- “成品香嫩美味,鮮香可口,入味十足,營養豐富,簡單易做零失敗!”食材明細主料蝦(600克)青椒(150克)輔料蒜(30克)辣椒(2克)調料料酒(30克)醬油(10克)生抽(15克)白糖(15克)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒燜蝦的做法步驟1、蝦挑去蝦線剪掉蝦劍處理乾淨,蝦背劃開一刀備用。2、青椒切片...
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- “口感很獨特,刺和肉是分開的,吃起來香嫩不柴”食材明細主料薰臘魚(適量)青椒(適量)木耳(適量)輔料葱薑蒜(適量)八角(適量)配料生抽(一湯匙)老抽(半湯匙)白糖(半湯匙)料酒(一湯匙)十三香(一茶匙)味精(一茶匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青椒燜臘魚的做法步驟1、臘魚泡軟9我泡了一天),木...
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- “用試用品做了道清淡的蝦仁水果沙律,為照顧家中重口味的那個人,來道濃味的,不過吃沙律時,那個重口味的人也在與我們搶沙律,還不停説好吃!”食材明細主料北極蝦(300克)輔料青蒜苗(兩棵)杭椒(兩隻)姜(適量)蒜(適量)小紅尖椒(兩隻)配料剁椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)黃酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗...
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- “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;2、草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(1條)輔料青辣椒(適量)大蒜子(適...
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- 食材明細主料青椒(適量)香辣醬(適量)輔料油(適量)葱花(適量)味精(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燜青椒的做法步驟1、主料:青椒、香辣醬。2、把青椒洗淨、去蒂、切大片。3、放入微波爐高火4分鐘,翻面再高火3分鐘,取出備用。4、起鍋熱油,爆香葱花。5、放入備用的青椒。6、加入...
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- “油燜大青椒有兩種做法,一種是夾肉的,一種是光辣椒的!夾肉的要往辣椒裏塞肉,複雜點,還沒有學會。通常夾肉的辣椒要炸很長時間,都炸爛了,裏面的肉才熟,出來的賣相不上鏡。今天我們來做不夾肉的,到鍋裏燜一小會就能出鍋的,色澤保持良好的。等我學會了那個再來秀,呵呵。。。”食材明細...
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- “1、魚雜焯燙時間要短,魚泡微卷變色即可。2、焯燙的水裏加點料酒和薑片去腥。3、魚泡一定要切開,否則可能在炒的時候炸開。4、這道菜不能煮太久,前後大約兩分鐘左右,這樣就可以保持魚泡的脆感。”食材明細主料魚泡(適量)魚腸(適量)輔料小青椒(適量)配料胡椒粉(適量)料酒(適量)姜(適量)油...
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- “燜子是河南的一種風味小吃。由當地生產的紅薯澱粉製作而成。燜子營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。”食材明細主料燜子(適量)輔料青椒(適量)葱花(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)十三香(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒燒燜子的做法步驟1、主要...
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- “劉先生下班後給我捕來幾條魚,如是就開始做了”食材明細主料魚(4條)青椒(3個)輔料葱(2條)姜(1塊)料酒(1匙)鹽(適量)油(適量)蒜(1個)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒燜魚的做法步驟1、我養了兩天才吃,讓它們把髒東西吐出來2、把魚殺洗乾淨後放入料酒和鹽醃一下3、加熱鍋,放油,在油裏放...
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- 食材明細主料青椒(適量)紅辣椒(一個)豬肉(適量)大蒜頭(適量)豆豉(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒醪糟(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜青椒的做法步驟1、準備好食材(豆豉忘了拍)2、豬肉切成片、大蒜頭拍碎、青椒對半切開去掉籽3、豬肉用澱粉和一點點油...
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- “這是一道極簡單的小涼菜,鮮辣爽口,清爽開胃。”食材明細主料蝦皮(適量)青椒(適量)大葱(適量)紅椒(適量)輔料白糖(適量)白醋(適量)味精(適量)香油(適量)食鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮青椒的做法步驟1、原料:尖椒、彩椒、大葱、蝦皮2、尖椒彩椒分別洗淨去蒂、去籽切碎。3、...
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- “美味的家常菜,補鈣,孩子吃了聰明,不愛吃飯的寶寶也喜歡吃了,香味撲鼻呀!”食材明細主料蝦(500克)辣椒(3根)生薑(適量)葱花(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(6毫升)老乾媽(一勺)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒蝦的做法步驟1、素菜類備齊。2、蝦清洗乾淨瀝乾水分備用。3...
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- 食材明細主料洋葱(適量)青椒(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線。2、蝦仁去蝦線、背部開刀,加鹽料酒、生抽醃製一會。3、熱油鍋,下姜蒜炒香。4、下蝦仁炒變色,加料酒、生抽。5、下...
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- “鯇魚又叫草魚🐟,可做酸菜魚,也可以做活水煮活魚……有很多種吃法,今天來一個家常菜的做法,青椒燜鯇魚塊~”食材明細主料鯇魚(500g)輔料青椒(適量)香菜(2根)生薑(適量)清水(少許)鹽(少許)紅椒(適量)蒜米(適量)醃製魚的調料小米椒(3個)生薑(適量)八角粉(適量)白胡椒粉(適量)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(適量)蒜米(...
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- 食材明細主料甲魚(1只)五花肉(適量)輔料大青椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)小米椒(適量)辣妹子醬(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)薑片(適量)大蒜子(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒燜甲魚的做法步驟1、甲魚1只,放入盆中,倒入80度熱水,將甲魚燙死,蓋上蓋子,避免熱...
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- 食材明細主料洋葱(半個)青椒(500克)葱花(適量)輔料玉米油(適量)鹽(各2克)辣椒醬(一勺)生抽(適量)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱燜青椒的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火煸炒洋葱葱花出香味。3、加入一勺辣椒醬。4、倒入青椒用鏟子按壓至青...
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- 食材明細主料青椒(100克)蝦皮(25克)輔料葱(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蝦皮的做法步驟1、青椒切成小塊狀2、蝦皮入水浸泡3分鐘左右3、葱剪成小段的備用4、炒鍋入適量的水燒開5、倒入青椒沸水氽燙3分鐘後撈出備用,期間不要蓋鍋蓋6、倒入蝦皮進行煸炒,等出...
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- 食材明細主料青蝦(適量)輔料葱花(適量)番茄醬(1勺)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)香菜(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油燜青蝦的做法步驟1、準備大蝦。2、鍋中放油下入處理好的大蝦。3、煎制兩面金黃。4、加葱花,番茄醬。5、加生抽,耗油。6、加鹽,白糖,半碗水。7、收幹湯汁...
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- “時令青蝦,新鮮蔬菜,無需加更多調料就非常鮮美了,吃它個原汁原味吧!”食材明細主料青蝦(適量)豆角(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青蝦燜豆角的做法步驟1、青蝦解凍,豆角適量。2、我們來處理蝦:先剪去蝦鬚,頭部剪去蝦腔。3、再開背挑去蝦線。4、...
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- 食材明細主料明蝦(500g)青椒(6個)小米椒(6個)輔料蒜頭(6顆)生薑(1塊)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒油燜蝦的做法步驟1、青椒、小米椒、蒜頭切小段,生薑切絲備用。2、上鍋燒水,水開後放入洗淨的蝦,待蝦變成紅色立馬撈出來放入冷水中泡着以免變色。3、蝦去頭去蝦線之後,熱鍋倒油,...
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- 食材明細主料仔公雞(一隻約1500克)長條青辣椒(750克)輔料老薑(75克)大蒜(50克)葱(75克)花椒(25克)配料鹽(適量)醬油(125克)雞精(適量)植物油(150克)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒黃燜雞的做法步驟1、仔公雞一隻約1500克;長條青椒約750克。2、配料:老薑、大蒜、葱、花椒(麻椒)。3、將洗淨...
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- 食材明細主料豬皮(半斤)青椒(4個)輔料糖(2茶匙)生抽(2湯匙)料酒(2湯匙)調料鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)孜然粉(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬皮燜青椒的做法步驟1、孜然粉用完了,這個燒烤粉就只有孜然和辣椒。。肉皮和青椒切絲。。如果豬皮是提前汆熟的,直接與青椒爆炒就好了,燒...
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- “蒜香濃郁,特別下飯。”食材明細主料蒜蓉(適量)小米椒(適量)青椒(適量)輔料山茶油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉燜青椒的做法步驟1、買的青椒很新鮮。給孩子做個蒜蓉燜青椒。2、適量青椒洗淨去蒂。3、用刀拍兩下,從中間切一刀。4、蒜...
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- 食材明細主料辣椒(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)辣椒麪(適量)牛肉粉(適量)蒜(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油燜青辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨,控水。2、製作調料(勺):醬油7,耗油1.5,辣椒麪1,牛肉粉1,蒜末1.5。3、油開,放辣椒,一直燒4、有辣椒糊了,變軟即可。5、倒入調料汁,蓋鍋燜一會兒...
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- “小草蝦據説營養很高,蝦肉鮮美,蝦殼還能補鈣。”食材明細主料蝦(適量)輔料青椒(1個)葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒小蝦的做法步驟1、小蝦洗乾淨了,【都是活的,剛從魚塘裏出來】2、青椒一個切碎。3、葱...
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