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關於油炸香酥雞怎麼做的餐飲百科

油炸香酥雞怎麼做-油炸香酥雞的做法
  • 油炸香酥雞怎麼做-油炸香酥雞的做法

  • “一道皮脆內酥的家常菜,好吃美味!”食材明細主料草雞(半隻)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(3克)生抽(5毫升)蠔油(6毫升)料酒(6毫升)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸香酥雞的做法步驟1、草雞去除內臟,清洗乾淨,用生抽,料酒,耗油,鹽,生薑醃製半小時備用。2、入鍋大火蒸40分鐘。3、雞塊取出...
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香辣酥炸雞腿怎麼做-香辣酥炸雞腿的做法
  • 香辣酥炸雞腿怎麼做-香辣酥炸雞腿的做法

  • “簡單方便,自己做的乾淨,孩子吃着也放心。”食材明細主料雞腿(8~9個(半包))輔料食用油(適量)雞蛋(一個)炸雞裹粉(少量)麪包糠(適量)鹽(適量)奧爾香辣配料(適量)微辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣酥炸雞腿的做法步驟1、從冰箱裏取出半包冰凍雞腿解凍半小時2、雞腿斜花兩至三刀3、放入...
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香酥炸雞條怎麼做-香酥炸雞條的做法
  • 香酥炸雞條怎麼做-香酥炸雞條的做法

  • “愛吃雞肉,無論怎麼做都喜歡,但是就是拒絕某國外快餐店式的炸雞,太乾了,太貴了,而且沒有中國式的方法多汁,我在經過學習之後終於做出了咬一口能流出汁水,又酥脆的炸雞條,甚至比外面賣的還要好吃,色澤金黃、外酥內嫩、口感極佳~~~~~”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料麪包糠(適量)雞蛋(適...
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香酥炸雞腿怎麼做-香酥炸雞腿的做法
  • 香酥炸雞腿怎麼做-香酥炸雞腿的做法

  • “今天做個香酥炸雞腿,鹹淡適宜、鹹鮮微辣、香酥誘人,而且夏季涼吃熱吃均不影響口感。”食材明細主料雞腿(13只)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)辣椒粉(適量)食用油(適量(炸制用))竹籤(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)香酥炸雞腿的做法步驟1、小一點的雞腿13...
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香酥炸雞排的做法 香酥炸雞排--街頭小吃輕鬆做 香酥炸雞排怎麼做
  • 香酥炸雞排的做法 香酥炸雞排--街頭小吃輕鬆做 香酥炸雞排怎麼做

  • “街頭小吃---炸雞排,只需簡單幾步,在家也能輕鬆搞定。”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料鹽(適量)黃酒(適量)玉米澱粉(適量)麻辣炸雞粉(1包)五香粉(適量)麪包糠(適量)菜油(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥炸雞排的做法步驟1、準備材料。雞胸肉清洗乾淨、瀝乾水分。2、雞肉從中間橫...
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松香酥脆炸雞怎麼做-松香酥脆炸雞的做法
  • 松香酥脆炸雞怎麼做-松香酥脆炸雞的做法

  • “上學的時候覺得肯德基麥當勞好貴啊!能經常吃肯德基麥當勞的同學那必須得是家庭條件好的同學們。等到我有條件想去就去的時候我發現那些快餐根本不合我的胃口。我寧願路邊吃碗麪也不想去吃漢堡。但是炸雞翅還是不錯的,偶爾會吃一次。自家炸雞翅跟外面的味道稍有區別,但是同...
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香酥炸雞排的做法 超級好吃的香酥炸雞排~ 香酥炸雞排怎麼做
  • 香酥炸雞排的做法 超級好吃的香酥炸雞排~ 香酥炸雞排怎麼做

  • “又酥又脆,金黃香酥雞排~”食材明細主料雞胸脯肉(適量)輔料麪包沫(適量)配料胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香酥炸雞排的做法步驟1、雞胸脯,切片,然後放入少許鹽小半勺,料酒一勺,胡椒粉一勺,入味大約10分鐘左右即可~2、味好的雞胸脯肉,加入麪包削,3、面...
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香酥炸雞翅根的做法 香酥炸雞翅根! 香酥炸雞翅根怎麼做
  • 香酥炸雞翅根的做法 香酥炸雞翅根! 香酥炸雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(10個)輔料香酥炸雞粉(30克)配料料酒(一勺)香醋(一勺)生抽(一勺)清水(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥炸雞翅根的做法步驟1、原材料:雞翅根、炸雞粉、牙籤。2、將雞翅根扎些小孔,使其更入味!3、加入以上配料及調料拌均!~4、拌均後的雞翅根要醃製2...
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蒜香炸雞脆的做法 酥酥的蒜香炸雞脆 蒜香炸雞脆怎麼做
  • 蒜香炸雞脆的做法 酥酥的蒜香炸雞脆 蒜香炸雞脆怎麼做

  • “孩子們愛吃肯德雞的炸雞腿,這些日子經常看到那些速成雞的報道,嚇的俺那還敢有半點怠慢,自己做吧,多費點心思,就會省去許多擔心。呵!”食材明細主料雞翅中(250克)輔料大姜(適量)大蒜(兩瓣)葱(適量)花椒麪(小許)白糖(半小勺)醬油(5克)鹽(半小調料勺)味精(小許)食用油(500克)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗...
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油炸香酥豆萁怎麼做-油炸香酥豆萁的做法
  • 油炸香酥豆萁怎麼做-油炸香酥豆萁的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)輔料糖(60克)鹽(5克)雞蛋(1個)牛奶(70毫升)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸香酥豆萁的做法步驟1、麪粉中放入鹽、白糖、牛奶、雞蛋和成麪糰。2、餳20分鐘。3、放到面板上揉勻。4、擀成薄面皮。5、將面片摺疊好。6、切成8毫米的條。7、再用斜刀切開。8...
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香酥炸雞翅怎麼做-香酥炸雞翅的做法
  • 香酥炸雞翅怎麼做-香酥炸雞翅的做法

  • “剛炸好的雞翅,一撕開,裏面的肉嫩嫩的,還有一點點的汁水。”食材明細主料雞翅(200克)輔料炸雞粉(15克)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥炸雞翅的做法步驟1、準備材料。2、將雞翅洗淨並浸泡在水中至少半個小時,這樣是能泡出血水,使口感更好。3、稱出炸雞粉。4、將泡好的雞翅...
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香酥炸雞排怎麼做-香酥炸雞排的做法
  • 香酥炸雞排怎麼做-香酥炸雞排的做法

  • “祝寶貝們節日快樂!”食材明細主料雞小胸(六塊)麪包糠(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蜂蜜芥末醬(適量)醬香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香酥炸雞排的做法步驟1、雞小胸洗淨備用。2、雞胸肉用刀背敲斷筋膜。3、雞胸肉...
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油炸香酥魚。怎麼做-油炸香酥魚。的做法
  • 油炸香酥魚。怎麼做-油炸香酥魚。的做法

  • 食材明細主料小白魚(四條)輔料食用油(兩斤)調料黃牌辣醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸香酥魚。的做法步驟1、這是釣的魚。去掉魚頭大概有20多公分。把魚洗好劃上幾道。2、把鐵鍋放在爐子上的倒上油。開中小火。把魚放到油裏炸。3、魚放在油裏用小火慢炸。炸到...
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香酥炸雞堡怎麼做-香酥炸雞堡的做法
  • 香酥炸雞堡怎麼做-香酥炸雞堡的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)麪包(適量)生菜(適量)輔料沙拉醬(適量)配料白酒(適量)香酥炸雞調料(適量)姜(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥炸雞堡的做法步驟1、準備材料。2、將雞胸肉切成兩塊然後在肉身上切花刀不要切段。3、用白酒和薑絲醃20分鐘。4、拿掉薑絲把香酥炸雞調料均...
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油炸勁辣香酥雞米花怎麼做-油炸勁辣香酥雞米花的做法
  • 油炸勁辣香酥雞米花怎麼做-油炸勁辣香酥雞米花的做法

  • “太陽谷的去皮雞大胸,肉質乾淨脂肪基本看不見,油炸雞米花很快捷,勁辣香酥,超級下午茶就是它了。”食材明細主料太陽谷去皮雞大胸(一大塊)輔料鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)雞蛋(一個)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)辣椒麪(適量)孜然粉(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸勁辣香酥雞米花的...
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香酥雞排的做法 香酥雞排——非油炸 香酥雞排怎麼做
  • 香酥雞排的做法 香酥雞排——非油炸 香酥雞排怎麼做

  • “説起雞排,很多人想到的可能是某明星代言的XX雞排,比臉還大的雞排,售價十塊錢左右,有時候還送一杯果汁,看起來挺誘人的。不過我還是不敢讓我家孩子吃的,天知道用的雞排是什麼樣的原料,而且油反覆炸雞排,太不衞生了。用烤箱烤雞排,只用了8克油醃製雞排,烤出來的雞排色香味俱全。”...
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香酥炸雞塊怎麼做-香酥炸雞塊的做法
  • 香酥炸雞塊怎麼做-香酥炸雞塊的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)輔料姜(少許)蒜(少許)葱(少許)酥炸粉(適量)調料茶油(適量)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)青花椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香酥炸雞塊的做法步驟1、準備:三黃雞半隻清洗乾淨,備姜,葱,蒜。2、先將雞斬大塊。3、放入姜,蒜,葱和醃料充分抓勻(姜,蒜拍一...
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香酥炸雞怎麼做-香酥炸雞的做法
  • 香酥炸雞怎麼做-香酥炸雞的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料炸雞粉(適量)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)醃料鹽(適量)薑末(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)普通(難度)香酥炸雞的做法步驟1、雞翅根洗淨改刀。2、加醃料,醃製20分鐘。3、準備其他材料。4、雞翅根控水,裹一層炸雞粉。5、再裹一層蛋液。6、最後裹麪包糠。7、這...
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酥香炸雞腿怎麼做-酥香炸雞腿的做法
  • 酥香炸雞腿怎麼做-酥香炸雞腿的做法

  • “油炸食物平時在家裏很少做,並不是不會做,主要是考慮到家人健康問題。前段時間小朋友特別愛吃肉,還喜歡和好朋友一起去麥當勞或KFC中吃那些垃圾食物,其中一個好朋友最愛吃的就是炸雞翅或雞腿,想着在家做的總比外面買的衞生吧,而且這東西做起來也不難,於是買了點雞腿和炸雞粉,簡...
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香酥炸雞的做法 香酥炸雞--給她(他)做千頌伊最愛的炸雞 香酥炸雞怎麼做
  • 香酥炸雞的做法 香酥炸雞--給她(他)做千頌伊最愛的炸雞 香酥炸雞怎麼做

  • “最近“炸雞和啤酒”很火,看過韓劇《來自星星的你》的都明白。女主角的一句“下雪了,怎麼能沒有炸雞和啤酒”台詞,讓炸雞與啤酒火爆網絡。金黃的炸雞,外脆裏嫩,那種美味縈繞舌尖,讓你垂涎欲滴,夢想體驗一場異樣風情的味覺之旅...現在,你也可以為自己心中的她(他)做一份炸雞,邊看電...
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酥香炸雞排怎麼做-酥香炸雞排的做法
  • 酥香炸雞排怎麼做-酥香炸雞排的做法

  • “雞排要鮮嫩好吃,最關鍵在於第一步,做到位了,這雞排怎麼炸都不會柴,第二個好吃的關鍵在於裹漿的順序,3種材料一定要有先後,做出來的雞排才足夠酥香,今天我把做法分享給大家,裏面會詳細的和您一五一十的説清楚,您看一遍準會,這簡單又好吃的炸雞排,學會了就給家人做來嚐嚐吧~”食材明...
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香酥炸雞柳怎麼做-香酥炸雞柳的做法
  • 香酥炸雞柳怎麼做-香酥炸雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)耗油(適量)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)輔料玉米澱粉(適量)黃色麪包糠(適量)雞蛋(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨備用。2、雞胸肉切成條。3、加入主料中所有調料。4、帶一次性手套抓勻醃製半...
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炸香酥雞排的做法 【台灣】炸香酥雞排 炸香酥雞排怎麼做
  • 炸香酥雞排的做法 【台灣】炸香酥雞排 炸香酥雞排怎麼做

  • “週末時又接到兒子信息,告訴這幾天回來休息幾天;放下手機就在想這次又要做點什麼給那小子吃呢?前段時間因為拔了智齒還縫了4針,都以簡單清淡稀軟飲食為主,人也瘦了一大圈;這次回來得給好好補償補償哈;向是我們這個年紀,是人生中最受累的一段;自己即將邁上老年,而同時照着小的還要...
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油炸酥雞肉怎麼做-油炸酥雞肉的做法
  • 油炸酥雞肉怎麼做-油炸酥雞肉的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)雞肉(適量)調料番茄醬(適量)生抽(3毫升)玉米澱粉(3克)鹽(2克)雞粉(適量)料酒(3毫升)香油(3毫升)玉米油(油炸)(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸酥雞肉的做法步驟1、無骨雞柳,加入番茄醬,生抽,香油,玉米澱粉,鹽,雞粉,料酒。2、抓均勻,醃製半小時待用。3、分別取出來,沾...
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金黃油炸香酥卷怎麼做-金黃油炸香酥卷的做法
  • 金黃油炸香酥卷怎麼做-金黃油炸香酥卷的做法

  • 食材明細主料麪包(三片)香蕉(一根)輔料雞蛋(1個)麪包糠(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金黃油炸香酥卷的做法步驟1、麪包片切去邊邊部分2、用擀麪杖壓平3、一片面包開四份4、中間包入香蕉段,雞蛋打散備用5、粘點蛋液黏住收口部分6、再將包好的麪包全部粘上蛋液7、然後再...
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