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關於魚腥草肉餡雲吞的餐飲百科

美味魚腥草肉餡雲吞如何做簡單又好吃
  • 美味魚腥草肉餡雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘魚腥草是一種藥膳食材,具有消炎鎮痛的作用,是天然的抗生素。因魚腥草有較強的腥味,所以很難讓人接受,因此,我們製作了魚腥草肉餡雲吞,用鮮肉和魚腥草和餡,肉味中和了魚腥草的味道,味道鮮美,營養豐富,製作方便,製作方...
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去腥魚腥草肉餡雲吞如何做簡單又好吃
  • 去腥魚腥草肉餡雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘魚腥草的營養價值非常高,但是腥味也非常的大,處理不好真的是讓人難以下嚥。不過一次吃餛飩的經歷讓我突發奇想,我本身是不吃香菜的,但是那次吃餛飩,老闆把我要的韭菜餛飩做成了香菜肉餛飩,我開始居然沒吃出來。...
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好吃的魚腥草肉餡雲吞如何做簡單又好吃
  • 好吃的魚腥草肉餡雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘魚腥草就是我們平時説的折耳根啦,大家應該都吃過涼拌折耳根,折耳根煮火鍋,折耳根炒肉,吃得來魚腥草的味道的人都覺得這道菜好吃到尖叫,但是吃不來那個味道的可能聞到都難受,更不要説吃下去了。魚腥草肉餡雲吞就...
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鮮肉雲吞的做法 雲吞的兩種包法---鮮肉雲吞 鮮肉雲吞怎麼做
  • 鮮肉雲吞的做法 雲吞的兩種包法---鮮肉雲吞 鮮肉雲吞怎麼做

  • “突然心血來潮想自己做雲吞,於是在"美食家"搜索了一遍雲吞包法,現學現賣一回這是第二次做自己感覺還好,但相比我學習的師傅們還是有一定距離的.不過還是有點小興奮,終於會包了.我買的這雲吞皮特薄,我一多弄兩下就破皮了.所以建議剛學習包的朋友還是買皮稍厚點的我這次...
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臘肉炒魚腥草怎麼做-臘肉炒魚腥草的做法
  • 臘肉炒魚腥草怎麼做-臘肉炒魚腥草的做法

  • “貴州味:剁椒臘肉炒魚腥草開胃下飯菜,小時候的味道。”食材明細主料魚腥草(300g)臘肉(200g)輔料剁椒(1勺)幹辣椒(適量)葱(適量)大蒜(1瓣)調料味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)植物油(300ml)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒魚腥草的做法步驟1、魚腥草切段、臘肉切片、幹辣椒切段、蒜頭拍...
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瘦肉雲吞怎麼做-瘦肉雲吞的做法
  • 瘦肉雲吞怎麼做-瘦肉雲吞的做法

  • 食材明細主料雲吞(500g)輔料葱花(20g)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉雲吞的做法步驟1、包好的雲吞2、鍋內放水煮開,放入雲吞3、煮到雲吞皮變白4、加入點葱花5、在滾一下就好的了哦小竅門雲吞不能煮太久要不皮會軟掉就不好吃了...
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魚腥草肉丸的做法 野菜與肉的完美結合——魚腥草肉丸 魚腥草肉丸怎麼做
  • 魚腥草肉丸的做法 野菜與肉的完美結合——魚腥草肉丸 魚腥草肉丸怎麼做

  • “朋友家做客吃了這道魚腥草肉丸菜,沒想到這充滿魚腥味的野草與肉末相結合竟然產生如此醇香的味道,而且兒子很愛吃。想到魚腥草具有提高人體免疫力,抗菌、抗病毒的作用,於是經常做一些給兒子吃,每次他都能一掃而光,不知是魚腥草的功效,還是隨着兒子的長大免疫力的提高,現在兒子的...
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臘肉炒魚腥草的做法 臘肉炒魚腥草(折耳根) 臘肉炒魚腥草怎麼做
  • 臘肉炒魚腥草的做法 臘肉炒魚腥草(折耳根) 臘肉炒魚腥草怎麼做

  • “折耳根又名“魚腥草”,不僅能當做菜吃,這個菜除了我們當地吃得多,大多地方都沒有臘肉炒折耳根,這菜有消炎,消食作用,本草綱目“魚腥草“中藥藥材,味性甘,平和,可預防感冒,居多中成藥成份含,熬水喝可緩解喉嚨咳嗽,消炎等症狀。”食材明細主料折耳根(適量(魚腥草))臘肉(適量)輔料幹辣椒(四個...
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韭菜肉餡雲吞怎麼做-韭菜肉餡雲吞的做法
  • 韭菜肉餡雲吞怎麼做-韭菜肉餡雲吞的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)雲吞皮(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)八角粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜肉餡雲吞的做法步驟1、買好的雲吞皮備用2、春韭菜洗淨瀝乾水切碎3、大碗中放入韭菜和絞好的前腿肉4、加入鹽,雞精,八角粉,花生油拌勻5、取一張...
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大肉雲吞怎麼做-大肉雲吞的做法
  • 大肉雲吞怎麼做-大肉雲吞的做法

  • 食材明細主料豬梅頭肉(200g)雲吞皮(適量)輔料葱花(1顆)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大肉雲吞的做法步驟1、梅頭肉用刀剁碎,切適合的葱末,加入適量蠔油、生抽、胡椒粉攪拌均勻備用。2、用一根筷子挑起適量肉末,然後連同筷子一起捲起來,捏住兩頭往...
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香葱芝麻餡雲吞怎麼做-香葱芝麻餡雲吞的做法
  • 香葱芝麻餡雲吞怎麼做-香葱芝麻餡雲吞的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)雲吞皮(適量)輔料葱花(少許)熟白芝麻(少許)調料香油(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱芝麻餡雲吞的做法步驟1、準備:豬肉末。2、放醬油,胡椒粉,糖,香油攪拌均勻。3、加入熟白芝麻,香葱末攪拌均勻。4、加入少許純淨水攪拌均勻...
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雲吞餡怎麼做又滑又彈?-雲吞煮多久
  • 雲吞餡怎麼做又滑又彈?-雲吞煮多久

  • 雲吞又名餛飩,是一種和餃子很像的麪食,但是皮更薄,平時在煮雲吞的時候要特別小心,一不小心雲吞的皮就會破。雲吞相對於餃子來説很難給人飽腹感。但也有不少人喜愛雲吞,那麼雲吞煮多久才能熟透又不破呢,雲吞餡怎麼做又滑又彈?下面就給大家介紹下。一、雲吞煮多久如果是現包的話5...
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鮮蝦肉餡雲吞怎麼做-鮮蝦肉餡雲吞的做法
  • 鮮蝦肉餡雲吞怎麼做-鮮蝦肉餡雲吞的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)前腿肉(適量)雲吞皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)芝麻油(適量)料酒(適量)生抽(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦肉餡雲吞的做法步驟1、鮮蝦剝去蝦頭取出蝦線,再把殼剝去2、前腿網打成肉糜3、葱花和香菜洗淨切碎4、剝好的蝦切小丁後放入...
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素雲吞有什麼餡
  • 素雲吞有什麼餡

  • 有菌類、雞蛋木耳、茴香、蘆筍、西葫蘆、大白菜、胡蘿蔔、黃瓜、甜豆等等都可以用來做餡。切碎加入自己喜歡的調料,加入姜葱等作料和成餡即可。若蔬菜的水分比較多的話,建議可以先用鹽把水分殺出來,清洗一下再加入其他調料一起和,這樣包的時候更容易。...
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香菇豬肉餡雲吞怎麼做-香菇豬肉餡雲吞的做法
  • 香菇豬肉餡雲吞怎麼做-香菇豬肉餡雲吞的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(1個)蝦仁(適量)韭菜(適量)葱(適量)香菇(4個)木耳(適量)姜(適量)輔料色拉油(適量)香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉餡雲吞的做法步驟1、第一次發表,有點小緊張,哈哈,首先把需要用的配料準備好,豬肉,...
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雲吞皮及小葱餡雲吞的做法 皮薄如紙的----雲吞皮及小葱餡雲吞 雲吞皮及小葱餡雲吞怎麼做
雲吞麪的做法 雞湯鮮肉雲吞麪 雲吞麪怎麼做
  • 雲吞麪的做法 雞湯鮮肉雲吞麪 雲吞麪怎麼做

  • “今天,做一款一個人的簡單美味晚餐“雞湯鮮肉雲吞麪”。很久沒吃雲吞麪了,心理很是犯饞,呵呵!人就是那樣,很多美食往往想不起來吃,可一旦有人勾起你的食慾,便很快立即就想吃到它!説起來,這也是同事間閒聊,她説起早餐時吃到的小云吞如何如何的好吃,説者無心聽者有意,立即就勾起了我的...
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魚腥草爆牛肉怎麼做-魚腥草爆牛肉的做法
  • 魚腥草爆牛肉怎麼做-魚腥草爆牛肉的做法

  • “魚腥草,南方的朋友很多都比較愛吃!北方的朋友可能有的不認識它!這是一種中藥,也是野菜!現在很多人大面積種植,菜市也有很多賣的,我這個是野生的,媽媽去小坡上挖的!今天用它爆炒牛肉吃!很下飯的哦!魚腥草很多種做法!蒸,燉,炒,拌,都可以,特別是燉湯,特別鮮美!”食材明細主料魚腥草(適量)牛肉(適...
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牛肉雲吞怎麼做-牛肉雲吞的做法
  • 牛肉雲吞怎麼做-牛肉雲吞的做法

  • “牛肉紅蘿蔔一起吃可為人體提供可觀的蛋白質,維生素C等營養成份,具有補五臟,益氣血的作用。”食材明細主料牛肉(適量)輔料姜(2片)紅蘿蔔(半個)橄欖油(適量)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)料酒(1勺)醬油(適量)鹽(適量)雲吞皮(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉雲吞的做法步驟1、牛肉洗淨切塊...
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魚腥草瘦肉湯怎麼做-魚腥草瘦肉湯的做法
  • 魚腥草瘦肉湯怎麼做-魚腥草瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料魚腥草(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魚腥草瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切小塊。2、魚腥草洗淨。3、魚腥草放入鍋中,丟入一塊姜。4、放入瘦肉。5、大火煮沸後轉小火煮40分鐘。6、放入適量鹽調味。7、裝碗即可享用。8、開動啦...
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鮮肉雲吞的做法 【兔子愛廚房】鮮肉雲吞 鮮肉雲吞怎麼做
  • 鮮肉雲吞的做法 【兔子愛廚房】鮮肉雲吞 鮮肉雲吞怎麼做

  • “家裏自制雲吞,最大的好處是新鮮、肉質好,做法簡單隨意。南方家常對於和麪還是比較生疏的,所以我們家餃子皮、雲吞皮幾乎都是買現成的,隨着現在的製作工藝日益精良,機器壓的麪皮口感並不比手擀麪皮差,而且大大提高了效率,強烈推薦。”食材明細主料雲吞皮(250g)豬頭(250g)輔料葱(適量...
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鮮肉雲吞怎麼做-鮮肉雲吞的做法
  • 鮮肉雲吞怎麼做-鮮肉雲吞的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)雲吞皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)花生油(適量)葱花(適量)蒜蓉酥(適量)芹菜粒(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉雲吞的做法步驟1、肉餡加入少許鹽,雞精,蠔油調味,花生油,少許葱花,買的雲吞皮備用。2、取一張雲吞皮放上少許肉餡,兩拇指捏緊即可。3...
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魚腥草煲瘦肉做法-魚腥草煲瘦肉的功效
  • 魚腥草煲瘦肉做法-魚腥草煲瘦肉的功效

  • 魚腥草是一味中藥材,但其也可以作為食材炒制。魚腥草有一種特別刺鼻的土腥味,而且其味道還有些苦澀,如果烹飪過程中處理不當,那麼,這道菜會非常難以下嚥。魚腥草不僅可以炒着吃,然後還可以煲湯,下面介紹一道非常簡單的湯“魚腥草煲瘦肉”的做法及功效。一、魚腥草煲瘦肉的功效和...
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香煎素餡雲吞怎麼做-香煎素餡雲吞的做法
  • 香煎素餡雲吞怎麼做-香煎素餡雲吞的做法

  • “對於美食,一直是邊學邊做,只要看到喜歡的,一定要學來試試,這個也不例外。喜歡的可以試試啊,真的不錯呢,而且全是素滴,就算多吃一些,胃也沒有負擔哈!”食材明細主料雲吞皮(適量)油菜(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)輔料蝦皮(適量)味精(適量)葱末(適量)食用油(適量)食鹽(適量)香油(適量)生抽。(適量)清淡(口味...
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鮮鰻魚雲吞怎麼做-鮮鰻魚雲吞的做法
  • 鮮鰻魚雲吞怎麼做-鮮鰻魚雲吞的做法

  • “雲吞,類似餃子。但又不像餃子帶了強烈的北方習俗,不會掀起南北食客之間的戰鬥。這款食物,可以快速給人飽腹感,並且因為陷料有各式各樣的選擇和湯底的多變,可以把雲吞包出五花八門的花樣,今天要帶給大家的就是一款特別的雲吞——鮮鰻魚雲吞!鰻魚肉泥的Q彈欲破,豬肉的飽滿鮮香,讓...
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