- 食材明細主料麪粉(280克)水(140克)酵母(2克)豬肉糜(適量)輔料葱花(適量)豆角(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒末(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆角鮮肉包子的做法步驟1、豬肉糜加鹽、生抽、老抽、黑胡椒末、蠔油及葱花拌勻,如冰箱醃製一小時以上。2、豆角掐去...
- 4860
- 食材明細主料長豆角(1千克)豬肉餡(750g)輔料熟花生油(2勺)調料生抽(3匙)鹽(3匙)十三香(半匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆角豬肉餡包子的做法步驟1、長豆角用開水焯一遍後過涼水撈出來備用。2、豆角切末。3、把豬肉餡,熟花生油,生抽,十三香,鹽混合。4、攪拌均勻。5、放入豆角再次...
- 13752
- “豆角肉丁包子,吃起來非常過癮。”食材明細主料架豆角(400克)豬肉(300克)麪粉(500克)輔料鹽(4克)料酒(一勺)花椒粉(少許)油(30克)醬油(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角包子的做法步驟1、豆角洗淨焯水十五分鐘,撈出過涼水。切成3MM長的段。2、把肉切成細條,...
- 29971
- “我很少上載包子的菜譜,因為我包的包子樣子實在是不好看,拿不出手。今天獻醜上包子,是因為這個包子的餡實在是好吃,我家每次包這個餡的包子,都會被一掃光。所以就算是樣子不好看,也發出來和大家分享一下啦。幹豆角是自己在去年秋天時曬的,用幹豆角做餡有一種獨特的香味,和新鮮的...
- 31499
- 食材明細主料高筋麪粉(200g)肉末(適量)輔料安琪酵母(2g)鹽(2g)雙效泡打粉(2g)水(適量)花生油(適量)豬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆角肉末包子的做法步驟1、麪粉加入泡打粉,將調好的酵母水倒入麪粉中間。2、攪拌成絮狀。3、揉成麪糰蓋上蓋子發酵。4、鹽,雞精,醬油,生粉加水兑成...
- 5199
- 食材明細主料豬肉(一塊)豆角(適量)輔料十三香(半小勺)酵母(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角豬肉包子的做法步驟1、豆角摘兩頭,洗淨後切小塊。2、豬肉洗淨切小丁,加油、醬油、十三香和少量鹽攪拌醃製半小時。3、酵母用少量温水化開,倒入麪粉中,將麪粉...
- 28676
- “去年暑假,爸媽來我家玩~~~~爸媽是很勤勞的人,我總是勸他們多出去走走,到處玩玩~~即使待在家裏也看看電視什麼的~~~但是老倆口總是閒不住,每天幫我打掃衞生,做好多好吃的(如果不是我把換下來的衣服都藏起來了,要不然衣服還得給我洗了)~~~自從爸媽來了後,我就感覺我和我老公閒得不...
- 26465
- “女兒喜歡吃豆角,素炒、燒肉等各種吃法都不厭,今天來個創新,剁餡包成包子!”食材明細主料豬肉(300克)四季豆(500克)宜賓碎米芽菜(80克)香葱(10克)姜(10克)輔料鹽(2茶匙)菜籽油(2湯匙)料酒(1茶匙)花椒粉(2茶匙)橄欖油(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)豆角鮮肉大包的做法步驟1、用麪粉300...
- 26459
- “已經很多年沒有在外面吃過包子了,有餡的更不會在外面吃,每次都是在家自己包包子餃子吃,我老公很喜歡吃我包的鮮肉大包子,一咬一口,肉汁滾燙。”食材明細主料中筋麪粉(500克)温水(250克)酵母(5克)鹽(2-3克)輔料豬肉(500克)大白菜(半顆)色拉油(50克)葱薑末(適量)雞精(適量)醬油(適量)五香粉(適量)老...
- 22197
- “現在外面買的包子皮是越來越厚,餡是越來越小了。一直想自己做厚實的大肉包子,最好是那種一口下去香氣撲鼻,滿口留香的。前期發麪是照着小高姐的配方做的,肉餡是找了一個不摻葱姜水的做法做的,這是第二次做肉包了,還是不大麼會餡料收口,包的有點醜了O(∩_∩)O,不過味道真不錯哦...
- 31695
- “為了做蛋黃酥,自己手動炸豬油,剩下的豬油渣,扔了有點可惜,這個時候做成包子,真的是太香了,還不浪費~”食材明細主料麪粉(適量)長豆角(適量)豬油渣(適量)輔料酵母(適量)清水(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)花生油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆角肉末包子的...
- 18253
- “豬肉豇豆大包子簡介豬肉又名豚肉,是主要家畜之一。屬豬科動物。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。營養...
- 27098
- 茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且因為它在我國種植的面積比較廣,也就間接的説明了它的廉價以及在市場上的普及,雖然廉價,但是它的營養價值是非常高的,那小編就帶大家來了解一下豆角燒茄子的家常做法。豆角燒茄子的家常做法一、豆角燒茄子材料豆角1把,茄子1只,蒜頭...
- 17214
- “豆角炒茄子這道經典菜式忘了是什麼時候在我們這邊的酒樓興起,然後很多人覺得挺好吃的,慢慢很多人家裏也開始這樣炒了。不過自家炒的和酒樓還是有區別的。酒樓一般是先用油炸一遍豆角和茄子,這樣豆角和茄子保持了色澤和口感,然後再稍微炒一下調味,最後還要倒點熟油,看起來特別...
- 9451
- “豆角富含蛋白質,以及少量的胡蘿蔔素,維生素B族,還有維生素C,是一種營養價值較高的蔬菜,豆角的幹物質中蛋白質含量能達到2.7%,是很好的植物蛋白的來源。豆角中的膳食纖維能夠加強胃腸的蠕動,有利於預防便祕。現在正是吃豆角的季節,我今天做了豆角肉餡包子,鮮香可口。兒子一口氣吃...
- 17400
- “麪食,那可是北方老百姓的大愛。尤其是帶餡的,怎麼吃也不會膩,包子、餃子、餛飩.....,光想想都流口水,尤其鮮肉包子,肉餡湯汁鮮美,麪皮松香綿軟,咬一口,滿口的汁水,那更是十分的幸福啊。”食材明細主料麪粉(500g)水(250g)牛肉(250g)豬肉(100g)洋葱(1個)輔料酵母(4g)葱(1根)調料薑末(1勺)原釀醬油(4...
- 24344
- “天氣熱的什麼都不想吃,包子、稀飯在配上一疊小涼菜,最好的搭配了。”食材明細主料麪粉(適量)長豆角(適量)肉(適量)輔料粉條(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆角包子的做法步驟1、和麪,發麪,大家都會的。夏天2.3個小時面就發好...
- 17829
- “方便好吃。”食材明細主料豆角(500克)肉(少許)輔料幹辣椒(3個)西紅柿(1個)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆角炒肉的做法步驟1、豆角切成條好炒熟。2、輔料切好備用。3、鍋裏放人油肉炒香。4、放人豆角炒久點在到人生抽鹽。5、放人幹辣椒和西紅柿炒。6、到人大蒜出鍋了...
- 20461
- 食材明細主料豆角(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)花生油(適量)醬油(適量)包子料(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角肉餡大包子的做法步驟1、首先把面用温水加酵母和好(這裏我用了兩小碗的麪粉)發酵兩三個小時,這是發酵好面。2、把肉洗乾淨,切成小一點的...
- 15007
- 食材明細主料滷肉(適量)四季豆(適量)玉米筍(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷肉豆角包子餡的做法步驟1、滷肉切細丁。2、四季豆切細。3、玉米筍切細丁。4、豆腐切小丁。5、滷肉放入鍋中小火煸炒出油。6、放入四季豆、玉米筍翻...
- 13517
- “老家院子裏,豆角架上,豐收的豆角在向我招手,快點下手吧,二伏天裏,包子要華麗登場。”食材明細主料豆角(500克)五花肉(300克)輔料葱(適量)五香粉(適量)鹽(適量)姜(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角肉包子的做法步驟1、18個摺?嘿嘿,豬媽沒數過,但是好像摺也不少了。和麪發麪的過程...
- 25153
- “創意搭配,滷肉肥而不膩,配上焯過水的豆角,清新可口!美噠噠!”食材明細主料麪粉(300克)水(160克)酵母(4克)白糖(5克)輔料滷肉(1塊)豆角(15棵)鹽(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)滷肉豆角包子的做法步驟1、用70克温水,活化酵母。2、倒入酵母水拌勻後,再加入剩餘的90克清水拌勻3、...
- 27148
- 食材明細主料豆角(適量)肉皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、葱姜。2、起鍋熱油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入醬油。5、炒至肉皮均勻上色。6、放入豆角、翻炒均勻。7...
- 5170
- “包子比較喜歡吃豆角豬肉餡兒的,尤其夏天盛產豆角的時候,總要包好多次呢,來分享給大家我的做法吧~”食材明細主料豆角(400g)豬肉餡(200g)麪粉(500g)輔料香葱(幾棵)大葱(一截)花椒(一把)調料食用油(適量)香油(少量)料酒(少量)生抽(適量)老抽(少量)十三香(少量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難...
- 14929
- “包子鮮美入味,喧軟可口,超級美味!”食材明細主料韭菜(500克)雞蛋(6個)蝦皮(30克)輔料芝麻油(15克)調料蠔油(15克)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常三鮮包子的做法步驟1、韭菜淘洗乾淨瀝乾水分備用。2、把韭菜切碎放入盆中,放入蝦皮,先加入芝麻油。3、端起盆子反覆的抖幾下,...
- 30426