![博山酥鍋的做法 家鄉菜·博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做]( "博山酥鍋的做法 家鄉菜·博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做")
- “博山酥鍋簡介：在各種各樣的博山年菜中，有一種菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥鍋”。傳説是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始，故菜名為“蘇鍋”。又因此菜餚用醋較多，以肉魚骨刺酥爛為主要特徵，遂改名為“酥鍋菜”。博山人對於做酥鍋，有一種近乎神聖的意思，家家都會做...
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![全麥鄉村麪包的做法 坤博砂鍋——基礎歐包~全麥鄉村麪包 全麥鄉村麪包怎麼做]( "全麥鄉村麪包的做法 坤博砂鍋——基礎歐包~全麥鄉村麪包 全麥鄉村麪包怎麼做")
- “看了一些視頻，看到無糖無油的鄉村麪包，非常健康，做起來也挺簡單，不需要揉麪，而且據説口感還非常好～早就想試試了！～～前幾天在“坤博砂鍋美食福利羣”裏面拼RP弄到了一個他們公司以前的出口原單砂鍋，這個砂鍋的大小正是我想要的！！剛好一人份！太適合做歐包了～～😍於是就嘗試着做了～沒想到這...
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![博山燒鍋怎麼做-博山燒鍋的做法]( "博山燒鍋怎麼做-博山燒鍋的做法")
- “博山菜一個詞：好吃！”食材明細主料五花肉（500G）豬蹄（一個）雞（1只）豆腐（500G）魚（500G）海帶（300G）輔料藕（1節）大白菜（1棵）虎皮雞蛋（6個）大葱（適量）姜拍（適量）配料花椒（適量）八角（適量）精鹽（50G）白糖（30G）料酒（10ML）醋（200ML）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）博山燒鍋的做法步驟1、帶皮五花肉，切寸方；豬蹄，劈開；雞...
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![特色山東博山炸酥肉如何做簡單又好吃]( "特色山東博山炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘特色山東博山炸酥肉，作為一款博山的特色小吃，想想都流口水。酥肉既可以最為一道餐桌上的美食，也可以作為一道你我都愛的小吃。每次在外面玩累了，都喜歡拿這種肉肉的小吃嚐嚐，感覺很是滿足呢。特色山東博山炸酥...
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![坤博砂鍋芥菜煲怎麼做-坤博砂鍋芥菜煲的做法]( "坤博砂鍋芥菜煲怎麼做-坤博砂鍋芥菜煲的做法")
- 食材明細主料芥菜（半斤）排骨（一條）蝦米（50g）姜（少許）輔料鹽（1勺）雞粉（少許）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）坤博砂鍋芥菜煲的做法步驟1、準備好材料2、坐砂鍋加油燒熱3、加入姜和排骨4、煎至兩面金黃5、碼入芥菜梗炒軟加入菜葉子6、炒軟的菜加入開水7、蓋上蓋子煲至菜梗變軟即可8、...
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![好吃的山東博山炸酥肉如何做簡單又好吃]( "好吃的山東博山炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘一説到炸的東西，莫名有種興奮感，因為炸的東西，外面看起來金黃金黃的，老好看了呢，而且口感多重呢，外邊酥脆，裏面具有主料本來的口感呢。山東博山炸酥肉介紹給你們哦，這種炸酥肉挺好操作的呢，而且呀，也是換換口味呀，這...
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![淄博火鍋加盟哪家好]( "淄博火鍋加盟哪家好")
- 火鍋有一千多年的發展歷史，從古至今都是人們喜愛的美食。火鍋行業迅猛發展，不斷有優秀的品牌湧現出來，讓消費者有更多美食選擇。不同的火鍋品牌有着不同的經營特色，不同的口味設定，滿足了消費者不同的需要。加盟商想從事火鍋經營，但無從判斷選擇。那麼，淄博火鍋加盟哪家好呢？淄博...
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![家鄉鐵鍋熬魚怎麼做-家鄉鐵鍋熬魚的做法]( "家鄉鐵鍋熬魚怎麼做-家鄉鐵鍋熬魚的做法")
- “我是一位有着二十年業餘從廚經驗的烹飪愛好者。曾經參加過陝西烹飪學院的短期培訓，有幸得到了中國烹飪大師、陝菜特級烹飪大師鄭新民先生的親自指導。在老師的專業指導下憑藉一道“糖醋丸子”一舉奪得陝西業餘烹飪大賽熱菜類金獎。13年秋入住《美食天下》，就與這裏結下了...
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![博山炸肉怎麼做-博山炸肉的做法]( "博山炸肉怎麼做-博山炸肉的做法")
- 食材明細主料豬裏脊（500g）輔料醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）孜然（適量）花椒麪（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）博山炸肉的做法步驟1、把豬裏脊切成條，放入佐料醃製半小時左右2、放入一個雞蛋，攪拌均勻，然後放入幹玉米澱粉3、鍋中倒入適量的油，七八成熱...
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![博山酥鍋怎麼做-博山酥鍋的做法]( "博山酥鍋怎麼做-博山酥鍋的做法")
- 食材明細主料五花肉（750g）豬蹄（500g）凍豆腐（500g）藕（500g）大白菜（300g）豬骨頭（500g）海帶（750g）鮁魚（400g）輔料醬油（100g）醋（100g）白糖（60g）料酒（50g）大葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）草果（適量）小茴香（適量）香葉（適量）醬香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）普通（難度）博山酥鍋的做法步驟1、豬骨頭，焯水，使其去掉血水。2、...
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![記憶中的博山酥鍋如何做簡單又好吃]( "記憶中的博山酥鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蓮藕：1節海帶：500大白菜：300脆豆腐：500豬蹄：1個排骨：500輔料桂皮：10大料：10料酒：30ml香醋：150ml白糖：30雞精：適量香葉：4片醬油：50ml鹽：適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.排骨用清水沖洗。3.蓮藕去皮切厚片，海帶，脆豆...
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![博山酥鍋的做法 自制博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做]( "博山酥鍋的做法 自制博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做")
- 食材明細主料白菜（一棵）海帶（1000克）豆腐（1000克）帶肉豬腿骨（一根）五花肉（1000克）輔料葱（兩根）姜（一塊）花椒（一湯匙）八角（兩粒）配料醋（1.5飯勺）生抽（2飯勺）老抽（1飯勺）料酒（1飯勺）糖（適量）鹽（3湯勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）博山酥鍋的做法步驟1、葱切段，薑切片和花椒、八角放盤中備用。2、海帶...
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![博山櫻桃採摘合適嗎-博山櫻桃什麼時候成熟]( "博山櫻桃採摘合適嗎-博山櫻桃什麼時候成熟")
- 博山位於山東淄博，而山東是中國甜櫻桃的產地之一。山東的博山大櫻桃，以個大色豔著稱。位於博山的東部是博山櫻桃園的聚集地，這個季節很適合上山採摘，週末帶上一家老小，寄情山水還能體驗親自採摘的樂趣，尤其適合親子活動，讓孩子親近大自然。一、博山櫻桃什麼時候成熟大棚櫻桃的花...
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![博山豆腐箱子怎麼做-博山豆腐箱子的做法]( "博山豆腐箱子怎麼做-博山豆腐箱子的做法")
- “博山豆腐箱子系魯菜裏面的特色地方菜，其造型別具一格。採用北豆腐，去皮後切成5釐米見方的方塊形狀，用小刀貼着豆腐塊的一側切出箱蓋（千萬不要切斷），然後把裏面掏空，放進各種原料組成的餡兒，再把“箱蓋兒”蓋上，放入蒸鍋蒸十五分鐘，湯汁勾芡，基本就完成了。傳説乾隆曾在博山品嚐過...
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![家鄉菜角怎麼做-家鄉菜角的做法]( "家鄉菜角怎麼做-家鄉菜角的做法")
- “家鄉菜角其實就是蘿蔔餃子，我們叫餃子叫角仔。”食材明細主料澄面（500克）生粉（200克）五花肉（250克）蘿蔔（1個）海米（100克）輔料蒜茸（少許）配料料酒（1茶匙）糖（1茶匙）鹽（1茶匙）胡椒粉（適量）雞粉（適量）油（1湯匙）醬油（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家鄉菜角的做法步驟1、餡料所有材料2、麪皮：澄...
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![家鄉酥鯽魚怎麼做-家鄉酥鯽魚的做法]( "家鄉酥鯽魚怎麼做-家鄉酥鯽魚的做法")
- “家鄉在美麗的衡水湖畔是京南最大的沼澤濕地物產豐富是很多國家保護級鳥類棲息的地方。其中魚類眾多肉質鮮美，漁家有各種製作美味的手藝今天帶來的是香酥鯽魚。其特點是鮮酥軟爛入味下飯下酒。”食材明細主料鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）蠔油（適量）一品鮮...
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![博山酥鍋如何做簡單又好吃]( "博山酥鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘博山酥鍋不知道大家有沒有聽過它是山東省博山地區特別有特色的當地名吃，他們一般會在過年時用來招待客人食用，它是由很多種菜和在一起用高壓鍋煲出來的一道菜，今天小編就帶着大家去感受感受這博山人的傳統食...
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![博山硬炸肉的做法 （四菜一湯）博山硬炸肉 博山硬炸肉怎麼做]( "博山硬炸肉的做法 （四菜一湯）博山硬炸肉 博山硬炸肉怎麼做")
- “昨天家裏來了個老朋友，我想請他去飯店吃飯，那樣，顯的比較尊重。但朋友非要在家裏吃，那就尊敬不如從命，就在家裏吃，做了個四菜一湯。發到網上，供好友們多提建議，以便更好的提高廚藝。豬瘦肉性平味甘鹹，入脾胃腎經，有滋養臟腑，潤滑肌膚，補中益氣補腎養血滋補肝陰，具有清胃止咳，滋陰潤燥...
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![自制博山酥鍋如何做簡單又好吃]( "自制博山酥鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海帶：適量輔料八角蒜頭大葱段桂皮陳皮：適量豆腐，瘦肉，藕條，帶魚：適量鹽、醋、白糖、料酒：適量大白菜葉子：六七片做鍋蓋用具體步驟1.海帶泡發洗乾淨，瀝水，切大段，豆腐，瘦肉，藕條，帶魚......切長條。用海帶把這些長條們卷...
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![易做的博山酥鍋如何做簡單又好吃]( "易做的博山酥鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豆腐：200藕：1個五花肉：200雞肉：200豬蹄：1只炸魚：150白菜：半棵海帶：250輔料醬油：150ml鹽：1茶匙白砂糖：2茶匙醋：150ml白酒或黃酒：80ml具體步驟1.把膽拿出，放好所有的原料後再放入鍋中。2.其實酥鍋沒有説得放多少肉，多少...
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![家鄉回鍋肉怎麼做-家鄉回鍋肉的做法]( "家鄉回鍋肉怎麼做-家鄉回鍋肉的做法")
- “五一的時候，舅媽來北京看病，在我們家小住了一段時間。期間，舅媽每天換着法子給我們倆做好吃的，其中這道回鍋肉深得L先森青睞，每次都能吃掉一大盤。對於一丁點兒肥肉都不吃的L先森來説，這一舉動足以讓我和舅媽歎為觀止！而英明神武的舅媽發現這個祕密以後，在返回貴州前的那10多天...
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![博山酥鍋的做法 【魯菜】山東名菜---博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做]( "博山酥鍋的做法 【魯菜】山東名菜---博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做")
- “博山酥鍋是山東淄博傳統的節令佳餚。在以前一到過年就會有一句説法就是:窮也酥鍋，富也酥鍋。也就是説不論窮富，過年家家都要做酥鍋的。酥鍋味道鮮美，營養豐富，富含大量的鈣質和碘，口感香味撲鼻，肉酥骨爛，口感細膩，而且易消化。”食材明細主料豬蹄（一個）海帶（300克）大白菜（300克）脆豆...
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![家鄉特產剁椒酥魚的做法 家鄉特產-剁椒酥魚 家鄉特產剁椒酥魚怎麼做]( "家鄉特產剁椒酥魚的做法 家鄉特產-剁椒酥魚 家鄉特產剁椒酥魚怎麼做")
- “我用的這個魚是從家鄉帶過來的，各大城市也有這種小魚出售，但味道是天壤之別。通常這種小魚是在河裏捕撈上來去掉內臟，在鐵鍋內抹油後將魚攤在鍋上慢慢焙乾再熏製而成的。吃起來口感酥脆。。。下飯啊，香咯。。反正我喜歡吃。。哈哈哈哈。。。在毛主席那年年代，他最喜歡吃的就...
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![酥脆的山東博山炸酥肉如何做簡單又好吃]( "酥脆的山東博山炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炸酥肉是山東博山的特色，一般選的是裏脊肉切長條，用鹽、料酒等醃製一小時，然後勾芡，但是不要太乾，要讓肉都裹上粉，然後油炸就成了。這道山東博山炸酥肉可是我的拿手好戲，但是有很多要注意的地方，下面就跟着我一起...
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![博山豆腐箱怎麼做-博山豆腐箱的做法]( "博山豆腐箱怎麼做-博山豆腐箱的做法")
- “博山豆腐箱是魯菜系的名菜。傳説乾隆皇帝在博山品嚐此菜後，讚賞不一，是博山四大名菜（豆腐箱、清汆丸子、酥炸春捲、酥魚鍋）之一。豆腐性涼味甘，歸脾、胃、大腸經，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量原素；還含有糖、植物油、豐富的優質蛋白，素有植物肉之美稱。豆腐含甾固醇...
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味味甜
