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關於撈汁生菜怎麼做的餐飲百科

撈汁生菜怎麼做-撈汁生菜的做法
  • 撈汁生菜怎麼做-撈汁生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(一顆)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)糖(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁生菜的做法步驟1、生菜清洗乾淨。2、剁好蒜末。3、碗里加入鹽,醬油,耗油,糖,澱粉,適量水拌勻。4、鍋里加入水,少許鹽,油燒開,放入生菜焯水半分鐘撈起瀝乾裝盤。5、...
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撈汁手撕拌菜怎麼做-撈汁手撕拌菜的做法
  • 撈汁手撕拌菜怎麼做-撈汁手撕拌菜的做法

  • “紫甘藍的營養豐富,尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族,以及豐富的花青素甙和纖維素等,備受人們的歡迎。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。彩椒富含多種維生素及微量元素,不僅可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液...
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撈汁油蛤怎麼做-撈汁油蛤的做法
  • 撈汁油蛤怎麼做-撈汁油蛤的做法

  • “分享油蛤或者花蛤的一種簡單又美味的做法,非常適合夏天因為天氣太熱沒有胃口的朋友。”食材明細主料油蛤(500g)輔料葱(3根)蒜頭(4瓣)小米辣(1個)生薑(1塊)調料食用油(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(半勺)芝麻香油(幾滴)白糖(半勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁油蛤的做法步驟1、今天買...
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撈汁涼菜怎麼做-撈汁涼菜的做法
  • 撈汁涼菜怎麼做-撈汁涼菜的做法

  • “簡單健康美味。”食材明細主料粉絲(一紮)松花蛋(2個)胡蘿蔔(一個)黃瓜(兩根)木耳(適量)洋葱(半個)輔料蒜瓣(適量)香醋(兩勺)生抽(一勺)白糖(少量)花生碎(少量)鹽(少量)涼開水(一大勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁涼菜的做法步驟1、所有的食材。2、松花蛋煮熟,就這個效果。3、泡軟的木耳。...
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撈汁粉絲怎麼做-撈汁粉絲的做法
  • 撈汁粉絲怎麼做-撈汁粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(1-2把)輔料西蘭花(幾朵)梨(半個)檸檬(幾片)黃瓜(半根)火腿(幾片)小米辣(2個)蒜末(適量)芝麻(適量)雪碧(150克(適量))調料生抽(2勺)陳醋(2勺)糖(2勺)鹽(1匙)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁粉絲的做法步驟1、西蘭花焯水加幾滴油不要太長時間保持翠綠。粉絲焯水都焯完過涼水。輔料...
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撈汁兒什錦菜怎麼做-撈汁兒什錦菜的做法
  • 撈汁兒什錦菜怎麼做-撈汁兒什錦菜的做法

  • “簡單的拌菜,清爽減脂。”食材明細主料生抽(適量)蘆筍(適量)黃瓜(適量)小西紅柿(適量)櫻桃水蘿蔔(適量)調料生抽(適量)海鮮醬油(適量)蒸魚豉油(適量)醋(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁兒什錦菜的做法步驟1、主要原料。2、櫻桃水蘿蔔洗淨切片,黃瓜洗淨切片,小西紅柿切兩半...
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低脂撈汁菜怎麼做-低脂撈汁菜的做法
  • 低脂撈汁菜怎麼做-低脂撈汁菜的做法

  • 食材明細主料雞肉(1/4只)蝦(100g)蓮藕(200g)金針菇(100g)香菇(100g)香菜(少許)檸檬(1個)調料陳醋(6勺)糖(1勺)生抽(6勺)蠔油(1勺)香油(1勺)白開水(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)低脂撈汁菜的做法步驟1、藕切片,菇切花刀。2、水燒開,所有蔬菜煮熟後撈起備用。3、蝦去頭,過水煮熟撈起。4、撈汁...
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撈汁大蝦的做法 酸甜爽口撈汁大蝦 撈汁大蝦怎麼做
  • 撈汁大蝦的做法 酸甜爽口撈汁大蝦 撈汁大蝦怎麼做

  • “用珍選生醃撈汁做的大蝦,清甜可口,酸辣開胃,味道絕絕子。”食材明細主料蝦(500克)輔料小香葱(5根)紅辣椒(3個)姜(1塊)蒜(5瓣)洋葱(1/4個)香菜(2根)大葱(1段)調料珍選生醃撈汁(適量)料酒(2勺)胡椒粉(1勺)其他(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)撈汁大蝦的做法步驟1、用到的主要材料。2、蝦處理乾淨放入盆...
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撈汁黃瓜豆芽菜怎麼做-撈汁黃瓜豆芽菜的做法
  • 撈汁黃瓜豆芽菜怎麼做-撈汁黃瓜豆芽菜的做法

  • “這是一道清爽減脂瘦身的養生菜。黃瓜與豆芽菜搭配,豆芽菜焯水後晾涼,黃瓜切成絲,添加撈汁攪拌均勻即可享用。簡單卻很健康又幫助減肥的一道美味。”食材明細主料豆芽菜(300g)黃瓜(90g)輔料撈汁(適量)芝麻油(適量)大蒜(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁黃瓜豆芽菜的做法...
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撈汁兒香菜怎麼做-撈汁兒香菜的做法
  • 撈汁兒香菜怎麼做-撈汁兒香菜的做法

  • “超簡單一道下飯小菜。配米飯酸辣過癮😋😅”食材明細主料香菜(一把)輔料小米辣(2個)紅椒(適量)蒜片(適量)生抽(適量)米醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁兒香菜的做法步驟1、嫩香菜一把兒,擇洗淨備用。(一人份,人多可多拌些)2、蒜切片,小米椒和紅椒,...
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豆汁撈麪怎麼做-豆汁撈麪的做法
  • 豆汁撈麪怎麼做-豆汁撈麪的做法

  • “現在流行吃蕎麥麪,粗糧比較健康,但是蕎麥麪常常會煮糊,所以就試試現在用温水就可以泡的蕎麥麪,正是懶人的福利,搭配比較健康的豆漿湯底替換高湯底,奶白色也非常有食慾,更加營養健康,又低脂低卡,正適合現在的我,讓麪條也可以這樣有儀式感。”食材明細主料黃豆(20克)醬鷹嘴豆(20克)胡蘿...
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(涼拌菜) 撈汁海蜇怎麼做-撈汁海蜇的做法 撈汁海蜇
  • (涼拌菜) 撈汁海蜇怎麼做-撈汁海蜇的做法 撈汁海蜇

  • “雖説已經到立秋了,可是中午的時候還真是很悶熱呢,再吃點涼拌菜吧!”食材明細主料海蜇(適量)黃瓜(適量)蒜末(適量)輔料鹽(半勺)白糖(適量)醬油(1勺)醋(半勺)雞精(少許)辣椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁海蜇的做法步驟1、買來的海蜇放清水裏浸泡半天,中途記得多換幾次...
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撈汁涼菜的做法 超級爽口的“撈汁涼菜” 撈汁涼菜怎麼做
  • 撈汁涼菜的做法 超級爽口的“撈汁涼菜” 撈汁涼菜怎麼做

  • “酸甜微辣的一款撈汁涼菜,爽口開胃,瞬間打開味蕾的減肥素菜。”食材明細主料黑木耳(三朵)金針菇(一包)黃瓜(一小根)魔芋結(一盒)洋葱(小半個)輔料小紅椒(2個)聖女果(4個)香油(幾滴)蒜末(一小勺)配料香醋(150ml)美極鮮(30ml)白砂糖(20克)礦泉水(100ml)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁涼菜的做法...
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醬汁生菜怎麼做-醬汁生菜的做法
  • 醬汁生菜怎麼做-醬汁生菜的做法

  • “XO醬炒生菜,香、脆好吃😋。”食材明細主料生菜(1顆)輔料蒜末(適量)調料XO醬(1包)食鹽(少許)食用油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬汁生菜的做法步驟1、準備的食材。2、整張洗乾淨備用。3、生菜先焯水。4、煮至斷生撈起來備用。5、另起鍋爆香蒜末。6、加入XO醬炒香。7、...
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酸辣撈汁菜心怎麼做-酸辣撈汁菜心的做法
  • 酸辣撈汁菜心怎麼做-酸辣撈汁菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醋(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣撈汁菜心的做法步驟1、菜心清洗乾淨。2、切好蒜末,辣椒。3、碗里加入所有調料,攪拌均勻。4、鍋裏燒開水,加入鹽,油,倒入菜心焯熟撈起瀝乾...
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撈汁五樣怎麼做-撈汁五樣的做法
  • 撈汁五樣怎麼做-撈汁五樣的做法

  • “天氣太熱,食慾大減。清淡爽口的涼拌菜比較受歡迎。這款撈汁五樣,選用了不同顏色的五種時蔬,用撈汁拌制,再撒些大蒜碎,很開胃的一道健康菜。”食材明細主料生菜(60g)杏鮑菇(50g)胡蘿蔔(60g)青椒(40g)紫洋葱(50g)調料撈汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)撈汁五樣的做法步驟1、胡蘿...
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澆汁生菜怎麼做-澆汁生菜的做法
  • 澆汁生菜怎麼做-澆汁生菜的做法

  • “一直使用生菜,都是即食。今來一款澆汁生菜,方便快捷,美美的上桌嘍”食材明細主料生菜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)澱粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、鍋中入油煮熟關火,才汆燙即可。3、撈出控水...
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珍選撈汁韭菜怎麼做-珍選撈汁韭菜的做法
  • 珍選撈汁韭菜怎麼做-珍選撈汁韭菜的做法

  • “春天吃韭菜好處多多。春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。一年中,春天的韭菜是最鮮嫩的,也是最...
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撈汁涼菜的做法 爽口撈汁涼菜 撈汁涼菜怎麼做
  • 撈汁涼菜的做法 爽口撈汁涼菜 撈汁涼菜怎麼做

  • 食材明細主料黑木耳(3朵)金針菇(1小把)黃瓜(1小段)凍粉(50克)洋葱(1/5個)胡蘿蔔(1小段)聖女果(6個)輔料小紅椒(1個)蒜(1瓣)熟蒜(2瓣)礦泉水(100ml)配料白糖(小半匙)香醋(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)撈汁涼菜的做法步驟1、準備好材料。2、撈汁:碗裏先放白砂...
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清新爽口悦目菜餚——撈汁涼菜 撈汁涼菜怎麼做-撈汁涼菜的做法 宴客餐桌必搭
蜜汁生菜怎麼做-蜜汁生菜的做法
  • 蜜汁生菜怎麼做-蜜汁生菜的做法

  • “每次去飯店吃飯都喜歡點耗油生菜,今天家裏沒耗油了,暫用甜辣醬代替,味道也不錯。”食材明細主料生菜(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)甜辣醬(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蜜汁生菜的做法步驟1、生薑、蒜頭剁成末備用2、薑末蒜末適...
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撈汁扇貝肉的做法 麻辣撈汁小海鮮之撈汁扇貝肉 撈汁扇貝肉怎麼做
  • 撈汁扇貝肉的做法 麻辣撈汁小海鮮之撈汁扇貝肉 撈汁扇貝肉怎麼做

  • “小海鮮的應用場景很廣,只要配料拿捏到位,視覺和口感都是超一流,馬上五一小長假了,做一小罐做出遊零食吧。”食材明細主料扇貝肉(250克)輔料小米辣(1顆)杭椒(一顆)調料麻辣鮮露(10克)白糖(15克)蠔油(15克)雞精(2克)紹興花雕酒(2克)辣椒紅油(10克)麻油(5克)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁...
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撈汁花甲怎麼做-撈汁花甲的做法
  • 撈汁花甲怎麼做-撈汁花甲的做法

  • “9月1號禁漁期就結束了,提前買了一瓶海鮮撈汁。準備吃海鮮了。正所謂有備無患嘛。剛才去超市買日用品,超市門口有個賣花甲的大媽説“小姑娘,當地的花嘎,就剩這點了,你拿着唄?!”當地人把花甲也就是花蛤蜊叫花嘎。外地販來的花甲顏色淺,當地海灘產的顏色深,且因為我們地處渤海灣,海...
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撈汁爽口菜怎麼做-撈汁爽口菜的做法
  • 撈汁爽口菜怎麼做-撈汁爽口菜的做法

  • “愛的味道故事:流光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉。當歲月流轉與時光輪迴都無跡可尋時,你驀然回首,會發現有一樣道菜藏在時光長劇背後,這一長劇的迴音便是:爽!”食材明細主料紫羅蘭包菜(200克)輔料香菜梗(100克)花生仁(30克)紅尖辣椒(50克)配料李錦記味極鮮特級鮮醬油(100毫升)鹽(2克)橄欖油...
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生撈魚生的做法 生撈魚生🐠 生撈魚生怎麼做
  • 生撈魚生的做法 生撈魚生🐠 生撈魚生怎麼做

  • 食材明細主料羅飛魚(1條)輔料洋葱(1個)大葱(1根)簍葉(10片)姜(4塊)蒜頭(2個)小米辣椒(8個)生粉絲(5勺)調料花生油(5匙)醬油(3匙)鹽(2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)生撈魚生的做法步驟1、選用新鮮羅飛魚約2斤。2、羅飛魚殺了釣起來半小時流乾淨血水然後去骨削皮。3、兩邊的魚肉用紙巾洗幹...
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