當前位置:味味甜 >

關於韭菜海米芋頭餃子的最正宗做法的餐飲百科

韭菜海米芋頭餃子怎麼做-韭菜海米芋頭餃子的做法
  • 韭菜海米芋頭餃子怎麼做-韭菜海米芋頭餃子的做法

  • “傳統的餃子都是用小麥粉做皮子包成的,區別也無非就在高筋麪粉、富強粉、雜糧粉之間做些改變,我今天要做的餃子可不用麪粉,而是用香滑軟糯的小芋頭。用小芋頭做皮兒包餃子,那餃子個個都倍兒“精神”,一口一個香滑彈口,包了將近60個,我一人吃了20個居然沒解饞。”食材明細主料帶...
  • 15580
上海最正宗的上海菜是什麼
  • 上海最正宗的上海菜是什麼

  • 上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一,有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同,上海紅燒肉在烹飪過程中,只使用一些酒、醬油以及一些糖,不添加任何其他的調味品,因此上海紅燒肉的口感細膩,肉質肥而不膩,且肉香濃郁,口...
  • 31609
韭菜雞蛋蝦米餃子怎麼做-韭菜雞蛋蝦米餃子的做法
  • 韭菜雞蛋蝦米餃子怎麼做-韭菜雞蛋蝦米餃子的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)蝦米(適量)白麪(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋蝦米餃子的做法步驟1、準備好餡料的食材2、開始和麪,面中放少許鹽,一個雞蛋(這樣麪皮不容易破損)3、麪糰和好靜置一會,這時準備餡料4、把雞...
  • 26581
韭菜雞蛋海米煎餃怎麼做-韭菜雞蛋海米煎餃的做法
  • 韭菜雞蛋海米煎餃怎麼做-韭菜雞蛋海米煎餃的做法

  • “餃子還是韭菜的鮮。休息日有人想吃餃子,韭菜雞蛋海米杏鮑菇煎餃做起來。”食材明細主料韭菜(300克)雞蛋(5個)海米(半小碗)杏鮑菇(1個)麪粉(500g)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(1勺)鹽(適量)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋海米煎餃的做法步驟1、1斤普通麪粉,開水燙一半。...
  • 24192
全蝦餃子餡最正宗的家常做法一學就會
  • 全蝦餃子餡最正宗的家常做法一學就會

  • 餃子是北方人的最愛,餃子也算是我國帶有非常濃厚文化色彩的代表食物之一。雖然餃子的做法都大同小異,但是餃子的餡兒料搭配方式以及用材選材卻是非常多樣的,完全可以根據自己的喜好來調製餡兒料。今天小編給大家介紹一下全蝦餃子餡的家常做法,喜歡海鮮口味的朋友可以跟着小編...
  • 9053
薺菜海米餃子怎麼做-薺菜海米餃子的做法
  • 薺菜海米餃子怎麼做-薺菜海米餃子的做法

  • “立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時,北方有吃餃子的習俗。”食材明細主料薺菜(350克)海米(50克)雞蛋(3個)輔料芝麻香油(15ml)花生油(10ml)花椒(25粒)黃酒(15ml)葱(5克)姜(5克)配料鹽(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜海米餃子的做法步驟1、將薺菜掐去根部摘洗...
  • 18305
韭菜芋泥蒸餃怎麼做-韭菜芋泥蒸餃的做法
  • 韭菜芋泥蒸餃怎麼做-韭菜芋泥蒸餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)毛芋(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜芋泥蒸餃的做法步驟1、毛芋洗淨放高壓鍋中煮熟2、剝去芋殼,打成芋泥3、夾心肉剁細,加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻4、韭菜洗淨瀝乾水分切細5、全部食...
  • 30593
芋頭韭菜花粥怎麼做-芋頭韭菜花粥的做法
  • 芋頭韭菜花粥怎麼做-芋頭韭菜花粥的做法

  • “又到了韭菜花的季節了,一直喜歡芋頭和韭菜花一起搭配的味道,喜歡這兩種食材的可以嘗試看看,直接炒起來當菜吃也可以哦。”食材明細主料大米(按家庭人口分配)芋頭(一個)韭菜花(一小把)輔料三層肉(適量)香菇(適量)薑絲(少量)食用油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)生抽(少量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
  • 9677
海腸韭菜豬肉餃的做法 海腸韭菜豬肉餃子 海腸韭菜豬肉餃怎麼做
  • 海腸韭菜豬肉餃的做法 海腸韭菜豬肉餃子 海腸韭菜豬肉餃怎麼做

  • “餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了,是深受中國人民喜愛的傳統特色食品。它又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。海腸...
  • 6456
芋頭白菜肉末餃子怎麼做-芋頭白菜肉末餃子的做法
  • 芋頭白菜肉末餃子怎麼做-芋頭白菜肉末餃子的做法

  • “一份有料,好吃的餃子!”食材明細主料芋頭(適量)白菜(適量)肉末(適量)葱花(適量)雞蛋(一個)輔料香油(6毫升)鹽(3克)生抽(5毫升)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭白菜肉末餃子的做法步驟1、肉末,白菜切碎,打入一個雞蛋混合。2、蘿蔔去皮切碎,芋頭切碎,葱花切碎備用。3、蘿蔔,芋頭倒入與肉末...
  • 28732
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
韭菜海米豬肉水餃怎麼做-韭菜海米豬肉水餃的做法
  • 韭菜海米豬肉水餃怎麼做-韭菜海米豬肉水餃的做法

  • “韭菜對於很多人來説,都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道,但又擔心吃後肚子會不舒服。專家表示,南齊周顒有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之説。韭菜又叫起陽草,味道非常鮮美,還...
  • 24728
海腸韭菜餡餃子怎麼做-海腸韭菜餡餃子的做法
  • 海腸韭菜餡餃子怎麼做-海腸韭菜餡餃子的做法

  • “這海腸餃子概只有在大連才能吃到了,大連靠海,有着豐富的海鮮產品,喜歡海的大連人把海鮮做到了極致,我是外來户,對海鮮真的一般,尤其是魚基本上只做,但是很少吃,不過這海腸餃子倒是真的很對我的胃口,鮮的不行不行的,據説我們大連的一個很有名的飯店,這海腸餃子一盤15個要賣到60元,還...
  • 8833
韭菜海蔘餃子怎麼做-韭菜海蔘餃子的做法
  • 韭菜海蔘餃子怎麼做-韭菜海蔘餃子的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)輔料蝦仁(適量)雞蛋(適量)海螺(適量)鮮蝦(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量)雞精(適量)油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜海蔘餃子的做法步驟1、陷料準備:韭菜切小小段,海蔘切小小塊,熱油雞蛋不用放鹽炒碎(放涼後在和陷...
  • 13580
雞胸肉海米韭菜餃怎麼做-雞胸肉海米韭菜餃的做法
  • 雞胸肉海米韭菜餃怎麼做-雞胸肉海米韭菜餃的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)海米(適量)輔料豬肥肉(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉海米韭菜餃的做法步驟1、雞胸肉和豬肥肉。2、海米泡發。3、韭菜洗淨瀝乾水份。4、麪粉和成團醒發。5、肉剁成末。6、...
  • 20423
過橋米線什麼牌子的最正宗
  • 過橋米線什麼牌子的最正宗

  • 過橋米線是一種很受歡迎的美食,過橋米線的口感比較不錯,這種美食不僅好吃而且經濟實惠,所以受到了消費者的熱追,很多人想要自己開一家過橋米線店,那麼過橋米線什麼牌子的最正宗?我們一起來看一下吧。過橋米線什麼牌子的最正宗1.徐州小新過橋米線徐州小新過橋米線始終堅持使用...
  • 4566
海米韭菜素餃子怎麼做-海米韭菜素餃子的做法
  • 海米韭菜素餃子怎麼做-海米韭菜素餃子的做法

  • “餃子---海米韭菜素餃子。老公説:想吃素餃子了,這還不簡單,動手和麪,剁餡,一會餃子就下鍋了,總是吃肉餡的吃膩了,吃個素餃子還真不錯”食材明細主料麪粉(2碗)韭菜(1把)雞蛋(3個)海米(適量)木耳(1把)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海米韭菜素餃...
  • 30951
糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
  • 24388
海虹韭菜餃子怎麼做-海虹韭菜餃子的做法
  • 海虹韭菜餃子怎麼做-海虹韭菜餃子的做法

  • “春天海虹和韭菜包餃子是最佳搭檔,味道絕絕子~”食材明細主料麪粉(適量)輔料海虹(適量)韭菜(適量)調料味達美初榨原釀生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海虹韭菜餃子的做法步驟1、海虹洗淨,去殼取肉。2、韭菜擇洗乾淨切碎。3、所有材料備用。4、先加入味...
  • 29052
上海菜屬於哪個菜系-上海最正宗的上海菜
  • 上海菜屬於哪個菜系-上海最正宗的上海菜

  • 上海菜就是指主要流行於上海地區的菜。上海菜又稱為滬菜或者是本幫菜,本幫也就是指本地的意思。上海菜是我國江南地區各大菜系的一個分支。由於南方人喜歡吃甜食,因此而上海菜在製作的過程中也喜歡用糖。那麼上海最正宗的上海菜有哪些呢?今天這篇文章就來和大家説一説這個...
  • 16172
海米韭菜鵝蛋餡餃子怎麼做-海米韭菜鵝蛋餡餃子的做法
  • 海米韭菜鵝蛋餡餃子怎麼做-海米韭菜鵝蛋餡餃子的做法

  • “走廊聞到韭菜的味道,便想吃韭菜餡餃子,常常這樣條件反射的去包餃子。真心喜歡韭菜餡,簡單,容易搭配,色彩誘人,味道鮮美,可是20歲以前我是不吃韭菜的,討厭它的味道,直到上了大學,那時候學校食堂一年半載的也吃不上一次餃子,特別巧的是那個週日,輪到我們班到食堂幫忙,那天就是包餃子,而...
  • 14853
正宗的豬肉韭菜餡餃子-豬肉韭菜餃子餡怎麼調
  • 正宗的豬肉韭菜餡餃子-豬肉韭菜餃子餡怎麼調

  • 餃子是我們中國的傳統美食,同時在民間還流傳這“舒服不過躺着,好吃不過餃子”的説法,餃子,而且在我國北方餃子是過春節必不可少的美食,餃子餡豐富多樣,可以説萬物皆可包,眾多餡裏面小編最喜歡的是三鮮餡的餃子,但是小編今天要分享的是豬肉韭菜餃子餡怎麼調。一、豬肉韭菜餃子餡怎...
  • 7268
芋頭香菜水餃怎麼做-芋頭香菜水餃的做法
  • 芋頭香菜水餃怎麼做-芋頭香菜水餃的做法

  • “其實認識美天是很久的事情了,只要有時間就會來逛逛。在這裏看到的既有各種美食的製作,更有對生活的那份熱愛。我一直不敢註冊,一是自己的廚藝實在拿不出手,再就是總想如果有時間我也做一下,但是現在想想對生活的享受不是隻有等有時間坐下來才能做的。生活的每時每刻都需要我...
  • 30106
韭菜餃子的做法 韭菜餃子-------------餃子好吃的祕訣 韭菜餃子怎麼做
  • 韭菜餃子的做法 韭菜餃子-------------餃子好吃的祕訣 韭菜餃子怎麼做

  • “南邊來了一羣鵝,噗咚噗咚跳下河小時候煮餃子的時候總是説着這樣的歌謠!一晃就過去幾十年了,時光荏苒,童年再也回不去了。童年最幸福的就是對各種美食的盼望,大米白麪餃子,豬肉,都是那麼的香!現在就沒有很強烈的想吃啥的慾望呢、;”食材明細主料餃子粉(兩碗)韭菜(適量)肉餡(適量)小蝦皮...
  • 9226
米線哪裏的最正宗
  • 米線哪裏的最正宗

  • 米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食,在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店,那麼米線哪裏的最正宗?快來看一下吧。米線哪裏的最正宗1.大鼓米線大鼓米線有着地道的中國味道,是很受歡迎的一個加...
  • 28692
專題