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關於煸炒酸扁豆的餐飲百科

煸炒酸扁豆怎麼做-煸炒酸扁豆的做法
  • 煸炒酸扁豆怎麼做-煸炒酸扁豆的做法

  • “酸扁豆的做法,請瀏覽我的日誌【醃漬酸扁豆】”食材明細主料酸扁豆(適量)裏脊肉(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)配料油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煸炒酸扁豆的做法步驟1、酸扁豆、裏脊肉、辣椒、葱。2、把裏脊肉切片。3、加料...
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扁豆炒肉怎麼做-扁豆炒肉的做法
  • 扁豆炒肉怎麼做-扁豆炒肉的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)輔料肉(適量)辣醬(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒肉的做法步驟1、準備好扁豆肉並切好備用。2、準備好辣椒大蒜生薑切好備用。3、鍋中水開加入鹽油,再倒入切好的扁豆,煮熟撈出過冷水備用。4、油熱下...
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乾煸扁豆怎麼做-乾煸扁豆的做法
  • 乾煸扁豆怎麼做-乾煸扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)紅椒,(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)味精(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸扁豆的做法步驟1、食材洗淨備用.2、鍋內放油下蒜扁豆小火乾煸.3、煸幹水份,放紅椒,醬油鹽味精胡椒.4、裝盤即可.小竅門一定要用小火,不要放水....
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酸菜炒扁豆怎麼做-酸菜炒扁豆的做法
  • 酸菜炒扁豆怎麼做-酸菜炒扁豆的做法

  • “雲南酸醃菜是老百姓的家常醃菜在雲南每年冬季幾乎家家都會醃製一罈酸醃菜備用,酸醃菜的製作方法簡單易行,冬春季節,家家將俗稱“苦菜”的青菜洗淨,掛起晾乾。待青菜變蔫後,切段,撒上粗鹽,拌以辣椒、花椒、生薑、八角、小茴香和些許料酒--揉勻拌勻,這些作料既可抑菌、防腐,又...
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扁豆炒粉怎麼做-扁豆炒粉的做法
  • 扁豆炒粉怎麼做-扁豆炒粉的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)米粉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒粉的做法步驟1、扁豆絲,米粉切段,準備點辣椒提辣。2、燒油下入扁豆和辣椒炒熟。3、放進切好的粉條加點鹽炒勻。4、淋點生抽。5、翻炒均勻。6、放點味精炒...
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素炒扁豆怎麼做-素炒扁豆的做法
  • 素炒扁豆怎麼做-素炒扁豆的做法

  • “下飯菜,簡單營養”食材明細主料扁豆(300克)輔料小米椒(適量)大蒜子(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒扁豆的做法步驟1、扁豆。2、切片。3、油熱下扁豆。4、加入鹽。5、加入蠔油。6、雞精調味。7、成品圖。...
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香辣乾煸扁豆怎麼做-香辣乾煸扁豆的做法
  • 香辣乾煸扁豆怎麼做-香辣乾煸扁豆的做法

  • “冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應之人體,冬季亦為人體養精蓄鋭的最佳時段。在這個階段,人類不僅僅在起居方面注重養生,也應重視飲食、藥物的冬令進補。俗話説,藥補不如食補。除了選温補類食物。如雞,羊肉,牛肉,鯽魚等。還要注意合理搭配,平衡膳食。可多吃具有益氣養陰、補益肝腎的食...
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乾煸扁豆如何做簡單又好吃
  • 乾煸扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料扁豆:適量肉:適量輔料幹辣椒:適量花椒:適量大蒜:適量具體步驟1.扁豆去掉筋、掰小段2.控幹水分、小火炸到表皮皺、裝盤、3.本人選的是帶點肥肉的豬肉、切成小塊、4.幹辣椒適量、花椒適量、5.蒜切沫、、蒜可...
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剁椒酸扁豆怎麼做-剁椒酸扁豆的做法
  • 剁椒酸扁豆怎麼做-剁椒酸扁豆的做法

  • 食材明細主料自制剁椒(適量)酸扁豆(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(少許)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒酸扁豆的做法步驟1、材料:自制剁椒、酸扁豆。2、起鍋熱油、爆香葱花。3、放入剁椒炒勻。4、放入洗淨的酸扁豆翻炒。5、加適量清水。6、小火燜制3分鐘左右。7、...
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剁椒燒酸扁豆怎麼做-剁椒燒酸扁豆的做法
  • 剁椒燒酸扁豆怎麼做-剁椒燒酸扁豆的做法

  • “【酸扁豆】做法:【剁椒】做法:”食材明細主料剁椒(適量)酸扁豆(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒燒酸扁豆的做法步驟1、材料:剁椒、酸扁豆、葱。2、起鍋熱油,爆香葱花。放入剁椒。3、將其翻炒均勻。4、放入洗淨的酸扁豆翻...
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乾煸扁豆絲如何做簡單又好吃
  • 乾煸扁豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無干煸爆香扁豆絲,更多的能激發人的味覺,同時乾煸少油,段時間加工有更能保證了扁豆絲的營養不被流逝,出鍋後扁豆絲脆嫩爽口,一道小菜更是美味,若加點紅椒點綴更是能提升出扁豆絲的食慾,適用於男女老少,開胃健脾希望更多人去...
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酸辣扁豆怎麼做-酸辣扁豆的做法
  • 酸辣扁豆怎麼做-酸辣扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(200g)輔料紅辣椒(2顆)蒜頭(2顆)調料食用油(適量)食鹽(適量)陳醋(1匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨瀝乾水份。2、排排隊。3、切成細絲。4、越細越好。5、辣椒切碎,蒜頭切片。6、熱鍋熱油。7、下入辣椒和蒜片,加鹽翻炒片刻。8、倒入...
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扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎麼做
  • 扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)扁豆(適量)輔料食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)香辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片,姜蒜處理乾淨切碎備用。2、扁豆擇去兩邊的筋絲後洗淨切成兩三段。3、切好的扁豆放入沸水中焯...
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仔姜煸扁豆怎麼做-仔姜煸扁豆的做法
  • 仔姜煸扁豆怎麼做-仔姜煸扁豆的做法

  • “仔姜就是嫩姜。嫩姜辛辣氣比較温和,沒有老薑的刺激性大,老薑可以用來褒雞湯喝,很補。而嫩姜可以切成片,加一些其他調料烹製,很脆很爽口,口感不錯。老薑味濃厚,仔姜味清淡;老薑在菜裏面只能夠做調味料,而仔姜可以做主料或配料。此菜特點:仔姜微辛辣,化痰生津,雞肉滑嫩,扁豆碧綠,營養互...
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扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做
  • 扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(300克)土豆(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香葱薑末,...
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酸扁豆炒肉絲怎麼做-酸扁豆炒肉絲的做法
  • 酸扁豆炒肉絲怎麼做-酸扁豆炒肉絲的做法

  • “自家泡的酸菜,酸爽開胃,適當吃-點,能開胃提神,增進食慾。”食材明細主料酸扁豆(適量)瘦肉(適量)小紅椒(適量)輔料醬油(適量)生粉(適量)味精(適量)油鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸扁豆炒肉絲的做法步驟1、酸扁豆洗淨切斜刀.2、肉切絲,紅椒切粒.3、肉絲用醬油,生粉醃一下...
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酸扁豆怎麼做-酸扁豆的做法
  • 酸扁豆怎麼做-酸扁豆的做法

  • “大家都用長豇豆醃漬酸豆角,閒暇之餘,我用“豬耳朵豆角”,俗稱“扁豆”,醃製了一瓶酸扁豆,烹製之後。味道、口感都不錯。值得一試。”食材明細主料扁豆(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)酸扁豆的做法步驟1、摘洗乾淨的扁豆。2、將扁豆改刀切塊(切絲、...
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辣炒酸扁豆怎麼做-辣炒酸扁豆的做法
  • 辣炒酸扁豆怎麼做-辣炒酸扁豆的做法

  • “酸扁豆做法:”食材明細主料辣醬(適量)酸扁豆(適量)豬肉(適量)輔料葱姜(適量)配料油(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒酸扁豆的做法步驟1、酸扁豆、豬肉、辣醬、葱姜。2、豬肉切片、葱姜切碎。3、起鍋熱油、爆香葱姜。4、放入肉片煸炒,烹入料酒。...
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扁豆煸肉片的做法 下飯好菜----扁豆煸肉片 扁豆煸肉片怎麼做
  • 扁豆煸肉片的做法 下飯好菜----扁豆煸肉片 扁豆煸肉片怎麼做

  • “生活真是越簡單越美好,為什麼呢?今天買到非常新鮮的嫩扁豆,還有嫩的豌豆苗,水靈靈的,看着心裏就喜歡。突然間就覺得很滿足,我的要求不高,有時候就是這麼容易滿足!一片湛藍的天,一朵不知名的小野花。。。。。萬物皆美好。”食材明細主料扁豆(200克)豬瘦肉(250克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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不用煸的乾煸扁豆如何做簡單又好吃
  • 不用煸的乾煸扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料四季豆:200豬肉餡:30輔料料酒:2湯匙(30ml)榨菜:20生抽:2茶匙(10ml)白砂糖:5鹽:5油:10ml幹辣椒:3只花椒:5大葱碎:5鮮姜碎:5具體步驟1.四季豆洗淨,瀝乾水分,去筋掰成5釐米左右的小段,盛入盤中攤開,放入微波爐中中高火加熱2分鐘,...
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炒扁豆怎麼做-炒扁豆的做法
  • 炒扁豆怎麼做-炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(400克)紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)新鮮蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒扁豆的做法步驟1、準備好食材,大蒜頭切成末、紅辣椒斜切、扁豆用手去掉兩頭,對半掐斷2、起鍋(不放油),鍋熱後,小火,下扁豆和鹽、紅辣椒和大蒜頭末煸...
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清炒扁豆怎麼做-清炒扁豆的做法
  • 清炒扁豆怎麼做-清炒扁豆的做法

  • “扁豆含有多種維生素和礦物質,經常食用能健脾胃,增進食慾。夏天多吃扁豆有消署、清口的作用。”食材明細主料扁豆(500g)輔料鹽(適量)蒜瓣(適量)雞精(適量)青椒(一個)開水(半杯)食用油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒扁豆的做法步驟1、扁豆摘去老莖2、洗淨瀝乾水份,切小段3、...
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炒扁豆有什麼好處-炒扁豆要炒多久
  • 炒扁豆有什麼好處-炒扁豆要炒多久

  • 炒扁豆因其味道甜美而受到很多人的喜愛,但是很多人都不知道炒扁豆要炒多久,還有炒扁豆有什麼好處,針對這兩個問題,我在這裏統一給大家解答一下,大家感興趣的一起來看一看吧!一、炒扁豆要炒多久因為扁豆的豆角是有毒的,如果毒素沒有被破壞掉它就會對腸道的粘膜產生刺激作用,所以...
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豆豉炒扁豆怎麼做-豆豉炒扁豆的做法
  • 豆豉炒扁豆怎麼做-豆豉炒扁豆的做法

  • “其實這道菜,不是用豆豉炒的,記得媽媽就愛用自己做的黃豆醬,那黃黃的豆醬配上扁豆一起炒,真是美味啊!可惜那黃豆醬至今我都沒學會怎麼做,也實在找不到那種黃蒿來做豆醬,因為每次看到媽媽做,就用那種黃蒿,所以做出來的豆醬,遠遠就能聞到一股特殊的香味,用那豆醬做菜,做魚,炒肉真是美味...
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尖椒炒酸扁豆怎麼做-尖椒炒酸扁豆的做法
  • 尖椒炒酸扁豆怎麼做-尖椒炒酸扁豆的做法

  • “學了好一段時間的泡菜,終於成功了,最泡了好多種時蔬來泡,最喜歡吃的要數酸包菜和算扁豆了。天氣越來越涼了,吃生冷的東西牙口受不了,腸胃也受不了,所以把酸扁豆拿來炒着吃,酸酸辣辣別有一番風味。”食材明細主料黑胡椒(適量)幹辣椒(適量)酸扁豆(適量)輔料生抽(適量)食用油(適量)雞精(適量...
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