![粉嫩的意式小馬怎麼做-粉嫩的意式小馬的做法]( "粉嫩的意式小馬怎麼做-粉嫩的意式小馬的做法")
- “馬卡龍的口感之所以吸引人，是因為在咬下口的剎那，有立刻被征服的感覺。口感層次分明，首先入口的是很薄但卻非常酥脆的外殼，繼而是又軟又綿密還稍微帶點黏牙的內層，這樣外酥內軟的迷人滋味，讓它成為了挑剔美食家的最愛。”食材明細主料杏仁粉（56克）糖粉（5克）蛋清（22克（蛋白打發））DR色...
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![馬卡龍的做法 小巧可愛馬卡龍——淡淡的粉 馬卡龍怎麼做]( "馬卡龍的做法 小巧可愛馬卡龍——淡淡的粉 馬卡龍怎麼做")
- 食材明細主料杏仁粉（20克）糖粉（杏仁粉）（20克）蛋白（20克）糖粉（蛋白中）（20克）輔料食用色素（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）高級（難度）馬卡龍的做法步驟1、20克杏仁粉、20克糖粉混合均勻，分兩次加入料理機打磨使之更細膩。2、打磨完的杏仁粉和糖粉過篩一次。3、過篩後的粉更加細膩。4、20克...
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![意式馬卡龍怎麼做-意式馬卡龍的做法]( "意式馬卡龍怎麼做-意式馬卡龍的做法")
- “前天做了法式馬卡龍，家裏兩個"糖糕"超級喜歡，放學回來做點心吃了一半，第二天還當早餐了，不讓馬卡龍見到第二天的太陽。女兒還説下次potluckparty帶這個。今天償試了意式的做法。兩者的口感其實差不多，只是蛋白霜的做法不同。這個方子量多，可以做32-35個馬卡龍。家裏三個烤...
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![英式馬芬怎麼做-英式馬芬的做法]( "英式馬芬怎麼做-英式馬芬的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（250g）黃油（6g）玉米麪（適量（用玉米渣攪成））輔料糖（9g）鹽（3g）水（170ml）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）英式馬芬的做法步驟1、在模具內塗抹黃油撒上玉米麪方烤盤備用2、把除黃油以外的材料混合揉成麪糰，再加入黃油揉至光滑，蓋保鮮膜發酵兩倍大3、好了之後取出排氣分...
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![嫩嫩小蛋卷怎麼做-嫩嫩小蛋卷的做法]( "嫩嫩小蛋卷怎麼做-嫩嫩小蛋卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）小銀魚（適量）西紅柿（適量）輔料洋葱（適量）奶酪（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩嫩小蛋卷的做法步驟1、準備好食材。2、準備兩個雞蛋。3、所有食材倒入奶酪中攪拌均勻。4、鍋內加油，放入三分之一的蛋液迅速搖晃，攤成蛋餅。5、成型...
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![】法式馬卡龍之粉色系——成功締造馬卡龍公主，番茄首發 法式馬卡龍怎麼做-法式馬卡龍的做法 【番茄配方]( "】法式馬卡龍之粉色系——成功締造馬卡龍公主，番茄首發 法式馬卡龍怎麼做-法式馬卡龍的做法 【番茄配方")
- “馬卡龍（Macarons，又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅），是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡，其外皮酥脆，裏面柔軟。馬卡龍有個有趣的別名——少女的酥胸，我更想稱它為馬卡龍公主，因為對於一個烘焙愛好者來説，征服它是一件不容易...
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![意式檸檬夾餡馬卡龍怎麼做-意式檸檬夾餡馬卡龍的做法]( "意式檸檬夾餡馬卡龍怎麼做-意式檸檬夾餡馬卡龍的做法")
- “馬卡龍，被稱為少女的酥胸，是一種非常嬌貴優雅的甜品，法式甜品裏高貴奢華的象徵，它價格偏貴，外形精緻小巧，色彩多變，在烘焙類的作品裏，馬卡龍的失敗率特別高，烘焙愛好者們戲稱戚風蛋糕是新手們的攔路虎，而馬卡龍則是高手們的滑鐵盧，即便是一位熟練的烘焙師，也有可能因為一絲的疏忽做...
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![煮意式通粉的做法 寶貝的晚餐－番茄肉碎香腸煮意式通粉 煮意式通粉怎麼做]( "煮意式通粉的做法 寶貝的晚餐－番茄肉碎香腸煮意式通粉 煮意式通粉怎麼做")
- “因為寶貝媽媽我要減肥，寶貝晚餐就需要另外做咯😂😂”食材明細主料免治豬肉（50g）小番茄（3個）香腸（2條）意式通粉（半碗）輔料黃糖（兩湯匙）番茄醬（兩湯匙）雞粉（少量）鹽（少量）生粉（少量）蒜頭（3瓣）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煮意式通粉的做法步驟1、免治豬肉下點雞粉、鹽和橄欖油拌勻，香腸切...
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![意式通心粉怎麼做-意式通心粉的做法]( "意式通心粉怎麼做-意式通心粉的做法")
- “通心粉買回來快半年的時間了，一直被遺忘在櫃子裏，今天終於把它端上了盤，配上紅紅的番茄醬看起來還不錯！做法也是很簡單的哦！”食材明細主料通心粉（適量）番茄（適量）洋葱（適量）豬肉末（適量）輔料番茄醬（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意式...
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![法式馬卡龍怎麼做-法式馬卡龍的做法]( "法式馬卡龍怎麼做-法式馬卡龍的做法")
- 食材明細主料蛋白（80g）杏仁粉（80g）砂糖（110g）輔料糖粉（100g）食用色素（適量）原味（口味）未知（難度）法式馬卡龍的做法步驟1、蛋白打之起泡。2、分次加入砂糖，接着打發。3、砂糖全部放完，打到硬性發泡。4、糖粉和杏仁粉過篩，把三分之一的蛋白放杏仁粉裏拌勻，再把剩下的蛋白放進去拌勻。5、加入...
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![泰式蝦仁意粉怎麼做-泰式蝦仁意粉的做法]( "泰式蝦仁意粉怎麼做-泰式蝦仁意粉的做法")
- 食材明細主料蝴蝶形意麪（適量）蝦仁（適量）蘑菇（適量）西紅柿（適量）輔料泰式湯料（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泰式蝦仁意粉的做法步驟1、西紅柿、蘑菇洗乾淨。2、準備意麪。3、西紅柿切粒。4、蘑菇切塊。5、沸水煮熟意麪，過冷河，備用。6、將少許姜茸蒜茸放在小鍋裏，爆香，下在碗...
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![意式蝴蝶粉的做法 意式蝴蝶粉Farfalle 意式蝴蝶粉怎麼做]( "意式蝴蝶粉的做法 意式蝴蝶粉Farfalle 意式蝴蝶粉怎麼做")
- “Farfalle意為蝴蝶粉、蝴蝶面，在意粉的包裝寫明的，當初俺也不知道是什麼意思，去網上查後才知道，同時，包裝裏也説明叫Bowties，意為蝴蝶結，不禁想起曾蔭權和蔣大為的領呔，廣東人香港人也叫煲呔（音譯），呵呵。有牛肉紅醬在手，做一碟意式美食又如何。”食材明細主料牛肉末-肉醬（300克）洋葱-...
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![意式抹茶馬卡龍的做法 意式抹茶馬卡龍（無色素版） 意式抹茶馬卡龍怎麼做]( "意式抹茶馬卡龍的做法 意式抹茶馬卡龍（無色素版） 意式抹茶馬卡龍怎麼做")
- “馬卡龍是法式中的貴族，除了材料部分就是它五彩斑斕可愛的造型拉!這款馬卡龍是我個人精心調配的，成功率很高，口感也非常棒！主要不會甜到掉牙。認真閲讀食譜相信你會成功的。”食材明細馬卡龍餅胚A糖粉（65g）杏仁粉（60g）蛋白（24g）抹茶粉（5g（日式靜崗抹茶粉65號））馬卡龍餅胚B蛋白（26g）白砂...
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![法式小熊馬卡龍怎麼做-法式小熊馬卡龍的做法]( "法式小熊馬卡龍怎麼做-法式小熊馬卡龍的做法")
- “萌萌的小熊造型滴馬卡，法式做法。好多烘焙朋友都害怕做馬卡龍，不願意嘗試，説白了就是害怕失敗，其實馬卡龍只要你掌握了其中的技巧，做出成功的馬卡龍也不是一件難事，關鍵要大膽的嘗試去實踐才行。方子是成品直徑3釐米的馬卡龍10塊的量。也可以不做小熊形狀，直接基礎圓形的也是...
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![意式小彎管麪怎麼做-意式小彎管麪的做法]( "意式小彎管麪怎麼做-意式小彎管麪的做法")
- “我很喜歡意大利美食，比薩、意麪、焗飯吃多少都不夠！平時吃的都是大號的，馬上要過兒童節了，我也要回味一下童年，享受一下童年的快樂！前天剛從網上買了小號的彎管麪，吃着好有意思！這個小巧的彎管麪小朋友肯定更喜歡！”食材明細主料西紅柿（3個）葱頭（半個）大蒜（1瓣）黑胡椒粉（1小勺）比薩草（1小...
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![馬蹄糕的做法 馬蹄糕---廣式茶樓的經典小吃 馬蹄糕怎麼做]( "馬蹄糕的做法 馬蹄糕---廣式茶樓的經典小吃 馬蹄糕怎麼做")
- “在所有的廣式茶樓裏，都會有這款經典小吃---馬蹄糕，經久不衰，一直伴隨着廣東人一起成長，在我們廣東，幾乎家家户户都會做。做法和材料都很簡單，用馬蹄粉和糖水拌合後蒸熟即可，蒸熟後的馬蹄糕是半透明，很韌，並且折而不裂，撅而不斷，非常的清甜爽口，具有清熱消食的作用。”食材明細主料...
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![意式馬卡龍的做法 馬卡龍（意式） 意式馬卡龍怎麼做]( "意式馬卡龍的做法 馬卡龍（意式） 意式馬卡龍怎麼做")
- 食材明細主料杏仁粉（65克）糖粉（65克）水（20ml）細糖（100克）蛋白A（20克）蛋白B（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）意式馬卡龍的做法步驟1、60杏仁粉和60糖粉混合，用料理機打8秒，倒入蛋白A中加入色粉或色膏混合均勻2、拌勻備用3、20克的水和100克糖小火煮到108度開始打發蛋白，糖水煮到11...
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![and Meatballs 意式肉丸意粉怎麼做-意式肉丸意粉的做法 意式肉丸意粉 Spaghetti]( "and Meatballs 意式肉丸意粉怎麼做-意式肉丸意粉的做法 意式肉丸意粉 Spaghetti")
- 食材明細主料絞碎牛肉（1斤）麪包糠（1杯）意大利香菜（3/4茶匙）帕爾瑪奶酪（1湯匙）黑胡椒粉（1/4茶匙）蒜粉（1/8茶匙）蒜（5片（切碎））雞蛋（1個（打散））洋葱（3/4杯（切碎））橄欖油（1/4杯）去皮整番茄罐頭（794g（克））鹽（2茶匙）白糖（1茶匙）月桂葉（1片）番茄膏（170g（克））輔料黑胡椒（1/2茶匙）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）意式肉丸意...
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![廣式馬拉糕怎麼做-廣式馬拉糕的做法]( "廣式馬拉糕怎麼做-廣式馬拉糕的做法")
- “馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心，是我特別喜歡吃的一款小吃，有時當早餐，有時也會當點心，香甜鬆軟，甚是美味，百吃不厭！關鍵做法還很簡單呢！自己還加上了酸酸甜甜的蔓越莓幹，味道超讚！最近新入了臻米網紅蒸汽料理機，真心比普通的蒸鍋好用了，最吸引我的地方就是它可以摺疊收納，10秒就出蒸汽...
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![粉嫩小豬豆沙包的做法 無敵可愛的粉嫩小豬豆沙包 粉嫩小豬豆沙包怎麼做]( "粉嫩小豬豆沙包的做法 無敵可愛的粉嫩小豬豆沙包 粉嫩小豬豆沙包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（180g）酵母粉（2g）水（適量）紅曲粉/色素（少許）黑芝麻（少許）豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉嫩小豬豆沙包的做法步驟1、酵母粉用少量温水調勻，備用，麪粉，酵母水和適量水混合，揉勻。取大約15~20g的麪糰加入紅曲粉/色素，蓋上濕紗布在温暖地方發酵。2、發酵至兩倍...
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![法式馬卡龍的做法 法式馬卡龍(macarons) 法式馬卡龍怎麼做]( "法式馬卡龍的做法 法式馬卡龍(macarons) 法式馬卡龍怎麼做")
- “一直不敢做馬卡龍，就怕它太甜。為了消滅家裏的杏仁粉，搜了這個據説不是很甜的方子，做出來一嘗，好吃，雖然還是很甜(對華人來説)，外脆內糯的口感，配上一杯咖啡或茶，是好友相聚的一道高級又美味的點心。馬卡龍的配方主要是杏仁粉和蛋白糖霜，糖是不能少的，可以用內餡來中和一下甜度，酸...
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![馬卡龍（法式）怎麼做-馬卡龍（法式）的做法]( "馬卡龍（法式）怎麼做-馬卡龍（法式）的做法")
- “馬卡龍是法國最出名的甜點之一。它獨特的外表和口感吸引着很多很多的人。但由於它的成本較高且製作成功率較小，外面總是賣的特別貴。所以在家裏自己做不失為是一個省錢的好方法~另外自己親手做的馬卡龍不論是自己當下午茶與情侶朋友之間分享亦或者是送人做禮物都別有一...
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![好吃又好做-意式馬卡龍]( "好吃又好做-意式馬卡龍")
- 馬卡龍又叫法式小圓餅，是一種用蛋白杏仁粉，白砂糖，糖霜製作而成，而且中間可加有水果醬，奶油等，説到馬卡龍我們第一個想到的肯定都是法國的法式馬卡龍，但是今天小編不説法國的而是來説下意式馬卡龍的做法。意式馬卡龍材料:杏仁粉、糖粉、紅曲粉、雞蛋、白砂糖、奶油製作方法:1.首...
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![意式香腸炒蝴蝶粉怎麼做-意式香腸炒蝴蝶粉的做法]( "意式香腸炒蝴蝶粉怎麼做-意式香腸炒蝴蝶粉的做法")
- “這是一頓不中不洋的桌餐或午餐，洋腸子洋粉兒，但用的是中國的調料，經過這種不經意的結合，還真算是有頓好吃的。”食材明細主料蝴蝶粉（約75克）意式香腸（約50克）輔料紅蘿蔔片（1把）西芹梗（3條）調料生抽（1大匙）醬油膏（1大匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/4小匙）芝麻油（1小匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普...
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![粉嫩嫩的草莓慕斯的做法 浪漫七夕，粉嫩嫩的草莓慕斯 粉嫩嫩的草莓慕斯怎麼做]( "粉嫩嫩的草莓慕斯的做法 浪漫七夕，粉嫩嫩的草莓慕斯 粉嫩嫩的草莓慕斯怎麼做")
- “浪漫七夕，這款心形草莓慕斯絕對是最應景的甜點。用草莓醬製作柔滑可口的慕斯，撒上鮮紅的草莓粉，無論外形還是味道，都格外浪漫。在特別的節日裏，給愛的人，送上一份温暖“心意”吧！”食材明細主料水（32克）大豆油（32克）白糖（60克）雞蛋（5個）低筋麪粉（60克）可可粉（10克）輔料牛奶（100克）白糖（30克）吉...
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味味甜
