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關於仔包的餐飲百科

萌兔腸仔包如何做簡單又好吃
  • 萌兔腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘萌兔腸仔包是美味可口,深受人們的喜愛,美味可口,葷素搭配的當,營養豐富,既補充自身的能量又提高自身的免疫力,在家中製作過程簡單,所需要的食材的簡單常見,可以當做早點食用是家庭聚餐一大家人共同完成的一道菜,其...
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腸仔包的做法 失敗的腸仔包~查找原因 腸仔包怎麼做
  • 腸仔包的做法 失敗的腸仔包~查找原因 腸仔包怎麼做

  • “也是初學制做麪包,一直在試做,之前的成品口感都挺好,今天做的麪包口感不好,還挺費事,我查了下百度可能有兩點原因:1發酵過度了,發酵過度會使得麪包的組織粗糙有顆粒狀,這樣做出來的麪包形狀也會不好看。麪包缺乏彈性:麪糰發酵過度的話,會使得其彈性降低,這樣做出來的麪包口感也會...
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美味的萌兔腸仔包如何做簡單又好吃
  • 美味的萌兔腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘怎樣的食物才能抓住孩子的心呢?當然是萌萌的,可愛的食物啦。美味又可愛的萌兔腸仔包,讓你的孩子愛不釋手,從此愛上吃飯。這道美味做法簡單,方便。僅僅用火腿腸和麪粉就能做出可愛的兔子造型。再加上雞蛋和牛奶...
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脣齒留香的腸仔包如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200低精麪粉:50酵母:3細砂糖:20鹽:3蛋液:25水:130黃油:20輔料番茄醬:適量烤腸:3根沙拉醬:適量葱花:適量具體步驟1.除黃油外所有的主料放入麪包桶按和麪20分鐘,再加入黃油按和麪20分鐘揉出膜,蓋上保鮮膜發酵...
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中式點心腸仔包的做法 中式點心之腸仔包 中式點心腸仔包怎麼做
  • 中式點心腸仔包的做法 中式點心之腸仔包 中式點心腸仔包怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(100克)低筋麪粉(200克)輔料火腿腸(適量)温水(160克)酵母(3克)鹽(1克)豬油(10克)配料白砂糖(30克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式點心腸仔包的做法步驟1、白砂糖放到温水裏攪拌至溶解後,倒進麪包機裏,再灑酵母,然後把兩種麪粉倒進去,鹽撒在面上,麪包機和麪檔揉麪15...
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口齒留香的腸仔包如何做簡單又好吃
  • 口齒留香的腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:250ml酵母:5腸仔:12根富強粉:500輔料白糖:適量具體步驟1.用牛奶把酵母,白糖溶化;麪粉倒入牛奶中攪勻;用手把麪粉搓成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜2.放温暖處發酵至兩倍大,時間約兩小時,視温度而定;3.把發好的麪糰...
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美味的低卡腸仔包如何做簡單又好吃
  • 美味的低卡腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘有時候一個人在家總是會有閒的無聊的時候,想找點事情做,手機又不想玩,這種時候推薦大家來做這款低卡腸仔包,因為低卡的原因,所以也不用擔心長胖哦,當然一切以適量為主哦。這款低卡腸仔包的做法也很簡單哦,很推薦...
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巧克力醬腸仔包怎麼做-巧克力醬腸仔包的做法
  • 巧克力醬腸仔包怎麼做-巧克力醬腸仔包的做法

  • “好久沒髮菜譜了,照相的時候都有點手忙腳亂了,最後照成品圖的時候,擠上巧克力醬怕巧克力醬往下流,趕緊舉起相機拍照,不知道碰了那個機關了,快門説什麼也按不下去了,急的我呀,鼓搗半天,終於可以拍照了,巧克力醬也開始往下流了,哎,看來還要好好學習一下攝影技術了.今天的...
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誘人的牛奶湯種腸仔包如何做簡單又好吃
  • 誘人的牛奶湯種腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:270牛奶湯種:100雞蛋:1個精鹽:1/4t酵母:1/2t低筋麪粉:30黃油:30牛奶:80ml白砂糖:40輔料雞肉腸:4根培根:3片全蛋液:適量葱花:適量液化黃油:適量具體步驟1.準備好所需材料(湯種需提前準備晾涼,牛奶125ml+高粉25...
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如何做簡單又好吃-家常蒸腸仔包
  • 如何做簡單又好吃-家常蒸腸仔包

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時喜歡吃蒸腸仔包,又擔心外面賣的不乾淨,那就在家DIY吧~你一定不能錯過這款家常蒸腸仔包。準備好腸仔、中筋麪粉等主材,再準備好酵母、温開水、食鹽、白糖等輔材,就可以做出一份美味的家常蒸腸仔包啦,簡單又方便,...
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外觀可愛的萌兔腸仔包如何做簡單又好吃
  • 外觀可愛的萌兔腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時怎麼説呢,反正就是很可愛,然後就想學着做,然後就動手做了。吃到萌兔腸仔包簡直就是滿滿的少女心得到了滿足的感覺。這個其實説難不難説容易也不容易,就是和麪的力度和麪團的筋度要剛剛好,這個是需要注意的。反...
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蚵仔包如何做簡單又好吃
  • 蚵仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蚵:300公克絞肉:200公克韭菜:150公克冬粉:1把蒜末:10公克薑末:10公克土雞蛋:10個麪皮:10片醬油:1大匙鹽:1小匙糖:1/2小匙雞粉:1/2小匙胡椒粉:少許香油:1大匙輔料具體步驟1.鮮蚵洗淨瀝乾水份;韭菜洗淨切細;冬粉泡水至軟...
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雙醬腸仔包怎麼做-雙醬腸仔包的做法
  • 雙醬腸仔包怎麼做-雙醬腸仔包的做法

  • “兒子愛吃的腸仔包做起,本來只放了沙拉醬,結果兒子又要擠番茄醬,這樣也挺好吃的!美味的早餐吃起~”食材明細主料高筋粉(160克)低筋粉(40克)乾酵母(2.5克)細砂糖(32克)奶粉(8克)鹽(3克)蛋(20克)水(104克)黃油(20克)輔料熱狗腸(4根)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)披薩草(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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營養低卡腸仔包如何做簡單又好吃
  • 營養低卡腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘今天來教大家制作一款味美又營養的低卡腸仔包。家裏的小孩子最愛吃,每次都能吃上好多個。可以説是家庭早餐時刻的必備餐品。麪包鬆軟香甜,也適合老人食用。自己在家做,也非常方便,重要的是健康。成品的味道鮮...
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美味蒸腸仔包如何做簡單又好吃
  • 美味蒸腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘蒸腸仔包搭配麪粉和香腸不同的調味料製作成,蒸腸仔包烹製出來的香味讓這道食物聞起來就十分誘人,讓人十分想吃。蒸腸仔包這種食物製作比較簡單,食材橄欖油作為十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。...
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葱香腸仔包怎麼做-葱香腸仔包的做法
  • 葱香腸仔包怎麼做-葱香腸仔包的做法

  • 食材明細主料香葱(適量)麪包粉(350克)牛奶(175克)火腿腸(適量)黃油(20克)白糖(10克)輔料番茄醬(適量(沙拉醬))調料乾酵母粉(3克)鹽(1.5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香腸仔包的做法步驟1、成品圖來一張!看着不錯吧!早餐來一份不錯哦!2、除黃油外所有材料放入廚師機,啟動和麪程序,攪拌2分...
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快手腸仔包的做法 早餐優選:快手腸仔包,鹹香鬆軟超好吃! 快手腸仔包怎麼做
  • 快手腸仔包的做法 早餐優選:快手腸仔包,鹹香鬆軟超好吃! 快手腸仔包怎麼做

  • “今天來一款略帶鹹香的火腿腸小麪包吧,麪糰非常鬆軟,讓你一口絕對愛上!”食材明細主料高筋麪粉(230g)低筋麪粉(30g)奶粉(20g)全蛋液(50g)淡奶油(50g)煉乳(25g)牛奶(100g)細砂糖(30g)黃油(20g)輔料火腿腸(8根)耐高糖酵母(4g)鹽(2g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)快手腸仔包的做法步驟1、準備好...
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美味的腸仔包如何做簡單又好吃
  • 美味的腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母:3牛奶:50高筋麪粉:225淡奶油:80雞蛋:40輔料黃油:5糖:35火腿腸:4個鹽:2具體步驟1.為了讓大家更直觀的看清材料,我這裏在重新寫一次中種材料:高粉225克、淡奶油80克、酵母3克、雞蛋40克、牛奶50克主麪糰材料:...
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親自做的低卡腸仔包如何做簡單又好吃
  • 親自做的低卡腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘低卡腸仔包是一款非常好吃的美食,是自己做來吃,給家人或者朋友來一份也是非常不錯的,一般都是可以單獨食用,非常適合大家吃的一款美食,趕緊來嘗試一下吧,對身體健康也比較好的一款美食,味道還不錯,營養價值比較高...
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中種法腸仔包怎麼做-中種法腸仔包的做法
  • 中種法腸仔包怎麼做-中種法腸仔包的做法

  • “隔三差五烤一爐麪包當早餐,這已經是我家的常態。自己烤的麪包比起烘焙店的更實在,吃在嘴裏是香的,不用擔心有這種添加劑、那種改良劑。做順了手,就不覺得是難事。揉一塊麪當中種,這樣做出來的麪包比直接法的更加柔軟,放三天也不會變硬。但往往小麪包是放不了那麼長時間,基本上...
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自己做的腸仔包如何做簡單又好吃
  • 自己做的腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250輔料食用油:28酵母:4鹽:3糖:30雞蛋:1個火腿腸:4根沙拉醬:適量牛奶:120具體步驟1.將材料全部放入。2.揉成一個麪糰,我未揉光滑。蓋上濕布,放入冰箱15H3.冰箱取出,再放温暖處發酵。發酵後未拍照。4.揉一...
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腸仔包的做法 百吃不厭的腸仔包,鹹香鬆軟超好吃! 腸仔包怎麼做
  • 腸仔包的做法 百吃不厭的腸仔包,鹹香鬆軟超好吃! 腸仔包怎麼做

  • “饞了很久的腸仔包終於安排上了!剛出爐的麪包非常鬆軟,搭配上微鹹口味的香腸和自己喜歡的醬料;烘烤後的火腿腸帶有一點脆脆的感覺,香氣十足,隔壁孩子都給饞哭了,還真是百吃不厭,做法還十分簡單喲!”食材明細主料高筋麪粉(230g)牛奶(100g)火腿腸(8根)沙拉醬(少許)番茄醬(少許)輔料低筋麪粉(3...
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芝士雜蔬腸仔包怎麼做-芝士雜蔬腸仔包的做法
  • 芝士雜蔬腸仔包怎麼做-芝士雜蔬腸仔包的做法

  • “這是一款開葷的麪包,對於“嗜肉一簇”來説絕對是能填飽肚子的早餐麪包裹着香腸,表面鋪滿了馬蘇裏拉芝士還點綴着玉米與青豆這樣的葷素搭配既健康又營養還美味吃膩甜麪包的筒子,偶爾換換口味吃這種鹹口麪包還是很不錯滴~~”食材明細主料湯種(全部)高粉(200克)90℃熱水(50克)主面...
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易做的腸仔包如何做簡單又好吃
  • 易做的腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料葡萄籽油:40鹽:2水:150糖:10酵母粉:4高筋麪粉:300雞蛋:1個輔料番茄醬:適量烤腸:4個具體步驟1.把雞蛋、水、糖、鹽倒入麪包桶中,2.放入高筋粉和酵母粉3.先用筷子把面攪拌一下,這樣入麪包機後不會面粉飛濺4.用2次和...
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早餐之腸仔包怎麼做-早餐之腸仔包的做法
  • 早餐之腸仔包怎麼做-早餐之腸仔包的做法

  • “本方子主要針對有人不太愛吃香腸,少油少糖的健康理念,但是口感不會差,特別好吃,大家可以嘗試嘗試。”食材明細主料高筋麪粉(250克)白砂糖(30克)牛奶(115克)雞蛋(50克)酵母粉(4克)黃油(20克)鹽(4克)輔料番茄沙司(適量)沙拉醬(適量)小葱(3根)台式烤腸(6根)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)早餐之腸...
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