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關於芋香蛋湯的家常做法的餐飲百科

芋香蛋湯怎麼做-芋香蛋湯的做法
  • 芋香蛋湯怎麼做-芋香蛋湯的做法

  • 食材明細主料芋頭絲(250克)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)香葱(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋香蛋湯的做法步驟1、香芋絲2、蛋液3、燒油,下入香芋絲油炸4、炸脆5、待用6、油倒出,利用炸香芋的鍋放清水或高湯燒開7、倒進蛋液8、攪勻9、放鹽10、放進炸好的香芋絲...
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香芋蛋餅怎麼做-香芋蛋餅的做法
  • 香芋蛋餅怎麼做-香芋蛋餅的做法

  • 食材明細主料芋頭(1塊)雞蛋(2枚)麪粉(20g)玉米澱粉(5g)輔料酵母(2g)小蘇打(適量)調料糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香芋蛋餅的做法步驟1、芋頭蒸熟。2、加入糖雞蛋用叉子碾碎芋頭。3、加入麪粉和澱粉,麪粉澱粉比例4:1。4、加小蘇打。5、加酵母拌勻,醒發20分鐘。6、鍋熱倒油。...
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香芋豆湯飯怎麼做-香芋豆湯飯的做法
  • 香芋豆湯飯怎麼做-香芋豆湯飯的做法

  • “正宗的豆湯飯是要用白豌豆,我沒有白豌豆,所以就地取材用了紅芸豆和小紅豆,做了一道簡單非正宗的豆湯飯。”食材明細主料香芋(個)大米(1.5杯)紅芸豆(半杯)小紅豆(半杯)輔料食鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋豆湯飯的做法步驟1、香芋去皮切塊,放入豬腳湯中,用電壓力鍋煮10...
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香芋蒸蛋的做法 懶人做菜-香芋蒸蛋 香芋蒸蛋怎麼做
  • 香芋蒸蛋的做法 懶人做菜-香芋蒸蛋 香芋蒸蛋怎麼做

  • “懶人就做懶人的菜,不多説,上圖吧。”食材明細主料香芋(2個)雞蛋(1個)輔料鹽(若干)油(若干)味素(若干)香葱(若干)香菜(若干)辣椒(若干)胡椒(若干)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋蒸蛋的做法步驟1、準備好食材,香芋兩個,香葱若干,辣椒過油,雞蛋一個。2、將香芋去皮,切成絲,儘量不要太細,以免蒸...
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芋頭香葱湯怎麼做-芋頭香葱湯的做法
  • 芋頭香葱湯怎麼做-芋頭香葱湯的做法

  • “芋頭香糯粉面入口即化,香葱的清香,一道很清淡的湯品。”食材明細主料芋頭(適量)香葱(少許)輔料鹽(少許)蒜末(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭香葱湯的做法步驟1、備好食材:用油煎過的芋頭,香葱,蒜末。2、鍋中加入水煮開。3、放入芋頭,蒜末繼續煮3-5分鐘左右(以芋頭煮軟熟...
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家常香芋米粉湯如何做簡單又好吃
  • 家常香芋米粉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粗米粉:300公克芋頭:300公克香菇:20公克青葱:2支蝦米:20公克高湯:1800cc雞粉:1/2大匙鹽:1/2大匙胡椒粉:少許葱油:少許輔料具體步驟1.粗米粉放入沸水中汆燙去雜質,撈起並瀝乾水份,備用。2.芋頭削皮洗淨並擦乾水份後,切...
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家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法
  • 家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法

  • “芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常芋頭扣肉的做法步驟1、主料2、五花肉...
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豬蹄香芋湯怎麼做-豬蹄香芋湯的做法
  • 豬蹄香芋湯怎麼做-豬蹄香芋湯的做法

  • 食材明細主料豬蹄(750g)香芋(5小個)姜(1片)冰糖(2顆)輔料鹽(適量)醋(1ml)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄香芋湯的做法步驟1、豬蹄洗乾淨用温水和醋泡半小時放着備用2、把香芋去皮,切厚片泡在水裏備用3、半小時後再次把豬蹄洗乾淨,砂鍋裏裝水,把豬蹄放進去加片姜,放點鹽,開火,大火燒...
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家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法
  • 家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)香油(5滴)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿,黃瓜洗淨切片,澱粉適量(按自己水的多少適當增減用量)加水調勻,雞蛋打散備用。2、鍋加水(看自己吃飯人數適當加),燒開。3、鍋內加鹽(按自己口味嘗着...
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鹹蛋香芋怎麼做-鹹蛋香芋的做法
  • 鹹蛋香芋怎麼做-鹹蛋香芋的做法

  • “再平凡的食材,遇上鹹蛋黃都能出彩。”食材明細主料香芋(100g)輔料鹹蛋黃(5個)料酒(1匙)精鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋香芋的做法步驟1、用朋友圈瘋傳的方法醃的鹹蛋黃。2、滴上料酒,隔水蒸熟。3、趁熱碾碎。4、香芋切條。5、準備一鍋水,加精鹽、倒香芋焯熟。6、...
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芋圓蛋花湯怎麼做-芋圓蛋花湯的做法
  • 芋圓蛋花湯怎麼做-芋圓蛋花湯的做法

  • “早餐吃點湯湯水水,很有食慾的樣子,不信你試試。”食材明細主料芋圓(適量)雞蛋(2只)老米酒(適量)輔料枸杞(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋圓蛋花湯的做法步驟1、芋圓。2、雞蛋。3、老米酒。4、小奶鍋裏燒水。5、倒入芋圓老米酒。6、加入白糖。7、倒入蛋液。8、...
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家常香芋湯怎麼做-家常香芋湯的做法
  • 家常香芋湯怎麼做-家常香芋湯的做法

  • 食材明細主料香芋(370克)油菜蕻(100克)鹹肉(70克)油豆腐(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常香芋湯的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、油菜蕻(已洗淨切開)、鹹肉(已切成片)、油豆腐2、將已去皮洗淨的香芋放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋...
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香芋湯圓餅怎麼做-香芋湯圓餅的做法
  • 香芋湯圓餅怎麼做-香芋湯圓餅的做法

  • “湯圓我們一般都是煮着吃,但今天我卻想換個做法,將它煎成餅來吃。糯米粉合成光滑的麪糰,包入香甜的芋泥餡料,將它們團圓在一起,再按壓成餅,雙面粘上芝麻,最後放入鍋中煎熟即可。大家想問,這湯圓餅怎麼判斷熟了呢?那就是餅皮變為透明後,再將雙面煎一分鐘即可以。這香甜的香芋湯圓餅...
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香芋肉骨湯怎麼做-香芋肉骨湯的做法
  • 香芋肉骨湯怎麼做-香芋肉骨湯的做法

  • 食材明細主料香芋(410克)肉骨(565克)輔料葱花(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋肉骨湯的做法步驟1、食材:香芋、肉骨(已焯水)、葱花2、將香芋去皮洗淨。3、放在案板上切開。4、隨後,將切好的香芋和已焯水的肉骨下入高壓鍋中。5、接着,加適量的料酒。6、加入...
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香芋雞湯怎麼做-香芋雞湯的做法
  • 香芋雞湯怎麼做-香芋雞湯的做法

  • “香芋--啟東的特色菜據説清代香芋從美洲引入我國種植,海門、啟東一帶氣候、土壤最土壤最適宜香芋繁殖生長,成為當地名菜.有香芋燒竹雞、香芋燒茶幹、涼拌熟香芋等佳餚。明清時上海、江蘇地區已將香芋視為珍品。1504年上海縣明代舊籍稱,香芋形似馬鈴薯,果濃香,因馬鈴薯在上海...
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家常香芋湯如何做簡單又好吃
  • 家常香芋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油菜蕻:100鹹肉:70香芋:370油豆腐:50輔料鹽:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.食材:香芋(已去皮洗淨)、油菜蕻(已洗淨切開)、鹹肉(已切成片)、油豆腐2.將已去皮洗淨的香芋放在案板上切成塊。3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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香芋排骨湯怎麼做-香芋排骨湯的做法
  • 香芋排骨湯怎麼做-香芋排骨湯的做法

  • “從小愛喝芋頭湯,特別是加了香葱的,奶白的湯,香糯的芋頭,特別的好喝。每次媽媽做這個湯的時候,喝着湯就是倍感幸福的事,如今天加了排骨,營養更豐富,粗細搭配更棒哦。食材:荔浦芋頭半個、排骨適量。輔料:姜、香葱、精鹽、香油各適量。”食材明細主料荔浦芋頭(適量)排骨(適量)輔料姜(適量...
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香芋雜蔬湯怎麼做-香芋雜蔬湯的做法
  • 香芋雜蔬湯怎麼做-香芋雜蔬湯的做法

  • 食材明細主料五花肉(50g)木耳(半把)芋頭(小半個)輔料生抽(1勺)香菜(1顆)香葱(1顆)薑末(適量)鹹蘿蔔乾(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芋雜蔬湯的做法步驟1、準備食材,五花肉切片,香芋切塊,木耳切絲,鹹蘿蔔乾和生薑切末。2、炒鍋燒熱下少許油,將五花肉煸炒至焦黃,放入薑末和木耳絲翻炒...
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家常蛋花湯怎麼做-家常蛋花湯的做法
  • 家常蛋花湯怎麼做-家常蛋花湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(一個)輔料雞蛋(一個)調料香菜(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋花湯的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、把西紅柿丁和葱花放入琺琅鍋里加適量水。3、適量鹽調味,大火燒開。4、打入蛋液,淋少許水澱粉勾欠關火出鍋。5、成品上圖。...
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香芋雞湯煲怎麼做-香芋雞湯煲的做法
  • 香芋雞湯煲怎麼做-香芋雞湯煲的做法

  • 食材明細主料荔浦芋頭(半個)輔料雞湯(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芋雞湯煲的做法步驟1、荔浦芋頭切薄片,可以切厚片,或者切丁,我急着吃飯,所以切成薄片。2、加入沒過芋頭片的雞湯即可,因為雞湯正好是現燉好的,所以我什麼料都不放了。3、大火5分鐘即可,因為砂...
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紫菜香芋湯怎麼做-紫菜香芋湯的做法
  • 紫菜香芋湯怎麼做-紫菜香芋湯的做法

  • 食材明細主料香芋(205克)紫菜(2克)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜香芋湯的做法步驟1、材料:香芋、紫菜、葱花2、將香芋去皮洗淨、撈出。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻炒翻炒。5、隨後,加入一些清水...
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雞爪香芋湯 怎麼做-雞爪香芋湯 的做法
  • 雞爪香芋湯 怎麼做-雞爪香芋湯 的做法

  • “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。【雞爪香芋湯】是一道非常簡單的家常菜,至於它的味道完全取決於自家的口味就可以了。。。”食材明細主料香芋(540克)雞爪(210克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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葱香芋頭湯的做法 葱香芋頭湯——家常小菜 葱香芋頭湯怎麼做
  • 葱香芋頭湯的做法 葱香芋頭湯——家常小菜 葱香芋頭湯怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香葱洗乾淨,切成碎葱。放入一旁備用3、炒鍋裏放入適量的油,油温全熟,將切好的芋頭片放入炒鍋裏,翻炒2到3分鐘。4、煮鍋裏放入適...
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家常芋艿湯怎麼做-家常芋艿湯的做法
  • 家常芋艿湯怎麼做-家常芋艿湯的做法

  • “秋日裏的暖心湯——芋艿湯!”食材明細主料芋艿(600g)紅椒(少量)輔料大蒜(適量)鹽(少量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常芋艿湯的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成片狀。3、準備少許紅椒、大蒜末和葱花。4、下油鍋,大蒜末爆香,然後將芋艿下鍋翻炒。5、倒入...
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香芋筒骨湯怎麼做-香芋筒骨湯的做法
  • 香芋筒骨湯怎麼做-香芋筒骨湯的做法

  • 食材明細主料筒骨(800克)香芋(475克)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香芋筒骨湯的做法步驟1、食材:筒骨(已清洗焯水)、香芋(已去皮清洗)、香葱。2、將香芋放在案板上切開。3、將筒骨下入高壓鍋中。4、接着,加適量的清水。5、加適量的料酒...
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