![湯種紅豆吐司的做法 【湯種紅豆吐司】鬆軟奶香味十足 湯種紅豆吐司怎麼做]( "湯種紅豆吐司的做法 【湯種紅豆吐司】鬆軟奶香味十足 湯種紅豆吐司怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（270克）涼水（111克）輔料糖（50克）鹽（4克）乾酵母（6克）雞蛋液（50克）動物性奶油（35克）牛奶（30克）奶粉（10克）湯種（92克）無鹽黃油（30克）紅豆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）湯種紅豆吐司的做法步驟1、準備好450克吐司盒一個以及所需材料。2、把27克高筋粉和111克涼水放入鍋...
- 28473
![湯種淡奶油吐司怎麼做-湯種淡奶油吐司的做法]( "湯種淡奶油吐司怎麼做-湯種淡奶油吐司的做法")
- “做個淡奶油土司把那盒淡奶油消耗掉，湯種，稍許費一點點事，陽光明媚如夏，麪糰長勢超乎想象，結果很好，只加淡奶油，不加水和黃油的軟妹子。。。。”食材明細主料高筋粉（260克）淡奶油（100克）全蛋液（48克）砂糖（50克）鹽（4克）鮮酵母（12克）輔料高筋粉（20克）清水（80克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
- 16667
![肉鬆香葱吐司的做法 冷藏中種肉鬆香葱吐司 肉鬆香葱吐司怎麼做]( "肉鬆香葱吐司的做法 冷藏中種肉鬆香葱吐司 肉鬆香葱吐司怎麼做")
- 食材明細中種高粉（300克）牛奶（180克）酵母（4克）主麪糰高粉（200克）雞蛋（80克）糖（60克）鹽（4克）黃油（50克）酵母（2克）肉鬆（適量）香葱（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）肉鬆香葱吐司的做法步驟1、將中種材料放入麪包機揉成光滑麪糰後蓋保鮮膜放入冰箱冷藏發酵2、將發酵好的中種撕成碎塊放入主麪糰...
- 7937
![湯種吐司的做法 湯種吐司，膨脹拉絲到沒朋友，又香又軟，好吃到爆。 湯種吐司怎麼做]( "湯種吐司的做法 湯種吐司，膨脹拉絲到沒朋友，又香又軟，好吃到爆。 湯種吐司怎麼做")
- “今天用湯種法做超鬆軟牛奶吐司，成品超級膨脹拉絲，可以一條條撕着吃，超級有感覺，香甜鬆軟，好吃到爆，早餐切一塊吐司，配上一杯熱牛奶，營養又美味。這個方子，適用450克吐司模。”食材明細主料高筋麪粉（20克）牛奶（100克）輔料高筋麪粉（250克）牛奶（60克）奶粉（15克）雞蛋（1個）白砂糖（40克）鹽（3克）酵母（4克...
- 26617
![波蘭種吐司的做法 波蘭種吐司，操作簡單，易膨脹拉絲，口感鬆軟，奶香味十足。 波蘭種吐司怎麼做]( "波蘭種吐司的做法 波蘭種吐司，操作簡單，易膨脹拉絲，口感鬆軟，奶香味十足。 波蘭種吐司怎麼做")
- “今天用波蘭種方法做超鬆軟吐司，操作簡單，易膨脹拉絲，口感鬆軟，奶香味足，好吃到爆。天氣漸涼，切一塊鬆軟吐司，抹上果醬，再來一杯熱牛奶或咖啡，營養又美味。這個方子，適用450克吐司模。”食材明細主料高筋麪粉（230克）奶粉（30克）淡奶油（50克）牛奶（50克）酵母（4克）雞蛋（1個）白砂糖（35克）鹽（3克）無鹽黃...
- 6326
![鮮奶湯種吐司怎麼做-鮮奶湯種吐司的做法]( "鮮奶湯種吐司怎麼做-鮮奶湯種吐司的做法")
- “夏季我們通常會買來大桶的動物性鮮奶油，做甜品也好，做冰品也好，但也不要忘記做上一款奶香四溢、口感柔軟細膩的鮮奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤個麪包布丁，既方便又簡單，保證你喜歡！加了動物性鮮奶油的麪包，不但奶香濃郁，誘人食慾，組織也是軟綿到極致的。...
- 30629
![淡奶油戚風蛋糕，一口鬆軟，奶香十足圖解]( "淡奶油戚風蛋糕，一口鬆軟，奶香十足圖解")
- 最近甜點店流行賣戚風蛋糕，然而因為它奶香濃郁，鬆軟可口的口感，使其受到了許多女孩紙們的追捧。當然我也不例外，超愛甜品的我自然也不會放過這款淡奶油戚風蛋糕，那麼你們呢，是不是也跟我一樣鍾情於淡奶油戚風蛋糕呀。主料淡奶油：120g低筋粉：50g雞蛋：3個輔料細砂糖：35g檸檬汁：適量詳...
- 11251
![軟綿煉奶中種吐司的做法 百搭軟綿煉奶中種吐司（五天口感依然） 軟綿煉奶中種吐司怎麼做]( "軟綿煉奶中種吐司的做法 百搭軟綿煉奶中種吐司（五天口感依然） 軟綿煉奶中種吐司怎麼做")
- “麪包界最百搭的莫過於吐司了，甜鹹完全取決於你對夾餡風味的選擇。今天這款吐司，組織細膩，內心綿軟表皮筋道，因為採用了中種法，所以存放四五天也口感依然，煉乳的加入讓整個吐司奶味濃郁。我第一次吃到這款吐司，是在自由姐的綜合麪包課程上，入口瞬間，真得是整個心都溶化了，唯有玩烘...
- 23311
![湯種紅豆吐司怎麼做-湯種紅豆吐司的做法]( "湯種紅豆吐司怎麼做-湯種紅豆吐司的做法")
- “經過兩三個小時的折騰，活面，發酵，再發酵，烘烤......在我和麪包機的聯手下，這個紅豆吐司終於出爐了，麪包很軟，很香，總體來説還是不錯的，這一趟試麪包機試驗之旅還真是不容易。看來什麼東西都得慢慢摸索着來，什麼都是實踐出真知，説明書恐怕只是個小小的指導作用，下次再用應該會得心應...
- 27919
![柔軟奶香吐司的做法 鮮疏火腿&柔軟奶香吐司 柔軟奶香吐司怎麼做]( "柔軟奶香吐司的做法 鮮疏火腿&柔軟奶香吐司 柔軟奶香吐司怎麼做")
- 食材明細主料蘆筍（五六顆）彩椒（適量）火腿（兩片）胡蘿蔔（適量）吐司麪包（一片）雞蛋（一個）牛奶（20ml）輔料鹽黑椒（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）柔軟奶香吐司的做法步驟1、蔬菜切好，鍋燒熱放油轉小火煎蔬菜，放適量鹽，一點黑椒調味，稍微上色即可，接着煎火腿。2、吐司包去邊，切成三角形。3、...
- 11178
![液種白吐司的做法 Q性十足-----液種白吐司 液種白吐司怎麼做]( "液種白吐司的做法 Q性十足-----液種白吐司 液種白吐司怎麼做")
- “液種加入後讓麪包更鬆軟在這裏我沒加黃油為了更健康一點效果也不錯這款吐司口感上帶有鹹味，有貝果的Q勁十足很有韌性加上有北海道吐司的鬆軟而細膩而且沒加什麼添加物和餡料，原生態的感覺，個人比較喜歡這種感覺，就像平時我只喝純牛奶淡豆漿原味酸奶黑咖啡是一樣的，純屬個人...
- 17208
![燙種鮮奶油吐司的做法 堪比北海道，鬆軟奶香十足——燙種鮮奶油吐司 燙種鮮奶油吐司怎麼做]( "燙種鮮奶油吐司的做法 堪比北海道，鬆軟奶香十足——燙種鮮奶油吐司 燙種鮮奶油吐司怎麼做")
- “這段時間做吐司的頻率是相當高呀。原本打算今天做餅乾的，下午接到媽媽電話要説香吃吐司啦，沒辦法今天繼續吐司。燙種可以使吐司更加鬆軟，還能防止老化，就做這個，可以多放2天，為了消化冰箱裏的淡奶油，配方里的水份用它替代，真是材料下得足足的哦，成品出來真是鬆軟，真能跟北海道比...
- 24988
![鬆軟的湯種法吐司如何做簡單又好吃]( "鬆軟的湯種法吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘吃過土司嗎？那麼對它的口感你還滿意嗎?不管怎麼樣，外面現買的土司，始終是一種味道，一種口感，千篇一律。那麼，今天小編我帶你學做湯種法吐司，從麪粉到麪糰，再到烘焙的過程，為你一一展現無疑，用着湯種法的手法，親手為...
- 17958
![桂花蜜吐司的做法 桂花蜜吐司，淡淡桂花香，波蘭種易拉絲，口感鬆軟，奶香味十足。 桂花蜜吐司怎麼做]( "桂花蜜吐司的做法 桂花蜜吐司，淡淡桂花香，波蘭種易拉絲，口感鬆軟，奶香味十足。 桂花蜜吐司怎麼做")
- “今天做一款桂花蜜口味的吐司，使用的還是波蘭種，超級的膨脹拉絲，一條條撕着吃，感覺超好，淡淡的桂花香加上奶香，好吃到爆。”食材明細主料高筋麪粉（240克）奶粉（25克）白砂糖（25克）鹽（3克）酵母（4克）牛奶（70克）雞蛋（1個）桂花蜜（25克）無鹽黃油（25克）波蘭種酵頭高筋麪粉（50克）清水（50克）酵母（0.5克）甜味（口味）...
- 8805
![燙種吐司的做法 鬆軟無比的——燙種吐司 燙種吐司怎麼做]( "燙種吐司的做法 鬆軟無比的——燙種吐司 燙種吐司怎麼做")
- “燙種是一種烘焙技巧，目的是使麪粉糊化以後吸水量增加，從而組織柔軟、更具彈性；燙種還可與防止麪糰老化，如果你覺得麪包不夠鬆軟，就可以使用燙種來製作麪包。口感柔軟，片片拉絲。”食材明細主料高粉（200克）白砂糖（35克）鹽（4克）蛋液（25克）燙種（50克）酵母（2.5克）牛奶（107克）淡奶油（13克）黃油（25克...
- 11821
![北海道吐司的做法 奶香十足的北海道吐司 北海道吐司怎麼做]( "北海道吐司的做法 奶香十足的北海道吐司 北海道吐司怎麼做")
- “為了消滅開瓶的淡奶油做了這個吐司，這次用了直接法，省了不少時間，成品出來同樣柔軟拉絲，奶香十足。”食材明細主料高筋麪粉（320g）淡奶油（180g）牛奶（35g）糖（45g）酵母（5g）全蛋液（45g）鹽（4g）模具（一個（450g））刷面全蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道吐司的做法步驟1、把主料裏的全...
- 27537
![抹茶奶酥吐司的做法 抹茶奶酥吐司，淡淡抹茶清香，口感蓬鬆又拉絲，奶香味十足。 抹茶奶酥吐司怎麼做]( "抹茶奶酥吐司的做法 抹茶奶酥吐司，淡淡抹茶清香，口感蓬鬆又拉絲，奶香味十足。 抹茶奶酥吐司怎麼做")
- “今天做一款抹茶奶酥吐司，使用的還是波蘭種和一次發酵法，越做越順手了，幾乎不會失敗。整體有淡淡的抹茶清香，濃郁麥香，口感蓬鬆拉絲，超好吃。這方子適用於常規的450克吐司模具。”食材明細主料高筋麪粉（250克）白砂糖（35克）鹽（3克）酵母（4克）牛奶（90克）雞蛋（1個）無鹽黃油（30克）波蘭種酵頭使用...
- 21138
![奶香紅豆吐司怎麼做-奶香紅豆吐司的做法]( "奶香紅豆吐司怎麼做-奶香紅豆吐司的做法")
- “這款吐司是北海道打底，中間抹了一層紅豆餡，上面點綴一些瓜子和芝麻。顏值妥妥的、味道也是棒棒的！”食材明細中種牛奶（80g）淡奶油（70g）高筋麪粉（250g）細砂糖（7g）蛋白（18g）酵母（2g）黃油（5g）主麪糰蛋白（20g）鹽（3g）糖（38g）奶粉（12g）餡料紅豆餡（適量）瓜子仁（少許）芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度...
- 14015
![奶香吐司的做法 軟綿綿奶香吐司 奶香吐司怎麼做]( "奶香吐司的做法 軟綿綿奶香吐司 奶香吐司怎麼做")
- “去朋友家拿東西，因為趕時間，搜了這個一次發酵的方子，也超級柔軟拉絲。在家做麪包，不會放什麼麪包改良劑啥的，要柔軟拉絲，就一定要揉到大薄膜的狀態，這樣的麪包，第二天都還是鬆軟的，一點都不比外面買的差。”食材明細麪糰材料（2個450克吐司模份量）高筋麪粉（540g）奶粉（50g）糖（36g）鹽（6g）酵母...
- 16310
![奶香十足的酸奶吐司如何做簡單又好吃]( "奶香十足的酸奶吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：250酸奶：150輔料熟芝麻：少許雞蛋：1個鹽：3酵母：3白糖：30黃油：20蛋黃液：少許具體步驟1.原料。2.把酸奶，雞蛋，鹽，白糖，酵母，高粉放入麪包機，反覆啟動普通麪包程序2次，共揉麪20分鐘。3.手上抹油拉開面團，看到麪糰...
- 4886
![湯種椰香豆沙吐司怎麼做-湯種椰香豆沙吐司的做法]( "湯種椰香豆沙吐司怎麼做-湯種椰香豆沙吐司的做法")
- “這款麪包採用的是湯種法所以很柔軟麪糰總重量不到500克但是依然可以做出很不錯的麪包哦人口多的就做多點人口少的就做少點這款麪包機都可以勝任的哦”食材明細主料液種：水（90克）液種：高筋麪粉（18克）麪糰：高筋麪粉（285克）麪糰：液種（90克）麪糰：牛奶（87克）輔料即發乾酵母（3克）細砂糖（48克）鹽（3...
- 24417
![奶油吐司的做法 超軟的奶油吐司——中種法 奶油吐司怎麼做]( "奶油吐司的做法 超軟的奶油吐司——中種法 奶油吐司怎麼做")
- 食材明細中種麪糰高粉（450克）酵母（5克）牛奶（150克）奶油（140克）主麪糰高粉（100克）糖（80克）酵母（1克）鹽（6克）雞蛋（72克）黃油（55克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油吐司的做法步驟1、中種材料全部入麪包機活成光滑麪糰發酵至兩倍--3倍大。2、把主麪糰材料除鹽和黃油外的材料入麪包機，把中...
- 18212
![抹茶辮子吐司的做法 抹茶辮子吐司，超級柔軟蓬鬆，奶香味十足的美味，滿滿奶香甜蜜。 抹茶辮子吐司怎麼做]( "抹茶辮子吐司的做法 抹茶辮子吐司，超級柔軟蓬鬆，奶香味十足的美味，滿滿奶香甜蜜。 抹茶辮子吐司怎麼做")
- “這是我第二次做吐司，手法還不是很熟練，造型也一般，不過最後做出來的成就感真是不錯哦。吐司是一款擁有無限的可能的麪包，可以夾好吃的料理，可以塗抹好吃的果醬，直接品嚐也很美味哦。烘焙屬個人愛好，不一定寫得全對，請大家多多找我指教和交流。”食材明細主料高筋麪粉（250克）白砂...
- 31065
![湯種牛奶吐司怎麼做-湯種牛奶吐司的做法]( "湯種牛奶吐司怎麼做-湯種牛奶吐司的做法")
- “土司是早餐的好搭檔，也是玩烘焙必須要攻克的，鬆軟的吐司、香甜的味道，還有那個手套膜，都是極為誘人的。所以初玩烘焙的，都以揉出手套膜而自豪。不過現在都用機器代勞，不用手揉，省了很多力氣。”食材明細主麪糰金龍魚麪包用小麥粉（470克）金龍魚糕點用小麥粉（40克）雞蛋（2個）牛奶（115克）...
- 25919
![鬆軟醇香湯種奶香吐司如何做簡單又好吃]( "鬆軟醇香湯種奶香吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時湯種奶香吐司，是一款鬆軟可口的麪包，主要原料有奶粉，低筋麪粉，雞蛋，細砂糖，湯種等，吐司麪包味道香甜，鬆軟美味，用來做早餐或者做三明治都很好吃，新鮮出爐的湯種吐司，香味濃郁，既有面香又有奶香，聞起來十分誘人，牛奶的加...
- 11647
味味甜
