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關於炒藕片怎麼做的餐飲百科

炒藕片怎麼做-炒藕片的做法
  • 炒藕片怎麼做-炒藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料豬肉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒藕片的做法步驟1、藕片焯水。2、撈出過冷水。3、豬肉煸出油。4、加入辣椒蒜末煸炒。5、倒入藕片。6、翻炒均勻加入鹽。7、起鍋裝盤。8、成品。...
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炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎麼做
  • 炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎麼做

  • “藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。家常藕片,是餐桌上必不可少的一道佳餚,喜歡的看看:”食材明細主料藕(1節)輔料鹽(2克)糖(10克)醋(10克)醬油(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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爆炒藕片的做法 爆炒藕片(電飯煲版) 爆炒藕片怎麼做
  • 爆炒藕片的做法 爆炒藕片(電飯煲版) 爆炒藕片怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料鹽(適量)老乾媽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒藕片的做法步驟1、蓮藕切薄片,越薄炒出來就越香2、油熱後倒入蓮藕翻炒,然後加上一勺老乾媽豆豉醬(如果喜歡辣的可以加多點)3、再加少許鹽4、爆炒均勻,蓮藕軟了就可以上碟啦!...
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藕炒肉片怎麼做-藕炒肉片的做法
  • 藕炒肉片怎麼做-藕炒肉片的做法

  • “藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。”食材明細主料藕(適量)豬肉(適量)輔料杭椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單...
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清炒藕片怎麼做-清炒藕片的做法
  • 清炒藕片怎麼做-清炒藕片的做法

  • “做給家人吃的美食😃”食材明細主料藕(500g)輔料葱(1顆)大蒜仔(2瓣)調料鹽(半勺)雞精(半勺)食用油(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒藕片的做法步驟1、藕一斤削皮洗淨,大蒜子兩瓣剝皮,香葱一顆切葱花備用。2、藕與蒜切片。3、藕片冷水入鍋焯熟。4、藕片焯熟後倒出瀝乾水分。...
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葱炒藕片怎麼做-葱炒藕片的做法
  • 葱炒藕片怎麼做-葱炒藕片的做法

  • 食材明細主料藕(一節)輔料葱末(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱炒藕片的做法步驟1、食材,藕一節,洗淨去皮,大葱。2、藕切薄片。3、起鍋放油下入葱末煸香。4、下入藕片。5、調味,放鹽,雞粉炒勻,把藕片炒熟即可!6、成品,素炒,淡淡清香味!...
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炒藕片 臘肉炒藕片怎麼做-臘肉炒藕片的做法 臘肉
  • 炒藕片 臘肉炒藕片怎麼做-臘肉炒藕片的做法 臘肉

  • 食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(半段)萵苣(1小段)輔料臘肉(1小塊)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒藕片的做法步驟1、準備好的食材。2、胡蘿蔔臘肉胡蘿蔔萵苣切片。3、蔬菜焯水。4、鍋中加底油加臘肉。5、放入焯水的菜,翻炒,加入醬油。6、攪拌均勻,裝盤。...
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肉炒藕片怎麼做-肉炒藕片的做法
  • 肉炒藕片怎麼做-肉炒藕片的做法

  • “藕,又叫蓮藕,是我們經常食用的一種食物,它味道甘甜,口感脆嫩,具有很高的營養價值,非常受到人們的喜歡蓮藕含鐵量較高,故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高,又含有大量的維生素C和食物纖維,對於肝病、便祕、糖尿病等一切有虛弱之症的人都十分有益。藕中含有豐富...
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辣炒藕片怎麼做-辣炒藕片的做法
  • 辣炒藕片怎麼做-辣炒藕片的做法

  • “喜歡吃蓮藕的不妨一試,真的很下飯呢,,哈哈......”食材明細主料蓮藕(半節)輔料小紅辣椒(兩個)葱(兩段)鹽(適量)生抽(幾滴)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮切薄片(用水稍微泡一下要不然容易變黑)2、葱切段,辣椒切絲。3、鍋中放油待油六七分熱時倒葱...
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醋炒藕片怎麼做-醋炒藕片的做法
  • 醋炒藕片怎麼做-醋炒藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(二節)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋炒藕片的做法步驟1、準備好材料,分別洗淨。2、蓮藕切片,葱切斷,蒜頭切碎。3、將切好的蓮藕用清水衝去澱粉,然後瀝乾水分備用。4、鍋內放油爆香蒜末。5、倒入蓮藕片翻炒片刻,...
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清炒藕片的做法 繽紛一盤【清炒藕片】 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 繽紛一盤【清炒藕片】 清炒藕片怎麼做

  • “今早炒的藕片,白、紫、紅、黑、綠,繽紛的色彩,看了歡喜。只用橄欖油、少許的鹽和糖調味,清清淡淡的一盤,凸顯原味,有些田園的感覺,清脆爽口。”食材明細主料藕(半段)紫甘藍(一片)木耳(兩朵)胡蘿蔔(半段)芹菜(兩小顆)輔料蒜(一瓣)橄欖油(適量)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清...
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清炒藕片的做法 【簡單の美味】清炒藕片 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 【簡單の美味】清炒藕片 清炒藕片怎麼做

  • “我喜歡吃藕,脆脆地很爽口呢!現在藕上市了,大家來嚐嚐鮮吧,蓮藕巾澱粉含量較高,還含有蛋白質、脂肪、糖、無機精鹽及維生素B、維生素c等。蓮藕有清熱、涼血、滋潤胃腸的功能,對於經常牙齦出血、流鼻血或中暑的人來説,多喝蓮藕汁會有所幫助。常吃蓮藕有助於減肥、降低膽固醇。這...
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滑炒藕片怎麼做-滑炒藕片的做法
  • 滑炒藕片怎麼做-滑炒藕片的做法

  • “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主料藕(一節)輔料姜(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)水澱粉(適量)清水(...
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熗炒藕片的做法 【山東】熗炒藕片 熗炒藕片怎麼做
  • 熗炒藕片的做法 【山東】熗炒藕片 熗炒藕片怎麼做

  • “家常菜---熗炒藕片”食材明細主料蓮藕(1節)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(4粒)花椒(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(適量)中辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切成薄片。2、辣椒剪碎,蒜切片,準備花椒。3、將藕片焯水至斷生。4、將味極鮮醬油,蠔油,白...
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清炒藕片的做法 清炒藕片——秋季滋陰潤肺 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 清炒藕片——秋季滋陰潤肺 清炒藕片怎麼做

  • “中醫認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變温,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。清炒藕片,脆甜可口帶點糯,清淡爽口。湯,藕也是常用食材,藕燉排骨,健脾養胃。這道菜是一道方便快捷的快手菜,材料簡單,製作輕鬆。也是繁忙時節不錯的快捷家庭菜。”食材明細主料藕(適量)輔料大青椒(適量...
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清炒藕片的做法 養生小菜——清炒藕片 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 養生小菜——清炒藕片 清炒藕片怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(一節)枸杞(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒藕片的做法步驟1、枸杞洗淨用少量水泡發。2、蓮藕去皮洗淨切成薄片備用。3、香葱洗淨切段備用。4、炒鍋上火加熱,倒入食用油,熱鍋冷油放入藕片翻炒。5、放入鹽,放入枸...
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小炒藕片的做法 “秋季滋陰潤肺”小炒藕片 小炒藕片怎麼做
  • 小炒藕片的做法 “秋季滋陰潤肺”小炒藕片 小炒藕片怎麼做

  • “秋季蓮藕是一款不錯的食材,藕有生津清熱,滋陰養胃,健脾益氣之功效。”食材明細主料藕(適量)植物油(適量)輔料薑絲(少許)醬油(少許)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒藕片的做法步驟1、藕去皮切片,用清水過2遍。2、鍋加水,放入藕片煮開鍋,(涼水入鍋焯的軟,喜歡...
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藕片炒肉怎麼做-藕片炒肉的做法
  • 藕片炒肉怎麼做-藕片炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(1塊)藕(1節)輔料植物油(2勺)大葱(1段)蒜(2瓣)小葱(1根)調料花椒粉(1匙)雞精(1匙)鹽(1匙)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)藕片炒肉的做法步驟1、鍋中加入植物油,放入肉片炒至變色後盛出。2、藕去皮切片,入鍋中炒至邊緣金黃。3、放入肉片和葱蒜片炒勻,加入花椒粉,雞精,...
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肉片炒蓮藕的做法 脆脆的肉片炒蓮藕 肉片炒蓮藕怎麼做
  • 肉片炒蓮藕的做法 脆脆的肉片炒蓮藕 肉片炒蓮藕怎麼做

  • “吃蓮藕好處多多哦.....”食材明細主料蓮藕(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蓮藕的做法步驟1、把蓮藕外皮去掉。2、蓮藕切成片,用水沖洗一下,五花肉切片,葱姜切絲備用。3、鍋裏放花生油,下...
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清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎麼做

  • “比起粉藕(煲湯用的藕,也叫面藕),我更喜歡白白的脆藕。不知道是不是因為我家的藕都拿來燉湯,買的都是粉藕,所以我就對脆藕青眼有加了。O(∩_∩)O哈哈哈~清炒藕片,多小清新啊,來一份吧。”食材明細主料蓮藕(2根)輔料青尖椒(適量)小米辣(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(...
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香炒藕片怎麼做-香炒藕片的做法
  • 香炒藕片怎麼做-香炒藕片的做法

  • “蓮藕,微甜而脆,不僅是常用的菜,也是藥用價值相當高的植物,無論根葉、花須、果實全都是寶均可入藥,滋補強身,是很好的滋補佳品。”食材明細主料嫩蓮藕(300克)野山椒(100g)輔料薑末(適量)花椒油(適量)植物油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒藕片的做法步...
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素炒藕片怎麼做-素炒藕片的做法
  • 素炒藕片怎麼做-素炒藕片的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)芹菜(130克)蓮藕(220克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)素炒藕片的做法步驟1、食材:胡蘿蔔、芹菜、蓮藕。2、將蓮藕和胡蘿蔔洗淨,去皮。3、放在案板上蓮藕切成片,胡蘿蔔切成絲。4、將芹菜去根洗淨,撈出。5、放在案板上切成段。6、接着,...
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藕片小炒怎麼做-藕片小炒的做法
  • 藕片小炒怎麼做-藕片小炒的做法

  • “這道菜的產生純屬偶然,前一天吃火鍋剩了藕片和生菜,炒飯用的胡蘿蔔剩半個,扔掉可惜就炒一盤清新小炒肉,菜裏的雞蛋是自己煮完放裏的😁”食材明細主料豬裏脊肉(少許)藕片(適量)胡蘿蔔(適量)生菜(半顆)大葱(少許)輔料蠔油(一勺)一品鮮醬油(兩勺)鹽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕片...
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小炒藕片怎麼做-小炒藕片的做法
  • 小炒藕片怎麼做-小炒藕片的做法

  • “蓮藕:清熱生津,涼血散淤,補益脾腎。”食材明細主料九孔藕(一段)紅椒(半隻)綠椒(半隻)裏脊肉(適量)輔料生抽(適量)菜籽油(適量)生薑絲(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒藕片的做法步驟1、食材準備2、調料準備3、菜籽油準備4、蓮藕去皮切片5、鍋里加水燒開,蓋上鍋蓋,沸騰幾分鐘。...
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熗炒藕片怎麼做-熗炒藕片的做法
  • 熗炒藕片怎麼做-熗炒藕片的做法

  • “熗炒藕片,加了點花椒油、白糖和白醋,藕片脆脆的,麻麻的,酸酸的,甜甜的,輕咬一口,還有點藕塘深處荷葉的清香味道。”食材明細主料鮮藕(400g)輔料紅甜椒(少許)生薑(3g)淨水(900ml)白醋(10ml)白糖(10g)鹽(5g)油(30ml)酸甜(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒藕片的做法步驟1、鮮藕切片洗淨切片放入...
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