![小面怎麼做-小面的做法]( "小面怎麼做-小面的做法")
- “非常想念家鄉重慶的小面，畢業後，幾個月沒有吃到家鄉的味道了。今天特地出去買了豬骨頭，做了一碗有家鄉味道的小面。”食材明細主料麪條（適量）輔料肉丁（200g）菠菜（少許）豬腿骨（1000g）配料大葱（一段）姜（一塊）蒜（適量）鹽（少許）醬油（適量）糖（半勺）花椒粉（少許）醋（少許）芝麻（少許）香油（少許）油（適量）花生（少許）...
- 7108
![手拉小面的做法 清涼手拉小面 手拉小面怎麼做]( "手拉小面的做法 清涼手拉小面 手拉小面怎麼做")
- “夏季來了，好想吃一碗清爽的面。簡單又衞生，自家做的是最好的面，沒有任何的添加劑。和好面鬆弛着，然後逛街或者聊天，想吃的時候燒開水，弄好配料，就這麼簡單、搞定一碗自己品牌的面！”食材明細主料高筋粉（250g）輔料食用鹽（一勺）清水（110ml）中辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手拉小面的...
- 4984
![小麪包的做法 #比司吉#小麪包 小麪包怎麼做]( "小麪包的做法 #比司吉#小麪包 小麪包怎麼做")
- “小小的麪包十分方便取用，一口一個不會吃得一片狼藉，搭配蜂蜜，黃油或者果醬，味道棒棒噠還不用擔心撐壞肚子”食材明細主料低筋麪粉（280克）泡打粉（4茶匙）鹽（1茶匙）雞蛋（1個）輔料凍奶油（80克）細砂糖（1湯匙）牛奶（150毫升）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小麪包的做法步驟1、將所有材料準備...
- 17085
![小米麪發麪餅怎麼做-小米麪發麪餅的做法]( "小米麪發麪餅怎麼做-小米麪發麪餅的做法")
- “秋季一眨眼就過去了，雖初冬，卻明顯變冷，早晚都有穿羽絨服的了。天冷了，早餐一定要吃，不但要吃還要吃得更好，營養足暖乎乎，一天精力都充沛。今兒寶媽分享的是快手早餐餅，餅是發麪的，好消化不傷胃，尤其腸胃不好的更要常吃。餅的主要食材是小米麪、麪粉和雞蛋，冬季乾燥，吃些滋補潤燥的...
- 4626
![小炒麪怎麼做-小炒麪的做法]( "小炒麪怎麼做-小炒麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）捲心菜（適量）雞蛋（一個）辣椒（適量）豬肉（適量）蒜頭（兩瓣）輔料醬油（適量）食鹽（適量）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒麪的做法步驟1、辣椒切段，蒜瓣拍碎，捲心菜撕成小塊備用。2、鍋裏放水燒開，水開後放入麪條煮兩三分鐘，煮至半熟撈出備用。3、鍋裏放油，下入蒜...
- 6771
![小麪包的做法 【四葉小館】小麪包 小麪包怎麼做]( "小麪包的做法 【四葉小館】小麪包 小麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（160g）牛奶（70g）蛋液（30g）黃油（7g）輔料酵母（4g）鹽（1g）白砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小麪包的做法步驟1、此配料表可以做6個小麪包的樣子。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部倒進麪包機和程光華的面圖；而後放入黃油繼續揉出筋膜3...
- 9375
![小麪包的做法 簡簡單單小麪包 小麪包怎麼做]( "小麪包的做法 簡簡單單小麪包 小麪包怎麼做")
- “對於我這個喜歡吃麪包的人來説，如此迫切地想要把麪包做得像樣一點，再像樣一點！雖然揉麪的部分，依然達不到標準的擴展階段，但是我會繼續努力，用我的雙手，我的力量，去和麪團慢慢磨合，慢慢溝通！我相信，我能！”食材明細主料高筋粉（500g）酵母（6g）細砂糖（45g）鹽（5g）葵花籽油（35g）牛奶（300g）雞蛋（2個）甜...
- 15876
![小面片怎麼做-小面片的做法]( "小面片怎麼做-小面片的做法")
- 食材明細主料小麥粉（200克（和麪用））清水（80-85克（和麪用））澱粉（適量）番茄（半個）香菇（一朵）小油菜（一顆）輔料食用油（適量）葱花（少量）蒜（1瓣）生抽（適量）清水（適量（煮麪片用））老抽（兩滴）鹽（3克左右）雞蛋（1顆）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小面片的做法步驟1、200克麪粉，配80-85克水，和好麪糰，蓋上或用保鮮膜包...
- 27395
![重慶小面的做法 重慶人的小面情節-------------重慶小面 重慶小面怎麼做]( "重慶小面的做法 重慶人的小面情節-------------重慶小面 重慶小面怎麼做")
- “説到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋啊，美女，山城什麼的，但是如果我説重慶有一種美食比火鍋還出名，排在火鍋之前的就是重慶小面。小面是重慶人和川東人對面條的稱呼。狹義的小面是指僅以葱蒜醬醋辣椒調味的麪條，而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆...
- 16210
![小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做]( "小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（140克）輔料水（80克）乾酵母（1小匙）細砂糖（25克）鹽（1/4小匙）奶粉（6克）全蛋（15克）黃油（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小麪包的做法步驟1、按普通麪包揉麪的方法，揉麪，發麪，發好的麪糰，分成四份，取其中一份，分成一大一小兩個麪糰2、取大面團，用手按扁3、包入豆沙餡4、...
- 21211
![小炒麪的做法 美味香軟小炒麪 小炒麪怎麼做]( "小炒麪的做法 美味香軟小炒麪 小炒麪怎麼做")
- 食材明細主料豆芽（200克）飯館小金面（2塊）輔料香葱末（適量）胡蘿蔔絲（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒麪的做法步驟1、1、飯館小金面2塊。2、2、豆芽200克。3、3、把面塊放入開水中略煮散開。4、4、盛出過涼，瀝水待用。5、5、綠豆芽焯一下，直...
- 18434
![小龍蝦麪的做法 快手餐#小龍蝦麪 小龍蝦麪怎麼做]( "小龍蝦麪的做法 快手餐#小龍蝦麪 小龍蝦麪怎麼做")
- “超級簡單，味道爆棚。”食材明細主料麻辣小龍蝦（一盒）雞蛋（一個）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）麪條（適量）輔料大蒜（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小龍蝦麪的做法步驟1、麻辣小龍蝦一盒，750g裝，可做兩人份。2、備料：黃瓜、胡蘿蔔、蒜、菠菜（可不加或換成其他蔬菜）、忽略葱（拍完才...
- 21417
![千層小麪包的做法 ~~千層小麪包 千層小麪包怎麼做]( "千層小麪包的做法 ~~千層小麪包 千層小麪包怎麼做")
- “不用西式開酥也能做的千層小麪包。如果你家裏正好有一台壓面機，那就非常方便，將面壓薄，刷黃油，捲起，縱切，盤起。就這麼簡單，你也試試吧。如果沒有壓面機可以將麪糰擀到合適的厚薄，手工擀皮肯定沒有機器來得那麼薄，那麼你可以在捲起以後再搓長一點，同樣也能實現千層的效果。外酥內...
- 22640
![小麪餅怎麼做-小麪餅的做法]( "小麪餅怎麼做-小麪餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）水（適量）雞蛋（1只）輔料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小麪餅的做法步驟1、麪粉倒入小盆中.2、加水調成稀糊狀,可以稀一點,這樣攤出的麪餅比較薄.3、加入雞蛋液和鹽,攪勻,嘗一下面糊鹹淡.4、鍋內油熱,加入一大勺稀麪糊,轉動鍋把將麪糊攤開.用電...
- 4851
![做小面夢小面加盟怎麼樣？]( "做小面夢小面加盟怎麼樣？")
- 餐飲提問：做小面夢小面加盟怎麼樣？沫沫承受回答：有些朋友可能對重慶小面是有一種莫名的好感，他們覺得現在是重慶小面的人這麼多，都是想要問一下重慶小面夢小面怎麼加盟，真的，可能我們北京這邊的年輕人都是通過他們的總部這邊申請下來的，他們對北京這邊的加盟市場也是比較注重的，申...
- 4573
![小小麪包條怎麼做-小小麪包條的做法]( "小小麪包條怎麼做-小小麪包條的做法")
- 食材明細主料高筋粉（2杯）奶粉（8大匙）牛奶（7大匙）煉乳（4大匙）雞蛋（1個）黑芝麻（2小匙）輔料乾酵母粉（1/2小匙）橄欖油（20克）黃油（30克）配料鹽（1/2小匙）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）小小麪包條的做法步驟1、除油外的所有材料混和，揉勻。(可先將酵母加到温熱的牛奶裏，靜置一小會兒，再一點點加入面...
- 17288
![麻辣小面的做法 重慶小面之麻辣小面 麻辣小面怎麼做]( "麻辣小面的做法 重慶小面之麻辣小面 麻辣小面怎麼做")
- “做重慶小面一般選用水面，也就是鹼水面。但因本人生活在北方，實在是買不到鹼水面，所以只能用北方的掛麪了。可能做出來的口感趕不到老家重慶的，但麪條的調料是按照重慶味道的調法，並且醬油、花椒、辣椒都是從老家拿來的，味道還是很不錯的。”食材明細主料掛麪（適量）輔料萵筍葉（適...
- 32229
![小麪包的做法 小麪包（做漢堡用） 小麪包怎麼做]( "小麪包的做法 小麪包（做漢堡用） 小麪包怎麼做")
- “最近看韓劇《總理和我》看的入迷了，裏邊的小朋友很喜歡吃麪包，那種超級大的麻花樣的長條麪包，中間切開加上火腿生菜類的，我看了饞到不行，馬上自己做點麪包，留着早餐做漢堡吃，嘻嘻。”食材明細主料高筋麪粉（500G）牛奶（280G）糖（60G）酵母（5G）鹽（一小勺）雞蛋（1個）黃油（50G）甜味（口味）烘焙（工藝）數小...
- 32402
![重慶小面的做法 學重慶小面技術 重慶小面怎麼做]( "重慶小面的做法 學重慶小面技術 重慶小面怎麼做")
- “重慶小面是一款發源於重慶的漢族特色小吃，屬於渝菜。品種豐富，一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調味料也很豐富。一碗麪條全憑調料來提味兒，先調好調料，再放入麪條。麻辣當先，麪條勁道，湯鮮面厚味。”食材明細主料鹼水（150克）中筋麪粉（500克）雞蛋（1個）輔料醬油（3克）芝麻醬（5克）榨菜...
- 24488
![小白菜小米麪條的做法 小白菜小米麪條：香！ 小白菜小米麪條怎麼做]( "小白菜小米麪條的做法 小白菜小米麪條：香！ 小白菜小米麪條怎麼做")
- “小米麪條這麼做好喝極啦。花生滷好加進去，煮出來的小米仍然金黃誘人。炸了葱薑蒜油澆上去，香氣撲鼻。小白菜翠綠，胡蘿蔔橙紅，小米金黃，麪條雪白，真真喝得停不下筷子😅😍😋”食材明細主料麪條（適量）小米（4小把）小白菜（一棵）胡蘿蔔（小半個）輔料玉米油（適量）葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）乾紅辣椒...
- 19600
![奶香小小小麪包怎麼做-奶香小小小麪包的做法]( "奶香小小小麪包怎麼做-奶香小小小麪包的做法")
- “因為我的烤箱温度不均勻所以烤出來的顏色就不那麼均勻，不怎麼好看了,大家將就着看吧，呵呵”食材明細主料高筋麪粉（158克）牛奶（60克）雞蛋（一枚）黃油（3克）酵母（2克）糖（30克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香小小小麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有食材稱量好酵母和鹽糖分開...
- 28593
![小麪包的做法 有餡的——小麪包 小麪包怎麼做]( "小麪包的做法 有餡的——小麪包 小麪包怎麼做")
- “這個小麪包是做了送給寶他爹朋友孩子吃的。只給寶留了1個嚐了嚐味道還真不錯，紫薯餡裏放了點東西味道真的不一樣的哦！！！如果你也喜歡吃紫薯的話那這個小麪包是不錯的選擇，簡單方便自己做的最放心啦。紫薯餡做的時候忘記拍照片了，不過方法很簡單的：紫薯洗乾淨放微波爐裏叮熟，去...
- 10281
![重慶小面的做法 簡易重慶小面 重慶小面怎麼做]( "重慶小面的做法 簡易重慶小面 重慶小面怎麼做")
- “雖然做法簡單，可是味道一點不遜色麪館裏的呦！這個不知道做過多少次了，百吃不厭，全家的最愛。”食材明細主料鹼面（200g）油菜（適量）輔料芝麻醬（1勺）香油（1勺）生抽（2勺）麻油（1勺）蒜泥（1勺）鹽（3g）花生碎（適量）陳醋（半勺）豬油（半勺）芽菜（適量）葱花（適量）辣椒油（2勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）重慶小面...
- 22519
![小麪包怎麼做-小麪包的做法]( "小麪包怎麼做-小麪包的做法")
- “不用揉出手套膜的方法，適合十二個月以上的寶寶們。”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料雞蛋（1顆）鹽（1g）酵母（3g）牛奶（160g）玉米油（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麪包的做法步驟1、將除麪粉以為食材攪拌均勻，再放上面粉拌勻，蓋上保鮮膜發酵。2、發酵成兩倍大，揉一下排氣。3、分...
- 4893
![小麪包的做法 魚兒的小麪包 小麪包怎麼做]( "小麪包的做法 魚兒的小麪包 小麪包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（250g）酵母（3g）牛奶（150g）糖（40g）黃油（20g）雞蛋（一個）輔料鹽（4g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小麪包的做法步驟1、麪粉白糖牛奶雞蛋鹽酵母合成麪糰，加入黃油揉直麪糰擴展到有薄模。醒60分鐘（這是我發酵好的麪糰）2、好後的面片放上火腿腸裹成條狀擀3、條狀的麪包生...
- 17402
味味甜
