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關於蘿蔔絲的餐飲百科

澆汁拌黑蘿蔔絲怎麼做-澆汁拌黑蘿蔔絲的做法
  • 澆汁拌黑蘿蔔絲怎麼做-澆汁拌黑蘿蔔絲的做法

  • “孩子給拿回來幾個黑蘿蔔,是從農產品博覽會上拿回來的,據説營養豐富,有提高免疫力的功效。不管是多好的蘿蔔,反正是蘿蔔,咱就按蘿蔔的方法來做。為了最大限度的保留其營養成分,我用涼拌的方法來做,而涼拌用的是炒至的汁澆的,味道還是不錯的。因胡蘿蔔裏面的肉依然是白的,為了好看...
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蘿蔔絲炒丸子怎麼做-蘿蔔絲炒丸子的做法
  • 蘿蔔絲炒丸子怎麼做-蘿蔔絲炒丸子的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)丸子(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲炒丸子的做法步驟1、丸子提前解凍。2、蘿蔔切絲。3、熱油,炒蘿蔔絲。4、淋生抽,炒勻。5、下丸子炒勻。6、加鹽,加水,燜兩分鐘。...
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肉片炒萵筍蘿蔔絲怎麼做-肉片炒萵筍蘿蔔絲的做法
  • 肉片炒萵筍蘿蔔絲怎麼做-肉片炒萵筍蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(300g)胡蘿蔔(100g)肉絲(100g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒萵筍蘿蔔絲的做法步驟1、萵筍和胡蘿蔔切絲,洗淨備用2、鍋裏放油3、炒一下肉4、萵筍和胡蘿蔔入鍋翻炒5、加點水煮一會6、出鍋前調好味撒上葱花即可...
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蘿蔔絲炒蝦皮的做法 【蘿蔔絲炒蝦皮】--樸素小清新的營養菜 蘿蔔絲炒蝦皮怎麼做
青椒紅蘿蔔絲怎麼做-青椒紅蘿蔔絲的做法
  • 青椒紅蘿蔔絲怎麼做-青椒紅蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒紅蘿蔔絲的做法步驟1、備青椒絲,紅蘿蔔絲。2、燒油放進青椒絲炒香,。3、再倒進紅蘿蔔絲炒勻。4、放點鹽將紅蘿蔔絲炒勻。5、炒熟。6、淋上生抽炒勻出鍋。7、炒好的青椒紅...
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蘿蔔絲饅頭怎麼做-蘿蔔絲饅頭的做法
  • 蘿蔔絲饅頭怎麼做-蘿蔔絲饅頭的做法

  • 食材明細主料中筋粉(500克)蘿蔔絲餡(200克)輔料水(250克)酵母(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲饅頭的做法步驟1、把所有食材攪拌揉成光滑麪糰發酵2、分成8小團醒10分鐘3、分成8小團醒10分鐘4、取一面團揉成碗狀5、放入蘿蔔絲餡6、揉成折收囗7、做好後醒20分鐘8、蒸鍋...
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鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯怎麼做-鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯的做法
  • 鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯怎麼做-鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯的做法

  • “這是一款很適合孕婦喝的湯哦,自從懷寶寶後,我都快喝膩了呢,不過還是要隔段時間喝一下,因為真的很有營養的。”食材明細主料土雞蛋(2個)蘿蔔(1條)鯽魚(1只)輔料薑絲(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯的做法步驟1、先把鯽魚洗乾淨,特別是肚子裏黑色的...
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豬肉蘿蔔絲餅的做法 【平淡的幸福】豬肉蘿蔔絲餅 豬肉蘿蔔絲餅怎麼做
  • 豬肉蘿蔔絲餅的做法 【平淡的幸福】豬肉蘿蔔絲餅 豬肉蘿蔔絲餅怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料豬肉(適量)配料味精(適量)葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)生老抽(適量)油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔絲餅的做法步驟1、麪粉用涼水和成麪糰,要軟一點。2、托盤上抹好油,麪糰揪成小劑子擺好。3、分別抹油後...
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豉香蘿蔔絲怎麼做-豉香蘿蔔絲的做法
  • 豉香蘿蔔絲怎麼做-豉香蘿蔔絲的做法

  • “咱今兒個吃白蘿蔔,那可是冬天的一寶,通氣功效大哈。今天咱做豉香蘿蔔絲,炒着吃哦,用料簡單,豉香濃郁,微辣適口,養生好吃,還開胃下飯。白蘿蔔性甘平辛,下氣,消食,解毒生津,化痰,防治指數極高,是冬季老百姓家中的看家菜之一哦。這是一道讓人胃口大開的豉香蘿蔔絲,做法簡潔,但味道卻不簡單...
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醬肉蒸蘿蔔絲怎麼做-醬肉蒸蘿蔔絲的做法
  • 醬肉蒸蘿蔔絲怎麼做-醬肉蒸蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料蘿蔔絲(適量)醬肉(125克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉蒸蘿蔔絲的做法步驟1、材料:蘿蔔絲(已泡軟)2、醬肉3、將醬肉放在案板上切成片,待用。4、隨後,將已泡軟的蘿蔔絲撈出,放入盤中。5、接着,加適量的鹽。6、加適量的雞精。7、加適量...
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海蜇頭拌蘿蔔絲怎麼做-海蜇頭拌蘿蔔絲的做法
  • 海蜇頭拌蘿蔔絲怎麼做-海蜇頭拌蘿蔔絲的做法

  • “這是一款家常涼拌菜,海蜇頭涼拌鮮嫩味美,清爽適口。”食材明細主料海蜇頭(300克)輔料蘿蔔(1段)葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蜇頭拌蘿蔔絲的做法步驟1、準備海蜇頭、蘿蔔。2、海蜇頭洗淨切絲、蘿蔔洗淨切絲。3、葱洗淨切末。4、將蘿蔔絲...
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醋拌青筍蘿蔔絲的做法 節後清腸營養小菜---醋拌青筍蘿蔔絲 醋拌青筍蘿蔔絲怎麼做
酸辣蘿蔔絲的做法 開胃又爽脆——酸辣蘿蔔絲 酸辣蘿蔔絲怎麼做
  • 酸辣蘿蔔絲的做法 開胃又爽脆——酸辣蘿蔔絲 酸辣蘿蔔絲怎麼做

  • “這款蘿蔔簡單快手,爽脆,加了適量白醋或米醋,還有生吃蘿蔔具有開胃消食、潤肺作用。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料紅椒(適量)香菜(適量)配料米醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔絲的做法步驟1、將蘿蔔清洗乾淨。不喜歡皮的可以去掉。2、將蘿蔔切絲...
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(父母眼裏的下飯菜) 排骨蘿蔔絲怎麼做-排骨蘿蔔絲的做法 【家常菜】排骨蘿蔔絲
  • (父母眼裏的下飯菜) 排骨蘿蔔絲怎麼做-排骨蘿蔔絲的做法 【家常菜】排骨蘿蔔絲

  • 食材明細主料排骨(1斤)輔料蘿蔔絲(適量)香葱(適量)薑片(刪除)大蒜(3片)配料鹽(1勺)白糖(1小勺)醬油(刪除)料酒(半勺)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨蘿蔔絲的做法步驟1、將食材準備好。2、排骨用清水泡會去去血水。3、切好香葱,生薑3片,大蒜2瓣備用。4、這是蘿蔔切絲後曬好的蘿蔔絲。沒...
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蘿蔔絲肉餡饅頭怎麼做-蘿蔔絲肉餡饅頭的做法
  • 蘿蔔絲肉餡饅頭怎麼做-蘿蔔絲肉餡饅頭的做法

  • “過年蒸饅頭,是我們這裏的習慣,也是我們家的習慣。因為過年蒸的多,擔心自己發的面不好,今年我就準備了豬肉餡,去菜場加工饅頭的。”食材明細主料豬肉(1000克)麪粉(1500克)輔料蘿蔔(600克)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)姜(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)雞精(適量)肉皮凍(適量)...
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蘿蔔絲鯽魚怎麼做-蘿蔔絲鯽魚的做法
  • 蘿蔔絲鯽魚怎麼做-蘿蔔絲鯽魚的做法

  • “帶寶寶看了膏方專家,建議多吃些蘿蔔,提供了一些藥膳,有一道蘿蔔鯽魚湯,天冷了,就改成鍋子吧!”食材明細主料鯽魚(兩條)蘿蔔(一個)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲鯽魚的做法步驟1、1.鯽魚洗淨瀝乾。2、2.蘿蔔及辣椒姜蒜切好。3...
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美味蘿蔔絲餅-蘿蔔絲餅
  • 美味蘿蔔絲餅-蘿蔔絲餅

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)麪粉(200克)輔料雞蛋(兩個)配料食鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味蘿蔔絲餅的做法步驟1、蘿蔔,洗淨後n,用擦絲器(如沒有也可刀費勁的切絲吧)擦出細細的絲,放一個大碗待用。2、麪粉200克左右3、食鹽適量些4、把蘿蔔絲,食鹽,麪粉混在一起,加上兩個雞蛋,...
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紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲怎麼做-紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲的做法
  • 紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲怎麼做-紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)輔料精鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)雞精(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔,白蘿蔔。2、將冼好的蘿蔔切絲。3、切好的蘿蔔絲放進燒好豬油的鍋裏。4、翻炒均勻。5、翻炒均勻。將蘿蔔炒熟,調...
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雞汁蘿蔔絲的做法 【雞汁蘿蔔絲】冬天的蘿蔔賽人蔘 雞汁蘿蔔絲怎麼做
  • 雞汁蘿蔔絲的做法 【雞汁蘿蔔絲】冬天的蘿蔔賽人蔘 雞汁蘿蔔絲怎麼做

  • “大冬天的,免不得要燉上一鍋雞湯或骨頭湯什麼的,既滋潤又營養,一個暖暖的冬日午後很簡單哈。冬天的蘿蔔賽人蔘。這道菜材料很簡單,就是使用雞湯和白蘿蔔,吃起來雞湯和白蘿蔔的味道都非常鮮美,也很適合小孩子哦。”食材明細主料白蘿蔔(1個)雞湯(1大碗)輔料葱(1根)紅辣椒(裝飾用)(適量)配...
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蘿蔔絲酥怎麼做-蘿蔔絲酥的做法
  • 蘿蔔絲酥怎麼做-蘿蔔絲酥的做法

  • “外面是條理清晰的酥皮,裏面是絲絲縷縷的蘿蔔絲。你一定會吃上癮的!”食材明細主料中筋粉(150克)豬油(110克)低粉(120克)白砂糖(5克)水(65克)輔料白蘿蔔(1個)黃瓜(1個)火腿(1個)味精(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲酥的做法步驟1、白蘿蔔黃瓜擦絲以後,加入鹽醃一會,去除多餘水分,...
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雙彩蘿蔔絲怎麼做-雙彩蘿蔔絲的做法
  • 雙彩蘿蔔絲怎麼做-雙彩蘿蔔絲的做法

  • “美味的胡蘿蔔,美味可口又養顏,只用放一點點肉末清炒就非常美味,簡單又快手的家常菜哦,”食材明細主料胡蘿蔔(適量)肉末(適量)色拉油(適量)輔料水果胡蘿蔔(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙彩蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,2、用擦絲板擦陳個細絲,3、熱鍋下油,4、下肉末...
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蘿蔔絲炒臘大腸怎麼做-蘿蔔絲炒臘大腸的做法
  • 蘿蔔絲炒臘大腸怎麼做-蘿蔔絲炒臘大腸的做法

  • “這道菜蘿蔔絲充分的吸收了臘大腸的薰香味,也吸收了臘大腸的油汁,臘大腸炒蘿蔔絲是完美的結合,香而不膩,既適合下酒,也適合下飯,非常的可口!”食材明細主料臘大腸(適量)白蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)配料豬油(適量)鹽(適量)白酒(適量)花椒粒(適量)姜(適量)蒜(適量)泡辣椒(適量)幹辣椒(適量)胡椒麪(適量)白...
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水煮白蘿蔔絲怎麼做-水煮白蘿蔔絲的做法
  • 水煮白蘿蔔絲怎麼做-水煮白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔絲(適量)香芹(適量)輔料鹽(適量)麻辣鮮(適量)調味鮮(適量)八角粉(適量)豆香油辣汁(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔絲一個,芹菜少許。2、鍋裏放高湯或清水燒開,調進麻辣鮮,豆豉油辣汁。3、放進白蘿蔔絲,4、燒開,5、放點鹽,6、將蘿蔔...
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涼拌芹菜紅蘿蔔絲怎麼做-涼拌芹菜紅蘿蔔絲的做法
  • 涼拌芹菜紅蘿蔔絲怎麼做-涼拌芹菜紅蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)紅蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)高湯(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜紅蘿蔔絲的做法步驟1、史雲生濃醇高湯。2、芹菜,紅蘿蔔,辣椒。3、芹菜,紅蘿蔔切絲,切點辣椒圈提辣。4、切好的食材裝碗裏,調入精鹽...
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涼調蘿蔔絲怎麼做-涼調蘿蔔絲的做法
  • 涼調蘿蔔絲怎麼做-涼調蘿蔔絲的做法

  • “呵呵。冬季。現在這個很好做的。味道很不錯哦。簡單好吃”食材明細主料紅蘿蔔(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)配料鹽巴(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼調蘿蔔絲的做法步驟1、一根新鮮的紅蘿蔔。洗乾淨2、因為我的刀工很爛。所以...
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