- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料扁豆(200克)花菜(180克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒花菜的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)、花菜(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的扁豆和花菜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然...
- 8409
- 食材明細主料大扁豆(適量)五花肉(適量)輔料蒜頭(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大扁豆炒五花肉的做法步驟1、大扁豆撕去兩邊的老筋2、對半切一刀3、五花肉切片;拍蒜4、鍋中放少許油,放入五花肉煸炒出油,表面微焦;5、放入蒜頭,倒入生抽翻...
- 28401
- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
- 21631
- “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
- 21801
- 食材明細主料雞米花(1包)扁豆(155克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞米花炒扁豆的做法步驟1、食材:雞米花。2、扁豆(已摘洗)。3、將雞米花拆開包裝下入油鍋中,用中小火炸至金黃色撈出。4、接着,鍋內留底油下入扁豆翻炒一下。5、加適量的清水翻炒翻炒至扁豆...
- 26511
- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
- 19781
- “這個植物生命力特強,記得小時候在農村,隨便的地邊牆角,扔上顆種子,入了初秋藤蔓上就長滿了一串串的扁豆。我超喜歡辣椒炒扁豆,百吃不厭。”食材明細主料扁豆(250克)五花肉(80克)幹辣椒(1個)食用油(2湯匙)食鹽(1克)生抽(2克)輔料雞精(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花肉炒扁豆絲的...
- 19037
- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
- 12529
- 我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴一起跟着小編來看看吧!鮮花餅哪個牌子最正宗1.嘉華鮮花...
- 10550
- 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
- 4535
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
- 食材明細主料瘦肉(適量)扁豆(適量)輔料食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)香辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片,姜蒜處理乾淨切碎備用。2、扁豆擇去兩邊的筋絲後洗淨切成兩三段。3、切好的扁豆放入沸水中焯...
- 9000
- “【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在家也是可以的哦!”食材明細主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
- 4034
- 食材明細主料扁豆(190克)榨菜絲(100克)輔料白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已清洗)、榨菜絲2、將已清洗好的扁豆放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的扁豆翻炒一下。4、接着,加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6...
- 11697
- 重慶在中國城市的地位當中佔有非常重要的地位,重慶旅遊行業的開發,極大地促進了當地的經濟。有多少小夥伴們去過重慶吃過重慶的葷豆花呢?今天就來説説重慶最正宗葷豆花。一、重慶最正宗葷豆花是什麼重慶的美食非常的多樣,其中一個代表就是正宗的葷豆花,那麼葷豆花主要是什麼...
- 13738
- “雲南酸醃菜是老百姓的家常醃菜在雲南每年冬季幾乎家家都會醃製一罈酸醃菜備用,酸醃菜的製作方法簡單易行,冬春季節,家家將俗稱“苦菜”的青菜洗淨,掛起晾乾。待青菜變蔫後,切段,撒上粗鹽,拌以辣椒、花椒、生薑、八角、小茴香和些許料酒--揉勻拌勻,這些作料既可抑菌、防腐,又...
- 31158
- 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
- 16688
- 食材明細主料花菜(190克)黑木耳(6朵)扁豆(105克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳扁豆炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、扁豆(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜翻炒一下。3、接着,合入黑木耳和扁豆翻炒一下。4、...
- 12115
- 食材明細主料扁豆(110克)白菜(160克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒白菜的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)、白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。3、接着,合入已切好的白菜翻炒一下。4、然後,加適量的清水。5、翻炒翻炒...
- 26257
- 在最近的幾年裏花甲粉這個行業發展的十分迅速,在整個的餐飲行業裏也是發展比較快的一個行業。大多數的人都想加入到這個行業,所以小編就給大家推薦一下比較好的加盟項目。花甲粉是一個不錯的項目,大家可以好好的瞭解一下是個不錯的選擇。我相信對想要創業的小夥伴來説,肯定是...
- 16230
- 食材明細主料黃花菜(適量)扁豆(適量)輔料油(適量)葱(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜燒扁豆的做法步驟1、主料:焯熟黃花菜、扁豆。2、將扁豆摘洗淨、切條。3、鍋中熱油,爆香葱花。4、放入扁豆煸炒均勻。5、烹入生抽。6、加適量水燒開,燒製到...
- 17894
- 食材明細主料肥肉,瘦肉(適量)扁豆(適量)花菜(適量)韭菜(適量)辣椒(一個)調料鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扁豆花菜炒肉的做法步驟1、準備材料。2、開始煎肥肉。3、煎至焦黃倒入瘦肉一起炒。4、加入生抽。5、入花菜,扁豆一起大火快速翻炒。6、加入辣椒。7、炒至過...
- 19350
- 食材明細主料五花肉(適量)大蒜(幾片)扁豆(350克)輔料玉米油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸五花肉炒扁豆的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉和大蒜。3、倒入扁豆,大火煸炒至軟。4、加入少許鹽。5、少許辣椒粉,加入少許水...
- 32770
- 食材明細主料五花肉(適量)扁豆(一斤)大蒜(幾片)輔料辣椒(少許)調料鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒扁豆的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋起火倒入五花肉炒出油放少許辣椒。3、倒入扁豆一起煸炒。4、加入少許鹽。5、少許生抽添加。6、加入適量清水,蓋...
- 11641
- 食材明細主料五花肉(185克)扁豆(135克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切片)、扁豆(已抽去筋清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒至微黃。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的醬油。5、翻炒...
- 12792