當前位置：味味甜 >

關於油炸南瓜團的餐飲百科

油炸南瓜團怎麼做-油炸南瓜團的做法

  • 油炸南瓜團怎麼做-油炸南瓜團的做法

  • 食材明細主料紅南瓜（405克）糯米粉（60克）輔料綿白糖（40克）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸南瓜團的做法步驟1、食材：紅南瓜。2、糯米粉。3、綿白糖、黑芝麻、白芝麻。4、將紅南瓜去籽去皮清洗淋一下。5、放在案板上切成片。6、隨後，將切好的紅南瓜放入...
  • 10633
南瓜餅怎麼炸不吸油

  • 南瓜餅怎麼炸不吸油

  • 小火炸熟後大火快炸後收油。南瓜餅是將蒸熟的南瓜放入麪粉中製作而成的，炸好的南瓜餅的顏色一般都是金黃色，因南瓜餅中含有大量的麪粉成分，所以會比較吸收油脂，再南瓜餅出鍋前用大火將其炸起泡後取出放置在瀝油架上控幹油份即可食用。...
  • 5709
南瓜芝麻團怎麼做-南瓜芝麻團的做法

  • 南瓜芝麻團怎麼做-南瓜芝麻團的做法

  • “南瓜的吃法很多，蒸着、煮着、炒着都好吃，做成南瓜芝麻團，外酥內糯、芝香味甜。”食材明細主料南瓜（300g）輔料芝麻（適量）糯米粉（適中）調料白糖（3勺）花生油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜芝麻團的做法步驟1、南瓜去皮洗乾淨切成薄片。2、上鍋蒸15分鐘。3、出鍋趁熱撒上白...
  • 7687
油炸南瓜餅和玫瑰糯米丸的做法 油炸南瓜餅、玫瑰糯米丸 油炸南瓜餅和玫瑰糯米丸怎麼做
南瓜可以直接油炸嗎

  • 南瓜可以直接油炸嗎

  • 不可以。製作油炸南瓜片或者油炸南瓜條，都需要在南瓜外面裹上一層澱粉，這樣才能油炸，否則炸出的南瓜會不成型，一碰就會散掉。裹在南瓜外面的食材，可以用澱粉，可以用麪粉，還可以用糯米粉，用糯米粉炸出的南瓜口感更軟糯彈牙，味道更佳。...
  • 12714
南瓜糰子的做法 低卡美味南瓜糰子 南瓜糰子怎麼做

  • 南瓜糰子的做法 低卡美味南瓜糰子 南瓜糰子怎麼做

  • “偶是個實實在在滴大吃貨啊大吃貨，在家嘴巴就不能閒着，可是吃的零食又愛胖，於是我就想自己做的總能控制熱量和口味了吧。。”食材明細主料南瓜（一大碗）燕麥粉（兩湯勺）輔料豆渣（一湯勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜糰子的做法步驟1、切這樣一碗南瓜蒸熟，然後用勺子碾成泥...
  • 20284
油炸豆腐糰子怎麼做-油炸豆腐糰子的做法

  • 油炸豆腐糰子怎麼做-油炸豆腐糰子的做法

  • “昨天吃了油炸肉糰子，今天我再來個油炸豆腐糰子！”食材明細主料老豆腐（一斤）輔料雞蛋（3個）葱（適量）姜（適量）紅幹辣椒（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸豆腐糰子的做法步驟1、將豆腐放入開水中煮一下，撈出瀝乾水份。2、把葱、姜、幹辣...
  • 25974
南瓜糰子怎麼做-南瓜糰子的做法

  • 南瓜糰子怎麼做-南瓜糰子的做法

  • 食材明細主料糯米粉（140g）輔料玉米澱粉（30g）糖（36g）南瓜（150g）巧克力栗子餡（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜糰子的做法步驟1、南瓜蒸熟後壓碎成泥，放在濾網上，把多餘的水份流掉。2、糯米粉加糖，南瓜泥攪拌均勻，搓成光滑的麪糰。3、把麪糰分成大小統一的糰子，把巧克力栗子餡...
  • 24395
油炸青團的做法 油炸青團（艾草餈粑） 油炸青團怎麼做

  • 油炸青團的做法 油炸青團（艾草餈粑） 油炸青團怎麼做

  • “換個方式吃青團，油炸青團香酥軟糯。”食材明細主料糯米粉（300g）輔料麪包糠（適量）艾草（100g）炸粉（10-20g）雞蛋（1只）調料白砂糖（50g）食用油（適量）食用鹼（3g）香草（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸青團的做法步驟1、清明前艾草正是長得嫩的時候。2、一根一根的摘，當然不會像買來的那樣髒，採回...
  • 18696
南瓜山藥糯米糰的做法 戀上南瓜：【團團圓圓】南瓜山藥糯米糰 南瓜山藥糯米糰怎麼做
南瓜菜糰子怎麼做-南瓜菜糰子的做法

  • 南瓜菜糰子怎麼做-南瓜菜糰子的做法

  • “南瓜菜糰子味道鮮美，蓬鬆暄軟，營養美味。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）輔料南瓜泥（150克）清水（適量）調料肉餡（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）耗油（適量）醬油（適量）老抽（適量）山芹菜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜菜糰子的做法步驟1、成品圖。2、麪粉500克，酵母5克，南瓜...
  • 27859
南瓜脂油餅的做法 #團圓飯#南瓜脂油餅 南瓜脂油餅怎麼做

  • 南瓜脂油餅的做法 #團圓飯#南瓜脂油餅 南瓜脂油餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜麪糰（適量）輔料脂油餡兒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜脂油餅的做法步驟1、發好的南瓜麪糰適量。2、排氣揉圓。3、擀成薄片。4、切成包子皮兒。5、取一皮兒，放適量脂油餡兒。6、包成大褶包子。7、收口朝下，輕輕按扁。約一公分多一點厚。8、冷水，上...
  • 21332
油炸南瓜豆渣餅怎麼做-油炸南瓜豆渣餅的做法

  • 油炸南瓜豆渣餅怎麼做-油炸南瓜豆渣餅的做法

  • 食材明細主料老南瓜（適量）豆漿渣（適量）糯米粉（適量）輔料糖（適量）配料植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸南瓜豆渣餅的做法步驟1、老南瓜去皮。2、蒸熟。3、掏成南瓜泥。4、南瓜泥里加進豆漿渣，糯米粉，糖。5、揉勻。6、取少許壓扁。7、放進熱油鍋裏油炸。8、翻面。9、...
  • 6720
糯米糰南瓜羹怎麼做-糯米糰南瓜羹的做法

  • 糯米糰南瓜羹怎麼做-糯米糰南瓜羹的做法

  • “南瓜新吃法，色鮮味美”食材明細主料糯米麪（適量）米飯（適量）南瓜（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米糰南瓜羹的做法步驟1、南瓜切小塊2、小碗中放入適量清水，放入微波爐，中高火加熱3分鐘3、用勺子碾成泥4、把南瓜泥放入料理機的奶昔桶，放入適量米飯，適量清水，...
  • 3878
南瓜豆沙團怎麼做-南瓜豆沙團的做法

  • 南瓜豆沙團怎麼做-南瓜豆沙團的做法

  • “今天呆在家裏從早上起牀就開始吃，嘴就沒停過，但還是覺得餓，走來走去地坐不住，冰箱裏半個南瓜，一包豆沙，想來想去還是要做點兒什麼吃，就隨手做了這個香甜軟糯的小點心!”食材明細主料糯米粉（50g）南瓜泥（150g）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豆沙團的做法步驟1...
  • 6920
油炸南瓜花怎麼做-油炸南瓜花的做法

  • 油炸南瓜花怎麼做-油炸南瓜花的做法

  • 食材明細主料南瓜花（300g）輔料玉米澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸南瓜花的做法步驟1、南瓜花將花杆的皮剝掉，放鹽浸泡半小時，洗淨。2、玉米澱粉調成糊狀，放入適量鹽。3、放入南瓜花粘上糊。4、鍋中放油，油温6成熱，放入南瓜花，炸至表皮酥脆。5、成...
  • 5075
南瓜麻團怎麼做-南瓜麻團的做法

  • 南瓜麻團怎麼做-南瓜麻團的做法

  • “麻團，也叫麻圓，或麻球。海南人稱珍袋，廣西稱油堆。今天我做的麻團外皮不單單隻有糯米粉還加了南瓜泥，使得表皮更加金黃，更加甜軟，也更加健康，算是粗糧細做吧😊😊。 ”食材明細主料糯米粉（500克）南瓜（適量（取南瓜泥550克））糖（60克）食用小蘇打（3克）無鋁泡打粉（10克）豆沙（120克）輔料油（1000克（炸...
  • 8559
南瓜湯糰粥怎麼做-南瓜湯糰粥的做法

  • 南瓜湯糰粥怎麼做-南瓜湯糰粥的做法

  • 食材明細主料南瓜泥（250克）輔料糯米粉（40克）湯糰（12個）配料水（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜湯糰粥的做法步驟1、準備食材。2、把湯糰煮熟盛出。3、糯米粉用水調開。4、把南瓜泥倒入鍋中，加水燒開。5、放冰糖。6、加一小勺糯米粉，不停攪拌，再加一小勺攪拌，一直...
  • 30674
南瓜餅需要油炸嗎

  • 南瓜餅需要油炸嗎

  • 不建議油炸。南瓜餅有三種吃法，蒸、煎、炸。常見的南瓜餅大多數都比較厚實，如果油炸，需要的時間比較長，即便油炸的火候小也有可能造成過度油炸，表皮變焦，會影響口感。油煎則不同，油煎南瓜餅前可以先煮熟再煎，這樣耗費時間短，吃起來外酥裏嫩。...
  • 25090
油炸南瓜餅怎麼做-油炸南瓜餅的做法

  • 油炸南瓜餅怎麼做-油炸南瓜餅的做法

  • “以前很愛做南瓜餅，有次偷懶少給了糯米粉用筷子挑着炸的！”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油炸南瓜餅的做法步驟1、準備好的食材。2、南瓜切片蒸熟，用1勺子搗成南瓜泥。3、加入適量的糯米粉和白糖。（南瓜蒸熟水份較多，如果做南...
  • 9282
油炸糰子怎麼做-油炸糰子的做法

  • 油炸糰子怎麼做-油炸糰子的做法

  • “過元宵節石首地方的家家都要做糰子吃的，現在這種習俗擴大到湖北全省，今天元宵節，所以我們大家都來吃糰子吧，取個吉利，圖個團團圓圓！”食材明細主料糰子（六個）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸糰子的做法步驟1、超市買的成品糰子六個（已經蒸熟的），如果是生的，你...
  • 6897
南瓜餅可以油炸嗎

  • 南瓜餅可以油炸嗎

  • 可以。南瓜餅一般是油煎而成的，但由於南瓜本身已經蒸熟，因此也可以油炸。南瓜餅製作完成後，油鍋內加入足夠的油，最好用植物油，油温120℃時小火微炸，南瓜餅體積會膨脹，撈出等油温升高後再炸一遍，第二遍要迅速撈出，南瓜餅變酥脆即可。...
  • 6995
團團圓圓一家人-油炸湯圓

  • 團團圓圓一家人-油炸湯圓

  • 湯圓的話一般都只會在元宵節吃。不過由於現在小吃風盛行，有一些人為了發家致富也會在平常的時候賣湯圓小吃，油炸湯圓就是其中一種。油炸湯圓是用糯米粉加上地瓜和成團，再以其為皮包上豆沙、芝麻、花生等材料做成圓形，在表面沾白芝麻，下油鍋炸至金黃酥脆。別以為它是油炸食品，吃...
  • 9186
油炸米飯糰子怎麼做-油炸米飯糰子的做法

  • 油炸米飯糰子怎麼做-油炸米飯糰子的做法

  • “昨晚上飯煮多了，沒吃完。一般情況下剩米飯都是炒飯，今天要給大家分享一個變廢為寶的剩米飯做法，材料都是各家基本的都有的，蒜苗是婆婆放花盆裏鐘的，小小的香香的。很容易成活，大家也可好種點，隨吃隨掐。”食材明細主料米飯（300G）麪粉（100G）雞蛋（1個）蒜苗（適量）火腿腸（適量）輔料油（適量）鹽（...
  • 6576
南瓜豆沙麻團的做法 【天津】南瓜豆沙麻團 南瓜豆沙麻團怎麼做

  • 南瓜豆沙麻團的做法 【天津】南瓜豆沙麻團 南瓜豆沙麻團怎麼做

  • “麻團又叫煎堆，華北地區稱麻團，東北地區稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是一種古老的傳統特色油炸麪食。製作起來也並不複雜。以糯米粉團炸起，加上芝麻而製成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。麻團是用糯米粉加白糖、油和水揉製成形，再經入鍋油炸而成的。因其呈圓團形，表面...
  • 26301

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接