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關於家常菜茄子燒土豆的餐飲百科

茄子燒土豆的做法 家常菜----茄子燒土豆 茄子燒土豆怎麼做
  • 茄子燒土豆的做法 家常菜----茄子燒土豆 茄子燒土豆怎麼做

  • 食材明細主料茄子(4個)土豆(1個)西紅柿(1個)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)辣椒油(10克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子燒土豆的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮清洗乾淨,切成條裝入盤中待用。2、將土豆去皮,清洗乾淨,切成條裝入盤中待用。3、將西紅...
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超家土豆燒茄子怎麼做-超家土豆燒茄子的做法
  • 超家土豆燒茄子怎麼做-超家土豆燒茄子的做法

  • “味蕾之開啟人們記憶之門的鑰匙,而這是滿含媽媽的味道的一道菜,是我念念不忘,同時也勾起了我許多童年的回憶,現在我有了自己的寶寶,希望我的手藝可以讓他記住媽媽的味道。”食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)西紅柿(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)醋(少量)油(適量)鹽(適量)蔬...
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叉燒土豆燒茄子怎麼做-叉燒土豆燒茄子的做法
  • 叉燒土豆燒茄子怎麼做-叉燒土豆燒茄子的做法

  • “剩的南乳叉燒,和土豆茄子一起燒了,非常美味。”食材明細主料茄子(3條)土豆(4個)南乳叉燒(1碗)輔料油(2大匙)蒜(4瓣)葱花(2大匙)調料鹽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒土豆燒茄子的做法步驟1、茄子削去一部分皮,切滾刀塊。2、用水泡一下。3、土豆去皮切塊,泡水一下4、南乳叉燒...
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土豆燴茄子的做法 家常醬香土豆燴茄子 土豆燴茄子怎麼做
  • 土豆燴茄子的做法 家常醬香土豆燴茄子 土豆燴茄子怎麼做

  • “家常醬香土豆燴茄子”食材明細主料茄子(1個)土豆(1個)葱花(20克)輔料鹽(1茶匙)大醬(1湯匙)油(30克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆燴茄子的做法步驟1、土豆和茄子蒸熟備用2、鍋中加入適量的油,加入葱花和大醬炒香3、加入煮熟的茄子和土豆4、搗碎,翻炒片刻5、加入適量的鹽繼續...
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番茄燒茄子土豆怎麼做-番茄燒茄子土豆的做法
  • 番茄燒茄子土豆怎麼做-番茄燒茄子土豆的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)西紅柿(1個)土豆(1個)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燒茄子土豆的做法步驟1、準備食材2、處理食材,茄子土豆削皮切成均勻的長條壯,西紅柿切塊兒。3、鍋裏放少許油,先把茄子煸一下。4、煸軟,到這個程度就可...
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長豆燒茄子的做法 少油快手家常小菜~長豆燒茄子 長豆燒茄子怎麼做
  • 長豆燒茄子的做法 少油快手家常小菜~長豆燒茄子 長豆燒茄子怎麼做

  • 食材明細主料長豆(240g)輔料長茄子(180g)小米椒(5只)蒜子(5個)姜(一小塊)生抽(2勺)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長豆燒茄子的做法步驟1、準備好食材,自家種的,純綠色食品。2、茄子洗淨,切成條,加入半勺的鹽,醃製10分鐘,讓其出汁水,(少油的關鍵哦,這一步不能省)3、把小米椒姜蒜處理好,...
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土豆燒茄子怎麼做-土豆燒茄子的做法
  • 土豆燒茄子怎麼做-土豆燒茄子的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)輔料葱薑蒜(適量)辣椒(適量)調料老抽(一勺)生抽(一勺)白糖(一勺)耗油(一勺)澱粉(一勺)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燒茄子的做法步驟1、土豆去皮切成粗一點的長條。2、茄子也切成粗條。3、茄子放入兩勺澱粉抓勻。4、鍋裏倒油,油熱後放人土豆...
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家常茄子土豆燒豆角如何做簡單又好吃
  • 家常茄子土豆燒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘因為這幾天一直下大暴雨,所以我也沒有去菜市場買菜,所以家裏就剩下倆菜,一個土豆,一個豆角,之前倒是吃過茄子燒豆角的,土豆和豆角它倆能搭嗎,不知道呢。試試吧,這年頭流行混搭,也許一個不經意的念頭就是一道好菜呢...
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土豆燒茄子的做法 從小愛吃的家鄉菜--土豆燒茄子 土豆燒茄子怎麼做
  • 土豆燒茄子的做法 從小愛吃的家鄉菜--土豆燒茄子 土豆燒茄子怎麼做

  • “這是我最喜歡的下飯菜,每次吃這個,我都比平時多吃一碗飯,嘿嘿。最喜歡這個的湯蘸饅頭啦,香香的,呵呵。”食材明細主料茄子(300克)土豆(200克)胡蘿蔔(50克)輔料葱(10克)姜(10克)蒜(10克)配料老抽(5克)醬油(5克)鹽(3克)雞精(3克)豆油(50克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒茄子的做法步驟1、...
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家常菜茄子燒土豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜茄子燒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:200茄子:400輔料油:適量葱:少量醬油:少量柿子椒:適量鹽:適量姜:少量澱粉:少量幹辣椒:少量蒜:少量具體步驟1.茄子,土豆,柿子椒,洗淨,備用。2.葱薑蒜,幹辣椒,洗淨。3.葱切絲,薑切片。4.蒜拍碎,加入2小勺澱粉,倒入少許...
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茄子燉土豆的做法 東北家常菜-茄子燉土豆(土豆泥版) 茄子燉土豆怎麼做
  • 茄子燉土豆的做法 東北家常菜-茄子燉土豆(土豆泥版) 茄子燉土豆怎麼做

  • “女兒最喜歡吃的一道菜,做了多年,得心應手。賣相不大好,但味道那是..........”食材明細主料紫茄子(一斤)土豆(一個)輔料豬肉(適量)配料葱(適量)姜(適量)大蒜(一頭)尖椒(一個)香菜(適量)幹辣椒(一個)花椒粒(適量)海鮮醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子燉土豆的做法步...
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茄子燒土豆的做法 家常茄子燒土豆 茄子燒土豆怎麼做
  • 茄子燒土豆的做法 家常茄子燒土豆 茄子燒土豆怎麼做

  • “大連飯館裏大部分有茄子的菜,茄子都會先裹面,然後再過油炸,然後再或炒或燒,我很喜歡吃茄子,但是經過裹面,又經過過油處理,然後再炒的茄子,會讓茄子本身具有的清香味道打了些折扣,還是喜歡家常的燒茄子做法,不用過油炸仍然非常美味!今天給大家做的不是燒茄子,也不是地三鮮,而是加了土...
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家常土豆燒茄子如何做簡單又好吃
  • 家常土豆燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:38分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:一根土豆:一個紅椒:一個輔料大蒜:適量姜:幾片具體步驟1.先把三個菜切塊放盤裏備用2.準備好大蒜,薑片,和大葱一個八角一小塊桂皮,這樣味道非常鮮3.熱油後下配料出香味就把茄子這些放下去,翻炒幾下加適量水...
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土豆燒茄子的做法 少油版土豆燒茄子 土豆燒茄子怎麼做
  • 土豆燒茄子的做法 少油版土豆燒茄子 土豆燒茄子怎麼做

  • “茄子喜歡吃油,油多了炒出的茄子才好吃,不過為了健康考慮還是少油更有益健康🤗”食材明細主料長茄子(2個)土豆(1個)青椒(2個)輔料番茄醬(適量)鹽(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燒茄子的做法步驟1、茄子,土豆切塊,青椒切片,備用。2、薑切片,葱切碎,蒜拍碎...
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家常菜土豆燒茄子如何做簡單又好吃
  • 家常菜土豆燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:200青椒:適量土豆:200輔料油:適量香菇醬:適量生抽:10鹽:適量大蒜:適量生薑:適量具體步驟1.把土豆切塊,用水泡下2.茄子切塊,用鹽淹下3.切好青椒,大蒜,生薑備用4.把土豆水瀝乾,準備開燒5.放油裏邊煎煎6.茄子也放...
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家常燒茄子的做法 省油版-家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做
  • 家常燒茄子的做法 省油版-家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做

  • “很喜歡吃茄子,但因其費油和需要花費長時間的煸炒,不太願意去燒。這次學來省油的辦法,嘗試着做一次。就是茄子去皮切好塊後,用鹽醃一下,並攥去水份。還真是,一點都不吸油了,但煸炒的時間沒變。哈哈~有一樣好就好!”食材明細主料茄汁(400g)輔料青辣椒(5g)紅辣椒(5g)葱(適量)蒜(適量)油(適量)鹽...
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茄子燒土豆怎麼做-茄子燒土豆的做法
  • 茄子燒土豆怎麼做-茄子燒土豆的做法

  • 食材明細主料茄子(2根)土豆(1個)青椒(1個)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子燒土豆的做法步驟1、茄子下鍋炸至微軟撈出備用。2、土豆下鍋炸至微黃撈出備用。3、鍋中油預熱。4、放入生薑葱段炒香。5、放入土豆...
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家常燉茄子土豆怎麼做-家常燉茄子土豆的做法
  • 家常燉茄子土豆怎麼做-家常燉茄子土豆的做法

  • “南瓜也放了塊一起燉的。”食材明細主料茄子(3個)土豆(3個)輔料南瓜(1塊)凍紅燒肉(適量)鹽(少許)水(適量)蒜(3瓣)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉茄子土豆的做法步驟1、備好食材洗淨。2、茄子、土豆、南瓜切塊,蒜切碎。3、油熱下茄子翻炒。4、放入葱花炒香。5、放入南瓜塊土豆...
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家常燒茄子的做法 省油版--家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做
  • 家常燒茄子的做法 省油版--家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(1個)瘦肉泥(適量)輔料葱姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒茄子的做法步驟1、主料圖:茄子1個,肉泥適量、葱姜適量2、葱姜切碎倒入肉泥裏用料酒胡椒粉少許鹽攪拌均勻醃製5分鐘,茄子切成如圖所示形狀3、醃製好的肉泥抹...
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燒茄子的做法 家常菜----燒茄子 燒茄子怎麼做
  • 燒茄子的做法 家常菜----燒茄子 燒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(400克)輔料西紅柿(50克)配料大豆油(適量)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)葱絲(10克)薑絲(10克)蒜片(10克)生抽(10克)料酒(10克)白糖(5克)乾紅辣椒(10克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒茄子的做法步驟1、將茄子去蒂,清洗乾淨,切成滾刀塊,裝入碗中待用。2、將西紅柿去蒂,清洗乾淨,切...
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家常菜肉醬燒土豆燜茄子如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉醬燒土豆燜茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:適量茄子:適量輔料葱:適量辣椒:適量姜:適量蒜:適量油:適量肉醬:適量醬油:適量雞精:適量花椒粉:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.土豆、茄子切塊,葱、辣椒切段,姜,蒜適量。2.鍋中放少許油,先放土豆,多炒一會兒再放茄子。3....
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家常紅燒土豆茄條的做法 家常紅燒土豆茄條(少油版) 家常紅燒土豆茄條怎麼做
  • 家常紅燒土豆茄條的做法 家常紅燒土豆茄條(少油版) 家常紅燒土豆茄條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒土豆茄條的做法步驟1、所有主料洗乾淨2、土豆切等量條狀,泡水裏備用3、茄子切條,撒鹽醃20分鐘剎水4、土豆撈出控水,下油鍋煎5、土豆條四面煎到微黃,...
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家常紅燒茄子-紅燒茄子
  • 家常紅燒茄子-紅燒茄子

  • 食材明細主料紫皮長條茄子(3根)青椒(1個)輔料葱花(適量)蒜末(適量)生抽(2匙)老抽(2匙)白糖(1匙)澱粉(2匙)清水(一碗)鹽(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊2、油熱炸茄子,炸好撈出控油3、生抽,老抽,白糖,澱粉加適量蒜末和清水調成汁4、起鍋油熱爆香...
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番茄土豆燒老黃瓜的做法 #家常下飯菜#番茄土豆燒老黃瓜 番茄土豆燒老黃瓜怎麼做
  • 番茄土豆燒老黃瓜的做法 #家常下飯菜#番茄土豆燒老黃瓜 番茄土豆燒老黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料老黃瓜(1根)番茄(1只)土豆(1只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄土豆燒老黃瓜的做法步驟1、所有食材洗淨切片2、起油鍋加熱,放入番茄煸炒3、放入土豆煸炒炒透4、放入老黃瓜和水炒勻煮開煮10分鐘5、放入適量的鹽炒勻6、最後放入適量的...
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茄子燉土豆的做法 超下飯的東北家常菜~茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做
  • 茄子燉土豆的做法 超下飯的東北家常菜~茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做

  • “夏天因氣温高,食慾不振,胃口不好。今天做一道及普通的家常菜,茄子燉土豆。盛上一碗二米飯,拌上茄子燉土豆。都能多吃半碗飯。”食材明細主料茄子(3根)土豆(2只)輔料蒜(1頭)大葱(1根)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子燉土豆的做法步驟1、茄子去蒂...
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