- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘小時候看星爺的《食神》是不是對裏面Q彈的牛肉丸印象深刻,居然能把牛肉丸當乒乓球來打,雖然電影會有一些誇大,但其實正宗的牛肉丸就是這麼爽滑Q彈。説到牛肉丸,最正宗的當然是汕頭牛肉丸,潮汕牛肉丸歷史悠久,沾...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量雞蛋:適量輔料葱:適量薑末:適量麪包糠:少許胡椒粉:少許生粉:少量鹽:少許小蘇打(食粉):少許番茄沙司、:適量濃縮橙汁:適量白糖:少許具體步驟1.02.把青蘋果切成小丁,和葱薑末一起放入牛肉中,再攪拌均勻。同時把雞...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘汕頭牛肉丸是很多人都喜歡吃的一種食材,不管是用來煮湯還是用來煮麪煮粉還有煮菜,都是很搶手的食材,因為汕頭牛肉丸很彈牙很多肉汁,超級好吃,喜歡吃牛肉丸的朋友們肯定是覺得汕頭的牛肉丸是最好吃的,最正宗的,現...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粿條:兩人份輔料香芹粒:半碗具體步驟1.500ml水煮開,加入牛肉丸煮2分鐘左右,加入蠔油,沙茶醬。醬油,魚露嘗一下鹹淡,不夠鹹再加鹽,或者根據自己口味去調整(我口味不是太重的)湯底(如果有高湯更好,沒有就算。喜歡鮮...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料潮汕手打牛肉丸:10粒輔料圓白蘿蔔:1-2個具體步驟1.煮湯前先解凍牛肉丸兩個人吃就取出6-7粒,三口之家吃煮10粒牛肉丸。湯鍋煮上一鍋水,先把蒜細細切了片,油裏一煸,香氣起來了就可以,把蒜片扔熱水裏一起燉。然...
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- “菜頭丸,是一道廣東粵東地區的特色小吃,“菜頭丸”外表晶瑩剔透,極富彈性和嚼勁,味道也清甜甘香,有祛火除痰,消食開胃的功效。菜頭丸用煎炒而成,在現在的潮汕地區的早點、油炸攤都有售賣、是逢年過節家家必備的食品。今天小編就來教你做這道地道的潮汕小吃吧:潮汕炸菜頭丸”食材...
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- 15分鐘即可。潮汕菜頭丸熱水上鍋蒸15分鐘即可,潮汕菜頭丸的主要食材都是素菜,主要是白蘿蔔和香菇以及花生米,都是非常容易熟的,除了上鍋蒸熟,也可以選擇直接熱油下鍋去炸,炸出來的菜丸子金黃酥脆,也是非常美味,吃起來軟糯可口。...
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- 相較於很多的傳統餐廳來説,或許開一家小吃店是一個更適合廣大創業者的創業選擇。比如説今天小編在這裏給大家介紹了一個潮汕手打牛肉丸,就是一個現在在國內非常受歡迎的小吃項目。不光是在潮汕,北地,其實現在在全國範圍內都有很多的消費者非常的喜歡這個小吃項目,今天小編帶你...
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- “在潮汕,白蘿蔔稱之菜頭,將白蘿蔔擦絲加上面粉,調料做成的菜頭丸,對八十年代的我們來説是小時候的零食,記憶中的味道,家鄉的味道~”食材明細主料白蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料芹菜粒(適量)八角粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)潮汕菜頭丸的做法步驟1、白蘿蔔刨去...
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- “廣東汕頭的牛丸很出名,我家裏是常備的。寶貝吃了幾天麪食,今天怎麼説也要上點米飯了吧🤔。天氣熱沒胃口,就吃湯飯吧!”食材明細主料絲瓜(兩條)牛丸(六粒)雞蛋(三個)淡菜(一小把)小元貝(一小把)豬肉(一小塊)輔料濃湯寶(一塊)姜(三片)鹽(少量)黑胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)汕頭...
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- “牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來説,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來説,那倒是一個問題,因為要做這道湯的材料不一定全,即使你能買到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些聲...
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- 八分鐘到十分鐘。潮汕牛肉丸是純手工製作的,將牛肉敲打的非常細膩,口感非常有彈性。將擠好的牛肉放在冷水中定型,開火水開後煮八分鐘到十分鐘即可食用。超市裏售賣的半成品牛肉丸可以適當的減少煮的時間。潮汕牛肉丸不僅可以做湯,還可以作為火鍋的配菜。...
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- “牛肉丸是我們潮汕特有的美食之一,從所周知吃火鍋必不可少的就是牛肉丸,那麼除了打火鍋吃牛肉丸以外煮湯也是非常好吃的,今天就分享我們自己家開店做的牛肉丸來做一款潮汕紫菜牛肉丸湯教程。”食材明細主料潮汕牛肉丸(8個)輔料紫菜(半片)芹菜(1根)炸蒜頭(適量)調料食用油(1勺)鹽(5g)蒜...
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- 餐飲提問:汕頭牛肉火鍋怎麼樣wang666回答:汕頭牛肉火鍋其實是一家比較好的牛肉火鍋店鋪,只要你按照它的流程加盟,一般來説都不是很複雜,而且汕頭牛肉火鍋,他們選的牛肉都是上等的牛肉所謂上等的理由就是成本要比市場價格高了20%左右,可能一斤要達到60多,這種牛肉的話是非常好的。...
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- “愛吃肉肉的小夥伴注意啦~丸子千千萬,哪種是你心中的最愛?甜鹹適口、微辣鮮香、Q彈飽滿.....集眾多優秀特質於一身的沙茶牛丸,你真的可以視而不見嗎?”食材明細主料牛肉丸(適量)沙茶醬(適量)番茄醬(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)葱姜(適量)熟芝麻(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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- “潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一種,製作原料主要有牛肉、澱粉等,也是廣東有名的小食,講究手工製作,口感爽脆,可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,其中牛肉丸肉質較為細嫩,牛筋丸則是在牛肉丸里加進一些嫩筋以提升嚼勁。”食材明細主料牛肉丸(300g)輔料白蘿蔔(半根)小葱(適量)香芹(2根)調料鹽(2g)胡椒...
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- 食材明細主料牛肉丸(250g)輔料蒜泥(5顆)生菜(50g)調料生抽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕牛肉丸的做法步驟1、提前準備金蒜,將蒜蓉炸至金黃待用。2、生菜洗淨控幹水份。3、水開加入潮汕牛肉丸。4、牛肉丸煮熟後,加入生菜,加入調味料。5、將煮熟的牛肉丸倒入鍋中,...
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- “蘿蔔,在潮汕地區就叫菜頭,菜頭屬於涼性食物,潮汕地區吃的東西都偏向清淡,用番薯粉和菜頭做出來的小食,吃了不上火”食材明細主料白蘿蔔(適量)番薯粉(適量)輔料香菇(適量)花生米(適量)葱白(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜頭丸的做法步驟1、番薯粉2、香菇...
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- 廣東是美食匯聚的地方,在廣東的每一個市或者區,你都能夠找到屬於它們的獨特的美食。提起廣東潮汕地區,牛肉火鍋和牛肉丸真的是不得不提。牛肉丸雖然在超市裏都能買到,但是汕頭牛肉丸是不一樣的。汕頭牛肉丸是潮汕地區的一種傳統小食之一,歷史悠久,家喻户曉。汕頭牛肉丸為什麼會...
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- 牛排在餐飲行業裏發展了很多年了,這個項目已經在顧客的心中地位一直在提升中,現在它在我國餐飲行業裏是比較受歡迎的,適合加盟商加盟,那麼下面看看汕頭牛排店推薦吧。汕頭牛排店推薦1.御騰街頭牛排御騰街頭牛排的總部將會為所有的連鎖店都提供獨特的售後服務,還有獨家的物流系...
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- 作為一道消費者非常喜歡吃的食物,火鍋早已博得了許多消費者們的青睞。汕頭牛肉火鍋就是一家專門製作火鍋的品牌,憑藉着正宗的口味讓消費者們喜愛有加,讓消費者吃的可口、健康是汕頭牛肉火鍋的一貫宗旨。那麼汕頭牛肉火鍋加盟怎麼樣呢?快來看一下吧。汕頭牛肉火鍋加盟怎麼樣1....
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- “牛肉丸與猴頭菇一起煲,營養很豐富,味道很鮮美,特別是純牛肉加人工手錘捶打的手工牛肉丸爽口彈牙,爆肉留香,食之非常享受。”食材明細主料牛肉丸(125g)猴頭菇(50g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)小油菜(適量)枸杞(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉丸煲猴頭菇的做法步驟1...
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- “潮汕牛肉丸是汕頭地區家諭户曉的一名小吃,也是汕頭的特產,去汕頭旅遊的朋友們如果不吃汕頭最出名的牛肉丸和魚丸,那就相當於沒有來過汕頭。説會牛肉丸,味道鮮美,很濃的牛肉味,口感彈牙。超讚!今天教大家煮另類的潮汕牛肉丸。(本人是地地道道的潮汕人哦,如需要牛肉丸和魚丸,本人可...
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- “家裏很多牛肉丸,吃膩牛肉丸打火鍋、煮湯,那就來試試這道炒潮汕牛肉丸炒芹菜吧!”食材明細主料牛肉丸(10個)輔料芹菜(250g)蒜頭(2顆)薑片(1片)小米辣(1個)調料食用油(2勺)鹽(5g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕牛肉丸炒小芹菜的做法步驟1、準備對半切花刀的潮汕牛肉丸、小芹菜、蒜...
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- 目前,投資加盟成為了很多創業人的首選,因為成熟的品牌可以帶給創業人很多幫助,從而降低了創業的風險。當然,投資創業自然要選擇一個好的項目,如今加盟餐飲業是非常好的,尤其火鍋的投資正是比較火爆的時候。牛幫主汕頭牛肉火鍋品牌是加盟項目排行榜上的領頭羊,感興趣的話,我們可以...
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