- “紫薯芝士,健康,漂亮。。。因為是弟弟生日,而這個季節沒有漂亮的水果,所以相中了紫薯,簡單得來又健康。此方一共做了1個6寸和1個5寸的圓形蛋糕模,兩個水晶杯及兩個圓形中號紙杯,估計份量可以等於一個8寸蛋糕模。”食材明細主料安佳芝士(250g)紫薯蓉(400g)黃油(50g)趣多多餅乾(120g)輔料...
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- “繼豆腐後我發掘的又一平民食材,價格親民,做法簡單,顏色漂亮,紫薯的營養豐富,是非常完美的主材。甜品好吃,但畢竟要節制,最好就是做成禮物裝,送給家人、朋友、同事或鄰居品嚐,一起分享樂趣,既享受了過程的快樂,又收穫情意。”食材明細主料紫薯(210克)卡夫芝士(100克)淡奶油(170克(打發好...
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- “”阿門阿前一棵葡萄樹,阿嫩阿嫩綠地剛發芽,蝸牛揹着那重重的殼呀,一步一步地往上爬......等我爬上它就成熟了“吃葡萄嘍。”食材明細主料紫薯(1個)山藥(220克)輔料煉乳(35克)芝士片(30克)沙拉醬(1大勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯山藥芝士球的做法步驟1、紫薯切厚片和山...
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- 食材明細主料奶油奶酪(150克)酸奶(50克)牛奶(60克)自制紫薯泥(100克)魚膠粉(1小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯凍芝士的做法步驟1、準備原材料,奶油奶酪提前兩小時放室温軟化2、奶油奶酪放入大碗,隔熱水用打蛋器打至順滑無顆粒3、打好的奶酪4、加入酸奶5、攪拌均勻6、魚...
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- 食材明細主料紫薯(2個)輔料芝士(適量)玫瑰糖(適量)糯米粉(適量)調料白糖(適量)動物黃油(3g)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士紫薯餅的做法步驟1、紫薯蒸熟,拌入適量糯米粉、白糖、黃油拌勻。2、戳成長條,切塊揉圓型備用。3、備好奶酪、玫瑰糖。4、把芝士和玫瑰糖放在中間,包好壓成...
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- “綿軟Q糯,芝士味濃郁。”食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料糖粉(適量)牛奶(一點)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝士餅的做法步驟1、煮好的紫薯去皮。2、適量糯米粉,糖粉,一點牛奶。3、揉成紫薯糯米糰。4、揪適量紫薯麪糰,團成球,用拇指捏出一個洞。5、馬蘇裏拉芝士條放...
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- “常吃山藥養胃,當紫薯與馬拉里蘇芝士相遇,會碰撞出怎樣的味道,開始做起來吧。”食材明細主料山藥(適量)紫薯(適量)糯米粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料白糖(適量)牛奶(適量)調料麪包糠(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝士棒的做法步驟1、紫薯,山藥洗淨上鍋蒸熟。2、蒸熟的紫薯...
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- 食材明細主料紫薯(適量)芝士碎(適量)輔料黃油(10g)煉乳(2勺)牛奶(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士紫薯泥的做法步驟1、紫薯去皮切片上鍋蒸熟,加入10克黃油。2、加入兩勺煉乳。3、加入適量牛奶攪拌均勻。4、把紫薯泥鋪在焗碗中。5、鋪上一層芝士碎。6、烤箱上下火180°烤1...
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- 食材明細主料蛋撻皮(4個)熟紫薯(適量)輔料芝士碎(適量)調料糖(少許)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯芝士蛋撻的做法步驟1、準備好食材:如圖,蛋撻皮從冰箱拿出來解凍15分鐘,芝士碎也一樣要解凍,紫薯削皮切薄片蒸熟。2、加點糖入紫薯中壓成泥(加煉奶會更香,我家裡沒有了)。3、將解...
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- “這款紅薯芝士球可蒸可炸喔,步驟和材料也超簡單呢。有朋友跟我説看到的配方都是紅薯一條一根或者適量,不好把握,現在我自己記錄出來的實際克數你們做起來成功率相對高一些,其他材料都有精確克數。如果其它人有更好的配方或做法可以説出來跟我討論改進~麻煩大家啦~”食材明細...
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- “今來一款:芝麻紫薯芝士餅,軟糯香甜,美美的拉絲提升口感,新手小白都可以操作哦”食材明細主料紫薯(適量)芝麻(適量)麪粉(適量)輔料芝士(適量)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻紫薯芝士餅的做法步驟1、紫薯蒸熟備用。2、取適量芝士備用。3、紫薯去皮搗成泥,加入適量麪粉。4...
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- “還記得媽媽煮飯的時候總會在鍋裏放幾個紫薯一起蒸嗎?今天咱們做一個不一樣的紫薯!!”食材明細主料紫薯(2個)馬蘇裏拉芝士(80g)淡奶油(2大勺)輔料白砂糖(20g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士紫薯泥的做法步驟1、紫薯洗淨去皮,放入蒸鍋蒸熟,搗成紫薯泥2、淡奶油,白砂糖和芝士拌勻...
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- “簡單幾步做出孩子喜歡的早餐,紫薯軟糯,芝士香醇。”食材明細主料吐司(2片)紫薯(1個)芝士碎(適量)蛋液(適量)輔料牛奶(適量)調料砂糖(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝士三明治的做法步驟1、紫薯蒸熟搗碎,加牛奶拌勻。2、吐司對角切開,抹上紫薯泥。3、撒上芝士碎。4、蓋上另...
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- “紫薯芝士吐司:飄着濃濃芝士味~第一次發哈。之前那篇還發的不夠好,再補回一些步驟,請見諒。第一步和麪和卷面沒騰出手來拍。鬆軟的麪包,也並不是一定要高油,高糖成份的才做出好吃的麪包,最普通的配方,最普通的方法就能做出好吃的麪包了。在加上自己喜歡的乾果。精確的材料比例才...
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- 食材明細主料紫薯(2個)蛋撻皮(6個)輔料芝士片(適量)蛋黃(1個)調料黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝士球的做法步驟1、準備好食材備用。2、紫薯提前蒸熟,放涼後,取小劑子搓成小球壓平。3、放入半片芝士。4、依次搓好的小球,放入提前去掉錫箔紙的蛋撻皮中。5、蛋撻皮...
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- “做的時候女兒一直的邊上嚷嚷着,要多多的芝士、紫薯不要太碎、蔓越莓要多一點……吃貨!!”食材明細主料紫薯(230g)蔓越莓幹(20g)馬蘇裏拉芝士(60g)白糖(30g)輔料牛奶(150g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士焗紫薯泥的做法步驟1、準備好食材,蔓越莓幹切碎備用。2、紫薯蒸熟後去...
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- “芝士蛋糕是一款非常細膩,非常柔滑的蛋糕,根據加入芝士的多少以及冷藏前後,口感也會截然不同,這也正是芝士蛋糕的魅力所在,而這麼美味的蛋糕,做起來卻並不困難,即使是烘焙新手,只要一點點用心,也一樣可以成功。我做過好多不同的芝士蛋糕,總希望能有新的嘗試,今天加入了紫薯,為芝士蛋...
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- 食材明細主料紫薯(200克)輔料奶酪(150克)牛奶(60克)黃油(40克)消化餅乾(100克)魚膠粉(15克)配料糖(50克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫薯凍芝士蛋糕的做法步驟1、紫薯洗淨,蒸熟。2、150克紫薯泥、50克紫薯丁。3、餅乾用保鮮袋裝上,壓碎。4、黃油軟化,隔水加熱,將融化的黃油倒入餅乾...
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- 食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料白砂糖(適量)酸奶(適量)芝士(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士紫薯球的做法步驟1、紫薯蒸熟,放入白砂糖,酸奶2、芝士跑片放一起,切丁3、🔥芝麻4、包去芝士5、裹上芝麻6、碼在一起7、油鍋效果炸一下...
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- “自己做酥皮實在太麻煩了。又很喜歡吃蛋撻。。。後來發現飛餅皮就是現成的起酥皮嘛。於是立刻學起來了。如果你也和我一樣是“芝士青年”,可以將紫薯和芝士放一起。寒冷的冬天,一個紫薯芝士蛋撻,讓整個心都暖暖的~”食材明細主料原味飛餅皮(2張)牛奶(100克)早餐奶酪(70克)輔料糖...
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- “芝士焗紫薯,軟滑細膩的口感,浪漫魅惑的紫色,分分鐘打敗顏控黨哈!”食材明細主料紫薯(250克)輔料白糖(20克)黃油(15克)淡奶油(30克)馬蘇裏拉奶酪(30克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士焗紫薯的做法步驟1、紫薯洗淨去皮、蒸熟。2、紫薯放入黃油、淡奶油、糖,拌勻。3、紫薯泥裝入...
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- “對於愛紫薯的人來説,紫薯還真的有着不一樣的魅力。紫薯的餘香,讓自己的心靈澄淨,思緒放空,傻傻的發呆,在冬日的陽光中吸取着温暖,一塊精緻的紫薯凍芝士,暖冬陽光午後盡情享受吧......”食材明細主料奶油奶酪(200g)紫薯泥(150g)熟紫薯丁(60g)吉利丁片(5g)牛奶(80g)輔料淡奶油(130g)細砂糖(加...
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- “一歲以上孩子要喝400ml的奶,但是很多孩子不愛喝奶怎麼辦呢?我們可以用一部分奶酪來替代牛奶,比如25g的大孔奶酪就可以替代240ml的牛奶哦。但是大孔奶酪雖然鈣含量很高,但是口味並不是太友好,冷吃會有點發苦,加熱了吃會好很多,我們可以把大孔奶酪跟馬蘇裏拉芝士混合,加熱了就非...
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- “平時芝士做蛋糕披薩用的多,偶爾焗個土豆,看到網紅仙豆糕,突然想到了用包子的方式,成品很香甜,有興趣的可以試一下。感覺包子和捲餅一樣,能包容萬物,哈哈哈。”食材明細主料中筋麪粉(適量)紫薯(一根)芝士(適量)輔料酵母(適量)牛奶(適量)鹽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯芝士開...
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- “換個花樣吃米飯,味道也是不錯的,今日一道紫薯芝士飯糰做起來!”食材明細主料紫薯(適量)輔料米飯(適量)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯芝士飯糰的做法步驟1、紫薯去皮切斷放米飯上蒸熟2、如圖3、盛出米飯放紫薯拌勻,拿一片芝士備用4、模具中放入紫薯飯,中間放上芝士5、再...
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