當前位置:味味甜 >

關於筍乾悶雞肉的家常做法的餐飲百科

筍乾悶雞肉的做法 筍乾悶雞肉! 筍乾悶雞肉怎麼做
  • 筍乾悶雞肉的做法 筍乾悶雞肉! 筍乾悶雞肉怎麼做

  • “年前買了一包筍乾,可一直放在那裏,最後還是決定把它作為乾菜燉燉吃!做過一次五花肉悶筍,可沒想到家人吃出來,問我是不是悶的豆角在裏面!嘿嘿!”食材明細主料雞肉(300g)筍乾(100g)輔料青紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料麻辣鮮(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時...
  • 32726
筍乾的做法大全家常
  • 筍乾的做法大全家常

  • 筍子是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃筍子。不僅僅因為酸筍是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於筍乾的做法大全家常,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。筍乾的做法大全家常幹筍肥腸材料:熟肥腸400克、幹筍尖100...
  • 24659
鮮美的筍乾悶五花肉如何做簡單又好吃
  • 鮮美的筍乾悶五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘筍乾悶五花肉是將筍乾和五花肉一起炒制而成的一道家常菜,製作起來很簡單,在製作好的筍乾悶五花肉色澤金黃,吃起來香酥可口,十分的爽口,而且這道菜因為筍乾可以吸收一些油份,所以吃起來油而不膩,肉中還融入了有竹...
  • 30664
家常幹苦瓜悶肉如何做簡單又好吃
  • 家常幹苦瓜悶肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹苦瓜:一碗青(紅)辣椒:2~3個肥肉,也可以加瘦肉:切片7~8片,喜歡吃肉的多放點輔料葱:少許姜:少許豆瓣醬:少許鹽:少許具體步驟1.先把曬乾的苦瓜用開水泡軟。洗乾淨待用2.把肥肉切片,辣椒切絲,葱姜都切好待用3.等鍋熱...
  • 10198
家常油悶春筍如何做簡單又好吃
  • 家常油悶春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料春筍:400輔料鹽:適量生抽:適量油:適量糖:適量葱:適量老抽:適量水:適量具體步驟1.春筍剝皮2.切塊3.熱油鍋中倒入葱和筍4.倒入生抽,老抽和適量水燒開5.加適量糖6.裝盤可以吃了烹飪技巧家常菜沒啥技巧哦...
  • 11345
雞翅花肉燒筍乾怎麼做-雞翅花肉燒筍乾的做法
  • 雞翅花肉燒筍乾怎麼做-雞翅花肉燒筍乾的做法

  • “筍乾含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纖維,具有開胃健脾、降三高、潤腸通便、美容護膚等功效。把我自己曬的筍乾拿出來燒着吃,要不就該過了保質期了。”食材明細主料筍乾(若干)花肉(200g)雞翅(2個)輔料食用油(半匙)豬油(半匙)清水(若干)調料葱姜(適量)...
  • 6778
幹鍋雞的家常做法怎麼做-幹鍋雞的家常做法的做法
  • 幹鍋雞的家常做法怎麼做-幹鍋雞的家常做法的做法

  • “幹鍋雞是一道漢族傳統名菜,以雞肉為主要食材,在配上各種蔬菜,色彩繽紛,營養豐富,極能促進食慾。我做的這道幹鍋雞是用麻辣空間香鍋底料做的,只簡單的放了一點姜蒜,做法簡單,操作便捷,絕對適合不會做飯的人。”食材明細主料雞(半隻)土豆(3個)藕(2個)萵筍(2根)芹菜(250g)輔料姜(1塊)蒜(10瓣)蒜苗...
  • 31567
家常菜油悶春筍如何做簡單又好吃
  • 家常菜油悶春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春筍:300輔料色拉油:適量鹽:適量醬油:適量糖:適量具體步驟1.春筍去殼,洗淨,對剖開,用刀拍鬆,切成5釐米長的段。2.炒鍋置火中,加入色拉油,將春筍下鍋煸炒。3.加入鹽、醬油、白糖和適量的清水,大火少量。4.改用小火燜燒...
  • 18144
家常青筍肉絲怎麼做-家常青筍肉絲的做法
  • 家常青筍肉絲怎麼做-家常青筍肉絲的做法

  • “週末逛菜市的時候,發現青筍真是便宜。5角錢一斤,還等什麼呢?趕緊買吧!O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍(2根)肉絲(適量)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)葱段(適量)小米辣(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青筍肉絲的做法步驟1、青筍去皮,...
  • 10459
家常悶煮雞怎麼做-家常悶煮雞的做法
  • 家常悶煮雞怎麼做-家常悶煮雞的做法

  • 食材明細主料童子雞(適量)香菇(適量)木耳(適量)幹辣椒(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常悶煮雞的做法步驟1、原料2、雞切塊用耗油生抽五香粉料酒鹽先醃製30分鐘3、起油鍋放入洋葱幹辣椒薑絲蒜瓣爆香4、加入醃製的雞炒至金黃色...
  • 30348
油悶筍怎麼做-油悶筍的做法
  • 油悶筍怎麼做-油悶筍的做法

  • 食材明細主料冬筍(1袋)調料生抽(20ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油悶筍的做法步驟1、冬筍準備。2、切成寬條。3、鍋中放水倒入冬筍條,大火燒開,小火煮十分鐘,煮出草酸和防腐劑等,煮好後撈出控幹水分備用。4、鍋中放油倒入少許白糖炒出糖色。5、倒入冬筍煸炒上色,烹...
  • 20714
筍乾燜雞肉怎麼做-筍乾燜雞肉的做法
  • 筍乾燜雞肉怎麼做-筍乾燜雞肉的做法

  • “筍乾老家的,配上清遠雞味道不錯!”食材明細主料清遠雞(半隻)筍乾(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)料酒(五毫升)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筍乾燜雞肉的做法步驟1、清遠雞半隻入鍋加入料酒煮一下撈出來備用。2、筍乾提前泡開,切好備用。3、油鍋起火燒六...
  • 25438
油悶春筍怎麼做-油悶春筍的做法
  • 油悶春筍怎麼做-油悶春筍的做法

  • 食材明細主料春筍(1顆)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香葱(適量)油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油悶春筍的做法步驟1、春筍一顆去殼。2、切片焯水去澀味。3、焯水後的春筍撈出瀝乾水分。4、鍋中放入適量油下入春筍翻炒。5、加入適量生抽、老抽、蠔油和糖。6、...
  • 8276
家常油悶大蝦的做法 超級簡單美味的家常油悶大蝦 家常油悶大蝦怎麼做
  • 家常油悶大蝦的做法 超級簡單美味的家常油悶大蝦 家常油悶大蝦怎麼做

  • “不知道這是啥名稱,因為平時家裏吃的最多的就是基圍蝦,河蝦一類的,都是活的,然後水煮下就好,簡單又美味。可是今天只有一家買活蝦,還是上次做的河蝦,婆婆就買來這種。琢磨着應該是海里的吧,可是忘記拍照了。考慮到死的沒有活的鮮,我放料酒,醋,鹽和一點鮮醬油醃製了十來分鐘,準備嘗試...
  • 7883
肉燒竹筍的家常做法
  • 肉燒竹筍的家常做法

  • 又到了吃鮮筍的好季節了,每到這個季節大家都特別熱衷於吃它。竹筍富含多種營養素,具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,它本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以要減肥的人,建議經常多吃竹筍。今天為大家介紹的這道菜叫肉燒竹筍,口感清新甘甜,中和了紅燒肉的濃膩,肥而不膩,香嫩鮮滑。...
  • 31244
竹筍乾湯的家常做法
  • 竹筍乾湯的家常做法

  • 一到了春天,都是大家愛吃竹筍的好季節,那麼大家是否有吃過竹筍乾呢?其實竹筍乾煮湯是很好喝的哦,而且又很有營養,那大家想知道竹筍乾煮湯的做法嗎?下面小編就給大家推薦幾個做法吧,如果想知道更多的朋友們就趕緊往下看一看i。竹筍乾湯的家常做法一、老鴨筍乾湯材料:老鴨一隻、筍...
  • 6589
小筍悶雞翅怎麼做-小筍悶雞翅的做法
  • 小筍悶雞翅怎麼做-小筍悶雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(200克)竹筍(三根)輔料小米辣(適量)姜(適量)大蒜(適量)香葉(兩片)草果(一個)八角(一個)桂皮(一個)配料調合油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)油菜籽油(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小筍悶雞翅的做法步驟1、這菜是半個月前做的了,現在才有空發~~~~~2、將材料洗淨,雞翅用鹽...
  • 7313
家常油悶筍如何做簡單又好吃
  • 家常油悶筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雷筍:1000輔料生抽:三湯匙薑片:適量白糖:5油:適量鹽:適量葱花:適量具體步驟1.雷筍2.剝殼洗淨3.拍碎切段4.切成段的筍。5.鍋燒熱,倒入色拉油,倒入筍段,翻炒一會。6.放入料酒,生抽,白糖,鹽,繼續炒一會。然後加清水,蓋...
  • 25139
家常筍乾悶五花肉如何做簡單又好吃
  • 家常筍乾悶五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最喜歡的肉莫過於五花肉了,可以説是肥而不膩,廋而不幹,以前喜歡拿五花肉做各種料理,像什麼炒回鍋肉、做鍋巴肉等等,今天要嘗試的是,筍乾悶五花肉,用到並不是新鮮的竹筍,雖然不似那麼新鮮那麼脆,但是也是很有一番嚼...
  • 16412
酸竹筍悶魚怎麼做-酸竹筍悶魚的做法
  • 酸竹筍悶魚怎麼做-酸竹筍悶魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(適量)輔料酸竹筍(一把)調料蠔油(適量)生抽(適量)蒜頭(適量)葱花(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸竹筍悶魚的做法步驟1、煎魚。2、炒香蒜頭。3、放酸竹筍炒,加蠔油,生抽,一起炒加水悶一會。4、放魚一起悶,一會。5、出鍋。...
  • 8220
家常香菇悶筍如何做簡單又好吃
  • 家常香菇悶筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香菇悶筍,香和筍的搭配色澤誘人,營養又健康,是一道美味的家常小素菜。日常生活中我們經常在做菜的過程中使用香菇。很多時候都是作為一種配料或者增加菜餚的鮮味加入的,比如在火鍋中,在湯中。而香菇作為主菜的...
  • 12219
想不想親自試試油悶筍乾的做法?
  • 想不想親自試試油悶筍乾的做法?

  • 竹筍被譽為“山珍”之一,是一種全天然無污染的美食,深受人們喜愛。不過因為新鮮的竹筍具有季節性,不能一年四季都可以吃到。但是,筍乾卻是一年四離都可吃到的。筍乾是幼芽竹筍經過曬制去掉水分而來,因此具有非常高的營養價值,還含有人體必需的鈣、鐵、鎂等微量元素。今天,小編就...
  • 9545
脆筍悶土雞怎麼做-脆筍悶土雞的做法
  • 脆筍悶土雞怎麼做-脆筍悶土雞的做法

  • 食材明細主料土雞(用量:300g)雞汁脆筍(用量:一包)輔料生薑(10g)辣椒王(50g)菜油(一勺)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆筍悶土雞的做法步驟1、將土雞看小塊,待用!2、鍋內放菜油,將土雞炒香用小火燉十五分鐘,3、洗好的脆筍,放入鍋內的雞湯裏,悶五份種,調味後即可。...
  • 19832
好吃的五花肉悶筍乾如何做簡單又好吃
  • 好吃的五花肉悶筍乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘五花肉悶筍乾是一道色香味俱全的菜餚,特別下飯,我個人覺得要是加點小辣椒一起翻炒會更加美味,它的做法非常簡單,筍乾吃起來特別爽口,令人食慾大增。筍乾含有豐富維生素,常吃有防癌的作用哦。下面有這道菜的詳細...
  • 24730
家常菜油悶筍如何做簡單又好吃
  • 家常菜油悶筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料筍:500輔料老抽:適量生抽:適量葱:適量白糖:50具體步驟1.先將筍殼去除,把筍洗乾淨,瀝乾水份;2.取一根筍放在蒸板上,有刀拍扁並切成小短;3.起油鍋,燒這個菜,油要比往常炒菜略多些,倒入筍;4.翻炒至筍變色後加入適量的老抽...
  • 24851
專題