麪怎麼做")
- “炒麪是我們東北人家最平凡不過的家常主食，幾乎人人都吃過。它看似做法簡單，但好多人在家裏就是做不好，大多數都會選擇去外面吃，我朋友開過小吃店也做不好。其實炒麪在家也能做出外面的味道，而且相當簡單。十幾年前我也是交了學費專門去學過了才知道~~”食材明細主料麪條（適量...
- 30545
![東北小吃烤冷麪怎麼做-東北小吃烤冷麪的做法]( "東北小吃烤冷麪怎麼做-東北小吃烤冷麪的做法")
- “在東北三省很流行的小吃，只要有賣小吃的地方就會有賣烤冷麪。”食材明細主料冷麪皮（4張）雞蛋（4枚）香腸（2根）輔料油（適量）醋水（適量）蒜蓉醬（適量）燒烤調料粉（適量）葱花（適量）香菜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北小吃烤冷麪的做法步驟1、準備好所有材料。2、香腸切條香菜葱切沫...
- 6860
![東北小麥穗魚怎麼做-東北小麥穗魚的做法]( "東北小麥穗魚怎麼做-東北小麥穗魚的做法")
- “東北小麥穗魚，生長在嫩江灣，野生小魚，這魚長不了多大，這是中號的哈哈😄，收拾的時候把頭揪掉了哈哈😄味道非常好。”食材明細主料野生小麥穗魚（一斤）輔料大蒜（適量）葱（適量）小辣椒（適量）姜（適量）東北家的大醬（兩勺）中辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北小麥穗魚的做法步驟1、小麥穗魚。2...
- 28433
![東北小寒吃什麼]( "東北小寒吃什麼")
- 餃子、火鍋、排骨湯、年糕、蘿蔔等。在小寒節氣時，東北習俗最重要的就是吃餃子。餃子在做法上還是有很多種的，可以煮餃子、煎餃子以及煎餃子等。蘿蔔，可以用來做清炒蘿蔔絲、蘿蔔絲炒肉以及玉米蘿蔔排骨湯等。在燉蘿蔔時，建議把蘿蔔切成塊狀，這樣做不容易讓蘿蔔塊爛在鍋中。...
- 17862
![小寒東北吃啥]( "小寒東北吃啥")
- 臘八粥、羊肉、黃芽菜、蒸糕、魚等。其中小寒吃臘八粥在東北是較為常見，也是南北方通用的習俗，只不過在食材選用上，由於南北口味差異，選用的食材會有些不同。臘八粥的材料選擇多樣，一份熱粥富含八種食材，經過熬製後，熱氣騰騰的粥色彩豔麗。...
- 32048
![東北小饅頭怎麼做-東北小饅頭的做法]( "東北小饅頭怎麼做-東北小饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（半包）鹼（5分之1小勺）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）東北小饅頭的做法步驟1、第一步合面，先用温水把酵母粉化開。攔均，加入麪粉。和成團。硬度大概是比餃子皮面硬點兒。然後放在那裏蓋好。天熱二小時左右。天冷要半天到大半天左右。不...
- 4444
![東北過小年吃啥]( "東北過小年吃啥")
- 1、吃糖瓜。糖瓜吃起來甜甜的，是希望灶王爺吃了之後上天可以向天庭説一些人間的好話。2、殺豬菜。豬肉搭配上其他的食物進行烹製而成的，吃起來非常的鮮美。3、血腸。血腸其實就是平時説的灌的豬腸。4、魚肉。因為魚跟餘的發音是一樣的。寓意是希望年年有餘。...
- 27288
![東北香辣小土豆的做法 海鮮味的【東北香辣小土豆】 東北香辣小土豆怎麼做]( "東北香辣小土豆的做法 海鮮味的【東北香辣小土豆】 東北香辣小土豆怎麼做")
- “東北的醬小土豆,在東北很受歡迎的，正宗的東北醬土豆是用東北的小土豆做的，做的時候不削皮，土豆經過長時間的熬煮，土豆皮變得很有咬勁，裏面的土豆很筋道。最早記憶是鮮族鹹菜攤賣的醬小土豆,記得很鹹很辣,一口一個,很好吃,很下飯.還有那個辣蘿蔔條,吃的真冒汗,但依然停不住口...
- 18040
![小寒東北吃什麼]( "小寒東北吃什麼")
- 臘八粥、羊肉燉蘿蔔、牛肉西紅柿湯、山藥枸杞豬尾湯、遠志棗仁粥、山藥枸杞蒸雞、山藥羊肉湯等。山藥羊肉湯是用羊肉、山藥、葱白、生薑、食用鹽等食材製作而成的。棗仁粥是用酸棗仁、粳米等食材熬製而成的。枸杞蒸雞是用枸杞、雞肉、黨蔘、山藥、香菇、筍片等製作而成，食...
- 8102
![東北飲食文化-東北小吃有些什麼]( "東北飲食文化-東北小吃有些什麼")
- 東北地區，黑、吉、遼被稱為東北三省，其實東北地區還包含一部分內蒙古的地界。東北地區幅員遼闊，物產資源豐富，以前人們都管它叫大糧倉。東北菜非常富有地方特色，鹹香可口。東北民風淳樸，東北菜並不追求精緻，而是給人一種粗獷的感覺。不符合一般高檔餐廳食不厭精的宗旨，所以在全國...
- 22198
![東北牛雜火鍋加盟費用多少]( "東北牛雜火鍋加盟費用多少")
- 餐飲提問：東北牛雜火鍋加盟費用多少wyq314回答：牛雜火鍋加盟費用是多少？如果你有興趣想要往加盟方向考慮的朋友，首先要準備充足的資金。其次做一個簡單的瞭解，分析可以先去線下門店做一個簡單的諮詢，再到總部做一個詳細的考察。比如考察是否正規規模市場技術等吃飽成熟，才能做到...
- 8552
味味甜
